こんにちは。宮本です。
足柄上郡の大井町界隈にお住まいの人で、金曜になるとそわそわしだす人、多いんじゃないでしょうか。
そうですね。
春の金曜ラーメンが気になっちゃうんですよね。
４００円。
こういうラーショ系の普通のラーメンって、いいですよね。
細めのストレートスタイル。
この日はいつもより麺のぬめりが少なかったです。
ニンニクがやけに黄色かったですね。
赤いのはラージャンです。
背脂のぶつぶつがたまらないんですよね。
ネギ丼は２００円とか２５０円だったと思います。
このネギが欲しいから頼んじゃうんですよね。
麺が終わった丼に、そのまま全量を入れても美味いんだと思いますね。
ラーメンに入れないで、ラーメン醤油を回しかけても美味いですね。
ラーメン醤油ってのは、スープが薄いときに使うような出汁入りの醤油なんですけど、それだけで十分美味しくなるんですよね。
従業員の知り合いみたいなお客が来て、まだ若いのかと思ったら４０は過ぎてるような女性だったんですよ。
マスク取らなきゃわかんなかったですね。
で、その人、小さくて華奢に見えたんですけど中盛頼んでて、とても豪快にすするんですよ。
バキュームな感じで。
見ちゃいけないものを見た感じでしたね。
あそこまでバキュームな人、なかなかお目にかかれないですね。
食ってるときに変な顔になる人、他にもいましたね。
普段は綺麗な顔してるんですけど、食ってるときだけクシャおじさんみたいになるんですよ。
あれはかわいそうでしたね。
別に付き合ったりはしてませんけど、あれが原因で結婚できないとか、あるんだろうなって思ったことがあります。
いや、人の顔のことをあれこれ言うのは良くないことだし、別にマナーが悪いとか、そういうことでもないから気にする方がどうかしてるんでしょうけど、ちょっともったいないなと。
ま、私も人のことは言えませんけどね。
普通にしてればいいのに飲むとスケベになるので、それで幻滅した人もいたと思いますよ（笑）
このネギが秀逸なんですよね。
辛いネギも美味いんですけど、私はやっぱり、こういうラーショ系のネギに１票入れたいですね。
美味さの秘密は化学調味料なんですけど、美味いからそんなのどうでもいいんですよね。
ラーメンに乗せて良し、ご飯に乗せて良し、ハンバーグとかとんかつに乗せても美味いはずですね。
牛丼とか玉子かけご飯にトッピングしても最高なんだと思いますよ。
似たようなのは作れるんですけど、やっぱちょっと違うんですよね。
このラーメン醤油みたいなのを使うといいのかも知れません。
中華スープの素と砂糖を醤油に混ぜたら、こんなのができるような気はしますけどね。
市販の醤油味のラーメンスープでもいいのかも知れませんけど、たいがいラードが入っちゃってますから、コクが強すぎて、また、そのままだと舌触りがザラつくと思うんですよね。
ザラついちゃうと良くないから、いっぺん熱してラードだけ捨てるということもしないといけないのかなと思ったりして、そしたら面倒だから市販スープは使わないで作ってみようってなって、やたらしょっぱいのが出来ちゃって失敗したってなるのが作る前から見えてるんですよね。
チャーシューを作ったときの残り汁くらいの濃さでいいんだと思うんですけど、市販のチャーシューの残り汁って、ちょっとゼラチン入ってるような粘度だったりして、それはそれでまた違うような気もするんですよね。
家庭で店の味を再現するのって、やっぱハードルが高い行為なのかも知れません。
何をどれだけ使ってるかを食べただけでわかるって言う、絶対味覚みたいなのを持ってる人がいるんですけど、そこまで敏感な舌じゃないから、そういう人を羨ましく思いますね。
ま、毎週金曜ラーメンばっかってのもアレですけど、こういう機会があるなら積極的に利用したってバチは当たらないと思います。
頼むの、最初は恥ずかしかったりしますけど、いっぺんやっちまえば後は気にならなくなるものです。
ガードの固い女性でも、いっぺんやったらいつでもやれるようになったりしますもんね。
都合はいいんですけど、ま、自分でもわかってるんでしょうね。
だから最初はガード固くしてるんでしょうね。
最初にやるまでが一番楽しいんですよね。
そこにはドラマがあったりして、それがいいんですよね。
特にそういうドラマ的なことがなくても楽しくやっていられればいいんですけど、やっぱ何かしら、絆を深めるような出来事が起きて、それを二人で乗り越えるようなことがあったほうがいいと思いますね。
ま、春のラーメンとネギとの相性は最高で、絆は固いですね。
鉄板と言うか、もう鉄筋コンクリートだと思います（笑）
お店の場所が変わりましたけど、味は変わらないので、行かれてみてはいかがでしょうか。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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足柄上郡の大井町界隈にお住まいの人で、金曜になるとそわそわしだす人、多いんじゃないでしょうか。
