ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

Category: お酒は命の水

こんにちは。宮本です。

小田原の居酒屋さんの夷(えびす)さんに来ましたよ。
ガンテツさんの隣で大こうさんの向かいです。
エクレールKっていうビルとか集合住宅が小田原市内のあちこちにありますけど、このお店の入ってるビルもエクレールKです。

まあおしゃれ横丁ですよ。

ホッピーにしましたよ。

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タコ刺し。
手前に見切れてるのがお通しで、なんかほうれん草だか小松菜だかのおひたし的な美味いやつでした。

太刀魚と万願寺唐辛子の天ぷら。

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太刀魚は美味いですね。

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サクサクしてるんですけどホクホクだし旨みがあるんですよね。
穴子も好きですけど、穴子をもっと、いわゆる魚っぽくした感じですね。

万願寺唐辛子も美味いんですよね。
万願寺唐辛子って、大人になるまで知らなかったんですよ。
どっかで食って美味くて、それで覚えたんですよね。

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ここでは軽く飲んだだけだったんですけど、美味しかったですよ。
喫煙可能だし、そういう点でもいいと思います。
大きい画面でテレビやってるので、一人でテレビ見ながら飲めるかも知れませんね。

スマホで動画見るの恥ずかしいじゃないですか。
どうせエロ動画見るわけでしょ。
で、FC2とかの無修正のやつだったりするんでしょ。

で、佳境に入るまで早送りとかするんでしょ。
その早送りしてるところとか、店員さんとか他のお客さんに見られてるんでしょ。
「あいつまた明里つむぎのやつ見てる」とか、好みもバレるんですよね。
たまにそういうやついますよね。

飲んでるときって、自分でスマホ操作するの面倒なんですよね。
だったらテレビみたいに、動作としては見てるだけってほうが、飲んでるときにはいいんですよね。
どうせ画面がちっちゃいからよくわかんないですしね。
若い人はそれでいいかも知れませんけど、おっさんだから老眼鏡かけないとスマホで映像とか見てられないんですよ。
余計酔っぱらうんですよね。

いいお店だったので、また行こうと思います。



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こんにちは。宮本です。

沖縄のウイスキーがあるんですね。
沖縄アイランドブルーというもの。

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サブトロピカルブレンドってありますね。
亜熱帯ブレンドってことでしょうか。
どういう意味だそりゃ(笑)

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メーカーは久米仙ですね。
泡盛の酒蔵でしたっけ。
グレーンがモルトの前に書かれています。
そしたら甘いのかな。

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ライスウイスキーとありますね。
米使ってるのか。
グレーンだからコーンとかは普通に使いますけど、ライスを前面に出してるの珍しいですよね。

ラベルだけ見るとブラックニッカのディープブレンドみたいな深い青です。

首里城でしょうかね。
燃えちゃったんでしたよね。
瓦だかが作れないとかで、復活させるの大変だって聞いたことありますけどね。

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43度でちょっと高め。

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ハイボールにして飲んだ感じは、角に似てましたね。
薄めにして甘みを抑えた角って感じです。
同じシングルでもこっちのほうがアルコール度数は高くなりますけど、アルコール感はあまり感じなかったです。

アルコールを強く感じるウイスキーは苦手なんですよね。
そういう面では美味しかったです。
飲みやすいっていう印象。
ウイスキーが好きな人なら美味しく感じるんじゃないでしょうか。

味が薄くてアルコールばっか感じるウイスキーはクソだと思ってます。

これは嫁さんが沖縄に行ったときに買ってきて来てくれたお土産なんですよね。
そこそこ高いお酒のようです。

もっとなんて言うか、トロピカルな感じを想像してましたけど、普通に内地のウイスキーっぽかったです(笑)
ライスウイスキーの文字を見るまでは、パイナップルみたいな味がするのかなとか(笑)
サブトロピカルだし。
それはそれでいいかも知れませんけどね。

