ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

✨【感 謝】✨
ひのき建設の宮本です。
ちょっと大人でちょっとディープな、
欲望と妄想の世界へようこそ。

こんにちは。宮本です。

久し振りに城欄さんに来てみましたよ。
どこ行くか迷ったりすると、結局城欄さんに行くことになりますね(笑)
確かなクオリティ、間違いないですからね。

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同じお通しをもらったことがないです。
そんな、2~30回かそこらしか行ったことないですけど、それでも「これ、こないだもいただいたな」って思ったことはないですね。

塩の鳥皮とレバー。

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毎度同じ感想ですけど、肉ですね(笑)
レバは、ここでは塩のほうが好みです。

アスパラ。

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食った後の小便が普段と違って臭いんですけど、それを嗅ぎ分けられる人は一部なんだそうです。
多くの人は、それを嗅ぎ分ける機能が失われてるんだか、獲得してないんだか、そんならしいですね。
まあそれほど気にするほどでもないし、1回、多くても2回目にはその臭いもなくなってますね。
キャベツとかキュウリよりアスパラが好きって人は多いんですけど、この時期、みずみずしいのが出回ってるんでしょうね。
臭くたって時期ですからしょうがない。

空豆。

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足のニオイみたいな感じで苦手って人は多いんですけど、そういうものに限って美味いんですよね(笑)
足のニオイって言えば焼き納豆ですけど、焼き納豆ほどの臭気はありませんね。
まあアスパラもしいたけもセロリもそうですけど、子供の頃は苦手でも、大人になったら大好きになったりするものってあるんですよね。

納豆なんか子供の頃から好きでしたけど、多分焼いたら食えなかったと思います。
納豆パスタとか納豆チャーハンとか、寿司屋の納豆軍艦だってそんなに当たりだと思ってませんでしたからね。
どっちかって言うとハズレだと。

お寿司の盛り合わせって言うか、何種類もあって、みんな1貫ずつで、1人前で10貫セットみたいなやつがあるじゃないですか。
上だか特上だか知りませんけど、その中にかっぱ巻きとか納豆とか入ってるとムカついたものですけど、今は納豆から先に食いますもんね。
若い頃はイカからで、子供の頃はタコからでしたけど、タコが含まれるケースは減りましたよね。
今は本マグロやウニやアワビなんかより高いのかも知れませんね。

まあ10貫セットでアワビなんて入らないですけど、トコブシでいいじゃんって思いますけどね。
トコブシのほうが捕るのも楽だし、なんなら美味いでしょ。
そんなアワビだけにこだわらなくてもいいのに。
どうせシロウトなんてアワビとトコブシの区別なんてつかないでしょうしね。

カレイとヒラメとか、アサリとハマグリとか、エビとザリガニの区別をつけられる人はたくさんいるかも知れませんけど、アワビとトコブシの区別をピシッとつけられる人がこの世に何人いるんだって思いますよね。
まあ住んでるところが違うとか、大きさが違うとか、穴が違うとかありますけどね。

トコブシとかサザエとかシッタカはよく捕りましたよね。
普通に海水浴場にいましたからね。
で、漁師の息子が友達だったもんで、しかも今みたいに厳しくなくて、普通に捕っててもどうこう言われなかったんですよ。
資源も豊富だったんでしょうね。

ラングとか装備して、根こそぎ捕ってくやつが多発したから言われるようになっちゃったんですよね。
子供が普通に素潜りで2~3m潜って捕ってくる量なんて大したことなくて、家族が夕飯にするくらいにしかならないわけでしょ。
それを市場に出荷する勢いで捕ってっちゃうやつがいるから、船とか出して監視したりするようになっちゃったんですよ。

シッタカはサザエのハズレみたいな感じで、まあ誰も捕らないからうじゃうじゃいたんですよ。
トコブシだってアワビのハズレだから残ってたんでしょうね。
ハズレって言うか、外道って言うんですかね。

外道って言えばキス釣りのときのヒイラギとか、カサゴのときのウツボとか、メジナのときのベラとかフグとか、そういうのになろうかと思うんですね。
くされ外道とか言うから外道に酷いイメージが付いちゃってますけど、外道も面白いんですけどね。

