こんにちは。宮本です。

伊豆市（旧修善寺）の船原あたりの山間部を土肥方面へ走ってると、不意に「究極のそば」って書いてある、手作り感満載なお店があるじゃないですか。
そこが小田原にもお店を出したようで、話題になってたんですよね。
ま、あえて話題にしてたのは私だけだったかも知れませんが（笑）

先月に開店したようで。

麺が三層になってると。
開店して即満席・売切れもあるそうで、大変に人気があるんだと言うんですね。
究極っていうくらいだから期待しちゃいますよね。
あまり予備知識は入れないようにして、小田原に用があるときを狙って行ってみようと。

天もりの大盛にしました。



能書きには、最初はそばだけで食ってみてくれと。
で、次は塩で食ってくれと。
器には、つゆは少ししか入っていません。

そばだけでも、なんとなく味がしてたような。
そして塩、意外に合うんです。
ガリガリやって出す、岩塩みたいな塩です。



すり鉢にゴマが。
とんかつ屋の如し。
すりゴマはそば湯用とは聞いていましたが、つゆに入れるとたまらなく美味いです。

私は、そのままでも塩でもなく、ゴマを入れたつゆにつけてすするのをおすすめします（笑）
すするから、香りがよく立ち上りますよ。



ちょっと緑っぽいんですね。



ちゃんと下からも撮ってますよ（笑）



白身の魚と、エビ２本とかき揚げ。



身がホクホク。
これ、１０匹くらい食いたい。



ナス、大根等、あんまり、一般的なかき揚げには使われないようなものが入ってました。
決して不味いものではありません。
かき揚げなんて、何を使ったっていいんでしょうね。
どうせ揚げちまえばわかりゃしません（笑）

その、三層ってのがよくわからなかったんですよね。
ミルフィーユ的なものを想像してましたが、どうだったんでしょうね。

もう、近くのものはよく見えません。
爪を切るのにも苦労しています。

虫眼鏡で拡大しなくても、そばを手繰るくらいはわけのないことです。
いちいち虫眼鏡をポケットから出して、じろじろ見ながら飯を食うとか、変ですよね。
て言うか、そばを下から写真撮ってるほうがよっぽど変ですね。

また法務局から老眼鏡をパクってこないといけないのか（笑）
＋２だと、目が回るんですよね。

１００均でも売ってるんですよね（笑）
法務局の老眼鏡よりデザインががいいし。

もう、諦めてめがね屋にでも行けばいいのに。
で、サングラス買って帰ってきちゃうんですよね。
何しに行ったんだと。
同じようなサングラスばっかり増えちゃって、嫁さんも呆れてるんです。
自分の身体の老化など、認めたくないものです。

そばと天ぷら以外には、ほとんどありません。
とろろはありましたが。
酒もビールくらいしかありません。

カレー南蛮や鴨南蛮、とんかつや天丼もないんですね。
だから、半分定食屋みたいな、大衆的なおそば屋さんではないんですね。
子供は喜ばなさそうな。

さすがに混んでましたね。
行列が出来てました。

旧ナックの４階にあるんです。
近くの、うなぎの松琴楼さんの隣の駐車場が安くて便利ですね。

天ぷらをつまみに、ちょい飲みしてる人もいました。
で、シメにおそばなんですよね。

漬物やなます、板わさや煮物なんかもあれば、ちょくちょく行きたくなっちゃうんでしょうね。
冷えた日本酒を、わさび漬けの板わさでやるの、好きなんですよね。
そば屋の醍醐味みたいな。
小田原に生まれて良かったくらいの感傷に浸ったりして。
学生の頃は、そんな飲み方は知らなかったんですけどね。

休みの日だったり、東京方面へ朝から出張したりして、軽く昼飯を～と思ったとき、そば屋ってのはちょうどいいんですよね。

一人でそば屋に入ったら、瓶ビールを飲まないとカッコ悪いような気がしますね。
なんか、それはセットのような。
あくまでも２本くらいまでで、つまみも２品くらいまでで。