角とかの瓶にリンゴとかオレンジ入れて1週間ほど寝かせると、フルーツ風味のウイスキーになって美味いってやってて、でもその林檎とかオレンジを、瓶を捨てる時に取り出すのが面倒そうでやってないんですよね。
普通に梅酒みたいに口の広い瓶で漬けたほうがいいような気がします。
最初っからリンゴ味が付いてるジムビームもあるんだし、そういうのでいいんじゃないかと思ったりしますね。

角って最初からそこそこ甘いじゃないですか。
あれ以上甘くする必要があるのかって思ったりしますね。
まあ甘くっていうよりフルーツの香りって話なんでしょうけど、だったらバーボンに蜂蜜とリンゴ入れてバーモントハイボールとかいいと思うんですけどね(笑)
スナックのマスターに「バーモントハイボールくれ」って言ったら、間違いなくバーボンのハイボールを作ってくれると思いますけどね(笑)
「あの客、注文するとき噛んだな」って思われるだけだと思います。

ちょっと甘味抑え目なバーボンでそれやったらいいと思うんですよね(笑)
フォアローゼスとか、ああフォアローゼスだったらそれこそバラの花入れるとか(笑)
イブっていうガムがあったでしょ。
バラの味がするっていう。
あの感じで(笑)

バラの味ってどんなだって話で、まあイブは何回か噛んだことありますけど、あんな味がするんでしょうかね。
気持ちミント入れてやるといいかも知れません(笑)
もうウイスキーじゃないですね(笑)

バラ食うぐらいならサルビア食ったほうが美味いと思いますけどね。
よく洗いましょうね(笑)
サルビアは甘いけど毒なんでしたっけ(笑)

ま、お酒を造るのもいですけど、密造にならないよう、果実酒は25%以上のお酒で漬けるようにしましょうね。



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こんにちは。宮本です。

暑いから毎日飲んじゃいますね。
アサヒの食彩。

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フランス産のホップを使用とのこと。

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生ジョッキ缶タイプですね。

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ちゃんと冷やさないと悲劇が待ってますよね。

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ちょっとプレミアム感がありますね。
でも麦芽100%ではなかったです。
100%のやつは飲みにくいっていうイメージ持ってる人はいますよね。
外人とかだと米とかトウモロコシが入ってるようなビールは邪道って思ってたりして、日本のビールなんて飲む前から気持ち悪いと言う人もいますけど、で、あいつらぬるいまま飲むでしょ。
キンキンに冷えたビールとか、それも邪道とか言うんですよ。

でも、騙されたと思って飲ませてみると美味いとか言いやがるんですよね。
毛唐め(笑)
冷えてたって添加物が入ってたって、美味いものは美味いんですよ。
味覚に対してはド変態なくらいこだわりが強い日本人が美味いって言ってるんだから、そりゃ美味いはずなんですよね。

多分、外人は美味いって言うと思いますね。
同じアサヒでもスーパードライみたいなドライ感はなく、マルエフよりもモルト感を強く感じます。
なんかプレモルみたいな感じで、麦芽100%のサッポロクラシックよりも麦芽を感じますね。
で、コーンや米などの添加物感が少ないです。
第3のビールのような酸っぱさは皆無。

スーパードライとかばんしぼみたいに何本も飲めないと思いますけど、まあ食彩って言うくらいだからあらゆる料理に合うんでしょうね。
適当な辛さもあるので夏の和食にもいいと思います。

ていうか、ビールってのは何杯も飲まないもので、いいとこジョッキ3杯くらいまでにしておきたいですよね。
飲んでるけどずっと酔っぱらえないで、腹ばっか膨れてくるんですよね。
だったら2~3杯目からはハイボールとかに変えたいんですよね。

