こんにちは。宮本です。
牛丼は高いみたいなイメージが強くなっちゃって、最近行ってなかったんですよ。
主食だったのに。
同じような値段なら、ラーメンのほうがよっぽどカロリーも塩分も摂りやすいような気がして、同じ塩分を取ろうと思ったら、とんでもない量の紅生姜と醤油を入れないといけないような気もするんです。
大盛で玉子と味噌汁とかにしたら、もう1000円手前になっちゃうでしょ。
それなのに牛丼は飲み物だから食った気がしないんですよ。
悔しいんですよね。
並なんて280円で食えたのに。
そりゃ280円なんてのは狂牛病とかリーマンショックとかの頃で、私が初めて牛丼を知った頃は、並は400円でしたよ。
大盛で500円で、その頃はもう500円玉が存在してましたよね。
岩倉具視の500円札、青かったですよね。
伊藤博文の1000円札は黄色っぽい茶色だったんですよ。
夏目漱石の千円札が青かったので、しょっちゅう勘違いしましたよね。
夏目の千円になったのは500円玉ができてしばらくしてからですね。
夏目の後が野口ですかね。
夏目のほうが、デコボコに折って面白い顔にしたときのインパクトが強いんですよね。
野口の顔をいじっても、「さもありなん」みたいな、結果が見通せてるって言うか、それ言ったら福沢諭吉もそうなんですけど、さすがに高額紙幣でそれやろうとはそんなに思わないって言うか、額面通りに福沢のほうが面白いわけではないんですよね。
樋口でやったら怖そうなので試したことはないです。
顔、あんなに白くすることないのにっていつも思ってましたね。
もっといい肖像画とか写真とか、参考に出来なかったんでしょうか。
とろろ牛丼。

とろろ感、ないですよね(笑)
醤油もバッチリ入ってるので、まあとろろなんて入ってても入ってなくても、牛丼なんてみんな同じような見た目、同じような味になります。
キムチ牛丼でも、普通の牛丼とそんなに辛さは変わりませんからね。
上書きしちゃうんですよ。
ネギ玉牛丼も、なぜか先にネギだけドレッシングかけて食っちゃうでしょ。
残されたものは、ほぼいつもの牛丼なわけですよ。
給食は三角食べなんて言って、ご飯食っておかず食って牛乳で流し込めって教えてるんだから、牛丼だってそれぞれ別に食ったっていいじゃないかと。
ネギ玉牛丼の場合、ドレッシングでネギ食って、玉子かけご飯食って、最後にご飯おかわりしようかなんて思いながら余った肉を食うんですよね。
七味と生姜が全開の玉子かけご飯だけで食えちゃうもんで、肉は2枚くらいは余計なんですよね。
丼が七味で汚いから肉と玉ネギで拭くでしょ。
拭いた後、もったいないから食べちゃうんですよね。
つゆだくはケモノ臭くなるからあんまり好きじゃないんですよ。
店で食うとき、つゆだくにハマってた時もあったんですけど、お持ち帰りでつゆだくにしてもらって、食うまでに時間かかって冷めてたんですけど、米に汁が回っちゃって食えなくなっちゃいましたよね。
お弁当で、おかずの汁がご飯に染みてるの、ダメだったんですよ。
できれば別の箱にしてくれと。
白米は白米で食いたいんですよね。
口の中や胃の中で味が混ざるのはいいんですけど、混ざる前に混ぜるなって思ってましたよね。
味が染みちゃったご飯がクソ不味くてね。
野菜炒めとかで汁っぽいときがあるじゃないですか。
カバンの中とかでひっくり返してもいないのに、隔離してたアルミ箔が弱かったとか浸透圧とかで、米に野菜炒めの味が付いてふやけちゃってると、ガッカリでしたよね。
どうせ口の中で混ざるんですけど、セパレートにしてほしいですよね。
コンビニのお弁当、ご飯におかずの汁が染みちゃってるとか、ないじゃないですか。
あれが好きって人もいますけど、染みてないのがスタンダードだと思うんですよ。
染みてていいのは魚フライにタルタルとか、ハムカツにソースとかなのであって、タルタルがご飯にかかっちゃってたら喜んで食べますね(笑)
原理主義というか、最近、タルタルソースに関しては、発言が過激派なんですよね。