昔、山王だか酒匂のキス釣り大会で、メゴチとかヒイラギとかばっか釣れて、本命のキスが釣れなかった人もいるんだそうで、で、変わった魚を釣れたら外道賞ってのがもらえるらしいんですけど、サメだか釣った人が外道賞を取ったらしいんですけど、実はエイ釣っちゃった人がいて、友人に「外道賞に出しなよ」って言われたけど恥ずかしくてやめたって話を聞いたことがありましたね。

キス釣りはやったことないんですよね。
夏はキスですよね。
こないだ天丼が食いたくなって、天ぷらが置いてあるお店の前を通ったんですけど、「キスは半身です」とか書かれてて、捕れないんだろうなと。

アーモンドとか、なんだろう、ナッツみたいな味なんですよね。
軽くて何匹でも食えるんですよね。
エビ天なんかよりキス天のほうが好きだし、天ぷらにするならイカやアナゴやカマスよりもキスのほうが好きですね。

で、刺身の桶盛。

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量がガチ。
しかも新鮮。
タコなんて久し振りに食いましたよ。
イカ、タコ、シャケ、マグロブツでしたね。
マグロブツは写真の見た目よりだいぶ多かったですね。

あ、シャケじゃなくてサーモンって言うんでしたっけ。
サーモンも久し振りに食べましたね。
出ることはあるんですけど、食おうと思ったときには先に食われてる感じですかね。

回転寿司行くと、子供はサーモンばっかですね。
たまにギョクとかケーキみたいなスイーツ系で。
ちっちゃい頃はエビばっかでしたけど、今はサーモンオンリーですね。
ギットギトですよね。
サーモンが食えるってことは、バターも丸ごとかじれるでしょうね(笑)

ブリあたりのほうがまだ脂が少なく思えますよ。
子供の頃に刷り込まれた、「シャケなんて焼かなきゃ食えない」っていうイメージが強すぎるんですよね。
塩鮭を刺身で食おうとしたら止められましたもんね。
あんなもん生で食えるような状況ではないですから、止められたってのは盛りましたけどね。

だいたい話は盛りますよね。
盛り過ぎると漫画みたいになるんですよね。
でも、盛っただろって思いながら聞いてると、実際には過少申告してることもありますよね。

私はよく、どれくらいお酒飲めるのって聞かれて、「一晩でビールの大びん4本と、焼酎のサワー8杯と、XOのボトルを半分と、1合の冷酒4~5本飲んで知り合いの家に到着する前に吐いた」とか言いますけど、生ビール2杯とウイスキーのロック何杯かを省略して、過少申告してるんですよ。
正直に言ったら、あまりにもウソ臭いですからね。
そういうのってあると思うんですよね。

大びんね。
当時、吟仕込っていうやつで、サントリーだったかな。
野茂がコマーシャル出てたやつでしたね。
お中元かなんかでもらったけど、飲まないからあげるって言われて、うちに持って帰る前に全部飲んじゃったんですよね。

サッポロドラフトは近鉄のブライアントでしたよね。
懐かしい。
吟仕込もサッポロドラフトもとっくに廃盤になってますけど、あの頃、いろんなビールが発売されましたよね。

もうあんなに飲めませんね。
それだけ飲めたはずなのに、その数年後にはホッピー4杯程度で潰れるようになりましたよね。
その晩に一生分飲んだんでしょうね(笑)

でも、それだけ飲めるようになる数年前は、焼酎のボトル半分くらいでぶっ倒れてましたけどね。
急性アルコール中毒って言うんでしょうか、一緒に飲んでた人に心配されたことがありましたよね。
吐きながらも女の子口説いてたからまだ元気じゃんと。

意識がなくなっても当初は脈があるからヘーキヘーキみたいなノリだったらしいんですけど、さすがに冷たくなって怖くなったって言ってましたね。
死後硬直してないからヘーキヘーキとか言ってたやつもいたらしいですけどね。

ぶっ倒れて女の子に膝枕してもらってたんですけど、寝返り打つフリして股間に顔うずめてくんくん嗅いでたんですけど、勃起してるから、まだ普通に意識あるなって思ってたらしいですね(笑)

盛ってそうですけど、盛ってるかどうかは、当事者が読んだらわかりますけどね(笑)

ま、盛るのはお刺身くらいにしときましょうね(笑)



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こんにちは。宮本です。

栄町の小田原商店だか町田商店だか、マックスみたいなお店があるじゃないですか。
行ったんですよ。

私はラーメン普通にネギ盛のうずら増し。

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ネギはいいですよね。

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ウズラも、ここ来ると頼みたくなりますよね。

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ちゃんと完まくしましたね。

足りなかったのか、替玉してる人がいましたね。

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できるんですね(笑)

