ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

✨【感 謝】✨
ひのき建設の宮本です。
ちょっと大人でちょっとディープな、
欲望と妄想の世界へようこそ。

こんにちは。宮本です。

先日、千葉に遊びに行ったとき、酒々井PAに寄ったんですよ。
で、総のうどんそばという店でざるそばをいただいたんですよ。

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ま、はなまるうどんみたいにおぼんをスライドさせて、最後にカネ払うスタイルですね。
隣にラーメン屋なんかもありましたが、子供もいるのにとびっ子式だったので、なんか躊躇したんですよね。

とびっ子、テーブルに置いとくと、いきなりビービー鳴り出して、ブルブル言い出すから怖いんですよね。
いや、ビービーではなくピーピーなんですが、バイブレーションとの相乗効果で鈍いビービー音に聞こえるんですよね。

こんな。


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ナスと紅ショウガをもらいましたよ。

そばはちょっと平べったくて、色と香りのついたうどんのような。
「PAでそば食ってるぞ感」が強めでしたね。
当たり前のクオリティ。

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どうしても気になりましてね。
紅ショウガ。

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串カツ田中に行っても、紅ショウガばっかりじゃないですか。
揚げると美味いの知ってるから、ボリュームのある普通のかき揚げと、この紅ショウガ、どっちにするか迷ったんですが、後ろに人も並んでましたので、見た目のインパクトでこっちにしたんですよね。

3秒以上悩むと、後ろの人はウザがりますよね。
前はレジでつかえてましたので、じっくり考える時間もあったんですが、そこは自分のルールってものがあります。
悩んでる自分を、他人には晒せないんです。

普通に市販されてる、1キロ500円とかの紅ショウガですね。
千葉の名産とかではないです。
だからか、とてもしょっぱかったですね。

ザルに開けて、一度だけ上から水流すとかすれば、丁度いい塩加減になったと思いますね。
それか、そのままでもいいから、ネギや玉ねぎなど他の具材と一緒に揚げてあげれば丁度いい塩梅になったと思いますよ。

かき揚げのコツは、使った具材が同じ時間で揚がるようにすることですよね。
紅ショウガは揚がるのが早いでしょうけど、揚げ過ぎにはなりにくいような気もしますね。

この旅行の前日、高血圧でフラフラしてたので、塩分は控えたいな、と思ってはいたんですが、そばとかこういうしょっぱいかき揚げとか、本当に塩分を控えたいと思ってるんでしょうかね。

ま、血圧とか血栓とか肝臓とかの、自覚出来ない病気は怖いですよ。
むしろ痛みが出たり血が出たりしてくれたほうが、すぐに治せるから親切ですよね。
急に痛くなって、そのときにはもう手遅れでした、みたいなの、よくありますもんね。

死ぬのは仕方ないですよ。
全員、いつかは死にますから。
でも、やり残した仕事があったりして、引継ぎが出来てないと困るんですよ。
だから、突然死んじゃうより、もうそろそろだな、と自分も周りも覚悟出来てるような状況で逝ったほうがいいと思うんです。

そりゃ現役の人ならリアルな仕事もあるでしょうし、リタイヤした人にだって、引継がせたり処分しとかなきゃならないものだってありますよね。

で、そういう判断がつくようならいいんですけど、ボケちゃったり意思表示できない状態になっちゃたりしたら、処分しようにも出来なくなっちゃうんですよね。
不動産も、ボケちゃうと簡単には売れなくなります。
完全ではなく、まだ「まだらボケ」のうちに処分しないと、大変なことになるんですよ。
調子の良いときを狙って、司法書士に意思確認させないといけないんです。
ま、司法書士を使いたいときはそうなりますが、自分で登記するときには、書類さえしっかり整えてしまえば、いけちゃうんですけどね。
あ、犯罪ですからやめましょうね(笑)

私も、私の知らないうちに、不動産の売買をいくつか経験していたようです。
子供だったから、親か誰かが勝手に私の名義で不動産の売買をしていたようなんです。
相続みたいなことが多かったんですよ。
同じ時期に土地収用なんかで売ったりして、結構なお金が入ってきたようで、そういうのを弁護士に頼んでいたようなんです。
良くない弁護士だったようで、家の建てられないクソみたいな土地を買わされて、しかもその土地は誰かが勝手に使ってて、見に行ったら追い返されたことがありましたね。
その土地、弁護士の持ち駒だったんでしょうね。
売主もそんな味噌ついた土地、処分出来て万々歳だったかも知れません。
多分50万とかの土地を、1000万とかで買わされたんでしょうね。
売主には50万渡して、契約書なんて勝手に2枚作って、あとはポッケナイナイな感じで。