最近ってわけじゃねえな。
昔っからか(笑)
魚フライにはタルタルソース以外認めないとか、ご飯にかけるとか、錦通りにタルタルソース専門店を開店しろとか、だんだん過激になっていくんですよね。
味とかあんまり気にしないんですね。
例えば白人だったらデブでもブスでもいい、みたいな。
詳細にはこだわらないけど大まかな部分でタルタルソースであれば。
マヨネーズみたいなデロデロのもあるし、牛乳みたいにシャバシャバなのもあるんですけど、広義のタルタルだなと思えばニッコリなわけです。
パセリが入ってねえとか基本より甘すぎるとか、そこまで原理主義ではないんですね。
原理主義になっちゃうと、なんて言うか、例えばラーメンは家系しか認めないとか、家系でも吉村家直系以外はクソとか言い出すんですね。
そうはなりたくないんですよ。
いますよね過激な直系信者。
傍系とか「家」ってついてるだけのインスパイアの店でも、自分の味覚に刺さるんだったら美味いでいいじゃねえかと思うんですけど、「あんたの舌はバカか」とか言い出しちゃうんですよ。
「そんな店のラーメンを美味いと言っちゃうお前にはラーメンを語るは資格ない」とか。
「あれはラーメンとは言わない。ラーメン以外の何かだ」とか。
ああいった醤油豚骨のラーメンが発明される前から、ラーメンというものは存在してましたけどね。
お前の味覚と俺の味覚は違うんだよと。
育った環境も生まれた年代も、もしかしたら人種や民族も違うかも知れないんです。
ネコのエサをイヌにくれてやって、イヌが食いたくなさそうにしてたら「お前の舌はおかしい」ってイヌに言ってるようなものです。
原理主義すぎて怖いんですよね。
直系だっていろいろあるじゃねえかと。
直系ならどこも味が似てるってわけでもないんですよね。
そりゃ詳しくない人には一緒に思えるでしょうけどね。
なんなら醤油ラーメンも味噌ラーメンも一緒、みたいな人だっていますからね。
味噌汁みたいな、味噌の薄い味噌ラーメン、あるじゃないですか。
気が付いたら味噌だったとか、ありますもんね。
来来亭の味噌ラーメン、あれ、醤油ラーメンですよね(笑)
味噌頼んだのに醤油が出てきて、で、同時くらいに来た隣の客が醤油頼んでたの知ってるんですけど、そいつ味噌食ってましたもんね(笑)
あいつ醤油の分しかカネ払ってねえ(笑)
で、私は醤油なのに味噌の分のカネ払わされましたよ(笑)
ワンタントッピングもしてあったのに(笑)
途中まで気付かなかった私も悪いし、同様に、味噌食った客も、途中までか、それか最後まで気付かなかったんでしょうね(笑)
ラーメンなんて味噌も醤油も一緒だからですよ(笑)
味噌が食いたくて、ぜひ味噌をください的な人だったら、醤油が出された時点で違いますよって言えたと思うんです。
なんだっていいや、ど・れ・に・し・よ・う・か・なで決めたような人は、何出されてもとりあえず食っちゃうんですよね。
味噌の味がしねえな、でもここの味噌ってこういう感じなんだなと。
私もそうでしたよね(笑)
ていうか、来来亭に通ってないから、内容がわかんないんですよ。
たまに行って知らないメニュー頼むでしょ。
メニューに写真でもあればいいけど、文字だけで、写真がないお店だったんですね。
で、京都風だかで、慣れてないわけですよ。
隣の客も同様だったかも知れないんです。
味噌は太麺だったのに細麺で、なんか違和感あってよく考えてみたら俺が頼んだのは味噌だったわと。
気付いた時には、その客、カネ払って帰っちゃった後で、もう言えねえなと。
携帯かなんか見てて、気にしてなかったんでしょうね。
このように、集中してないときは、私みたいにラーメンを食べ慣れている人でも、味噌と醤油の区別はつかないんです(笑)
一番悪いのは、味噌にワンタンをトッピングした私だということはちゃんと理解して反省しています(笑)
とんこつでもありますね。
一蘭こそ至高とか言っちゃって、哲麺はダメとか。
一緒じゃねえかと(笑)
高いか安いかの違いでしかねえわけですよ。