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また替玉してんの。

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3回くらいしたんじゃないでしょうかね(笑)

とんこつらーめんのお店なら普通にありますけど、商店系でやってる人、初めて見ました(笑)

ここ、若いのがうるさくて、夜はどうもあんまり行かないんですよね。
小田原で夜中でラーメンってなると、ガンテツ率のほうが高いんですよね。
日高屋もそこそこ夜中までやってますしね。

吉野家とかすき家とかはらくっちも夜中やってますけど、そういえば、はらくっち、7時前に前を通ったら全然お客さんいなかったけど、大丈夫でしょうかね。
まあ夜が更けないとって感じなんでしょうけどね。

ダイヤ街のニチイとエポがぶっ壊してますよね。
エポはまだアレかも知れませんけど、ニチイは固定資産税の滞納とかすごかったですけどね。
マンション屋に売っぱらうべえなんて思って謄本取ったらすごいことになってましてね。
まあ10年くらい前ですけど。

いや解体だってすごいことになるんだし、まあ売れれば何とかって思いましたけど、ちょっと計算してみて、その値段じゃ無理だろって思ってたんですよね。
多分値が上がって、追っついたんじゃないでしょうか。
また下がってきてますけどね。

私が思ってたよりも、ああいう市街地は高騰したかも知れないですよね。
替えがないですからね。
で、複合施設かなんかにするらしいですよね。
見通しが立ってるんだったらいいんじゃないでしょうか。

ミナカの向かいも、2年後だか、解体するところがあるんですよね。
「ミナカ2」みたいにするのか、よく知りませんけど、再開発が進んでますよね。

まあ滞納した固定資産税がネックで壊せないとか売れないとか、あると思うんですよね。
高く売れればペイできても、とりあえずその見込みがないんだったらひとまず放置して、上がるの待ったりするのも手かも知れませんよね。

市長さんの手腕だとか、関係なさそうですよね。
実際はどうだったか知りませんよ。
でも棒引きとか、まあまず納税者の理解は得られないでしょうよ。

ここのことではないんですけど、そういうときって、いち会社だけ得するわけでしょ。
その連帯保証人である取締役だって、棒引きされたら得しますよね。
でも、その人達が払わなかったことで大損ぶっこいた人だっているんですね。
連鎖倒産とか、普通にあるんですよ。
納得できないって人はいると思うんですよね。

だから結果的に棒引きってことになってても、死ぬまで月3万払えとか、とてもじゃないけどほとんど泣き寝入りでしょうけど、立場上、完全にチャラってことにはしないみたいですよね。
まあ平等であることを求められますからね。

偉い人が出張ってきちゃったらそうはいかなかったりしますけどね。
鶴の一声とかよく言いますけど、まあそういうのに使うお金は、使途が表に出ちゃうと、あれはそうだったのか、これもそうだったのかって、かえって大変だとか、あるのかも知れませんよね。
燕雀安んぞ鴻鵠の志を知らんやってね。
まあ差別的なことわざで、だから国民をバカにしてるってのもあると思うんですね。

税金についてはチャラにはしないみたいですけど、民間の貸し借りとかだと裁判所がオッケー出せば返済の負担を永久に免れたりしますよね。
まあ次に借りにくくなりますけど、永遠にってわけでもなく、しっかりやってりゃその後で住宅ローンだって組めるようになります。

誰だって失敗しますから、そんな1回くらいの失敗で気に病む必要はなく、まあ成功してる人は成功するまで失敗し続けた結果なわけで、挑戦する気持ちがあればいつでも取り返すことができる、かも知れません(笑)
成功するのが先か命が尽きるのが先かって話で、まあ失敗したくないから、成功もしないけど失敗しにくいような道を行くのが普通の感覚で、そのままだったら成功する可能性も少ないんですよね。

で、失敗したことを気にしてるのは、自分や周りの人だけで、大多数の人は気にもしていません。
嫌なことされるんだったら疎遠になっちゃえばいいんです。
他人が失敗しててカッコ悪いとか恥ずかしいとか、どうでもいいことなんですよね。
で、成功する人に言わせれば、成功というゴールにたどり着くために、間違った選択肢を一つ潰せたので、これでまた一つ成功に近づいたって考えるんですよね。