他にも売ったので、兄弟3人、みんな大学に入れましたけどね。
特に訴訟起こしたり、弁護士会に苦情言ったりはしなかったようです。

仲介という仕事があると言うことは、不動産業界に入って、初めて知ったことでした。
弁護士は、売りたい人と買いたい人、両方知ってて、その資金内容もみんな知ってるってこと、あると思うんですよ。
だから、自分の顧客同士で売買を成立させてB勘取れれば美味しいんですよね。
とは言え、民法で双方代理は禁止されていますから、モロにやっちゃマズいんです。
でも、不動産屋なら、その双方代理はオッケーなんです。
媒介というかたちですけどね。

よく考えたら、両方のことをよく知らないと、そりゃ不動産の売買なんて成立させるの、大変ですよ。
分かれでやれ、ということかも知れませんが、分かれって面倒ですよね。
相手の考えてることの本心が見えなかったりしますから。
結局人づてだし、伝言ゲームなんですよ。
言いたいことを伝えたつもりでも、そこに仲介が2者入れば、そこに忖度やら、仲介の意向が入ることがあります。
何かあったらいちいち聞かなきゃいけないし、そういうときに限って携帯に出てくれなかったりするものなんですよ。

双方の代理をするということは、双方に利益を出さなきゃいけませんから、そこは調整が必要ですけどね。

ま、弁護士にしたって不動産屋にしたって、誠実な人がいいですよ。
みんな生活があるんだから、みんながうまくいくように調整してくれる人がいいです。
何か問題があったとき、誰かが一方的に得したり損したりするような解決をさせちゃいけないんだと思います。

紅ショウガのかき揚げ、作って食べたいと思いますが、うちでは私以外、誰も食べないでしょうね(笑)
そんなものより、エビとか小柱で作れって言われるんでしょうね。
面倒ですね(笑)

面倒ですけど、私だけが一方的に美味しい思いをしてはいけないので、黙ってエビ入りのかき揚げでも作ろうと思います(笑)



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こんにちは。宮本です。

忙しくて昼食を摂るのを忘れて、17時過ぎにやっと思い出して昼食を。
久しぶりにやよい軒に来てみましたよ。

そしたら、漬け込みカルビ焼肉定食というのがおススメのようで。
嫌な予感はしましたが、勢いでボタンを押してみました。

いつもより時間がかかりましたが、こんなのが出てきました。

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これが漬け込みカルビ焼肉定食。

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メニューの写真、相当盛ってますね。

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現実はこんなクズみたいなのが5枚くらい。
コリコリしてて、小さい肉でした。

ま、890円ですからね。
その値段なら、安い焼肉屋で、漬け込んでない、生のカルビが数枚食べられます。
火も使ってるし、ご飯も味噌汁も付いて890円ですから、それも仕方ないのかも知れませんね。

30グラムくらいでしようかね。
本来はもっと重いのかも知れませんが、焼いたら脂が抜けて縮みますからね。
カルビは特に。

一片が3センチくらいで、厚みは3ミリくらいでしょうか。

味はいいんですが、そもそもやよい軒には美味しさを求めてはいないんです(笑)
ご飯を数杯食べられるだけの美味しさがあれば十分(笑)

ハンバーグにすればよかった(笑)

悔しいのでご飯を、と思いましたが、3杯しか食べられませんでしたね。
この肉の量じゃしょうがないか。

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だから大根の漬物も、醤油も七味も残しちゃいました。
残すとお店にも迷惑かかるし、何しろ百姓がキレるから、出来るだけ残したくはないんですよね。

でも、もうアラフィフですからね。
そんなに無理するのもよくないですね。
牛丼屋に行ったって、七味や紅生姜を食べきれずに残しちゃうこと、多くなりましたね。
たまに満タンになってること、あるんですよね。
やっちまった、ですよね。

