ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

Category: 魅惑のアジフライ

こんにちは。宮本です。

ローソンから野菜入り塩ラーメンというものが発売されましたね。

だいたいセブンイレブンかローソンばっかで、近所にはファミマがないからファミマの新商品はチェックしてないんですよね(笑)

こんなの。

IMG_4567

エースコック製。

IMG_4568

ローソンなので、もちろんアジフライも買っています。

IMG_4569

ソース、小さいですよね。

IMG_4570

2つもらってきてもいいんでしょうかね。
勘弁してって言われそうで、1つしか持ってこれないんですよね(笑)

15秒間レンチンしてしまったので、ふにゃふにゃでした。
冷たくてもいいからサクサクなほうがいいですね。

こんな。

IMG_4571

IMG_4572

もちろんお湯は少なめなんですけど、それでもしっかりとした味わい。
美味いですね。
後でご飯ぶち込んでもグッドな気がします。

カップ麺でご飯ぶち込まないの、もったいないんですよね。
コンビニで白米買うの恥ずかしいから、そんないつもは買わないんですけど、シーフードなんかでご飯入れないのは、それこそ本当にもったいないので、恥を忍んで買ったりしますね。

ローソンでは白米は見たことがないんですけど、自分でレンチンするでしょ。
だから、サトウのごはんみたいなのを買って、開封して自分であっためりゃいいんですよね。

これに、でかまるみたいなモヤシが入ってれば最高だと思いますね。
ていうか、乾燥した「かやく」じゃなくて、モヤシで出来るんだから、キャベツとかニンジンでもやれると思うんですよね。
茹でて消毒して真空パックにしてあるでしょ。
100グラムぐらいドサッと。
人気出ると思いますよ。

やり過ぎだろって(笑)

ペヤングがそれですよね。
やり過ぎだから知名度上がったわけじゃないですか。
入院するくらい辛いやつとか、絶対に1人では食わないでくださいみたいなペタマックスとか、ニンニク全開だったり納豆入れてみたりショートケーキ味で作ってみたり、小学生みたいなノリで商品出しちゃってるじゃないですか。

ただペヤング作ってただけじゃ群馬の名産止まりだったんですよ。
斜め上でいったからこそ、全国に知られるようになったんだと思いますよ。
もちろん本業っていうか、ペヤングソースやきそばという軸がしっかりしてるからこそ遊べているんでしょうけどね。

遊びでしょあんなの(笑)
ガチでショートケーキ味で勝負に出たとは思えないですよね(笑)

いろいろ出しましたけど、あとはもう、普通の超大盛サイズでマヨネーズ300グラムとか、残ってますけどね。
麺と同量に迫りそうな量のマヨネーズを使わせるんです。
超大盛は普通でも1000キロカロリー超ですけど、倍くらいになりそうですけどね(笑)

サリッサはやってたような気はしますけどね。
サリッサって言うのは、チュニジアかどっかの唐辛子を使った調味料で、辛そうで辛くないけどちょっと辛いやつですね。
爽やかで、餃子なんかにも合うんですよね。

味噌味はまだやってないかも。

ラーショとコラボしてらぁじゃん味とか(笑)
あれ普通の豆板醤よりも臭いんですよね(笑)
発酵進み過ぎだろって思いますよね(笑)

ショートケーキ味出すくらいなららぁじゃん味のほうが焼きそばっぽいですけどね。

あ、豆板醤食いたくなったので、千家にでも行こうかな(笑)
あそこの豆板醤は、入れなきゃ損ですよね。
臭くなくて爽やかでピリッとするでしょ。
らぁじゃんと対極ですよね。

自宅やいろんなお店で豆板醤使いますけど、やっぱ千家が一番美味いですね。
たとえラーメンには飽きても、あの豆板醤には飽きない気がしますね。

好きなものがあるって言うのはいいことですね。
無理して我慢せず、状況が許すなら食いたいものを食うようにしましょうね。
我慢してストレス溜めて精神に異常を来たすくらいなら、食ってニヤニヤしてたほうが健康です。
ストレスは、溜めないようにしましょうね。



