こんにちは。宮本です。
ローソンに行ったら、レジの横に、新発売って書いてあるでっかい魚フライがあったみたいだったので、もちろん買ってきました。
ラーメンのフタの重石にちょうどいいサイズかなと。
よく見たら「メガメンチ」ですって（笑）
菱形だったから魚フライかと思った（笑）
老眼の人が勘違いするから、菱形はやめてください（笑）
小判型の揚物はポテトコロッケとかハッシュポテト、俵型はカニクリームコロッケ、丸いのがメンチとかハムカツとかホタテ、いびつな小判型の小さいのがチキンナゲット、いびつな小判型でもデカいのがロースカツ、小さくていびつな俵型がカキフライ、尻尾ついてればアジフライ、輪っかになってればイカリング、そして、菱形が、魚フライなんですよ。
色とか質感はみんな似たような感じですけど、そうやって、見た目の形で内容物が何なのかを表現してきたわけじゃないですか（笑）
先人の知恵ですよ（笑）
それをお前は（笑）
ニワトリですね。
ウシやブタは一切使用されていません。
ニワトリ、玉ネギ、化学調味料と添加物、パン粉ですね。
バッター液に使う小麦粉と卵の表記がありませんでしたけど、使わなかったのかも知れません。
１８センチ。
メガというだけのことはあります。
ヤバいですねこれ。
ソースは２袋ももらってきましたけど、全然茶色い部分が残ってしまっています。
こういう揚物はソースで真っ黒にしないと揚物じゃないっていうか、揚物にはサクサク感とか求めてなくて、ジューシーさが重要なんですよね。
ソースを吸ってしっとりしなしなな揚物のほうが、しっかりソースを感じられていいと思うんですけどね。
コロッケなんて、深いお皿で、ソースで泳がせるでしょ。
コロッケが５０グラムだったら５０使うんですよ。
なんならソースに溶かすわけじゃないですか。
お皿に残ったソースはご飯にかければ美味しいじゃないですか。
醤油でそんなことやったらしょっぱくて食えませんけどね。
破れちゃった餃子とか、餡が出ちゃってタレの皿いっぱいになっちゃったりして、まあもったいないから、それもすするでしょ。
あれはお醤油っていうよりもお酢ですけど、「うわっ」てなりますもんね（笑）
重たいんですよ。
お箸で持つと、持ったところから切れてしまいます。
接地面の広い、トング的なものを使うか、あるいは袋から出さないようにして、齧るのが正解でしょうね。
重すぎる（笑）
断面はこんな。
玉ネギがバッチリ入ってるから、それで折れてしまうんでしょうね。
ニワトリ食ってる感覚はあんまりないです。
つくねみたいにはなってないんですよね。
玉ネギが強くて、それがまたいいんですよね。
玉ネギには歯応えが残っています。
メンチって、ハンバーグにキャベツ混ぜたようなのを揚げた感じを想像しがちですけど、キャベツは一切使わずに玉ネギと化学調味料だけってのもいいものですね。
肉はウシもブタも使わないでニワトリだけなんですけど、それもいいみたいですね。
メンチってブタとウシを混ぜたようなイメージが強かったですけど、まあこれだけ玉ネギが入ってると柔らかいけど、ヘタに肉の臭みがあったりとかっていうことがないので、ニワトリと玉ネギが６：４くらいでいいんでしょうね。
キャベツの旨みよりも玉ネギの旨みのほうが、そりゃ強いでしょ。
混ぜた際、より肉の味に合うのはキャベツよりも玉ネギだと思いますしね。
そりゃとんかつに添えるなら玉ネギスライスよりも千切りキャベツですよ。
でも、肉と一緒に包んで揚げようと思ったら、キャベツよりも玉ネギなんでしょうね。
家庭的なハンバーグでも、キャベツを混ぜる人は少ないですけど、玉ネギは入れない人のほうが珍しいですからね。
私も、ハンバーグ作るぞーってなったとき、まず一番時間かかるのが飴色玉ネギなので、飴色玉ネギ作りの作業から入りますもんね。
カレーやハンバーグやオニオングラタンスープに限らず、様々な料理に使えるので、冷凍飴色玉ネギ１キロとかで売ってればいいんですけど、そういうのは見たことないですね。
揚げすぎだろ（笑）
自宅でそんな揚げて、誰が食うんだよと。
ていうかヒゲ剃った息子に見えた（笑）
息子はもっと背が高いですけどね。
息子は玉ネギ苦手なんですよね（笑）
なので、玉ネギ感を無くすことに腐心しますね。