ハイボールなら、氷抜いたら200mlもないじゃないですか。
生ビールより少ないんですよね。
で、アルコールの割合も高いし、飲み過ぎたときの二日酔いも、ビールでの二日酔いよりもハイボールでの二日酔いのほうが楽なんですよね。

二日酔いになるくらいの量のビールって、結構ヤバいと思うんですね。
で、翌朝の体臭もハイボールのほうが臭くないんですよね(笑)
分解されたアルコールが呼気に出ますけど、安い酒飲んだ感がないって言うか(笑)
そう思ってるのは自分だけっていう噂もありますけどね。

お酒の特徴にもよるんですけど、例えば芋焼酎で二日酔いになった時の朝の体臭、結構ヤバいんですよね。
ブランデーだと遠くからだと香水みたいな。
まあ近くからだと普通にアルコール臭いんですけどね。

ブランデーも飲まなくなりましたね。
最近はウイスキーばっかですよ。
安くて美味いブランデーがないって言うか知らないんですよね。
で、炭酸で割るのが好きだから、そもそもブランデーを炭酸で割っていいのかって問題もあるんですよね。

心配してたら、まあ調べたんですけど、フレンチハイボールなるものがあるんですね。
ブランデーを炭酸で割るんです。
コニャックを割るって書いてありましたけど、コニャックにこだわらなくたってブランデーはあるわけで、まあサントリーのVSOPとVOが有名ですけど、そういうのだって水割りじゃマズくて飲めないんですけど、炭酸割りにすると美味いらしいんですよ。
ホントかな。

昔はブランデーっていったら水割りかロックだったもんで、水割りで美味しくないブランデーは無理っていう印象しかないんですけど、炭酸割りなら話は違うんでしょうね。
角だって水割りじゃ飲めませんもんね。
まあ白角水割なんていう缶も売ってますけど買いませんし、それだったら角ハイボール缶のほう買いますもんね。
あれは悔しいけど美味いですもんね。
まあ缶のやつより、自分で割ったりお店で作ってもらった角ハイのほうが美味いですけどね。

あの感じで、フレンチハイボールもいけるかも知れないんですよ。
今フランスでオリンピックやってますからね。
パリやフランスに用はないしあまり興味はないですけど、フレンチハイボールは試してみようかな、と思っています。


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こんにちは。宮本です。

焼き鳥日高に来てみました。
以前はペンタイプのバーコードリーダーを使って注文するような感じでしたけど、今はタッチパネル式になってますね。
そっちのほうが便利だと思います。
あのペン、しゃべりまくりでうるさかったんですよね。
まあ初期投資はタッチパネルのほうが高いんでしょうけどね。

バーコードリーダー式を導入して、またタッチパネルに変えたでしょ。
最初からタッチパネルにしておけばよかったんでしょうけどね。

クソ安くて好きなんですよ。

ビール。

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通常の中ジョッキの7割くらいの容量ですね。
ビアタン(瓶ビール用のタンブラー)2杯分まではないような。
ビールですから、仕入れ値はほとんど一緒なはずなんですよ。
こういうお店も高級店も。
それで300円くらいで安いわけですから、そりゃ量は少ないですよね。

塩のねぎまと皮。

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焼き鳥が来たのでトマトハイ。

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トマトハイがあるだけでもう「いい店」に決定(笑)
ハイボールなんてなんのウイスキー使ってるかわかんないし、多分ブラックニッカクリアかトリスだと思うんですけど、角とかホワイトホースとかジムビームとかデュワーズ使ってるんだったらそれもポイント高いですね。

居酒屋とか行ってハイボールがデュワーズだったときのテンションの上がり方はヤバいですよね(笑)
それも「いい店」認定。

やっぱいい店にはトマトハイがあるんですよね(笑)
私のよく行くスナックにもトマトハイはあるってことを、こないだ初めて知りました。
デルモンテ?とか聞いたら、そうですと。
こだわっちゃっててヤバいですね。
あのショート缶のデルモンテは昔から割り材に使われ続けてますよね。
あそこは無塩って言ったかな。
有塩でタバスコでレモンって飲み方が昔は一般的だったんですよね。
昨今の健康ブームで無塩が増えたんですけど、昔はトマジューって言えば有塩が基本だったんですよね。