この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。

不動産・土地ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

久しぶりに伊勢原の麻釉(まゆ)さんに来ましたよ。

IMG_4592

だいたいランチメニューの中から選ぶものですけどね。

IMG_4593

今回はバラかつ定食。

IMG_4594

わざわざ麻釉に来たんだから、ジャンボ系もいいんですけどね。

FullSizeRender

2人用盛合わせ定食、いいですよね(笑)
ご飯と味噌汁が2つ付いてくる(笑)
そりゃそうか(笑)
1人で食うことは想定してないでしょうしね(笑)

IMG_4596

単品もありますね。
今回はアジフライをチョイス。

IMG_4597

ギョーザとかシュウマイもあるんですね。
まあ揚物のお店ですから、それぞれ揚げも用意されてますね。

IMG_4598

バラ肉をとんかつにするの、夢だったんですよね(笑)

アジフライは、ローソンの半分くらいのサイズ。

IMG_4599

初手でアジフライいきました。

IMG_4602

で、バラかつ。

IMG_4600

IMG_4601

断面はこんな。

IMG_4603

IMG_4604

どうもミルフィーユにしてあるみたいですね。

やたら柔らかかったんですよ。
ジューシーでしたし。
塊肉で揚げるよりも、ミルフィーユにしたほうが美味しいのかも知れません。
自分でミルフィーユにするんだったら、チーズとかニラとかも挟みたいですね。

いつも混んでますよね。
客層はだいたい会社員風の男性ですよね。
あのへんの駐車場、あの時間に停めてるの、だいたい麻釉の客でしょうね(笑)

伊勢原に用があると、行きたくなりますよね。
自然と足が向くというか。
また用があったら、行くことになると思います(笑)


この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。

不動産・土地ランキング







このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

城山の大勝でアジフライ食いました。
200円。
ここのアジフライは身が厚くて美味いんですよね。

IMG_4389

からし多過ぎ(笑)
奥はトマトですね。

そう言えば、「お疲れ生です」なんてコメントいただいたもんで、ビール買いに行ったんですよ。
買ってきて、ベランダで飲みだしたんですけど、どうも私の知ってる感じじゃなかったんです。

IMG_4482

キリンラガーですけど、今世紀に入ってから、生化させましたよね。
いつだったか忘れましたけど、10年以上前だったと思いますが、パッケージに「生」「非熱処理」って書かれるようになったのに、それがいつの間にか元に戻ってる。

迷走しちゃってるんですよね。

ラガーは好きなんですよ。
キンッキンに冷やしたときは、ラガーが一番美味いとさえ思っています。
ビールが好きになったとき、ラガーを飲んで好きになったんです。

あれは多分、大井町の山田うどんですよ。
15時とかで、ボウリング行った後だったのかな。
カウンターで、酔ったおっさんがパートのおばさんに、「ここんとこおめえ旦那にかわいがってもらってねえんじゃねえのけ」なんて言ってて、おばさんも「やだ、旦那はもうあっちは全然よ」なんてやりとりしてたんですね。
当時は「おっさんはセクハラ」が基本でしたよね。
平和だなあなんて思いながらビールとパンチ頼んで、出てきたビールがラガーでキンッキンだったんですよ。

ラガーならドライブインはるみもラガーだったと思いますけど、冷えが違ったんですよね。
出る店と出ない店じゃ、冷蔵庫開ける頻度が違うから、そりゃ出ない店のほうが冷えてるんです。

苦いイメージあるでしょ。

4~50年前なら、もうビールって言えばラガーでしたよね。
アサヒとか黒ラベルなんてのはあんまり見かけなかったんですよ。
子供の頃、遊びで舐めてみたりするでしょ。
苦くて酸っぱくて臭いから、コーラみたいには美味しくないイメージしかなくて、飲むようになってもしばらくはビールよりも焼酎派だったんですけど、覚えちゃったらビールのほうが良くなっちゃいましたよね。

ばんしぼは麦芽だけになっちゃったでしょ。
それまで使ってたお米とかトウモロコシとかコーンスターチは使わなくなっちゃったんですよね。
やっぱピュアモルトよりも混ぜものが入ってたほうが、コクが少なくてキレがあるような気がしてね。