同じ値段で哲麺なら替玉5回はできるんですよね。
いや、5回どころじゃないか。
一蘭で替玉3回で2000円くらいですけど、哲麺なら2000円で替玉20回くらいできたんですよね(笑)
替玉50円でしたからね。
もう値上げしたと思いますけど、それでも150円にはしてないでしょ。
とんこつなんて、例の白濁したやつにキクラゲでしょ。
どうせパンチがねえとか臭くねえとか言って、紅生姜と高菜の味しかしないくらい真っ赤にしちゃうんだから、どこのとんこつラーメンの店に行っても一緒なんですよ。
すき家も松屋も吉野家も、みんなおんなじ味じゃないですか。
どうせ七味と紅生姜と醤油の味しかしないわけでしょ。
肉よりちょっと多いくらいの紅生姜、容器の3分の1の七味、気分によって5周から10周くらいの醤油なわけです。
無料のものをどれだけたくさん食うかが勝負なんですよ(笑)
ラーメン屋行ったってニンニクまみれにしないと気が済まないわけだし、とんかつ屋行ってもからしとソースまみれにしないと気分が悪いんだろうし、それと一緒なんですよね(笑)
ああコロッケね。
コロッケはソースに溶かすくらいの勢いですよね(笑)
液体になったコロッケ、食べにくいんですけど、まあお皿からすすればいいですからね。
友人とかと行ったときにはやりませんけど、まあだからお一人様は最高なんですよね(笑)
ラーメンも、見てると、明らかにカップルで来てる男と、お一人様や男同士で来てる男とでは、ニンニクの使用量が明らかに違いますもんね。
まあニンニクは男の香水ですからね。
通りすがりにニンニクの香りがするような男は、羨ましがられるんですよね(笑)
料理を美味しくしたいけど味が決まらない、そんな時はニンニク入れときゃだいたい美味いっておばあちゃんに教わりましたよね(笑)
牛丼屋にも、おろしニンニク置けばいいのにっていつも思いますよね。
どういう場面で使うのかって、朝なら納豆に入れてもいいし、サラダにドレッシングの代わりに使ってもいいだろうし、何より、味噌汁に入れれば臭くなるじゃないですか。
牛丼に使おうとか書かないんですよね(笑)
ニンニク牛丼なんかやってるんだから、無料のおろしニンニク置くだけで、お客さん5割増えると思うんですけどね。
女性は入りづらくなるでしょうけどね。
まあ元に戻るだけですよね。
昔の牛丼屋、特にロードサイドのお店、女性が入ってきたら、みんなジロジロと視姦しましたよね。
持ち帰りならまだアレですけど、席について牛丼を食うような女性なんていませんでしたよね。
あんまりみんなから視姦されるもんだから、食い終わって泣き出した若い女性がいましたよね。
見たことないですけどね(笑)
でもおっさんしかいなそうなお店に女性が入ってくると視姦されてたのは事実ですよね。
昔、そういうお店に彼女を連れてったことがありましたけど、やたら視線感じて気持ち悪いって言ってましたもんね。
彼女がトイレ行ったんですけど、出た後すぐ嗅ぎに行ったやつが2人いましたもんね。
まず遠いところのやつが席を立って、それに気付いた近くのやつが慌てて先に入ったんですよね。
さっき私が彼女の中に残した体液の臭いしかしなかったと思うので、残念でしたよね(笑)
出てきたそいつ、首傾げてて、彼女と小声でざまあみろとか言って笑ってましたよね。
逆に女性がいて入りづらいお店もあるもんで、例えば洋食屋とかファミレスとか、おっさんが1人では入れないお店はありますよね。
女性はあまり気にしてなさそうなんですけど、やっぱ声は小さくなりますよね。
そういう環境でゾクゾクしたいとか、そういった変態もいるかも知れないですけど、まあ芸能人並みにイケメンじゃないと視姦はしてもらえないですよね(笑)
イケメンで変態だったら行きやすいって言うか、ご褒美って言うか、そういうことになるんでしょうね。
ま、失礼に当たりますので、あんまりジロジロ見ないようにしましょうね(笑)
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牛丼は高いみたいなイメージが強くなっちゃって、最近行ってなかったんですよ。