まあ冒険しないと財宝は得られません。
自宅の庭に埋蔵金が埋まってる可能性は、宝島を見つけるのよりも可能性が低いものです。
たとえ埋まってても掘らなきゃ見つけられません。
そういうことに気付いた人が成功してるんですね。

むやみに出港してたまたま見つけた人もいるし、ちゃんと準備したって沈没させる人もいます。
でも、何度沈没しても諦めなければ、見つけられる可能性は広がります。
人にはそんなこと言えても、自分にはどうなのって話ですけどね(笑)

替玉ができるかどうか、聞いてみなきゃわかんないんですよね。
メニューにないからとか、自分で判断せず、出来るかどうか、思い切って聞いてみるのもいいと思いますよ(笑)


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こんにちは。宮本です。

こないだ、ネットのクチコミについてコメントもらったので、そのことで思うことを。
飲食店のクチコミ投稿についてですね。

新しいお店でグーグルで5.0が付いてるとこがあるとかで、それはヤラセ臭いですねみたいな流れでね。

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私も知り合いに頼まれてグーグルにクチコミを投稿したことがあるんですけど、まあここ何年も行ってないお店でしたけど、「この文章を入力して」ってLINEで送られてきて、それを推敲せずにそのまま入力する感じで投稿したんですね。
最初はグーグルのアカウントを持ってなかったから登録の方法まで教えられて、なんか半日くらいかかりましたよ(笑)
まあ昔、そのお店にはよく行ってたもんで、協力してあげようと。

他のクチコミサイトじゃダメなの?って聞いたら、ヤフーとか食べログとかより、グーグルが一番信用度高くて影響力あるからって理由でしたけど、グーグルだって似たようなもんで、特に新しいお店なんかは、クチコミはサクラ投稿ばっかみたいですよね。
他に何人にお願いしてるとか言ってましたよ。

投稿するような客が何人来店するんだって話で。
しかも投稿したくなるような感動があったような店ならわかるんですけど、そのへんのお店と変わらないか下なのに、わざわざ、それもグーグル選んで投稿する可能性ってどうなのって話なんですよね。

ああいうのって、苦言とかダメ出ししてる投稿のほうが信憑性あって、また、書いた人や食べたもの、行った時期とか、具体的に書かれているもののほうがまだ信用に値しますよね。
情報をタダで手に入れようったってそこには落とし穴が存在していて、やっぱ自分で足運んでカネ使わないと、正しい情報は得られ難いものなんでしょうね。

サクラの文章もプロが書くので、私が書いたような感じの文章ではなかったですよね。
いかにもプロのクチコミ投稿職人でなくシロウトが書きましたって思わせるような文章だったり、なんかSEOとかもあるんでしょ。
だからそのシロウトっぽいふわっとした短い文章の中にも強めのキーワードとかお店の特色みたいなのがシレっと含まれてたりして、「ああやってんな」って感じるやつは多いですよね。

もう何年も前から、クチコミ1件何円で、文章の案がいくつで何円で、定期的に投稿する契約が半年で何円で、みたいなサービスをする業者がいくつもあって、だいたい5万から10万とかなんでしょうかね、そういうのを利用してる会社は多いんですよ。
不動産屋でもやってるのに、ネットの影響力を知ってる若い世代がやってる飲食なんて、たいがいやってると思うんですよね。
初期費用って言うか、まあ開業支援するような会社ってありますけど、そういうところが最初からネット対策をサービスに含んでたりもするんでしょうね。
まあ作家さんも、食ったことないような店でも書かなきゃいけないので、実態とそぐわないことも書いちゃったりするんですけどね。

私が投稿したの、どことは言いませんけど、まあキャバクラでしたけどね。
「女の子は楽しくて可愛いかったし、立地とかお店の雰囲気にしては安く飲めました」みたいな文章がマスターからLINEで送られてきて、そのまま投稿したんですけど、まあ女の子については知りませんけど、行った人によると、20万とか30万とか、今ではとても一般人では払えないような料金を取るお店になっちゃってるらしく、ヤバいことしちゃったなと(笑)

昔は大勢で行ったら15万とかもありましたけど、2~3人で1時間で20万とかいっちゃうらしく、そんなに取るお店じゃなかったんですけどね(笑)

