ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

2019年05月

こんにちは。宮本です。

去年の9月の末頃に、大井町金子にゆで太郎が出来ましたね。
よく行くんですが、今年になって小田原の飯泉にも出来たんですよね。

同じ255で金子と飯泉にあるって言うと、かつやもそうですね。
吉野家もリンガーハットもそのパターンでしたが、両方、片方だけになりましたね。
吉野家は、飯泉の店にトラックが突っ込んだから、そこがゆで太郎になったんですよね。
ゆで太郎が吉野家を追い出すのに、トラックけしかけたんでしょうね。

似たパターンで、マックとココスも同じく、255に2軒あるんですが、マックは上大井、ココスは扇町4丁目ですから、飯泉と金子というパターンには当てはまらないんですよね。
そんなに細かく住所にこだわらなくてもいいことですけどね。

不動産屋って、よく、鴨宮って言えばわかるのに、細かく矢作とか酒匂とか言ったりしますね。
富水って言えばいいのに、わざわざ中曽根とか言うんですよね。
ま、富水の場合は仕方ないかなとも思います。
富水という地名がないのです。
で、あのあたり、やたらごちゃごちゃと地名があって、どれも結構入り組んでるんですよね。
柳新田とか新屋とか小台とか堀之内とか飯田岡とか、住んでる人も困りそうなくらいごちゃ混ぜなんですよ。

登記簿上の所在地で売買するので、駅名はどうでもいいんですよね。
販売図面なんかには駅から何分とか書きますけど、その程度。
小田原には駅がいくつもありますから駅名で話が出来ますけど、平塚なんて1つしかないから、自然と地名で話をすることになります。

また地名フェチみたいなのが多い業界でもありますからね。
「そこにこだわるのがカッコいい」みたいに思ってる連中が多いんですよね。
私だけかな(笑)

そう、ゆで太郎の話でしたね。

同じ看板の店ですが、ちょっと違うんでしょうね。

この2枚の写真は金子のもの。

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で、次の2枚は飯泉のもの。

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同じ特もり(600円)にゴマとゆず粉をかけたものですが、盛り方が明らかに違いますね。

金子はどちゃっと盛ってありますが、飯泉は丸く、きれいに、チャーハンみたいに盛ってあります。

なんか、飯泉のほうが美味しいような気がしたんですよね。
私はどこのゆで太郎でも特もりしか頼みませんから、違いがわかるんです(笑)

開店当初、金子のお店には何度も行って、店員が3人とかいたんですが、今はヘタすりゃワンオペです。
それもあるのかも知れませんけど、飯泉のほうが盛り方が丁寧なような。

飯泉の店は、そば湯がテーブルに常備されておらず、取りに行かなきゃいけないのが面倒なんですけどね。

ゆで太郎ってのはフランチャイズかなんかで、盛り方とかは店舗ごとに決めていいんでしょうかね。
なんて言うか、増田屋みたいなもので。
増田屋ほど自由ではないにしろ、ある程度バラつきがあるんでしょうね。
ラーメンショップと言ったほうが近いイメージかな。

ラーメンショップ、丼は一緒ですけど、店によって随分と味も盛り付けも、そして人気も違いますよね。

各店舗に一人以上は社員がいるような感じではなく、オーナーが看板借りて開店してアルバイト雇ってるような、コンビニみたいなものなんでしょうかね。

コンビニも似てるようで随分違いますもんね。
早川港の近くのセブンイレブンだとアホみたいにズラッと陳列してあるし、伊勢原の木津根のセブンイレブンだと地元の品なんかが多く陳列してあったりしますもんね。

ま、マクドナルドでも店によって全然味が違うとか言い出す私です。
勝手に間違い探しみたいなことをして楽しんでるんでしょうね(笑)

目指すのは、「あっちのヤナセで買った車より、こっちのヤナセで買った車のほうが調子いい」ですね(笑)