主食だったのに。
同じような値段なら、ラーメンのほうがよっぽどカロリーも塩分も摂りやすいような気がして、同じ塩分を取ろうと思ったら、とんでもない量の紅生姜と醤油を入れないといけないような気もするんです。
大盛で玉子と味噌汁とかにしたら、もう1000円手前になっちゃうでしょ。
それなのに牛丼は飲み物だから食った気がしないんですよ。
悔しいんですよね。
並なんて280円で食えたのに。
そりゃ280円なんてのは狂牛病とかリーマンショックとかの頃で、私が初めて牛丼を知った頃は、並は400円でしたよ。
大盛で500円で、その頃はもう500円玉が存在してましたよね。
岩倉具視の500円札、青かったですよね。
伊藤博文の1000円札は黄色っぽい茶色だったんですよ。
夏目漱石の千円札が青かったので、しょっちゅう勘違いしましたよね。
夏目の千円になったのは500円玉ができてしばらくしてからですね。
夏目の後が野口ですかね。
夏目のほうが、デコボコに折って面白い顔にしたときのインパクトが強いんですよね。
野口の顔をいじっても、「さもありなん」みたいな、結果が見通せてるって言うか、それ言ったら福沢諭吉もそうなんですけど、さすがに高額紙幣でそれやろうとはそんなに思わないって言うか、額面通りに福沢のほうが面白いわけではないんですよね。
樋口でやったら怖そうなので試したことはないです。
顔、あんなに白くすることないのにっていつも思ってましたね。
もっといい肖像画とか写真とか、参考に出来なかったんでしょうか。
とろろ牛丼。

とろろ感、ないですよね(笑)
醤油もバッチリ入ってるので、まあとろろなんて入ってても入ってなくても、牛丼なんてみんな同じような見た目、同じような味になります。
キムチ牛丼でも、普通の牛丼とそんなに辛さは変わりませんからね。
上書きしちゃうんですよ。
ネギ玉牛丼も、なぜか先にネギだけドレッシングかけて食っちゃうでしょ。
残されたものは、ほぼいつもの牛丼なわけですよ。
給食は三角食べなんて言って、ご飯食っておかず食って牛乳で流し込めって教えてるんだから、牛丼だってそれぞれ別に食ったっていいじゃないかと。
ネギ玉牛丼の場合、ドレッシングでネギ食って、玉子かけご飯食って、最後にご飯おかわりしようかなんて思いながら余った肉を食うんですよね。
七味と生姜が全開の玉子かけご飯だけで食えちゃうもんで、肉は2枚くらいは余計なんですよね。
丼が七味で汚いから肉と玉ネギで拭くでしょ。
拭いた後、もったいないから食べちゃうんですよね。
つゆだくはケモノ臭くなるからあんまり好きじゃないんですよ。
店で食うとき、つゆだくにハマってた時もあったんですけど、お持ち帰りでつゆだくにしてもらって、食うまでに時間かかって冷めてたんですけど、米に汁が回っちゃって食えなくなっちゃいましたよね。
お弁当で、おかずの汁がご飯に染みてるの、ダメだったんですよ。
できれば別の箱にしてくれと。
白米は白米で食いたいんですよね。
口の中や胃の中で味が混ざるのはいいんですけど、混ざる前に混ぜるなって思ってましたよね。
味が染みちゃったご飯がクソ不味くてね。
野菜炒めとかで汁っぽいときがあるじゃないですか。
カバンの中とかでひっくり返してもいないのに、隔離してたアルミ箔が弱かったとか浸透圧とかで、米に野菜炒めの味が付いてふやけちゃってると、ガッカリでしたよね。
どうせ口の中で混ざるんですけど、セパレートにしてほしいですよね。
コンビニのお弁当、ご飯におかずの汁が染みちゃってるとか、ないじゃないですか。
あれが好きって人もいますけど、染みてないのがスタンダードだと思うんですよ。
染みてていいのは魚フライにタルタルとか、ハムカツにソースとかなのであって、タルタルがご飯にかかっちゃってたら喜んで食べますね(笑)
原理主義というか、最近、タルタルソースに関しては、発言が過激派なんですよね。
最近ってわけじゃねえな。
