こんにちは。宮本です。

南足柄の総合グラウンドの近くの、雨坪のバス停の近くに、ふくらんという洋菓子屋さんがあるんです。
障害を持った若者がシュークリームとかプリンなんかを作っていて、それを売ってるんですね。

買ってみましたよ。



これはイチゴのやつですけど、抹茶のやつとかラムレーズンのやつなんかもありましたね。

普通に美味いですよ。
だいたい３００円くらいなのかな。
モノによって違うんですけど。

４個セットで１０８０円でしたね。

これはお遣い物に出来るなと。
だいたいスイートベリーのお月さまのミックスの１０個入りにするんですけど、ふくらんのシュークリームも選択肢に入れるようにします。

お月さまも人気ありますよね。
だいたいホワイトデーだったり、詫びを入れに行くときなんかに使いますね。
詫びもそうですけどご挨拶ですかね。

とらやの羊羹なんかも有名ですよね。
お年寄りなんかだと「なんで羊羹じゃねえんだ」とかキレられたりすることがあるとかないとか。
挨拶に洋菓子は不向きで、和菓子のほうがいいとか言ったりしますね。
餅のおまつりなんかもいいんですけど、お子さんのいる家とか会社で何人か従業員さんがいるところだと餅のおまつりはいいですよね。

あと番角のゆかり海老せんべいね。
あれはいいですよね。
あんなのどこのスーパー行っても売ってないですからね。
デパート行かなきゃ買えないんだし、あの銀の四角い箱はみんな大好きですよね。

鉄の四角い箱って言うと、なんて言うか、スタイルはハッピーターンみたいになってるやつで、いろんんな味のせんべいが入ってるやつがあるんですけど、それが好きですね。
子供の頃、よくお歳暮だかでもらった記憶があるんです。
カレー味が本当に好きでね。
ちょっと調べてみたんですけど全然わかんないですね。

ああ朝日あげね。
実家帰るとここ何年もそればっかですね。
毎年贈ってくる人がいるんでしょう。

あれも美味いんですよね。
すごく丁寧な仕事だなと。
あげせんの頂点って言うか、そりゃ汎用性は歌舞伎揚ですけど、天乃屋にあの仕事ができるとは思えないんですよね（笑）

ぼんちとも違いますよね。
味で言えばどれも似たようなものって言うか、「みんな違ってみんないい」状態なんですけどね。

詫びを入れに行くのにおせんべいはないと思ってるんですよ。
甘いものでニッコリみたいなのを目指すわけでしょ。
バリバリでもニッコリはあるかも知れませんけど、やっぱそこは、たとえ甘いものよりもおせんべいが好きって聞いてても、甘いものでいくべきだと思うんですね。
許してもらうために、言い訳を聞いてもらうために行くわけですから、甘くて柔らかいもののほうが似つかわしいと思ってるんですね。

逆に、悪いことしてないのに甘いもの持ってくのも違うような気がするんですけど、まあ甘いものが苦手だって言う人は少ないもんで、特に洋菓子が苦手だって人は少ないんですよ。
私なんかはクッキーのセットとかはちょっとアレですね。
コロンバンとか書いてあると、そのへんのコンビニで買っただろ、みたいなね（笑）

それと羊羹、水ようかん系ね。
もらっても食べるの苦痛だったりしてね。
細いやつとか、なんかチョコレート羊羹みたいなやつはいいんですよ。
あのガチでデカいやつね。
ファミリーチーズよりデカいの、あるじゃないですか。
中になんにも入ってないやつ。
小豆でもいいから入れてくれてたほうが食感に変化があっていいんですよね。

祖母が喜んでて、そんなに嬉しいんだったら美味いんだろうなと思って、包丁で切って食ったらすげえ怒られたんですよね。
包丁使うなとか、子供が触れるようなところに包丁なんか置いとくなとか、母親も怒られてましたよ。
そういうのがあってダメになったんでしょうかね（笑）