塩とか胡椒までゴリゴリやってましたもんね。
ニンニクとかオリーブオイルも合いますよね(笑)
完全にイタリア料理ですよね(笑)

ニンニクとオリーブオイルはちょっと盛りすぎましたね。

トマジュー、子供の頃は苦手だったんですよ。
なんでこんなものが存在してるんだと。
それで言うとクラブソーダなんかも一緒でしたね。
正直しょっぱいんですよね。
「カナダドライ」とか書いてあるからジンジャーエールみたいなものかなと思って、あの瓶を開けてみたんですけど、クソ不味くて吐きましたよね。
今じゃ風呂上りとかに普通に炭酸水を飲んでますよね。
ヘタに甘いものが入ってないやつのほうが嬉しいまでありますね。

トーガスとかのドリンクバーに、実は「炭酸水」の設定があって、クリアな炭酸水が飲めるのを知ってる人は少ないんですけど、ドリンクバーだから遠慮なくガブガブいけるんですよ。
あれは嬉しいんですね。
飲みたいけど飲めないとき、ウイスキーの瓶を眺めながら炭酸水をゴクッといくんですけど、エクストラドライなハイボールになるんですよね(笑)

昔、イギリスの首相だったチャーチルが、マティーニが好きだったんですね。
マティーニってのは、ジンとベルモットっていう白ワインみたいなお酒とオリーブなんですけど、ベルモットの瓶を眺めながらジンをストレートで飲るっていう「エクストラドライマティーニ」を愉しんでたそうなんです。
ジンの割合を増やすとドライマティーニになるんですけど、ベルモットを入れてないのに、もう雰囲気だけでマティーニだと言っちゃうあたり、カッコいいですよね。

私もそれに倣って、角瓶とか眺めながら炭酸水を飲るのが好きですね(笑)

覚醒剤を買えない人が、ポンプだけ腕に刺すのを「貧乏針」って言うんですけど、まあプラセボ効果なのか、ある程度効くんだそうです(笑)
それをアルコールの入ったウイスキーを使わないで、エクストラドライなハイボールを飲んでる気分にするもんで、やっぱ少しは効果あるんですよ。

例えばカナディアンクラブとかカティサークみたいな薄い味のウイスキーのハイボールだと、炭酸水飲んでるのとそんなに変わらないじゃないですか。
だからいいと思うんですよね(笑)

お酒で言うところの「ドライ」を「辛口」と訳したのは正解だと思います。
アルコールの度数って話ではなくて口当たりの話ですもんね。

ま、強いお酒は胃にきます。
エクストラドライもいいですけど、チェーサーは用意しましょうね。


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こんにちは。宮本です。

夜中、小田原を徘徊してると、ガンテツに辿り着きますよね(笑)

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まだ飲んでる(笑)

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この時は羽根が大きかった(笑)

醤油ラーメンのハーフ。

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美味いですね。
さすがに汁完はできませんでしたって書きたかったんですけど汁完してたみたいです。

塩。

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私が食ったものではないんですけど、撮らないんですかとか言われて、思わずクセで撮ってしまいました。

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酒飲むとラーメンが食いたくなるってあるじゃないですか。
ラーメン食えるほど胃に隙間がないってくらい飲んでることが多いんですけど、この時は食えましたね。

人気ですよね。
味がどうとかあんまり関係なく、飲んで小腹すいたらとりあえずガンテツみたいな感じだと思います。
はらくっちもそんな感じですよね。
小田原商店とか牛丼系だと多いような気がして、日高屋だと時間的にもう閉まってて、まだ飲みたい人は目利きの銀次かなんか行くんでしょうね。