飴色どころか焦げカスみたいになるまで炒めることがあります。
焦がしちゃうと焦げ臭いので、焦げない程度でゴミカス状態になるまで炒めないといけなくて、電子レンジも利用したり、わりと技術が必要ですよね（笑）
自分の子供かと思うくらい背が高いんですよ。
普通に天井に手が届きますからね（笑）
流石に照明のカバーを外したりはできないみたいですけど、脚立も下から１段目まで上がればそれも可能でしょうね。
５０センチしかなかったのに（笑）
お母さん１５０くらいしかないのに１８０以上ありそうな息子とか、たまにいますよね。
お父さんもそれほどデカくないのにとか。
うちは嫁さんと娘２人が同じくらいの身長ですね。
女性としては長身ですね。
一番下なんか、チビだチビだと思ってたら嫁さんよりデカくなりましたし、まだ伸びそうですけどね。
私は、姉が身長が低いので、そんな大きくなる遺伝子は持ってないと思うんですけど、まあ嫁さんの家系は長身になる遺伝子を持ってたのかも知れませんね。
娘、１７０欲しいとか言ってますよ（笑）
もう珍しくもないのかも知れませんけど、昔は１７０もある女性はあんまりいませんでしたけどね。
高いなと思っても１６８とかで、１７０越えてるのなんて１２クラスありましたけど学年に３人くらいでしたけどね。
まあモデルさんとかスポーツ選手なんかだと１７０なんて低いほうかも知れませんけど、当時は１６０でも他より高いから目立ったもんですけどね。
でも日本人の１７歳時の平均身長は、３０年前と比べても男女ともに、そこまで伸びてはいないみたいなんですよね。
高い人はいても低い人も増えて、差は広がったけど平均にしたら変わらないってことなのか、まあ１７歳以降も何センチか伸びる女性もいたりしますからね。
男性は１９歳くらいまで伸びる人が多いですけど、女性の場合は、たいがいは高校生くらいで身長は止まりますけどね。
あと１０センチ伸びたら、娘も私と同じくらいになります（笑）
どこまで伸びるんでしょうね（笑）
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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ローソンに行ったら、レジの横に、新発売って書いてあるでっかい魚フライがあったみたいだったので、もちろん買ってきました。
ラーメンのフタの重石にちょうどいいサイズかなと。
よく見たら「メガメンチ」ですって（笑）
菱形だったから魚フライかと思った（笑）
老眼の人が勘違いするから、菱形はやめてください（笑）
小判型の揚物はポテトコロッケとかハッシュポテト、俵型はカニクリームコロッケ、丸いのがメンチとかハムカツとかホタテ、いびつな小判型の小さいのがチキンナゲット、いびつな小判型でもデカいのがロースカツ、小さくていびつな俵型がカキフライ、尻尾ついてればアジフライ、輪っかになってればイカリング、そして、菱形が、魚フライなんですよ。
色とか質感はみんな似たような感じですけど、そうやって、見た目の形で内容物が何なのかを表現してきたわけじゃないですか（笑）
先人の知恵ですよ（笑）
それをお前は（笑）
ニワトリですね。
ウシやブタは一切使用されていません。
ニワトリ、玉ネギ、化学調味料と添加物、パン粉ですね。
バッター液に使う小麦粉と卵の表記がありませんでしたけど、使わなかったのかも知れません。
１８センチ。
メガというだけのことはあります。
ヤバいですねこれ。
ソースは２袋ももらってきましたけど、全然茶色い部分が残ってしまっています。
こういう揚物はソースで真っ黒にしないと揚物じゃないっていうか、揚物にはサクサク感とか求めてなくて、ジューシーさが重要なんですよね。
ソースを吸ってしっとりしなしなな揚物のほうが、しっかりソースを感じられていいと思うんですけどね。
コロッケなんて、深いお皿で、ソースで泳がせるでしょ。
コロッケが５０グラムだったら５０使うんですよ。
なんならソースに溶かすわけじゃないですか。
お皿に残ったソースはご飯にかければ美味しいじゃないですか。
醤油でそんなことやったらしょっぱくて食えませんけどね。
破れちゃった餃子とか、餡が出ちゃってタレの皿いっぱいになっちゃったりして、まあもったいないから、それもすするでしょ。