榮太樓の、みつ豆ならいいんですけど、あんみつはちょっとって感じですね（笑）
クッキーのセットよりはいいんですけど、あんこが甘すぎて苦手なんですよね（笑）

あとあれか。
ヨックモック。
あれの、中にチョコレートが入ってるようなやつはいいんですけど、皮だけのやつがあるでしょ。
あれはクッキーと変わらないと思ってるんですよ（笑）

ヨックモック持って詫びを入れに来られても、どう対処していいのかって言うか、お茶出すときにもらったヨックモック開けて、出しちゃいそうですよね。
で、お帰りの際に持って行かせちゃうかも知れません（笑）

最初はストローみたいに呼吸して遊べるんですけど、そのうち甘くなっちゃって、歯が痛くなるんですよね（笑）
虫歯はないんですけど歯にくっ付くようなもので甘いものを食うと痛くなったりするんですよ（笑）
それも知覚過敏でしょうかね（笑）

全く食えないわけではないんですよね。
チョコレートなんかはいけるんですよ。
でも苦いチョコレートがいいですね。
苦いやつは美味いと思うんですけど、甘ったるいのはダメですね。

クッキーはアレですけど、アルフォートは好きですね（笑）
あとカントリーマァム（笑）
キットカットとかブラックサンダーも好きかも。

昔、マリブのさざ波ってのがあって、今、それに近いのが紗々ですね。
子供の頃はチョコレートも好きだったんですよ。
大人になると子供の頃ほどはチョコレートを食べなくなるんですよね。

ウイスキーには合う場合がありますけどね。
特に煙たいスコッチなんかに合うような気がしますよ。
シェリーカスクのみたいな、マッカランみたいなのにも合うと思いますね。

あとドライフルーツね。
まず買わなかったんですよ。
干しブドウとかプルーンはわかるんですけど、誰が食うんだろうと。
ドライマンゴーとか乾燥バナナとか。
スーパーとかでおつまみコーナーに置いてあったりして、こんなもん焼酎とか日本酒には合わねえぞって思ってたんですけど、ウイスキー飲むようになって、そういうのが欲しくなる気持ちもわかるようになったんですよね。

シングルモルトのウイスキーには合うんですよ。
大麦しか使ってないのにやたらフルーティーなウイスキーがあるでしょ。
ああいうのは人気なんですけど、そしたらドライフルーツを合わせようって考える人も多いんでしょうね。

日本酒もそうですね。
米しか使ってないのに、みかんとかりんごとか入ってないのにやたらフルーティな日本酒がありますよね。
奇跡としか言いようがないんですけど、ま、こんなのよく考えましたよね（笑）

お酒って、脳の神経に作用して、幸福感をもたらすようなドラッグなんですよね。
肝臓には悪いんですけどね。
で、どこの文化にもお酒はあるんですよね。
ヨーロッパだけとか中国だけとかじゃないんですよ。
同時多発的に、それぞれの文明どうしにそれほど交流がなかったのに、みんな酒作って飲んでたんですよ。
人間っていう動物は、どんだけ酒が好きなんだろうと。

もうどうにかして酒を造って飲むじゃないですか。
禁止されてても、罰を受けるのわかってても造って飲むんですよね。
いいお酒って、製造過程考えたら、ほんとに変態なんですよ。
そこまで手を加えて、研究して、意気込みがすごいんですよね。
で、美味しくするためだからって、何十年も待てるんですよね（笑）
自分の命のほうが先にアレしちゃうかも知れないのに、まあヲタクの極致って言うか、そういうのの集大成なんですよね。

ま、ここのシュークリームはクリームがたっぷりで美味しいので、皆さんもお試しになられてみてはいかがですか。


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こんにちは。宮本です。

山北の谷峨のほうにある一休食堂に行ってみましたよ。
冬は猪鍋やってるんですよね。

でもミックスフライ（笑）



味噌汁が白味噌っぽかったですね。

マヨネーズ使いたい放題。



カボチャ、ナス、エビ、イカ、アジ、カキかな。
カキかホタテかわからなかったです。
カキフライの見た目でしたけど、味わいはひも付きのホタテみたいな。
口の中に放り込んでしまったので、で、マヨネーズとソースの味しかしないので、なんだかわかんなくなっちゃってたんですよね。
貝だな、とは感じましたけど。