脱サラ支援なんかやってる会社は昔から多くて、相当客が入らなければそんなに儲からないシステムだったりします。
1日何人がいくらの単価で、月に何日やれば何十万だから、その中からいくら返してもらえればいいだけだから楽勝ですよとか、口じゃ簡単なこと言いますし、「1年で960万円の貯金ができました」みたいなプレゼン資料を持ってきたりしますけど、まあ脱サラしたい人は今が忙しかったりして自分の目と足でマーケティングとかしませんから、自称プロの話を鵜呑みにしちゃったりもするんでしょうね。

飲食は、アツいリピーターが多いほうがいいと思うんですよね。
長くやる秘訣だと思うんです。
汚くたって狭くたって、味と価格のバランスがいいと思えば、いい店だってなるんです。
友達がやってるからって、そのお店ばっか行くってことはないでしょう。
ハマれば別ですけど、ある程度義理を果たしたら、そんなに行かなくなっちゃうものです。
万人受けするお店は大手資本に任せて、やや特定の層に受け入れられやすいようなお店にしたほうが、カタいような気はします。

まあそれもバクチですけどね。
外れても、おっさんをターゲットにしたのに若い女の子ばっか来るようになったとかであればいいんですけど、おっさんにすら引っかからずスカしちゃうこともありますよね。
アピールが足りなかったのか狙いが中途半端だったのか、原因はいくつかあるでしょうけどね。

客なんかどうせあちこちに行くんでしょうけど、5回に1回来てもらえれば大したリピーターです。
3回に1回みたいなお客さんばっかなら、常連ばっかのお店だと思うんですね。

そうすると雰囲気が出来上がっちゃって、他のお客さんが入りにくくなるから、次第に高齢化で先細りしますよ、みたいに営業するんです。
しばらくは細々とやっていけるかも知れないけど、新しいお客さんを獲得していかないと、事業としての継続性がどうだこうだとか。

新規の顧客の獲得には広告しかないと。
実力あっても潰れる店はいくらでもありますと。
不味くたってなんだって、入る店は入るんですと。
あの店、この店、みんなそうでしょと。
みんな広告戦略のおかげなんですと。

開店サービスで1か月は安くしろと。
それで客を入れろと。
開店サービスなんてやってたら、サービス期間が終わる間際に激混みになって、それ以降閑古鳥ってパターンがよく見られるのに、まだパチンコ屋みたいなことやらすんですね。
800円のラーメンを700円で出してたサービス期間と比べて内容が一緒だったら、800円は高いとしか思えないって人は多いんですよ。

いやそういう戦術より、リピーターがリピーター呼ぶって言わないのかいと。
何でリピーターになってるかって言ったら、そりゃ他よりいいから、自分では意識してなくてもリピーターやってるんですよ。
自分の感覚でそう思ってるんだったら、そりゃその人と一緒にいる人も似たような感覚だったりするので、類友で芋づるなんですよね。

騙されたと思って行ってまんまと騙されたんだったらいいんですけど、信じてて騙されたら2度と行かないんですよ。
いかにもウソ臭いクチコミは最初から相手しないんですけど、信用に足るようなクチコミに騙されたら憎しみを持たれるので、復讐されることもあるんですよね(笑)

私はあんまりあからさまに復讐はしませんけどね(笑)
面白くなきゃ書かないってだけで、面白かったらあることないこと書けるかって言ったら、まあそれでも実名出してるので、一見してどこだかわかっちゃう程度ではやらないですかね(笑)
調べりゃわかる程度には晒すんですけどね(笑)

別のことですけど、まあこのブログを始めた頃は読者も少なかったもんで、何書いたっていいだろみたいな感じだったので、一般人っぽいけど薬物中毒なのか酔っ払いなのか、街中にヤバいのがいて、顔までわからないからモザイク無しで載せちゃったり、あのお店があるところは以前コロシがあって事故物件だとか書いちゃったりして、何度か削除要請が来たことがあって、まあ街中で暴れてた人は「ああいうのはモザイクかけたりしたほうがいいですよ」って読者の方からだったんですけど、まあ今まで炎上しなかったのでよかったってだけで、それにどこに地雷があるかもわからないご時世なので、それが事実であって公共性があったとしても、いつどんなことで何をやらかしたことにさせられるか、わかったもんじゃありませんよね。