ま、その日は運転でしたから、当然ビールは飲りませんでしたけどね。

カネとヒマがあったら、ここで天ぷらとそばでビール飲んで、松琴楼でうな重を食って、とかやってみたいです（笑）



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こんにちは。宮本です。

また関東に台風が来るようで。
下田に宿を取った日が、来そうな日と重なってしまったので、泊まるのは諦めて、日帰りで楽しんできました。

下田の田牛（とうじ）にある、龍宮窟というところを見てきました。



洞窟みたいなところだったのに、天井が抜けたようになったんですね。



ぽっかりと穴が開いてるんです。



上から見るとこんな。



水が綺麗ですね。
さすが下田。
砂浜は白いし水は透明だし。

田牛ってのは、下田のちょっと先ですね。
碁石が浜の隣の海水浴場ですね。

碁石が浜には別荘分譲地があるんですよね。
南欧風の、カッコいい分譲地なんなんですが、シーズンオフには、それこそプライベートビーチみたいになるんですよね。

先日の台風の被害で、こっちのほう、大変だったんじゃないかと思いましたが、そんなに影響はなかったように見えました。
行けるかどうかも怪しいと思っていたので、国道４１４号線とか１３６号線とかを使って向かったのですが、通れなかったのはビーチラインくらいだったようで。

久しぶりに河津のループ橋を通りましたね。



ちゃんと伊豆らしいお料理も。



下田の勝というお店の下田丼というものですが、ご飯、見えてないですね（笑）
同じもの、小田原でも十分食べられそうではありますが（笑）

帰りは普通に１３５号線で帰ってきましたが、途中で赤沢の足湯に入ってきました。



タダで、誰でも勝手に入れるんですね。

伊豆高原、得意だったんですけどね。
私が仕事で行ってた頃とは随分と変わりましたね。

でも、伊豆高原から先は、昔とそんなに変わってないような印象ですね。
熱海とか函南とか、印象が随分と変わりましたけどね。
ま、伊豆高原でも、国道から中に入っちゃったらほとんど変わってないはずですけどね。

三島あたりから下田まで、ズバッと通る有料道路でも出来れば、全く変わるんでしょうね。

どっか行こうかな、と思うと、だいたい伊豆方面なんですよね。
やっぱり、知ってるから行き易いんですよね。
房総や三浦半島に行こうとか思わないんですよね。
勝手がわからないから不安なんでしょうね。

語尾がほとんど「ね。」ですね（笑）

ま、子供もまだ小さいのがいますから、長距離はまだ無理かな、と思ってるんでしょうね。
そのうち、飛行機乗りたいとか新幹線乗りたいとか言い出すんでしょう。

その頃になっても、まだ家族と旅行に行きたいと思ってくれるんでしょうかね（笑）



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こんにちは。宮本です。

小田原の縁泉さんで唐揚げのランチを食べてみました。
友人の奥さんが働いてるんですね。

台湾料理のお店なので、唐揚げも中華な味わい。



ネギとニンニクの刻んだのが載っています。
中華料理にしか使わないようなスパイスが効いてて、独特の香りがします。
濃いめの味付けで、ご飯が進みますね。

なんていうスパイスかは知りませんが、台湾や中国の料理屋に行くと、だいたいこの香りがします。
唐揚げ以外にも、いろんな料理に使うんでしょうね。

普通の人なら十分なサイズ。
ご飯はお代わり自由なので、たくさん食べたい人にもおすすめですね。

スープもスーラータンで中華テイスト。
味噌汁の付いてくる洋食屋さんもありますが、ここはちゃんと最後まで中華（笑）

とは言え、グリーンカレーもあったりして、それはそれで気になっております。

小田原駅からはそんなに近くありませんし、大きなお店ではありませんが、ランチの時間帯にはお客さんが結構入ってます。
日替わりランチがあるので、常連が多いんだと思います。

気軽に入れるくせに、これだけ本格的な台湾テイストのお店は、なかなか小田原にはないんじゃないかなと。
中華・台湾料理のお店はたくさんありますが、日本人が食べやすいようにしてあるんですよね。
この唐揚げもそうですが、ソーセージなんかもチャイナなテイストがビンビン。

当然、ここだってアレンジしてあるんだとは思いますが、核心は残してあるような印象。
こういうのは、ハマる人はハマるんでしょうね。
特に日本に住んでる中華系の人なんかは。
アメリカの吉野家が日本と同じ味で嬉しかった、みたいなもんだと思います。

「唐」揚げって言うくらいだから、本来はこういうのだったのも知れません。
で、日本に唐揚げという料理が浸透していく過程で、日本風の味付けや調理法が作られていき、それが定着していったんでしょうね。

唐揚げもラーメンも、カレーもスパゲティも、日本の家庭料理には欠かせなくなっていますが、ルーツは外国で、オリジナルとは似て非なるものになっているんだそうですね。
ま、なんでも美味しければいいもんで、どんどんアレンジしていって、進化させていったらいいと思います。
で、一部の料理は、魔改造されたうえに超進化しちゃってるんだろうなと（笑）

日本が豊かな国で良かったと思います（笑）





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