チキンカツととんかつも一緒ですよね。
口の中に入れちゃったら同じ味なのでわからなくなるんですよね。

カンパチとハマチみたいなものです。
あれも醤油とワサビの味しかしないから、で、両方とも脂っこい魚に変わりはないですからね。
しかも体格もフォルムも似てるでしょ。
シルエットクイズで出されたら、正解率５０％になると思うんですよね（笑）

だからカキフライもホタテフライも一緒なんですよ（笑）
同じ海の動物だし、貝だし、しかも両方とも二枚貝でしょ。
一緒ですよ（笑）

ブタとニワトリなんて、陸上の動物であることしか共通点はないのに、揚げたら味が一緒なんです。
棲息域から種まで近い動物であるホタテとカキなら、もっと似ててもおかしくないんです（笑）

こうして暴論並べて一人で悦に入ってるスタイルはずっと変わらないですね。

いや、わかりますよちゃんと。
現実の私はしっかり違いがわかるオトコなんですけど、ブログ上では何でも一緒くたなキャラを演じてるんですね。
リアルな私を知ってる人であれば、細かいところにうるさいやつだと思われてるかも知れないんですけど、細かいやつってウザいでしょ。
ジャックダニエルはバーボンじゃねえとか、まあ厳密に言えばそうなんですけど、飲んでみりゃバーボンとどこが違うのって話なんですよ。

スコッチとバーボンだって、飲まない人からしてみたら一緒なんですよ。
なんならウイスキーとブランデーだって一緒なんです。
同じ蒸留酒で７００ml入りの高級そうな瓶に入ってて、高いわけでしょ。
ラベルの文字が英語かフランス語かの違いとか、口当たりが甘いか苦いかの違いなだけで。
英語かフランス語かなんて、アルファベットが使われてるのは一緒なので、見たってわかんない人は多いんです。
ロシア語とかギリシャ語みたいに変な文字が使われてたらおかしいぞって気付くかも知れませんけどね。

なんならウイスキーでも仕上げの方法によってはブランデーみたいな香りがするやつだってあるんです。
そういうのは女性受けが良くて、ハイボールにはあまり合わないイメージがありますね。
ロックやストレート、水割りとかトワイスアップのほうが甘さがより感じられるような。

いいブランデーの常温ストレートの美味さは異常ですよね。
石原裕次郎みたいに丸っこいブランデーグラスで、クルクルさせながら飲るんですよね。
外国行ったときに免税店でヘネシーのXO買ってきて、家で一日２０ミリリットルくらいずつチビチビ飲んでたの思い出しますね。

寒かったんですよ。
今より平均気温が３度くらいは低かった時代ですね。
暖房はこたつだけで、部屋の中でも息が真っ白になるような感じでね。
布団は出さないでこたつで保温状態にして寝るんですけど、クソ寒いんですけどヘネシー飲ると寒さがやわらぐんですよね。

そうやって飲むときには、ウイスキーよりもブランデーのほうがよかったんですよ。
焼酎だとそのまま飲めないんですよね。
氷入れてなんかで割らないとって思ってて、そんな極寒の部屋でそんなもん飲まないんですね。

で、気持ち悪くなるんですよね。
どうせ買ってくるのなんてトライアングルとか樹氷とか純なわけですよ。
あれをストレートでってのは、高校生のときにイタいメに遭ってるので、その記憶が甦って吐きたくなるんですよね。

焼酎は、ちょっとでいいから薄めてもらいたいんです。
グラスの中、ほぼほぼ焼酎みたいなウーロンハイとかありましたけど、それはそれで飲めるんですよ。
まだ割ってあるから。
美味しいとは思いませんけどね。

