こんにちは。宮本です。
セブンイレブン、辛いのやってますけど、食いたかったやつが売ってなかったので、ぶっかけうどんにしました。
名前が長いです。
つゆが２つ。
うどんが少ない印象。
ギョクをイン。
混ぜたら増えましたね。
太すぎて食いにくい。
ここまで太くする意味がよく分からないんですよね。
だからうどんよりそばのほうが好きなんですよね。
すいとんでいいじゃん（笑）
すいとん、小学校の頃くらいまでは、給食で出たりしましたね。
好きじゃなかったですね。
だいたい中は粉っぽかったでしょ。
加熱がまだ足りないのにそのまま人に食わそうとするんですよね。
そんな練ってないからコシもないでしょ。
冷水で洗うとかもしないから締まってないでしょ。
ヌルヌルしてお箸で持ちにくいでしょ。
手や指のかたちが生々しいでしょ。
知らない人に食わすものじゃねえだろって思うんですよね。
すいとん作りの名人とか、いないでしょ。
蕎麦仙人とかうどん打ち名人とかはいますけど、すいとんで一世を風靡した人とか、銀座とかですいとんの名店があるとか、ないと思うんですよ。
香港に出店したとか、ニューヨークだと３０ドルもするのに５０ｍくらいの行列ができてるとか、そういうの、ないじゃないですか。
スープに入ってて、まあワンタンかと思うでしょ。
かじっても餡が入ってないからがっかりでしょ（笑）
でも、変に和風の味にするより、ウェイパーとかで中華スープにしたほうが、すいとんも生きるかも知れないですね。
穴の開いてないマカロニくらいのサイズにして、打ち方考えてもうちょっとコシが出るようにしてやればいいかも知れない。
トッポギですね（笑）
煮ないで、茹であがったら味付けて炒めるとか、焼き鳥のタレみたいなので焼くとか、そのほうが食べやすくないですかね。
ていうか、塩とか油とか味の素とかも入れて練ればいいのに、小麦粉と水だけで作ったりするでしょ。
だからマズいんですよ。
山芋入れてふわふわにするとか、魚のすり身も入れてみるとか、考え方次第ですいとんにだって未来はあると思うんですよね。
はんぺんでいいじゃないかと（笑）
はんぺん、昔は今のしんじょみたいなののことを言いましたよね。
揚げてないさつま揚げみたいな、小判型のかまぼこって言うか。
それが、いつの間にかグズグズのやつになっちゃいましたよね。
おでんに入ってても、ゴミになるだけって言うか、先に食わないとグズグズになっちゃって、網ですくって捨てるようですよね。
だったらさつま揚げのほうが嬉しいですよね。
さつま揚げも本当は生で食いたいんですけどね。
冷蔵庫から出したばっかのさつま揚げが一番美味いですよね。
次に、スーパーから買ってきたばっかでまだ冷蔵庫に入れる前のさつま揚げ。
ちょっと常温なんですけど、そのほうが味がよくわかるんですよね。
その次が、待ちきれなくて車の中でつまみ食いしてるときのさつま揚げでしょうかね。
油でヌルヌルしてるから、袋の中を滑らすようにすれば、手を汚さずに食えるんですけど、だいたい袋の破り方が悪くて、すんなりは食えないんですよね（笑）
ごぼう天とか五目天みたいな、トレイに乗ってるやつのほうが、運転中は食いやすいですよね。
でも、ああいうの、私は醤油使いたい派なんですよ。
運転中に醤油は使えないですからね。
しょうがないからスッピンで食いますね（笑）
家まで我慢するという選択肢はないんですよね。
あれもそう。
大涌谷の黒玉子。
うちに持って帰れる黒玉子は少数ですよね。
だいたい車の中で食っちゃいますからね。
信号に引っかかると嬉しいみたいな（笑）
うちに辿り着くまでに残ってたとしたら、その日は信号に引っかかった回数が少なかった、ということになりますよね。
ああ、あと平塚の、鳥仲商店のから揚げね。
１キロとか買ったって、うちに帰る頃には半分になってますよね。
から好しのから揚げよりも乾燥するまでが長いんですよね。
から好しとかトーガスのから揚げも美味いんですけど、うちに帰る頃には乾燥しちゃってて、パサついちゃってるんですよね。
マックのイモが冷たくなっちゃったときの感じって言うんですか。
もっとジューシーだったのに、まあ袋がびしゃびしゃですからね。
相当蒸発しちゃったんでしょうね。
抜けるの水蒸気だけだから旨みは残るんでしょうけど、その旨みを媒介するのが水分だと思うので、それでジュワっとした感じにならなくなって、旨味が口の中で広がらないことになっちゃうんでしょうね。
その点、鳥仲商店とかフライングチキンのから揚げは、ある程度冷めてもまだジューシーさが残ってるんですよね。
下処理とか温度とかの差なんでしょうかね。
ま、太すぎて食べにくかったですけど、かき混ぜると量は増えるので、ボリュームが欲しい人にはいいのかも知れませんね。
メジャー級って定義はよくわかりませんが、セブンイレブンにしてはガチな量だったとは思います。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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セブンイレブン、辛いのやってますけど、食いたかったやつが売ってなかったので、ぶっかけうどんにしました。
名前が長いです。