昔っからか(笑)
魚フライにはタルタルソース以外認めないとか、ご飯にかけるとか、錦通りにタルタルソース専門店を開店しろとか、だんだん過激になっていくんですよね。
味とかあんまり気にしないんですね。
例えば白人だったらデブでもブスでもいい、みたいな。
詳細にはこだわらないけど大まかな部分でタルタルソースであれば。
マヨネーズみたいなデロデロのもあるし、牛乳みたいにシャバシャバなのもあるんですけど、広義のタルタルだなと思えばニッコリなわけです。
パセリが入ってねえとか基本より甘すぎるとか、そこまで原理主義ではないんですね。
原理主義になっちゃうと、なんて言うか、例えばラーメンは家系しか認めないとか、家系でも吉村家直系以外はクソとか言い出すんですね。
そうはなりたくないんですよ。
いますよね過激な直系信者。
傍系とか「家」ってついてるだけのインスパイアの店でも、自分の味覚に刺さるんだったら美味いでいいじゃねえかと思うんですけど、「あんたの舌はバカか」とか言い出しちゃうんですよ。
「そんな店のラーメンを美味いと言っちゃうお前にはラーメンを語るは資格ない」とか。
「あれはラーメンとは言わない。ラーメン以外の何かだ」とか。
ああいった醤油豚骨のラーメンが発明される前から、ラーメンというものは存在してましたけどね。
お前の味覚と俺の味覚は違うんだよと。
育った環境も生まれた年代も、もしかしたら人種や民族も違うかも知れないんです。
ネコのエサをイヌにくれてやって、イヌが食いたくなさそうにしてたら「お前の舌はおかしい」ってイヌに言ってるようなものです。
原理主義すぎて怖いんですよね。
直系だっていろいろあるじゃねえかと。
直系ならどこも味が似てるってわけでもないんですよね。
そりゃ詳しくない人には一緒に思えるでしょうけどね。
なんなら醤油ラーメンも味噌ラーメンも一緒、みたいな人だっていますからね。
味噌汁みたいな、味噌の薄い味噌ラーメン、あるじゃないですか。
気が付いたら味噌だったとか、ありますもんね。
来来亭の味噌ラーメン、あれ、醤油ラーメンですよね(笑)
味噌頼んだのに醤油が出てきて、で、同時くらいに来た隣の客が醤油頼んでたの知ってるんですけど、そいつ味噌食ってましたもんね(笑)
あいつ醤油の分しかカネ払ってねえ(笑)
で、私は醤油なのに味噌の分のカネ払わされましたよ(笑)
ワンタントッピングもしてあったのに(笑)
途中まで気付かなかった私も悪いし、同様に、味噌食った客も、途中までか、それか最後まで気付かなかったんでしょうね(笑)
ラーメンなんて味噌も醤油も一緒だからですよ(笑)
味噌が食いたくて、ぜひ味噌をください的な人だったら、醤油が出された時点で違いますよって言えたと思うんです。
なんだっていいや、ど・れ・に・し・よ・う・か・なで決めたような人は、何出されてもとりあえず食っちゃうんですよね。
味噌の味がしねえな、でもここの味噌ってこういう感じなんだなと。
私もそうでしたよね(笑)
ていうか、来来亭に通ってないから、内容がわかんないんですよ。
たまに行って知らないメニュー頼むでしょ。
メニューに写真でもあればいいけど、文字だけで、写真がないお店だったんですね。
で、京都風だかで、慣れてないわけですよ。
隣の客も同様だったかも知れないんです。
味噌は太麺だったのに細麺で、なんか違和感あってよく考えてみたら俺が頼んだのは味噌だったわと。
気付いた時には、その客、カネ払って帰っちゃった後で、もう言えねえなと。
携帯かなんか見てて、気にしてなかったんでしょうね。
このように、集中してないときは、私みたいにラーメンを食べ慣れている人でも、味噌と醤油の区別はつかないんです(笑)
一番悪いのは、味噌にワンタンをトッピングした私だということはちゃんと理解して反省しています(笑)
とんこつでもありますね。
一蘭こそ至高とか言っちゃって、哲麺はダメとか。
一緒じゃねえかと(笑)
高いか安いかの違いでしかねえわけですよ。