そもそも焼酎は美味しいとは思ってなかったんですよね。
酔うために必要だから我慢して飲んでる、みたいなところがあったんですよ。
単純にアルコールの割合が高いから、で、安いから、ちょっとの投資でへべれけになれるから飲むのであって、好きで飲んでたわけじゃなかったんですよね。
大麻とか覚醒剤とか、あれらを美味しいと思ってやってる人っていないと思うんですよ。
キメキメになりたいから美味しくないけど我慢して使ってるんだと思うんですね。
どんな味か知りませんけど、そもそも内服で効くのかどうかも知りませんけど（笑）

よく、大麻はタバコみたいに煙を吸ったり、覚醒剤は炙った煙を吸ったり水に溶いて静脈注射でって言いますけど、シロウトには静脈がどれなのかさえわかんないわけで、で、安あほそい血管にちゃんと刺さるかもわかんないし、空気が入っちゃったら死んじゃうわけでしょ。

バカなんじゃないかと思いますけど、まあ覚醒剤でバカになっちゃうんでしょうかね。
医者とか看護師とかならポンプを使い慣れてるからいいですけど、検診とかで血を抜いてもらうでしょ。
あんな手際よくやれないですよ怖くて。
人の腕なら、自分は痛くないからグサグサ刺せますけど、自分の腕で痛いわけでしょ。
で、異物入れて、分量間違えたら死んじゃうらしいじゃないですか。

紀州のドンファンだって、あれ、内服して、量が多かったから死んじゃったらしいんですけど、すごく苦いそうじゃないですか。
ミントの味とか付ければいいのに。

だって覚醒剤ってすごいマーケットなんでしょ。
内服専用で味が付けてあるとか、炙り専用でいい香りがするとか、そういうの、大丈夫な国ならやってるかも知れませんね。
ああ、美味しかったらオーバードーズになるんですね。

大麻はオッケーな国はあるけど、覚醒剤オッケーな国はないのかな。
ありそうですけどね。
日本でも昔は薬局で覚醒剤売ってたくらいですからね。

あれもアンプルでしょ。
ガラスの小瓶に密閉されてたんですよね。
で、ガラスにキッとか傷つけて、ポキッて折って、ポンプで入れてたわけですよね。
ガラスの細かい破片とかありそうで、アンプルの薬剤って怖いんですけどね。

昔、ヒロコさんって子がいて、「私のことヒロポンって呼んで」って言ってましたけど、言えるかボケって心の中でツッコミ入れましたね。
その子が好きで夢中になったら、ヒロポン中毒なわけですよ（笑）
ポン中なんですよね（笑）

まあ女性もね。
惚れたら中毒みたいなもので、一緒にいればウキウキだし、いないとか連絡取れないとかになるとすごく不安になったりしますよね。
精神的ストレスが癒されるときがある半面、ストレスの原因にもなるんですよ。
だから好きな相手のストレスの原因にならないようにしてくれなきゃいけないと思うんですね。

まあ女性も好きな男に対しては同じだと思うんです。
心技体って言いますけど、体は元気でも好きな人のせいでパフォーマンスが落ちることもありますので、相手がいるならその人にベストパフォーマンスを出してもらえるよう、自分のせいでストレス感じさせないようにしたいものですね。
あげマンとかあげチンとか言いますけど、いい男いい女はそれが出来てるんですよね。

ま、次の年も近付いてきましたけど、どんどん上げていきましょうね。



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こんにちは。宮本です。

ファミマでニワトリを見かけたので買ってみました。



骨付きですね。



美味いんですけど、骨はどうしても嫌いなんですよ。
１割以上は骨でしょ。
食えない部分はいらないんですよ。
剥がせばいいのに。

よく、手羽元とか、きゅきゅっとかやってきれいに骨を取っちゃう人がいるでしょ。
あれをやればいいと思うんですよね。
箸で食うからいいんですよ。
別に手で持たなくても。

で、ニワトリって、手で持って食える部位だけでしょ人気あるの。
骨だらけのところとか、どこだかわかんない部位ってみんな買わないんですよ。
ケンタとかでバケツで買うと入れられちゃうから、仕方なく大人がそういう部位を食うわけで、子供はマラカスみたいな部位を食うんですよね。