ま、そのお店に実際に行ったことある人の、生のクチコミのほうがまだ信用できるものです。
あんなネットの匿名のクチコミなんて、別にウソ書いたって取り締まられないので、いくらでもテキトーなことが書けるものです。
ちゃんと誰なのか明かして、そこそこ責任もっていろいろ投稿してるような人もいますので、そういう人の投稿なら、まあ個人の感想とは言え、その人にとってはそのように感じたのだろうということである程度信用してもいいのかも知れませんけど、明らかなサクラとか根も葉もない悪口とか褒め殺しも削除されないで残ってたりするので、まあ落書き程度に思ってたほうがいいかも知れませんね。

小田原あたりじゃ「クチコミ見なきゃどんなお店かわからない」なんてこともあんまりないからいいんですけど、東京に近くなればたくさんお店があるから、ちゃんとそういうのを参考にしないとハズレ引くとか、調べておかなかったお前が悪いとか、あるんでしょうけどね。

ま、騙されに行くのも楽しいもんで、余裕があったら、口コミでヤバそうなお店にも行かれてみてはいかがでしょうか(笑)
ライバル店からあることないこと書かれてただけで実はいいお店だったり、投稿された時点とは時差もあるから悪かった部分も改善されてたりもしますので、意外な発見があるかも知れませんよ(笑)


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こんにちは。宮本です。

平塚にラーメンステーションというところがあって、全国の有名店のラーメンが期間限定で食えるようになってるんですね。
この時は大阪のほうにある、らーめん小僧っていうお店の「最強濃度禁断の豚骨らーめん」ってのがあったので、それにしてみました。

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こんな。

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レンゲは立てられて提供されます。

愛知県の安城にある大岩亭を思わせるレンゲ。
あれは鶏からとったセメントみたいなスープですけど、これは豚骨ですからちょっと違うんですね。

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背脂がすごいんですけど、そこまでセメントじゃなかったです。
レベラーほどではないにしろ、シャブコンくらいの粘度。
ひっくり返せばちゃんとこぼれると思います。
レンゲも、麺で押さえておかないと倒れますね。

大岩亭のは、冷えたら個体になりそうですもんね(笑)
死ぬ前に一度でいいから大岩亭に行ってみたいと思っています。
三河安城が最寄りの新幹線の駅だと思うんですけど、車のほうがいいかなとか、3時間かかるなとか、いろいろ思案中です。

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こんなに背脂入ってますけど、意外にあっさりしてましたね。
軽いです。

麺は少なかったですね。
他のも食えるように量が少なくしてあるのかも知れません。

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コショウはゴリゴリやるやつが置いてありました。
これくらいかけたって負けないくらいブタが強いんですけど、まあ普通に美味かったですよ。
美味かったんですけど、印象に残らなかったですね。
やっぱ軽かったんでしょうね。

もちろん旨みとかもあったんですけど、脂だけだと、しかも背脂は軽いですから、見た目に反して女性でも罪悪感なく食えるタイプな感じかと思いましたね。

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若いマスター1人でやってるようなお店で、そのマスターが全国のラーメンを1人で作ってる感じかも知れません。
ラーメン博物館みたいに、全国のお店から、単身赴任で派遣されてきてるような感じではないようですね。
あのマスター、いろんな要素を取り入れて、自分でお店出すようになったら、すごいの作れるようになるかも知れませんね。

ラーメンステーションは平塚だけでなく、他にもあるのかも知れませんね。
平塚も相当なラーメン激戦区ですからね。
ていうか神奈川自体がかなりの激戦区で、横浜とか相模原なんて言うに及ばず、小田原や湯河原みたいな端っこのほうだってすごいことになってるでしょ。

真鶴町と山北町と清川村くらいですよ。
わりとお店少ないの。
少ないわりには有名店があったりして、そんな不毛地帯ではないんですけどね。
まあ三浦半島のほうはあまり知りませんけどね。

愛川町とか以外にヤバいですもんね。
なんか隠れ家みたいな店があって、いつも行列できてて全然隠れてない店とかあるんですよね。
他にもクソ美味いラーメンショップとかありますしね。

特に湯河原なんて、人口比考えたら、あんなに実力ある有名店ばっかなの、意味わかんないんですよね。
都内とかお店は多いんですけど、80点のお店は多くても、90点以上のお店はそんなにないイメージなんですよね。
そういうお店、馬鹿みたいに行列できますよね。
ディズニーランドより並ぶとか、普通ですもんね。