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こんにちは。宮本です。

たまに唐揚げ、食べたくなりますよね。
で、そういうときに限って、もう定食屋が休憩に入っちゃってるような時間になっちゃってるんですよね。

「ほっともっとで特から弁当でも買おうか」と思いましたが、ほっともっとのプレナスが運営しているやよい軒があることを思い出しました。

求めている唐揚げのレベルは、ほっともっとの唐揚げのレベルでいいので、やよい軒に向かったんです。

50メートルくらい手前にはからやまがあるんですよね。
からやま、最近行ってないから、からやまでもいいかなとも思ったんですが、なんせご飯が少ないのが困るんですよね。
大盛にも出来るんですが、それでも限界があります。
大きめの唐揚げが4つで、マヨネーズは飲み放題なので、それは魅力なんですが、とても腹が減っていたので、からやまはパスして、当初の希望通り、やよい軒に行きました。

からやまのからやま定食より数十円高いんですが、やよい軒の唐揚げ定食。

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さすがにからやまより内容が充実してます。
唐揚げはそんなに大きくありませんが、5個です。

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コショウみたいな粉もあるんですが、マヨネーズも、そしてレモンも付いてきます。

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野菜と唐揚げ1個でご飯1杯。
5個だから、5杯食わせる気か(笑)

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で、大根の漬物をご飯に載せて、唐辛子と醤油をまぶしたのを作って、唐揚げ1個でもう1杯。

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3杯目。
これにまた大根乗っけて食いましたよ。

ここの唐揚げ、特にアツアツなんですよね。
ほっともっとの場合、お弁当ですから、ある程度冷めるんですけど、ここのはモロに揚げてるのを持ってくるから、そのままだと猫舌の私には食べられないんです。
ご飯はすでに3杯目なのに、まだ熱くてフーフーしなきゃいけないんですよ。

自宅で揚げてもこんなに熱くはならないんですが、なにか製法にコツがあるんでしょうか。
ほっともっとの唐揚げとはちょっと違うんでしょうね。
やよい軒のほうが美味しいような気がします。

あんまり熱いので、冷ますのに醤油かけちゃいました。
これでもっとご飯が食える(笑)

醤油、かけますよね。
牛丼にも玉子割ったら、上から醤油かけますね。
で、玉子かけご飯の部分だけ先に食べちゃって、肉が思いっきり余るんですよね。

ご飯に鰹節を載せて、その上から醤油かけて食うの、嫌いだったんですけどね。

丼やお茶碗だと醤油かけるんですが、お皿に盛られたライスだと、塩かけて食うんですよね。
あれ、なんでしょうね。
自宅だとやらないのに。

ファミレスとか行って、ハンバーグとか頼んでるんですけど、ライスには塩を振るんですよね。
で、塩かかってるとクソ美味いんですよね。
で、ハンバーグがほぼ丸残りなんですよね。

なぜか慌ててフォーク使って食うから、たまに唇を刺したりするんですよね。
ご飯は逃げないのに、あれはどうしてそうなるんでしょうね。

特に回転寿司とかサラダバーのある店とか、ゆっくり食べられないんですよね。
いつもせわしなくしてて、落ち着かないんですね。
貧乏ゆすりを指摘されるときって、だいたいそういう店にいるときですね。
アドレナリンとか出まくってるんでしょうかね。

多分、風邪ひいてても、そのときだけは治ってるんでしょうね。
アドレナリン出てるから。

遅刻しそうで、なんとか頑張れば遅刻しないで済みそうなときとか、火事場の馬鹿力みたいに走れること、ありますよね。
あれはアドレナリンが出まくってて、体のリミッターを解除させちゃうから出来ちゃうみたいなんですよね。

「ま、遅刻したって、事故るよりいいや」と思う人は、落ち着いてるんですよね。
そういうときには出てないんですよね。

真面目な人間というか、ルールに忠実でありたいと思う人ほど、アドレナリンの出るケースが多いんでしょうかね。
自分が遅刻するということが許せない、プライドの高い人もそうかも知れません。

「あの短時間で、よくこれだけの仕事をやったなあ」と思うとき、あるじゃないですか。
上司に怒られるとかお客さんに迷惑かかるとか、そういう環境だったんでしょうね。

仕事なら、とにかく一発目は遅刻しないようにしましょう。
第一印象でほぼ決まります。

アドレナリンの効果って、そんなに長時間続くものじゃないんですよね。
出てる時間にやれることは全部やっちゃったほうがいいですね。
麻薬とかと一緒で、キマっちゃってるときはいいですけど、抜けたときはぐったりしますよね。
風邪ひくときって、だいたいそのパターンですもんね。