ドラムとかサイとか言うんでしょうけど、ニワトリなんてムネとモモと手羽と軟骨とぼんじりでいいと思うんです。
英語だかなんだかわかんないけど、横文字にする必要はないと思ってるんですね（笑）
焼き鳥の際の部位名称でやって欲しいんです。

ニワトリって、チキン南蛮って言うと揚げ焼にした鶏にタルタルソースみたいな感じですけど、鳥南蛮ってなるとあったかいお蕎麦なんですよね。
鴨だって揚げ焼にしてタルタルかけたっていいと思うんですけど、誰もやらないですよね。
そもそも生の鴨を買うのは大変なんでしょうけどね。

鴨ってのは、そこそこ熟成させる必要があるって聞いたことがありますね。
鉄砲で撃ち殺して、頭ちょん切って逆さ吊りにして血抜きするんでしょうかね。
内臓も抜いといて冷蔵庫入れといたほうがいいとは思いますけどね。
で、腐る直前くらいが美味いとか言いますね。

動物はみんなそうだとか言いますね。
イノシシも殺してすぐに食うより、熟成させたほうがいいとか言いますけど、レバーなどの内臓は新鮮なほうがいいんでしょうね。

ライオンも、獲物を仕留めたらまず内臓から食いますもんね。
肉はメスとか子供に食わせて、骨は鳥とかハイエナに回ってくるんですよね。

塩とか使えればいいと思いますね。
胡椒までは求めてないですけど、野生動物も塩くらいは使えるようになるといいですよね。
チンパンジーが木の枝とかなら使えるわけじゃないですか。
ライオンが塩使ったっていいじゃないですか。

火まで使うようになったらって思いましたけど、あいつらデカいけど肉球ですからね。
肉球じゃ掴みにくいから火を起こしたりするの大変ですもんね。

鳥は火も使うんですよね。
どこだったか、猛禽がいて、火のついた枝を持ってきて、山火事をどんどん延焼させて、逃げて出てきた獲物を捕らえるのがいるらしいんですよ。
カラスみたいに頭がいいですよね。

何だったか、山火事がないと種の芽が出ないようになってる植物もいて、あいつらマジで頭おかしいんですよね（笑）
バーッと燃えてくれれば生育の邪魔するやつも燃えるから、自分だけ成長できるんですよ。
で、自分は山火事くらいじゃ燃えないくらいデカくなっちゃうから大丈夫みたいな。
メタセコイアって言ったかな。
そこらのビルよりデカくなるような木なんですけど、１００ｍって言ったかな。
５０ｍだって相当デカいですけどね。
まあ何百年もかけてそこまで大きくなるんでしょうけどね。

竹なんて１年かからず１５ｍくらいになりますけどね。
あいつらも頭おかしい。
６０年に１回しか花咲かせないのに、１日で３０センチくらい伸びますからね。
で、花なんて咲かせなくたってどんどん広がるじゃないですか。
タケノコの時期はそりゃ伸びるの早いですけど、そこそこ大きくなったら成長止まったと思うでしょ。
地下でぐんぐん伸びてますからね（笑）
スギナとかドクダミよりも地下の伸びが早そうですよね。

スギナ、ドクダミね。
特にスギナ。
刈っても刈っても出てきますね。
根っこも枯らさないとダメらしいんですけど、結構深いらしいんですよ。
で、根っこのほうに浸透していく除草剤なんて売ってないでしょ。
だいたい地上に出ている部分を枯らすだけで、地面につくと無害化するやつばっかなんですよね。
そりゃそんなのそこらで撒かれたら危険だからダメなんですけど、で、塩がいいとか熱湯がいいとか言いますけど、あんなもん効かないんですよ。

塩は残留するからダメとか言うし、熱湯だって大量に撒こうと思ったら準備が大変なんですよ。
バーナーって手もありますけど、それこそ地下には効きませんからね。

草刈り機でバーッてやると、何日かするとスズメが集まってきますよね。
食えるものがたくさんあるんでしょうね。
虫とか草の種とか、見やすいところに落ちてるんでしょうね。