ま、ラーメンブームはなかなか下火にならないですよね。
普通、ブームってなると、タピオカミルクティーみたいにすぐ廃れるものですけど、ブームであることが定着してますよね。
新しいお店が出来ては消え、出来ては消えですけど、そうして淘汰されて、洗練されていくんでしょう。
まだまだ陰りが見えないですけど、遅れないようにしていきたいと思います。



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こんにちは。宮本です。

小田原の、ホルモン屋だんってお店がありましたけど、そこが「にく月」っていうお店になってますね。
行ってみましたよ。
マスターはだんのときと一緒みたいな気がしますけど別人かも知れません。

メニューをバーっと載せますね。

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ハラミは2800円ですね。
和牛って書いてありますけど、ハラミは高くなりましたよね。
昔はカルビやロースの半額くらいでしたけど、今じゃ特上カルビよりも高いとか、あるんでしょうね。

ハイボール。
デュワーズだったのは嬉しいです。

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ホッピーは氷がたくさん入っていました。
だからナカとかソトって話になるんですよね。
ホッピー用のジョッキの用意がないからそうなるんでしょうけど、まあ生ビールのジョッキは冷やしてあるんでしょうけど、小田原あたりだと生ビールを飲む人よりもホッピーを飲む人のほうが多いような気はするんですけどね。
特にホルモン屋だと。
ホルモンだったら、酒はホッピーとバイスとパイナップルハイだけでもいいと思うんですけどね。

生ビール頼んで、氷がいっぱい入れられてたら困惑するじゃないですか。
私も初めて氷の入れられたホッピーを出されたときは困惑しましたよ。
ホッピーで氷入れる人なんかいるんだなと。
また、氷入れたホッピーを客に出せちゃう感覚を持った人間なんているんだな、世界は広いなと。
都内とか、そういうスタイルなんでしょうかね。

おっさんがビール飲みたいけどビール飲めるほどカネ持ってないからホッピーにするって言うイメージを薄れさせたいのかも知れませんね。
サワーの1種ですみたいな。
氷なんか入れちゃったら焼酎の割合が多くなるので吐く客とか出るようになると思いますけどね。
その分焼酎減らしてるのかな。

例えば、アジの干物は焼いて食べるものだと私は思い込んでますけど、「うちは煮て提供します」みたいな感じでしょうかね。
同じものでも、まあ煮たほうが美味いって思ってる人もいるし、焼いたほうが美味いと思ってる人もいるってことでしょうかね。

ホッピーって基本は茶色い小瓶ですけど、生ホッピーなんて言って、樽に入ってるのをサーバーで注ぐようなのさえあるじゃないですか。
まさに生ビールの手順ですよ。
ビールもホッピーも、基本は瓶だけど生もあるっていう部分は一緒なんですよね。
でもビールには氷を入れなくてホッピーには入れるって、よくわからないですよね。

そういえば、友人がホッピーのおかわりを頼んだのに黒ホッピー出されて変えてもらってましたね。
瓶は一緒だけど王冠は違うんですけどね。
冷蔵庫の中が整理されてないお店やホッピーの何たるかを知らない店員さんがいるお店でありがちなミスなんだと思います。

ホッピーなら何でも一緒だ、俺ら飲まねえから知らねえ、みたいなね。
マッカランとブラックニッカ、両方ともウイスキーだから一緒って言ってるのと同じことだと思います。
私も、ワインだと、メルシャンの無添加のやつとシャトーラフィットロートシルトでそんなに違いはないと思ってる可能性があります(笑)

ホッピーも白ホッピーとか言うでしょ。
茶色いですけどね(笑)
黒があるから白って言ってるんでしょうけど、そもそも黒飲む人がどれだけいるんだって話で、まあ私の肌感覚だと、1:10くらいで黒を頼む人のほうが少ないって言うか、黒置いてる店なんか探すのだって面倒なくらいマイナーですよね。

ビールだって黒ビールはあるけど白ビールとは言わないもんで、それでもどうしても区別したいんだったら「普通のホッピー」とか「デフォのやつ」とか「黒じゃないほう」とかでいいと思うんですけど、しかもこの世にはホッピーと黒ホッピーの2種類しかないんだから、メニューに書くならホッピーと黒ホッピーでいいと思ったら、赤ホッピーなんてのもあるんですね(笑)
3種類もあるじゃん(笑)
知らなかった(笑)
配合で黄色とか茶色も作れそう(笑)
ホッピーも進化してて嬉しいです(笑)