30数年前かな、ばんしぼが出たとき、まあ生だったけど、ラガーとは差別化があんまりされてないなという印象はあったんですよ。
ラガーよりは軽いかなくらいで。

スーパードライがキレと飲みやすさで勝負してたでしょ。
で、「生ビール(非熱処理ビール)売上ナンバーワン」とかやりだしたんですよね。
伝統にしがみついてないでラガーも変わっていかなきゃってなったんでしょうかね。
生って言っても低温で処理してるだけで全く処理してないってわけではないみたいなんですけどね。

ビールを詰めた瓶や缶を、60℃のお湯に30分晒すとかで熱処理をかまして、乳酸菌だとかを殺菌するんですよ。
バドワイザーの会社がやりだしたらしいんですけどね。
それが流行って、みんなやるようになったと。
多少苦みが出るとか変化があるそうですけど、品質が長持ちするらしいんですよね。

発酵させて作ってるわけですから、まあ日本酒もそうみたいですけど、全くそのままじゃ時間の経過とともに品質がどんどん変わっちゃうから、それじゃ商品にはならないんです。

で、それを40℃とかですることによって、そこまでの高温じゃないから非熱処理ですってことにして、それを生だって言うようにしたとか。
外国だと生かどうかは、そう問題にならないんだそうですよ。

日本人だから生が好きでしょ。
野菜だって魚だって生で食いたがるわけです。
一種の「生信仰」みたいなのがあって、「生ハム」とか「生娘」とか、生という字が付くものは、付かない状態のものよりも、より肯定的にって言うか、値打ちが高いもののように受け取られる傾向があるんですね。

まあ引き算の美学ですからね。
料理についても、いろいろ手を加えてその化学反応でいいものをってのが欧米の考え方で、加工は最低限にとどめて素材が本来持っているものを生かそうってのが日本の考え方ですもんね。

生玉子とか名古屋コーチンの刺身とか、お寿司だってレバ刺しだって、欧米じゃ「え!?」ってなるわけで、彼らがそれらを初めて食うときには勇気が必要なわけでしょ。

画像はイメージです。

IMG_4483

1番車がカマシで上げてくるのか気になってる(笑)

アジフライのサイズが全然違うじゃねえか(笑)
それに料理のお皿の、キャベツ側を手前にするような人って、奇特っていうか異端でしょ(笑)

指定してないのにセブンスターまで生成しやがった(笑)
私がセブンスターを愛用してることは調べ上げたんですね(笑)
禁煙って書いてあるのにタバコ吸ってるし灰皿が出てる(笑)
タバコに口紅付いてるから、見えてないけど女性といるようですね。
男性は非喫煙者なのかも知れません。

味噌汁が出てるのも不自然(笑)
あったとしてもこの人右利きなんだから、左には置かないですよ(笑)

やっぱAIですね。
矛盾に気が付かないんですよね。
先に「内容に矛盾がないようにしてね」って指示しないといけないのかも知れません。
何が自然で何が矛盾なのか、わかるようなら大したもんですけどね。

「禁煙の貼り紙を消せ」とか「味噌汁を消せ」とか、そういう指示も出来るんですけど、何回も指示してられないですからね。
そんな課金してないから何回もやり直しができないんですよ。

初期の頃、例えば「小田原で美味しいラーメン屋さんを教えて」なんてやると、そこにあるはずのないお店を捏造して出してきたりして、AIなんてテキトーだなあなんて思ってたんですけど、AIに質問するとき、「他のAIにも聞いて回ってちゃんとした答えを出してね」ってやると、すごいの出してくるらしいですね。

まあこのブログも、AIじゃなくて自分で書いてるんです。
AIに書かせた方が矛盾は少ないような気はします(笑)

大学のレポート提出とか、もうみんなAIで作っちゃうから、そういう宿題は出さなくなりつつあるんだそうですね。
2000文字前後にまとめて誤字を2つ混ぜてくれとか、高校生程度の言語レベルで作成してくれとか、そういう感じになっちゃうので、もう意味がないんだそうです。
こんな時代が来るとは。
ガチで読書感想文とか書いてた頃が懐かしいですね。

ガチでやろうとする子供が減れば、まあ考える力は失われていきますよ。
その分、調べる力なんかが進化していくのかも知れませんけど、どこに行けば何が調べられるとか、自分の足で見つけに行く意欲って言うんですかね。
冒険心とか探究心とか、そういうののあり方も変化していくんでしょうかね。