で、そういうぼうぼうのところじゃなくて、駐車場みたいなところにはセキレイがいますよね（笑）
あいつらも本当に駐車場が好きですよね。
土間コンよりも砕石敷のほうが好きみたいですよね。
何にもないと思うんですけどね。
砕石敷の駐車場なんて砂漠みたいなものでしょ。
何か食い物でもあるんでしょうかね。
あんまり木とか電線にいるのを見たことはないですよね。

なんの話だかわかんなくなりましたけど、今年はどこのコンビニもニワトリのゴリ押しはしなかったみたいですね。
最近ではクリスマスにはシャケを食おうとかやってるみたいだし、まあシャケもそんなに浸透してませんけど、そもそも高いんでしょうね。
このファミマのニワトリだって３６０円だかしましたよ。
１本１５０円とか２００円だったのに。
みんな上がってますよね。

ちゃんと上げられるものはいいんですよ。
３０年前の倍とかになってても、それが普通だってなってればいいんですけど、飲食なんてのはそこまでじゃないんですよね。
ラーメンだって、昔は１杯５００円６００円とかでしたけど、１０００円１２００円でただのラーメンはまだ高いじゃないですか。
１０００円だったチャーシューメンが２０００円になっちゃったら、みんな高いって言うんですよ。

元々安かったものは何倍とかになってて、そこまで安くなかったものはそこまで上がってないんで性根。
でも、チャーシューメンだって、本当は２０００円くらい取らなきゃ経営が成り立たないとかあるんでしょうね。

数店舗やってたお店が、大企業に買われてますよね。
いくつも買い取って、工場で作って配送したほうがコストは下がるし品質も安定するんですよね。
ラーメンなんか作ったことがなくてもマニュアルさえあれば作れるようになるから社員教育も最低限でいいですしね。
だからどんどん個人店が潰れてるんですよね。

もちろん、どこにも負けない味のお店は残りますけど、高齢化や立地の悪さ、利益の低さとかでやめちゃうお店は多いんですよね。

どっかの資本が入ってるようなお店ってすぐわかるんですよね。
スープを作ってない、看板が筆で書いたような感じでデカい、店内にそのラーメンの能書きが書いてある、店内のテーブルとか店員のTシャツが黒くて背中に能書きがある、マスターが誰だかわからない、マスターがラーメンの顔をしてないなどですかね。

１店舗目で流行って２店舗目ってなって、３店舗目、別業態で４店舗目ってなっていって、そういうラーメン屋が買われるんですけど、まあそいうとこの社長は、３店舗以上になると目が届かなくなったりするものなんですよね。
質が低下するんです。
質が低下してると、期待してたのに裏切られたになるから、あの店はクソって言いだすんですよ。

本店と支店では全然違うってのを理解してない客は多いものなんです。
バーミヤンとか吉野家みたいに、どこのお店に行っても同じ名前のお店は同じ味のものが出てくると思いがちなんですよね。
チェーン店は作ってる工場が一緒だから同じ味になるのであって、個人店の支店と本店では作ってる人に技術の差があるんです。
料理に対する意気込みも違うんですね。
売上を作らなきゃ破滅する人と、とりあえず目の前の業務をこなせば給料が入ってくる人とでは違うんです。
支店を任されて、本店より売り上げを出していずれは独立してやるってギラギラしてる人ばかりでもないんですね。

で、やっぱ本店にいる社長は、いろいろあって疲れちゃうんですよ。
そこへ会社買いますって話が来て、何億とか言われると、じゃあ売っちゃおうかなってなるものなんですよね。
金額だけ見たら破格に見えるんですけど、まあそこまで高くもないんですけどね。

売った金で船買おうとかやりだすからダメなんですけどね。
船はなくても、だいたいポルシェとかフェラーリとか乗りだしますよね。
そのカネで新しく事業始めるつもりなんでしょうけど、その前に贅沢しだしますよね。
ゴムの長靴履いてTシャツ着てたのに、ブランドのジャージとか着るようになるんですよ。

あぶく銭だから投資とかバカラとかやりだしちゃって、みんな溶かしちゃうんですよね（笑）

ま、皆さんはそうならないように、気を付けましょうね。


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