あれはお醤油っていうよりもお酢ですけど、「うわっ」てなりますもんね（笑）
重たいんですよ。
お箸で持つと、持ったところから切れてしまいます。
接地面の広い、トング的なものを使うか、あるいは袋から出さないようにして、齧るのが正解でしょうね。
重すぎる（笑）
断面はこんな。
玉ネギがバッチリ入ってるから、それで折れてしまうんでしょうね。
ニワトリ食ってる感覚はあんまりないです。
つくねみたいにはなってないんですよね。
玉ネギが強くて、それがまたいいんですよね。
玉ネギには歯応えが残っています。
メンチって、ハンバーグにキャベツ混ぜたようなのを揚げた感じを想像しがちですけど、キャベツは一切使わずに玉ネギと化学調味料だけってのもいいものですね。
肉はウシもブタも使わないでニワトリだけなんですけど、それもいいみたいですね。
メンチってブタとウシを混ぜたようなイメージが強かったですけど、まあこれだけ玉ネギが入ってると柔らかいけど、ヘタに肉の臭みがあったりとかっていうことがないので、ニワトリと玉ネギが６：４くらいでいいんでしょうね。
キャベツの旨みよりも玉ネギの旨みのほうが、そりゃ強いでしょ。
混ぜた際、より肉の味に合うのはキャベツよりも玉ネギだと思いますしね。
そりゃとんかつに添えるなら玉ネギスライスよりも千切りキャベツですよ。
でも、肉と一緒に包んで揚げようと思ったら、キャベツよりも玉ネギなんでしょうね。
家庭的なハンバーグでも、キャベツを混ぜる人は少ないですけど、玉ネギは入れない人のほうが珍しいですからね。
私も、ハンバーグ作るぞーってなったとき、まず一番時間かかるのが飴色玉ネギなので、飴色玉ネギ作りの作業から入りますもんね。
カレーやハンバーグやオニオングラタンスープに限らず、様々な料理に使えるので、冷凍飴色玉ネギ１キロとかで売ってればいいんですけど、そういうのは見たことないですね。
揚げすぎだろ（笑）
自宅でそんな揚げて、誰が食うんだよと。
ていうかヒゲ剃った息子に見えた（笑）
息子はもっと背が高いですけどね。
息子は玉ネギ苦手なんですよね（笑）
なので、玉ネギ感を無くすことに腐心しますね。
飴色どころか焦げカスみたいになるまで炒めることがあります。
焦がしちゃうと焦げ臭いので、焦げない程度でゴミカス状態になるまで炒めないといけなくて、電子レンジも利用したり、わりと技術が必要ですよね（笑）
自分の子供かと思うくらい背が高いんですよ。
普通に天井に手が届きますからね（笑）
流石に照明のカバーを外したりはできないみたいですけど、脚立も下から１段目まで上がればそれも可能でしょうね。
５０センチしかなかったのに（笑）
お母さん１５０くらいしかないのに１８０以上ありそうな息子とか、たまにいますよね。
お父さんもそれほどデカくないのにとか。
うちは嫁さんと娘２人が同じくらいの身長ですね。
女性としては長身ですね。
一番下なんか、チビだチビだと思ってたら嫁さんよりデカくなりましたし、まだ伸びそうですけどね。
私は、姉が身長が低いので、そんな大きくなる遺伝子は持ってないと思うんですけど、まあ嫁さんの家系は長身になる遺伝子を持ってたのかも知れませんね。
娘、１７０欲しいとか言ってますよ（笑）
もう珍しくもないのかも知れませんけど、昔は１７０もある女性はあんまりいませんでしたけどね。
高いなと思っても１６８とかで、１７０越えてるのなんて１２クラスありましたけど学年に３人くらいでしたけどね。
まあモデルさんとかスポーツ選手なんかだと１７０なんて低いほうかも知れませんけど、当時は１６０でも他より高いから目立ったもんですけどね。
でも日本人の１７歳時の平均身長は、３０年前と比べても男女ともに、そこまで伸びてはいないみたいなんですよね。
高い人はいても低い人も増えて、差は広がったけど平均にしたら変わらないってことなのか、まあ１７歳以降も何センチか伸びる女性もいたりしますからね。
男性は１９歳くらいまで伸びる人が多いですけど、女性の場合は、たいがいは高校生くらいで身長は止まりますけどね。
あと１０センチ伸びたら、娘も私と同じくらいになります（笑）
どこまで伸びるんでしょうね（笑）
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