サラダバーなんて、終わらせたと思っても次々に持ってこられちゃうから、食べきれないですよ(笑)

ブロッコリーとミニトマトをやっとの思いでトドメ刺して、店員に「もういらない」って言ったのに、無視して満タンにしていきやがりましたからね。
あいつ絶対許さない(笑)

ま、私が残したブロッコリー、他の客も食ってたみたいで安心しましたが(笑)

ギャル曽根ちゃんあたりなら、サラダバーでも完食出来るんでしょうね。

皆さん、外で食事をするときは、お店のルールやマナーを守りましょうね(笑)



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こんにちは。宮本です。

ビッグボーイというハンバーグのお店があるんですが、よく利用するんですよ。
メインを注文すると付いてくるサラダバーがあって、そこにカレーもあるので、メインのおかずはそれほど重要じゃないんです。
とは言え、大俵ハンバーグというハンバーグは中がレアだったりして、たまに食べたくなるんですよね。

この日はチーズINハンバーグにチキンステーキが添えられたものを注文してみました。

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突っついたらチーズがどくどく出てきそう(笑)

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チーズINハンバーグを突っついて、中から溶けたチーズが出てくるのを、嫁さんに「ほら」って見せて、「顔赤くしてんじゃねーよ(笑)」とか言うのが楽しいんですよね。
セクハラですね(笑)
ま、だから人気なんですよね。
やることが学生のときから変わってない(笑)


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写真の中心部だけクッキリしてて、脇のほうはボケてますね。
一眼レフで撮ったような(笑)

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この鳥肉に、

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ガーリックソースをたっぷりつけていただきます。

ハンバーグの写真は撮らなかったですね(笑)
ま、中からチーズが出てきてるような写真、皆さん見飽きてますよね(笑)

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このパスタはサラダバーにあるツナパスタですね。
冷たいんですが、その分、量を食べられます(笑)

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カレーは食べ放題ですね。
ステーキガストも似たようなものですね。

ステーキガストのカレーのところにあるライスは、白米とケイジャンライスですが、ここは白米とターメリックライスですね。
ケイジャンのほうが匂いも強いし、濃いですね。
「今日はカレーを食べ過ぎて胸焼けしたいな」と言うときにはステーキガストのほうがおススメです。

ターメリックライスは黄色いから、最初に見たとき、サフランライスがこんなところに置いてあるのかと思いましたが、サフランって高価な香辛料ですから、軽々しくファミレスの食べ放題カレーライスにドバドバ使えるようなものではないんですよね。

ターメリックですから、カレー粉の主成分ですよね。
なんとなくドライカレーにカレールゥをかけてるようで最高。
で、デフォでは1ミリも辛くないので、大人は備え付けの辛味スパイスをバシバシかけることになろうかと思います。

家ではバーモントカレーの甘口なんですよね。
もう家に未就学児はいないのに、まだジャワカレーとかにしてくれないんですよ。
だからガラムマサラなんかを用意してるんですが、だいたいそんなのも飽きてくるんですよね。

顔中汗びっしょりになって、「2杯目、やめとこうかな」などと肛門の心配をしながら食べるのがカレーの醍醐味ですもんね。

「カイエンペッパー」という唐辛子の粉があるんですが、あれを使えばめちゃくちゃ辛くなるんですよ。
昔バイトしてたレストランでは、外国メーカーの「カエンペッパー」というものを使っていました。
「ああ、辛いから『火炎ペッパー』なんだな」と思っていたら、ま、外国語の読みかたの違いだったんですね。
で、大きいスーパーに行かないと、こういうマイナーなスパイスって置いてないんですよね。
ガラムマサラはどこにでもあるんですけどね。
ハバネロなんてもっと辛いんでしょうね。

ちゃんとたっぷりの刻んだ玉ねぎを1時間とか炒めて、玉ねぎだかなんだかわからないようなものにしてから作ると、甘口のルゥでも美味しいカレーになるんですよね。
ですが、うちでは玉ねぎが入ってると食べない子供がいるからって、玉ねぎ入れなかったりするんですよ。
私はカレーを何時間もかけて作りたいんですが、忙しいとそうもいかないんでしょうね。
時間かけて茶色いクズみたいにできれば、大量に玉ねぎを入れてもわからなくなるから食べられるんですけどね。