出てるときのほうがいいパフォーマンスが期待できるなら、いつもそれに近い状態にしておきたい気分になりがちですが、それでも体内で分泌されるものだけに頼って、外部から注入したりはしないようにしましょうね。
それは往々にしてメタンフェタミンであり、ドーパミンやアドレナリンとは違う物質ですからね(笑)




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こんにちは。宮本です。

皆さん、お酒、飲んでますか。

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先日、県税事務所に用事があったんです。

ここで証明書なんかを取るとき、手数料は証紙を買って支払うパターンなんですよね。
警察署に出す車庫証明の申請なんかもそうですね。
小田原だと、警察署の隣の建物の2階、県税事務所と同じフロアに証紙売り場があります。

証紙売り場、私の前に、女性と男性、2人くらい並んでるんですよ。
で、女性の用が済み、次は男性なんですね。
その次が私。
車庫証明だか免許の更新だかの申請をしに来たようなんですが、50代くらいに見えるその男性、フラフラして、思いっきり酒臭かったんですよね。

朝の10時くらいでしたが。

「いくらですか」なんて聞かれても、「え?うん?なんだっけ」とか言ってて、目が半分閉まってて、ふらつきながら、時たま「ツーーー」なんて息吐いて、それでも財布からゆっくりお金を出して払ってましたね。

なんか独り言を言ってましたけど、内容はわかりませんでした。

徒歩かバスで来たんでしょうけど、あの臭いで警察署に入るとはツワモノですね。
車庫証明だったらいいんですけど、更新だったら、写真、撮るじゃないですか。
目がうつろで、髪の毛ボサボサで、ヒゲもボーボーで、口も半開きの写真が数年残るんですよね。
免許の更新手続きだったら帰らされてたでしょうね(笑)

まあ、まともじゃないなと。

天気が良くて暖かいのに、真っ黒い冬の装いでしたし、あちこち汚れてましたよ。
裸足にサンダルですし。

役所や警察署は、朝から酔っぱらったまま行くところじゃないですもんね。

それが法に触れるということではありませんけど、不審過ぎるんですよね。

子供と一緒に居るときにそんなのがいたら警戒するでしょうね。
居るほうに行かせないようにしたり、子供の手を握ったりしそうです。

まあホントは立派な人なのかも知れませんけど、なんかおかしい。
この状況を写真に撮って、「この写真には間違いがありますが、さて、どれでしょう」ってやったら、みんなこのおっさんが間違いって言うでしょうね。

朝から飲むのも結構ですが、ま、酔ってるやつに言ってもダメなんでしょうけど、要らぬ心配や疑いをかけられないよう、状況判断には気を付けましょうね。




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こんにちは。宮本です。

秦野の日立のあたりに、「清雅」という居酒屋さんがあるのですが、そこは昼はランチをやってるんですよね。

居酒屋ではなく、純粋なラーメン屋だと思ってて、前から気になってたのですが、行ってみたら夜は居酒屋さんみたいでしたね。

秦野や渋沢で飲むことってほとんどないので、夜に行くことはこれからもなかなかないとは思いますが、昼間に行くことは今後もありそう。
そんなお店のご紹介です。

国道246号の若松町の信号から文化会館通りに入って右側の、「隆昌」という中華料理屋と同じ建物みたいですね。
その隆昌の近くにはオロチョンラーメンの「彩光」という店の看板があるんですが、国府津の親木橋にもオロチョンラーメンの「味彩」ってのがあるんですよね。
で、例の河童みたいな絵が描いてあるんです。
彩の字が一緒ですし、例の河童ですし、チェーン店なんでしょうかね。

このへん、ラーメン屋多いですよね。
シブい店が多いんですけど、割と競争の激しい地域なんでしょうね。

ま、最初ですから、一番基本そうな、熊本ラーメンにしてみましたよ。
特にトッピングはしていません。

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おにぎり付き。

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居酒屋のラーメンにしては見た目も高レベル。

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高菜、紅ショウガ、マー油、ゴマはご自由に。
やっぱマー油を入れると熊本っぽいイメージ。

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意外にというか、普通に美味いですね。
マスターは熊本の人なんでしょうかね。
馬肉とかあったような。