一生懸命空手の試合を見てたって、自分が強くなるわけではありません。
空手ヲタクになるだけです。
私もそうですけど、道具がなくても生き抜く知恵は、徐々に失われていくんでしょうね。


この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。

不動産・土地ランキング


このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

小田原のこころさんに来ました。
この日は1人ですね。

IMG_4309

お通しはキュウリですね。

IMG_4310

こうやって作るとキュウリじゃなくて、冬瓜とかナスとか、そんな感じになるんですね。

ママ、キュウリの料理が上手なんですよね。
こないだもキュ~ちゃんみたいな漬物を出してくれて、思わず「悪いんですけど」っておかわりしましたもんね(笑)
たかがキュウリなのに「うわ美味え」と。

マゴチの天ぷら。

IMG_4311

時期なんでしょうかね。
クセがなくて、天ぷらになってるのは好きなんですよ。
キスとかイトヨリも好きですけど、ホクホクでいいですよね。

アジのフライ。

IMG_4312

ソースかけました。

IMG_4313

クッソ美味そう(笑)
もちろん美味かったです。
ホクホクで、マジでこの1枚でハイボール3杯飲みました(笑)

アジフライの布教活動って言うか、まあ活動家なんですよ(笑)
アジテーターなんですね(笑)
煽動者っていう意味なんですけど、まああんまりいい意味では使われない言葉ですね。
極悪度合いで言えば、「テロリスト」まではいかないけど、まあ民衆を煽って自分の思う方向に社会を動かそうとするような過激な思想家のことを言ったりします。
戦後の学生運動とかでよく使われた言葉で、左翼が革命を起こそうとしてましたけど、そういう人達の中に、こういった活動家が多かったんですね。

昨今、その実態はアジテーターなんですけど、テレビとかで理路整然ともっともらしいこと言って、局からは重宝されてるような人もいますね。
スポンサーが、その人を出せってやってるのか、局側が局の思想を代弁させるためにそういった人を起用し続けているのか、まあ理路整然としてそうでも、よく聞くと論理破綻してたりもするので、そういう人の発言には注意が必要ですね。

で、ハマグリもあったんですけど、アサリの酒蒸し。

IMG_4314

ヤバかったです。

とにかくデカいの。
ママに「私なんかまだハマグリ頼めるような人物じゃないから」なんて言ってアサリにしたんですけど、もうハマグリと言っても過言じゃないくらいデカかったんですよ。
で、身もそうですけど汁がね。

アサリバターも好きですけど、酒蒸しがあるなら酒蒸しですよ。
酒蒸しにバター入れるのも好きですけどね(笑)

「今日のアサリはおっきいよ」なんて言ってて、それでもアサリの限界値って言うか、まあ平均値はよく知ってるじゃないですか。
あの倍はありましたよ。
そうなんですか?なんて言って手元を見たら、もうこれハマグリだろってくらいで、貝殻の厚みがまず、よく見知ってるアサリじゃないんですよ。すでに。
デカすぎんだろと(笑)

まあ例外はあるにせよ、デカければデカいほど美味いみたいなことってあるじゃないですか。
これでまた3杯飲めましたよね(笑)

ボトルが入ってなかったら大変でしたって言うか、また1本入れときましたけどね(笑)
またデュワーズだから、美味いからペース早いんですよ(笑)
魚介料理に合うなんて聞いてなかったんですけど、いやあ合うもんですね。

また行こうと思います。



この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。

不動産・土地ランキング



このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

こないだバミ屋に行ったんですよ。
アジフライを食いに。

まあアジフライさえ食えれば、あとはなんだっていいんです。
五目ラーメンだとかの、私が食いたそうなやつは結構品切れになってましたけど、そんなの些末なことなんです。
何しろアジフライさえ食えればなんだっていいもんで。

酢豚にしたんですけど、これだってどう考えたってニワトリの唐揚げでしょ。

IMG_4210

豚はこんなフォルムじゃないんですよ。

IMG_4211

IMG_4215

例の唐揚げですよ。

IMG_4216

ブタの味がしないって言うか、もうこんな酸っぱくなっちゃってたら、ブタもニワトリもないんですけどね。
ていうかそんなのだって実はどうでもいいんですよ。
ニワトリだとしても、料理の名前と内容に矛盾があったとしても、どうだっていいんです。
アジフライ食いに来てるだけだから。