銀次は若者がギャーギャーうるさいようなイメージが強くて、大人ばっかだと場違いな気がするんですよね。
外はもう誰も歩いてないような時間なのに、銀次入るとあちこちで盛り上がってるような、そんなイメージ。

飲み放題やってるんでしたっけね。
若者は飲み放題大好きですよね。
歩いてたら「お兄さん、1000円で飲み放題です!」とか声掛けられたんですけど、1000円でも儲かるくらいの安い酒なわけでしょ。
もうそんなの飲めないんですよ。
3000円で飲み放題って言うならいい酒置いてあるんじゃねえのかって思うかも知れませんけど、いい酒使って1000円じゃ無理なの知ってるから、最初からダメですね。

そういうお酒が置いてあって、でもおつまみは上等ってことはないと予想できるんですよ。
酒をそこまで経費節約してるんだから、哲学として、おつまみも経費かからないようにしてると思うんです。
それか、枝豆とかイモフライみたいな原価の安いやつで結構高いカネ取るか、そんなだと思うんですね。

マクドナルドはハンバーガーは赤字だけどイモとジュースが高いから儲けが出るわけでしょ。
あんなイモで240円とか、そりゃアメリカで作ってるんだから輸送コストとか、いっぺん産地で軽く揚げて店内で2度揚げもして手間掛けてるし、それにアメリカは人件費も高いんですけど、とにかく大規模にやってるはずだから、設備投資にはかかってると思うんですけど、そこまで人件費もって思うと、そこまでじゃないのかなと。

ワシントン州とオレゴン州でしたっけ。
北西部ですけど、あのへんって乾燥してるけど使える水が豊富で、ジャガイモ作るのに最適らしく、生産調整も容易なんだそうですよ。
アイダホ州なんかもジャガイモの産地っぽいイメージがありますけど、マックフライポテトに使われるイモは生産してないとか聞いたことありますね。

「あんなイモで」とか言っときながら、現在の我が国におけるイモのスタンダードはマックのマックフライポテトなのであって、まあ異論は少ないと思うんです。
イモだけならロッテリアのほうがって言う人、必ずいるんですけど、パンとかのバランス考えると、そっちで足引っ張っちゃってて、例えば、絶世の美女なんですけどシャブ中だから減点、みたいな感じなんですよね。
あれはもったいない。

そう言えば、私はあんまり食べないんですけど、夜マックでエビフィレオを頼んで、海老カツ2枚にして、スーソーも増やしてもらうとヤバいんだそうですよ。
「プリプリ」超えて「ブリブリ」なんだそうです。

プリプリって言えばプリンセスプリンセスですけど、ザ・ブリリアントグリーンがブリグリって言われてて、聞きそこなってブリブリだと思ってた人が多かったんですよね。
グリグリなわけがないと。
だったらブリブリだろうと。
ヴォーカルはトミーフェブラリー名義でも活躍してましたね。

ブリブリボーダーラインっていう曲がサザンから発表されてたし、ブリブリという響きに悪いイメージがなかった人は多かったんだろうと思います。

ごめんなさい、ブリグリが流行ってたのとブリブリボーダーラインが発表された時期が曖昧で、テキトーなこと書いてます(笑)

エビの先駆者はロッテリアなんですけど、発売はもう40年以上前でしょうけど、当初はすごい勢いで、でも最近になって改めて食うとそうでもなかったりして、それもなんて言うか、巨乳だけどホームレスだから減点みたいな感じでそうなってる可能性はありますよね。

イケメンだけど短小なら脱がなきゃバレないんですけど、巨乳は外見で、フォルムでバレますからね。
巨根が外見やシルエットで判断できるような状況だと、外歩いたら捕まるので、それはダメだと思うんです。
中世の騎士の、プレートメイルと言われるような全身を鉄板で覆うような鎧がありますけど、あれらの中には、わざわざ巨根にしてるって言うか、巨根でも収まるような形状に成形してたりするやつもあるんですよね。
邪魔だと思うんですけど、実際はその部分に別の何かを仕舞ったりもしたそうですね。
それこそ邪魔だと思いますけどね(笑)
昔の人の考えることはよくわからなかったりすることがありますよね。