私の他には3人くらいしかお客さんがいなくて、割と空いてましたが、美味いし、マー油かけ放題でおにぎりまで付いてくるので、空くような内容ではないんですけどね。

あ、おにぎりには塩を振ってありませんので、多分、麺を食べ終わったら、そのままスープに投入するためのものだったんでしょうね。
普通に手に持って食ってしまいました(笑)

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ラーメンはみんな700円。
醤油と味噌、どんなスープか気になります。

定食にすればおかわり自由。
理想郷(シャングリラ)ですね(笑)
居酒屋だから唐揚げなんか美味そうですよね。

ラーメンには力を入れてる感があったのですが、定食はどうなんでしょうね。
これは検証しなければいけないな、とも思うんですが、秦野ってそんなに仕事ないんですよね(笑)

小田原以外では酒を飲まない人なので、夜は行かないし、たとえ行ったとしても定食なんて頼まないで、おつまみばっかりでしょうから、行くとしたら、昼頃に渋沢~秦野付近にいなきゃいけないんですよ。

実際には先月に行っていて、もう1か月くらい前だったんですが、そう言えば、ここ、美味かったなあと。
また行きたいなと思い始めるのがだいたい1か月後くらいなんですよね。
気持ちが盛り上がってるから、今日行ったら絶対ここなんですけど、数日経つと忘れて、でもとんこつのイメージだけは残ってるので、この近くの山笠に行ったりしちゃうんですよね。

平沢の山笠、店は広いんですが間取が悪いって言うのか、入りにくいような注文しにくいような。
昔は知りませんけど、平塚駅の西口付近にあって、あのへんで飲んでベロベロに酔って行く店っていうイメージなんですよね。
平沢の店は、ホルモン焼きだかなんだか忘れましたが、以前ここに別の店があったのを改装してるんですけど、秦野の鈴張町あたりにあった山笠の秦野店が、数年でこっちに移動したんですかね。
山笠は熊本ではなく、博多ラーメンですね。
とんこつですけど細麺で、バリ硬とかあるタイプ。

私の持ってる山笠のイメージがそうなんですよね。
昼間っから山笠はないだろ、みたいな。
なんて言うか、午前中からお酒飲んじゃう的な。

出来るか出来ないかって言われたら出来るんだけど、あえてそれはやらないだろ、みたいな。
それが習慣になっちゃうようなら廃人だな、というような行為。

夜中の平塚には山笠のほかに、もっと駅の近くに秀澹(ひでたん)っていうちょっと意識の高いラーメン屋さんもあるんですよね。
流石に未明に老郷(ラオシャン)はやってないですね。
酔ってると、あの酸っぱいのがちょうどいいと思うんですけどね。
西口の階段のところには王将もあるんですよね。

意外と小田原以外でも飲んでるじゃねえかと(笑)

どうせ電車のなくなる時間まで飲んでるから、遠いとかったるいんですよね。
そんなにガッツリ飲まなきゃいいんですけど、いつの間にかそういう時間になっちゃうんですよね。
不思議ですねぇ。

時間を気にして飲んでると、いっこうに酔えないんですよね。
「もう一軒行こう」なんて言われて、「電車が...」なんて言うのは野暮な気もしますしね。
自分だけ帰って、後で楽しいことあったりしたら悔しいですもんね(笑)

次の日の朝、「昨夜はごちそうさまです」なんて言うじゃないですか。
で、残ったメンバーが、自分が行かなかった店で起きたことを楽しそうに話してるのを聞いたり、「お前もいれば良かったのに」とか言われると、やっちまったと思いますよね(笑)

ま、でも、飲むときはスマートに飲めるっていうのも、一人前の大人の証拠ですから、皆さんは酒に狂わされることなく、責任と自覚を持った行動を取るようにしましょうね。




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こんにちは。宮本です。

連休中、特に最終日、このブログ、爆発的に閲覧数が増えたんですよね。
拙いブログですが、見てくださってありがとうございます。

見たら、一番下の、ランキングのボタンを押していってくださいね(笑)
変な課金サイトや、架空請求されたりしないのでご安心ください。

さて、バーミヤンに行ってもネギラーメンかよと思われるかも知れませんが、ネギラーメン、実は初めてだったんですよね。
以前からありましたっけね。


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千家のネギラーメンを見て育っているので、この程度のネギの量でネギラーメンとは笑わせますが、ま、こういうお店ですから仕方ないですよね。