まあシャリはデカいのにしましたよ。
これからアジフライ来るわけですからね。
って言いながら、アジフライに手を付ける前に、確定でご飯は終わってますけどね。

いやいや、プースーも野菜っぽいやつで、初めて見ましたよ。

IMG_4218

美味しかったですけど、中華屋なのに洋風の味だなって思いましたけど、それだってどうだっていいんです。

問題はアジフライですよ。
マジか1枚って。

IMG_4212

こないだまでは2枚だったでしょ。
半分になっちゃったのに値段が一緒。

IMG_4214

マヨネーズまで半分にされてる。

IMG_4217

まだ五味八珍に勝てる要素があったのに。
アジフライの半減で、もう浮き上がれなくなりましたね。

ラーメン食えた値段で半ラーメンしか食えなくなったら悲しいでしょ。
おんなじことです。
400円かそこらなんですよアジフライセットにすると。
前は2枚食えたから、そりゃ安いわけですよ。
でも、1枚なら魁力屋だって一緒なんですよ。

来来亭なら2枚なんですよね。

なんて言うか、マジで資源が枯渇してきてるんじゃないでしょうか。
一般の人は、年に30枚とか40枚は食べると思うんですね。
私は月に10枚程度ですけど、私よりもたくさんのアジフライを消費する人も多いので、そしたら日本だけでも年に10億から20億枚は食われていると思うんです。

釜揚げしらすなんか年に2000匹とか3000匹は食うでしょ。
日本だけでも年に1000億匹くらいは食われてると思うんですけど、まあちっちゃいから平気なんでしょう。
でも、アジの場合は、もう魚体がそこそこ大きいですからね。
頭や内臓やぜいごを取ったって、アジフライはしらす1匹の重さの300倍とかは十分ありますからね。

多分獲りすぎ。
獲れなくなって、安くなくなっちゃったのかも知れませんね。
外国産も燃料の高騰やペルシャ湾のホルムズ海峡とか、アゾフ海のケルチ海峡の封鎖とかで手に入らなくなったとか。
ペルシャ湾とかアゾフ海産のアジは聞いたことないですけどね。
アジ漁してたらドローン攻撃されたとか、向こうじゃあるのかも知れませんけどね。

それか、すかいらーく系って、タブレットでアンケートやってますけど、2枚もいらないとか書いたやつがいたのかも知れません。
3枚にしてくれって思ってる人は、そうは書かなかったんでしょうね。
2枚で満足してしまい、3枚くれ4枚くれと、欲望の赴くままにアンケートに思いをつづることはしなかったんでしょう。
1枚でいいなんて、食が細くなったおばあちゃんとかの発想ですよ。

でもまあ、私もそうですけど、デザートになっちゃうんですよね。
他の料理でメシは食い終わっちゃうわけで、アジフライはまるまる残ってしまったというケースは多いと思うんです。

もったいないから最後までとっとくんですよね。
最初に食えるほど勇気はないってのもあるでしょうしね。
アジフライ定食だったらそうはいかねえぞってことですけど、そりゃキャベツでご飯は食べ尽してあるわけですよ。
なのでアジフライ定食だったとしても、アジフライは食後のデザートになってしまうんです。

ヘタにタルタルソースなんてついてたら尚更ですよ。
ご飯食べる前にパフェ食うのと同じことになるわけでしょ。
それにタルタルアジフライでご飯とか、嬉しいけど照れちゃってダメなんですよ。
そこまで幸せになりたくはないんです(笑)
そういうことは、もっと後に、ここってときに訪れて欲しいんですよ(笑)

アジフライってのは、まあおかずですけど、ご飯と一緒には食べてもらえない運命なんですよね。

中華屋のデザートは杏仁豆腐って相場は決まってるんですよ。
暗黙の了解を無視するなって言いたいですよね。

まあでも、ついにバミ屋も、サービスし過ぎたなって気付いてしまったんでしょうね。
今まで通り、見直しせずにスルーしてくれればよかったのに。
実質、アジフライ定食が税込400円くらいで食えてたわけで、今まで散々お世話になりましたよ。

もう来来亭に行くしかないですね(笑)


この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。

不動産・土地ランキング


このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

↑このページのトップヘ