ま、鎧で覆うのはいいんですけど、可動部だと思うので、挟んだら大変で、そうなったら戦にならないって言うか、戦う前に離脱ってことになろうかと思いますね。

ああいうの着用できる人って、それなりの貴族だったりしたんですよ。
雑兵はプレートメイルなんか用意できなかったんですね。
馬だって、今でいう高級車なんかより維持費がかかっただろうし、そういうのを装備できた人ってのは領主だったり貴族だったりしたと思うんです。

日本でもそうで、鎧はもちろん、槍や刀だって借り物だったりしたんですね。
借りたら返さなきゃいけないんですけど、名のある武将でも倒せれば、そいつから剥ぎ取ればいいので、まあリサイクルのシステムはあったんでしょうね。
当然カネになるので、そこらに住んでる農民とかが落ち武者狩りをするんですね。
鎧や刀を剥ぎ取って、商人通じて武士の手に渡るとか、あったと思うんです。
命懸けだから苛烈を極めたみたいですね。

負けた軍の農兵や足軽なんかは悲惨で、国に帰る途中で残党狩りに遭うし、落ち武者狩りに遭うし、まあ食うものもないから近くの村とか行って交渉して、山賊に対する用心棒するからメシ食わせてくれとか、あったみたいですね。
普段からは畑で身体使って、労役とかもあるから、元気な農民はガチムチだったりするんですよ。
ヘタな分隊長クラスの武士なんかより、タイマンだったら強かったりもしたんでしょうね。
文字通り血祭りにあげられてしまうことは多かったようです。
戦が終わって敵がいなくなったと思ったら、次は一斉にその地域のやつらが襲ってくるんです。
明智光秀は落ち武者狩りで討ち取られたって言いますもんね。

あまり語られない戦での負の部分って言うと、あとは分取りがありますね。
だいたい戦があると近くの村の人は逃げちゃうんですけど、逃げ遅れたりすると捕まるんですよね。
甲斐の武田軍が苛烈で有名ですけど、盗むし乱暴するし拉致するし、手当たり次第に暴虐の限りを尽くしたそうですよ。
苅田狼藉なんて言って、戦場になれば畑もめちゃくちゃにされるし、そうすると、まあ恨むわけです。
だから落ち武者は仕返しされるんですね。
拉致してきたやつは人質にして、金で解決とかもあったんですね。
返してほしけりゃいくらよこせって感じで。
だから恨みの連鎖で、例えば、攻め取って隣の国も同じ大名が治めることになったりしても、そういうことをちゃんとやっとかないと、村同士で殺し合いしたりしたんですね。

上のほうの武将は人間らしい感覚でも、下々の雑兵はマナーとかお行儀とかお構いなしですからね。
それこそ、分取りがしたいから雑兵になるんですよ。
ハイリスクハイリターンだったわけです。

西洋の戦争だと、偉い人を捕まえてもあんまり殺さないで、人質にすることが多かったそうですね。
雑兵や傭兵はそんなにカネになりませんけど、鎧着てるようなやつは貴族なので、身代金が見込めたんですね。

ま、ここ80年くらいは戦争してませんけど、昔から日本も戦に次ぐ戦だった時代もあります。
人の心を無くしたような行為も、生きていくためにはやらなきゃしょうがないって言い訳して、それを楽しんでた人もいたんでしょうね。
世界のあちこちに、ただいま絶賛戦争中で、そういう人がいるんでしょう。
我々の常識が通じない場合も大いにありますので、それほど安全ではないところへ渡航するような場合は、十分に気を付けましょうね。



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