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ネギ自体には味は付いておらず、上からタレをかけたんでしょうね。
ネギは、その都度チャーシューと調味料と豆板醤とゴマ油を混ぜ合わせたものだといいんですが、そういうものはこういう店では難しいんでしょうね。
作り手の技術に左右されるような、適度な配合がなされないとダメみたいなものは、この手の店では作れません。

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ラー油がかかっているので赤いんですが、ネギのシャキシャキ感も少ないです。
工場で機械で切ったものをパックにして搬入してるからか、ちょっと細すぎるんですよね。

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メンマ。
ちょっとメンマに見えませんね(笑)
ピントが、奥のラーメンのほうに合ってしまっています(笑)

バーミヤンラーメンにネギを載せて、辛いタレをかけたもののように思えます。
わざわざネギラーメン用のスープを使ってるということではなさそうです。

バミ屋と言えばこれですよね。

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餃子はダブルにしないと納得できませんよね。

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やっぱ、焦げ目を上にしたほうが、美味しそうに見えますよね。
で、ちゃんと並んでるのがいいですよね。

万福なんて向きも何もバラバラですけどね。
でも、あれはあれでいいんですよ。
水曜にしか餃子は頼まないんですが、100円ですからね。
皮が破けてたって文句言いませんよ。

万福の餃子、餡が細かいんですよね。
細かめになるような設定にしてフードプロセッサー使ってるんでしょうね。
包丁だとあそこまで細かくならないような。
肉が少なくて、野菜が多いんですよね。

私はどうも、半々から7:3くらいで野菜が多いほうが好きみたいです。
肉の割合のほうが多いと、どうも硬くなり過ぎちゃうようなイメージがありますね。
ま、それくらいが普通なんでしょうけどね。

餡を作るとき、肉ばっかにしちゃって、塩コショウとか中華スープみたいなのも入れないで、そのまま包んじゃって、30個も40個も作っちゃって、全部失敗みたいになったのを食べたことありますね。
ニンニクが嫌いだからって、ニラやショウガも入れずに、ひたすら豚ひき肉とキャベツの千切りみたいなのだけで、空気がいっぱい入った餃子だったんですね。

餡も入れ過ぎで、包みも甘いから焼くときに餡が出ちゃって、焦げたキャベツがゴミみたいになっちゃって、見た目も汚くてね。
水を入れないで、油だけで焼いてましたね。
そのうちチャーハンみたいにフライパンをあおりだしたので止めさせましたね。

お酢がなくて醤油とラー油で食べました。

何かの修行っていうか、苦行っていうか、ありていに言えば資源と時間の無駄でしたね。

今はスマホで検索すれば、作り方なんていくらでも出てきますが、当時はスマホなんて存在してませんでしたからね。
料理に詳しい人がいない場所で、勢いだけで作ってみようぜ、なんてやってしまうと、とんでもないことになること、ありましたよね。

いつも親とか作れる女と住んでると、そういうところが全然ダメですよね。

そういう失敗があるから、今でもまだ変なもん作ったりしますが、料理というものを少しずつ覚えていったんでしょうね。

昔、なんて言うか、家庭科レベルでなく、結婚もしてないのにガチでまともなのを色々と作れる人がいましたね。
普通のOLなのに、弘法筆を選ばずというか、融通無碍というか、あるものだけでちゃちゃっと、見たことない料理だけど、美味いものを次々と作っちゃうんです。
今思えば、味覚の鋭い人は、総じて全身の感覚も敏感であることが多いので、そりゃセックスも素晴らしいんじゃないかと(笑)

優しい人で、歌もやたら上手かったんですよ。

顔が好みだったら付き合ったかも知れませんね。
私もまだ若かったし。
断るとき、さすがに「顔が…」とは言いませんでしたから、これを見てないことを祈ります(笑)


可愛いけど歌は苦手な女性と付き合って別れた後、その人のことをちょっと思い出しましてね。
その経験から、「歌が上手い女は間違いない」という教訓を得ましたね。

今気付きましたが、歌なんて上手いに越したことないけど、感覚の鋭さのほうが重要かも(笑)

皆さんも、経験によって得た教訓をいろいろお持ちでしょうけど、このようなこともあるので、振り返ってその教訓を検証し直してみてもいいと思いますよ(笑)




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