同じ値段で哲麺なら替玉5回はできるんですよね。
いや、5回どころじゃないか。
一蘭で替玉3回で2000円くらいですけど、哲麺なら2000円で替玉20回くらいできたんですよね(笑)
替玉50円でしたからね。
もう値上げしたと思いますけど、それでも150円にはしてないでしょ。
とんこつなんて、例の白濁したやつにキクラゲでしょ。
どうせパンチがねえとか臭くねえとか言って、紅生姜と高菜の味しかしないくらい真っ赤にしちゃうんだから、どこのとんこつラーメンの店に行っても一緒なんですよ。
すき家も松屋も吉野家も、みんなおんなじ味じゃないですか。
どうせ七味と紅生姜と醤油の味しかしないわけでしょ。
肉よりちょっと多いくらいの紅生姜、容器の3分の1の七味、気分によって5周から10周くらいの醤油なわけです。
無料のものをどれだけたくさん食うかが勝負なんですよ(笑)
ラーメン屋行ったってニンニクまみれにしないと気が済まないわけだし、とんかつ屋行ってもからしとソースまみれにしないと気分が悪いんだろうし、それと一緒なんですよね(笑)
ああコロッケね。
コロッケはソースに溶かすくらいの勢いですよね(笑)
液体になったコロッケ、食べにくいんですけど、まあお皿からすすればいいですからね。
友人とかと行ったときにはやりませんけど、まあだからお一人様は最高なんですよね(笑)
ラーメンも、見てると、明らかにカップルで来てる男と、お一人様や男同士で来てる男とでは、ニンニクの使用量が明らかに違いますもんね。
まあニンニクは男の香水ですからね。
通りすがりにニンニクの香りがするような男は、羨ましがられるんですよね(笑)
料理を美味しくしたいけど味が決まらない、そんな時はニンニク入れときゃだいたい美味いっておばあちゃんに教わりましたよね(笑)
牛丼屋にも、おろしニンニク置けばいいのにっていつも思いますよね。
どういう場面で使うのかって、朝なら納豆に入れてもいいし、サラダにドレッシングの代わりに使ってもいいだろうし、何より、味噌汁に入れれば臭くなるじゃないですか。
牛丼に使おうとか書かないんですよね(笑)
ニンニク牛丼なんかやってるんだから、無料のおろしニンニク置くだけで、お客さん5割増えると思うんですけどね。
女性は入りづらくなるでしょうけどね。
まあ元に戻るだけですよね。
昔の牛丼屋、特にロードサイドのお店、女性が入ってきたら、みんなジロジロと視姦しましたよね。
持ち帰りならまだアレですけど、席について牛丼を食うような女性なんていませんでしたよね。
あんまりみんなから視姦されるもんだから、食い終わって泣き出した若い女性がいましたよね。
見たことないですけどね(笑)
でもおっさんしかいなそうなお店に女性が入ってくると視姦されてたのは事実ですよね。
昔、そういうお店に彼女を連れてったことがありましたけど、やたら視線感じて気持ち悪いって言ってましたもんね。
彼女がトイレ行ったんですけど、出た後すぐ嗅ぎに行ったやつが2人いましたもんね。
まず遠いところのやつが席を立って、それに気付いた近くのやつが慌てて先に入ったんですよね。
さっき私が彼女の中に残した体液の臭いしかしなかったと思うので、残念でしたよね(笑)
出てきたそいつ、首傾げてて、彼女と小声でざまあみろとか言って笑ってましたよね。
逆に女性がいて入りづらいお店もあるもんで、例えば洋食屋とかファミレスとか、おっさんが1人では入れないお店はありますよね。
女性はあまり気にしてなさそうなんですけど、やっぱ声は小さくなりますよね。
そういう環境でゾクゾクしたいとか、そういった変態もいるかも知れないですけど、まあ芸能人並みにイケメンじゃないと視姦はしてもらえないですよね(笑)
イケメンで変態だったら行きやすいって言うか、ご褒美って言うか、そういうことになるんでしょうね。
ま、失礼に当たりますので、あんまりジロジロ見ないようにしましょうね(笑)
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