多分、玉ねぎの味とか歯応えがダメなのでしょう。
そこまで炒めた玉ねぎなら、味も食感も原型をとどめていませんからね。
玉ねぎに気付かず、美味いとか言って食ってますね。
ま、こっちは腱鞘炎になりそうですけどね。

いろんな種類の野菜を細かくしたのをじっくり煮て、後で漉しちゃうっていう手もあるんですけど、搾りカスとは言え、捨てるのがもったいない気がするんですよね。
後はS&Bのカレー粉と塩入れとけば普通に美味いんですけど、カレールゥをお湯で溶いただけなのと見た目は同じです。
当然、それだとルゥの中に野菜が不在だから、家庭用としては貧相な気がするんですよ。
ちゃんと美味いし栄養も摂れるんですけどね。
でっかい牛肉の角煮みたいなのを入れてビーフカレーにしたり、豚カツ載せてカツカレーにするときなんかはいいんですけどね。
店ならそれでいいですが、やっぱ家でカレーを食うなら、ジャガイモとかニンジンとかが入ってないと、カレーって気がしないんですよね。

ビッグボーイ、このへんでは昔は伊勢原にしかなくて、食べたくなってもなかなか行けなかったんですが、巡礼街道に出来てからはよく利用してます。
おんなじようでもステーキガストは待たされますが、ビッグボーイなら待たずに入れますもんね。
で、ハンバーグやステーキならブロンコビリーもあり、ここにもサラダバーはありますけど、カレーはなかったような。

昔より選択肢が増えて、便利にはなりましたね。

ま、肉もいいですけど、大腸がんの心配もあります。
皆さんも、肉を食べたら、野菜も食べましょうね。



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こんにちは。宮本です。

先日、桃の屋さんのことを書いたとき、文末に「久しぶりに大幸さんにでも行ってみようか」などと書いたんですが、書き終わってすぐに行ってみましたよ。



ラーメンの大盛、700円。

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ま、ここでは何度も登場してるお店です。
南足柄市内では、ラーメンを提供するお店が少なくなってきていますね。

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コショウをかけるとめちゃくちゃ美味いんですよね。
けっこうギトギトしてて、それでいて節がかなり強いんです。
そのままでも相当美味いんですが、コショウ入れるとほんとヤバい。

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ここはシナチクが名物ですからね。
これは普通の薄切りのシナチクですが、上シナチクだと指くらいの太さのシナチクが乗ってきます。

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スープは多くないので、気が付いたら汁完してましたね。

今、南足柄市内でラーメン専門の店って、こことKAZUさんくらいでしょうか。
北海亭、たむら食堂といった食堂、増田屋みたいなそば屋にもラーメンはありますが、ずいぶん少なくなっちゃったんですよね。
他はすぐには思い出せませんね。

先日、私の参加しているFacebookのラーメン好きが集うグループの投稿で、大幸さんに来ましたみたいな投稿があり、過去に撮られた写真をどっかから拾ってきて、それを使って投稿した人がいたんですよ。
その投稿の麺などの写真はその日に撮った写真かも知れませんが、店内に貼られたメニューの写真に、「タンタンメン」と書かれている写真だったんです。

昔、タンタンメンをやってた時期もあったようなんです。
その投稿を見た人が、「新メニューだ! こりゃ行かなきゃなるまい」と、何人か押しかけてタンタンメンを頼んじゃったんですよね。

マスターは「やってないよ」って言うんですが、そんなのが何人か来たみたいで、「今日はおかしい」とか言ってたそうで。

で、メニューにはない「塩ラーメン」って、言えば作ってくれるんですけど、タンタンメンを食べに来た人が気を取り直して、それじゃあと塩ラーメンを頼んだら、「常連にしか出してないよ」とか言われちゃったみたいで。
ちょっと怒ってたみたいです(笑)

いつもの、普通のラーメンを食べて帰ったと聞きました。
私が同じメに遭ったら、ちょっと立ち直れないかも知れませんね。

こういう、行ってきました系の投稿に、過去に撮った写真や、誰が撮ったかわからない写真をパクって載せるの、本当に危険ですよね。
ま、騙すつもりはないんでしょうけど、結果的には情報に踊らされてお店に行かされた人がいるわけですし。
そういう客を相手にするお店の方にも負担がかかりますよね。