つゆが２つ。
うどんが少ない印象。
ギョクをイン。
混ぜたら増えましたね。
太すぎて食いにくい。
ここまで太くする意味がよく分からないんですよね。
だからうどんよりそばのほうが好きなんですよね。
すいとんでいいじゃん（笑）
すいとん、小学校の頃くらいまでは、給食で出たりしましたね。
好きじゃなかったですね。
だいたい中は粉っぽかったでしょ。
加熱がまだ足りないのにそのまま人に食わそうとするんですよね。
そんな練ってないからコシもないでしょ。
冷水で洗うとかもしないから締まってないでしょ。
ヌルヌルしてお箸で持ちにくいでしょ。
手や指のかたちが生々しいでしょ。
知らない人に食わすものじゃねえだろって思うんですよね。
すいとん作りの名人とか、いないでしょ。
蕎麦仙人とかうどん打ち名人とかはいますけど、すいとんで一世を風靡した人とか、銀座とかですいとんの名店があるとか、ないと思うんですよ。
香港に出店したとか、ニューヨークだと３０ドルもするのに５０ｍくらいの行列ができてるとか、そういうの、ないじゃないですか。
スープに入ってて、まあワンタンかと思うでしょ。
かじっても餡が入ってないからがっかりでしょ（笑）
でも、変に和風の味にするより、ウェイパーとかで中華スープにしたほうが、すいとんも生きるかも知れないですね。
穴の開いてないマカロニくらいのサイズにして、打ち方考えてもうちょっとコシが出るようにしてやればいいかも知れない。
トッポギですね（笑）
煮ないで、茹であがったら味付けて炒めるとか、焼き鳥のタレみたいなので焼くとか、そのほうが食べやすくないですかね。
ていうか、塩とか油とか味の素とかも入れて練ればいいのに、小麦粉と水だけで作ったりするでしょ。
だからマズいんですよ。
山芋入れてふわふわにするとか、魚のすり身も入れてみるとか、考え方次第ですいとんにだって未来はあると思うんですよね。
はんぺんでいいじゃないかと（笑）
はんぺん、昔は今のしんじょみたいなののことを言いましたよね。
揚げてないさつま揚げみたいな、小判型のかまぼこって言うか。
それが、いつの間にかグズグズのやつになっちゃいましたよね。
おでんに入ってても、ゴミになるだけって言うか、先に食わないとグズグズになっちゃって、網ですくって捨てるようですよね。
だったらさつま揚げのほうが嬉しいですよね。
さつま揚げも本当は生で食いたいんですけどね。
冷蔵庫から出したばっかのさつま揚げが一番美味いですよね。
次に、スーパーから買ってきたばっかでまだ冷蔵庫に入れる前のさつま揚げ。
ちょっと常温なんですけど、そのほうが味がよくわかるんですよね。
その次が、待ちきれなくて車の中でつまみ食いしてるときのさつま揚げでしょうかね。
油でヌルヌルしてるから、袋の中を滑らすようにすれば、手を汚さずに食えるんですけど、だいたい袋の破り方が悪くて、すんなりは食えないんですよね（笑）
ごぼう天とか五目天みたいな、トレイに乗ってるやつのほうが、運転中は食いやすいですよね。
でも、ああいうの、私は醤油使いたい派なんですよ。
運転中に醤油は使えないですからね。
しょうがないからスッピンで食いますね（笑）
家まで我慢するという選択肢はないんですよね。
あれもそう。
大涌谷の黒玉子。
うちに持って帰れる黒玉子は少数ですよね。
だいたい車の中で食っちゃいますからね。
信号に引っかかると嬉しいみたいな（笑）
うちに辿り着くまでに残ってたとしたら、その日は信号に引っかかった回数が少なかった、ということになりますよね。
ああ、あと平塚の、鳥仲商店のから揚げね。
１キロとか買ったって、うちに帰る頃には半分になってますよね。
から好しのから揚げよりも乾燥するまでが長いんですよね。
から好しとかトーガスのから揚げも美味いんですけど、うちに帰る頃には乾燥しちゃってて、パサついちゃってるんですよね。
マックのイモが冷たくなっちゃったときの感じって言うんですか。
もっとジューシーだったのに、まあ袋がびしゃびしゃですからね。
相当蒸発しちゃったんでしょうね。
抜けるの水蒸気だけだから旨みは残るんでしょうけど、その旨みを媒介するのが水分だと思うので、それでジュワっとした感じにならなくなって、旨味が口の中で広がらないことになっちゃうんでしょうね。
その点、鳥仲商店とかフライングチキンのから揚げは、ある程度冷めてもまだジューシーさが残ってるんですよね。
下処理とか温度とかの差なんでしょうかね。
ま、太すぎて食べにくかったですけど、かき混ぜると量は増えるので、ボリュームが欲しい人にはいいのかも知れませんね。
メジャー級って定義はよくわかりませんが、セブンイレブンにしてはガチな量だったとは思います。
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コメント
コメント一覧 (2)
私も唐揚げ好きですが、まだ鳥仲へは行った事がありません。この夏は鳥仲と花水ラオシャンのハシゴを企んでます…。
唐揚げにケチャップとレモン汁をかけて食べるのが好きなのですが、嫁さんが鶏肉嫌いなので食卓にはでて来ません。
昔々、ツーリングで群馬県まで唐揚げ食べに行った事がありましたね😅
hinokikensetsu0
085
が
しました