そうですね。
春の金曜ラーメンが気になっちゃうんですよね。
４００円。
こういうラーショ系の普通のラーメンって、いいですよね。
細めのストレートスタイル。
この日はいつもより麺のぬめりが少なかったです。
ニンニクがやけに黄色かったですね。
赤いのはラージャンです。
背脂のぶつぶつがたまらないんですよね。
ネギ丼は２００円とか２５０円だったと思います。
このネギが欲しいから頼んじゃうんですよね。
麺が終わった丼に、そのまま全量を入れても美味いんだと思いますね。
ラーメンに入れないで、ラーメン醤油を回しかけても美味いですね。
ラーメン醤油ってのは、スープが薄いときに使うような出汁入りの醤油なんですけど、それだけで十分美味しくなるんですよね。
従業員の知り合いみたいなお客が来て、まだ若いのかと思ったら４０は過ぎてるような女性だったんですよ。
マスク取らなきゃわかんなかったですね。
で、その人、小さくて華奢に見えたんですけど中盛頼んでて、とても豪快にすするんですよ。
バキュームな感じで。
見ちゃいけないものを見た感じでしたね。
あそこまでバキュームな人、なかなかお目にかかれないですね。
食ってるときに変な顔になる人、他にもいましたね。
普段は綺麗な顔してるんですけど、食ってるときだけクシャおじさんみたいになるんですよ。
あれはかわいそうでしたね。
別に付き合ったりはしてませんけど、あれが原因で結婚できないとか、あるんだろうなって思ったことがあります。
いや、人の顔のことをあれこれ言うのは良くないことだし、別にマナーが悪いとか、そういうことでもないから気にする方がどうかしてるんでしょうけど、ちょっともったいないなと。
ま、私も人のことは言えませんけどね。
普通にしてればいいのに飲むとスケベになるので、それで幻滅した人もいたと思いますよ（笑）
このネギが秀逸なんですよね。
辛いネギも美味いんですけど、私はやっぱり、こういうラーショ系のネギに１票入れたいですね。
美味さの秘密は化学調味料なんですけど、美味いからそんなのどうでもいいんですよね。
ラーメンに乗せて良し、ご飯に乗せて良し、ハンバーグとかとんかつに乗せても美味いはずですね。
牛丼とか玉子かけご飯にトッピングしても最高なんだと思いますよ。
似たようなのは作れるんですけど、やっぱちょっと違うんですよね。
このラーメン醤油みたいなのを使うといいのかも知れません。
中華スープの素と砂糖を醤油に混ぜたら、こんなのができるような気はしますけどね。
市販の醤油味のラーメンスープでもいいのかも知れませんけど、たいがいラードが入っちゃってますから、コクが強すぎて、また、そのままだと舌触りがザラつくと思うんですよね。
ザラついちゃうと良くないから、いっぺん熱してラードだけ捨てるということもしないといけないのかなと思ったりして、そしたら面倒だから市販スープは使わないで作ってみようってなって、やたらしょっぱいのが出来ちゃって失敗したってなるのが作る前から見えてるんですよね。
チャーシューを作ったときの残り汁くらいの濃さでいいんだと思うんですけど、市販のチャーシューの残り汁って、ちょっとゼラチン入ってるような粘度だったりして、それはそれでまた違うような気もするんですよね。
家庭で店の味を再現するのって、やっぱハードルが高い行為なのかも知れません。
何をどれだけ使ってるかを食べただけでわかるって言う、絶対味覚みたいなのを持ってる人がいるんですけど、そこまで敏感な舌じゃないから、そういう人を羨ましく思いますね。
ま、毎週金曜ラーメンばっかってのもアレですけど、こういう機会があるなら積極的に利用したってバチは当たらないと思います。
頼むの、最初は恥ずかしかったりしますけど、いっぺんやっちまえば後は気にならなくなるものです。
ガードの固い女性でも、いっぺんやったらいつでもやれるようになったりしますもんね。
都合はいいんですけど、ま、自分でもわかってるんでしょうね。
だから最初はガード固くしてるんでしょうね。
最初にやるまでが一番楽しいんですよね。
そこにはドラマがあったりして、それがいいんですよね。
特にそういうドラマ的なことがなくても楽しくやっていられればいいんですけど、やっぱ何かしら、絆を深めるような出来事が起きて、それを二人で乗り越えるようなことがあったほうがいいと思いますね。
ま、春のラーメンとネギとの相性は最高で、絆は固いですね。
鉄板と言うか、もう鉄筋コンクリートだと思います（笑）
お店の場所が変わりましたけど、味は変わらないので、行かれてみてはいかがでしょうか。
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