ま、私も使えるときは拾ってきた画像を使うときもありますが、食べ物や不動産については、ちゃんと自分で撮ったものを使うことにしています。
これからも、そこは誠実に、やっていきたいと思います。

とか言いつつ、こんなに外食ばっかしてるって怪しいですよね(笑)
おかしいと思いませんか(笑)
ま、誠実ですからね(笑)
ウソはいけませんからね(笑)

皆さんも、人のものをそのままパクって自分の手柄にするような生き方をしている人を見つけたら、あなたもいつの間にか何かしらパクられて大損こいてしまうかも知れませんので、気を付けましょうね。



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こんにちは。宮本です。

ステーキガストに行ったんですが、ヒレステーキとサーロインステーキが売り切れだったんですよ。
まだ昼なのに、もう売りきれって、どんだけ人気あるんだよと。

口惜しいから鳥肉にしましたよ。
阿波尾鶏1ポンドグリル。


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写真だと普通のサイズにしか見えませんが、かなりの大きさです。
隣にタバコかなんか置けば良かったか。
ちなみに、喫煙所が設置されていましたよ。
255の成田のお店ですが。
すかいらーく系、分煙できないところは完全禁煙になった店舗もありますね。

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約450グラムですね。

牛肉なら450グラムくらい、なんてことないですが、鳥肉だとどうなんでしょうね。

ソースはサラダバーのところにあるのを自分で持ってくるスタイルですが、やっぱガーリックトマトソースになっちゃいますね。
醤油タイプもいいんですが、ガッツリいくならガーリックトマトソースですね。

ガーリックトマトソースは「ガ」から始まる単語ですから、そりゃ音的にも豪快にガーって感じですよね。
わかりにくくてすみませんね(笑)
キラキラよりギラギラのほうが輝きがえげつないイメージですし、パクパク食べるよりバクバク食ってるほうがワイルドです。
濁点を付けてイメージが変化する言葉、好きなんですよね(笑)

ここはご飯も食べ放題なんですが、それにカレーかけちゃうんですよね。
サラダとカレーだけでもかなりお腹いっぱいになるので、もう鳥肉いらないんですけどね(笑)

今更こんな1ポンドものチキングリルを持ってこられても(笑)

ま、頑張って食べましたけどね。
皮の部分がパリパリで身もジューシー。
とにかくガーリックソースかけまくりで、もうニンニク食ってるような感覚(笑)
いや、ガーリックソースを飲んでるかのような感覚と言ったほうが正しいかも(笑)
鳥肉の存在感が薄れてしまいました(笑)

ここはダブルハンバーグだとか、ボリューム重視の業態なので、とにかくガッツリ食べたいときにはいいですよね。
だからか、毎日、いつでも混んでますよね。

この阿波尾鶏の1ポンドグリル、200グラムのサーロインステーキと同じくらいの値段なんですよ。
だったら鳥肉ですよね(笑)
たくさん食いたいんですが、こういうところの牛肉って、そんなに柔らかくないイメージが付いてしまっているんです。
本当に柔らかくて美味しいステーキって、そんな数千円程度で食えるはずがない、と思ってしまっています。
いや、ここで2000円以上するようなステーキを食べたことないからそう思ってるだけかも知れません。

サーロインってのは、口に入れて噛んだ瞬間、固い部分は蒸発して、口の中には肉汁しか残らないものというイメージがあるんですよね。
噛み応えがあったらニセモノ、みたいな。

で、その肉汁もしつこくなく、すーっと体内に浸透していくような。
中まで火が通ってないから熱くないので食べやすいし。

100グラムで1万とかするステーキだと、そうなんですよね。
ま、人生でもほんの数回しか、そういった肉は口にしておりませんが。
しかも大半は自分のカネでは食ってないような(笑)

自分の知ってる肉とは全然違う、味も香りも別モノなんですよね。

ま、いいステーキなんて誕生日など年に数回でいいと思いますけど、よく、「頑張って仕事して、豚カツをいつでも食べられるくらいになれ」とか言いますから、ステーキをいつでも食べられるようになれれば、それはもう人並み以上の成功者の証なんでしょうね。

いつか、そうなりたいものです。

ま、キャバクラ行かなきゃ全然余裕なんですけどね(笑)



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