値段見て、来る店を間違えた感が強かったですね(笑)
以前のだんのときはもっと全然安かったイメージがあって、似たような感じで飲めると思ったのに(笑)

とりあえずニンニク。

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お通しのキャベツ。
キャベツはこれが一番美味い食べ方だと思いますね。

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ハツ刺し。

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ブタのホルモン5種盛り。

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七輪で焼いて食うスタイル。
自分で焼かなきゃいけないので、もっと安くていいと思っちゃうんですよね(笑)
やなぎに行きすぎで感覚がおかしいのかも知れませんけど、小田原市民なので、そんな他の地域に合わせなくてもいいのにって思っちゃうんでしょうかね。

ホルモン焼屋さんで客に焼かせるとか、30過ぎになるまでそんな店があるのなんて知らなかったんですよ。
ガスト行ったら七輪出てきたって言ったらびっくりするでしょ。
それと同じ感覚でしたよ。
ホルモン屋さんでやなぎ以外に行ったことなかったからでしょうけどね。

焼肉ならわかるんですけど、ホルモンですからね。
捨てる部位ですよ。
時代が違うんでしょうけど。
で、焼肉屋で頼んだみたいな感じで、皿に生の肉が盛られて出てくるわけでしょ。
そしたら焼肉と一緒ですよね。

ちゃんと料理として提供されてないって言うか、焼き加減を客の技量に委ねてる以上、美味いか不味いかは客次第なわけでしょ。
でも、だいぶ失敗してもそこそこ食えるように、味付けを抑えてるわけじゃないですか。
切って出してるだけでそんなにカネ取るんだったら、それなりにいい肉出せってのが人情だと思うんです。
どこのホルモン屋行っても、やなぎ以外は自分で焼くことになりますけど、なんで煙たい思いをさせられなきゃいけないんだと思いますよね。

だからやなぎが最高だと思っちゃうんですよ(笑)
それほど煙たいの嫌いじゃないんですけどね(笑)

なんかしら揚げ足取ろうとして常識歪めてるって言うか、無理してる感ありますよね(笑)

もうちょっと無理すると、焼肉屋だって、プロがちゃんといい具合に焼いて出してくれればいいのにっていつも思いますね。
料理を最後まで調理しないんだから、安くしろって思いますよ。
焼くスペースと道具を貸してくれるお肉屋さんでいいじゃねえかと。
中華料理屋で、切った食材と調味料とコンロとフライパン出されて、それでけっこうなカネ取られても困るでしょ。
美味しくありませんでした、そんなのお前のせいだから知らねえよって言われても。

寿司屋行って、魚と米を出されて2万円ですって言われても困るんですよ。
まあ仕入れのウデも尊敬に値すると思うし、お店の雰囲気とかも含めて納得済みで金払ってますけど、払う以上はあんたの調理の技術にも金払ってんだって言いたいですからね。
それと一緒なんですよね。
他でも同じもの食えるのにこっちだけこんなって、やっぱちょっと納得いかなかったりしますね。

韓国なんて行くと、例の「ザ・整形」みたいな顔したおねえちゃんに焼いてもらって、食わせてもらって、一緒にホテル泊まってくれてっていうのがあったそうですけどね。
特定されてもアレなので、ここからはフィクションも混ぜていきますけど、まあ写真見せてくれましたけど、マジでああいう顔した子なんですよね(笑)
自称大学生ってことで、ちょっとアイドルになるには足りないものがあるかもねってくらいのレベルで、まあでもそのへんのキャバクラ行ってこんな子が隣についてくれたらラッキーって思っちゃうくらいの美人さんでね。

ずっと一緒にあちこちデートとかしながら2日間一緒に泊まって何回もしたって(笑)
中年のくせにそんなに興奮したのって聞いたら、自分は1回の行為に全力注ぎ込むタイプだからそんなにしてくれなくてもいいのに、搾り取られたって言ってましたけど、愛情が深いって言うか尽くしてくれるって言うか、若くて体力もすごいからこっちの身が持たないと。

お別れの時には名残惜しそうにしてくれて、いじらしかったから入れようとしたらゴム付けさせられたって言ってましたけど、お値段以上って言ってましたよ。
若い頃に付き合ってた女性や若かった頃の奥さんはもちろん、今までの愛人さん達にもあれほど搾り取られたことはなかったとか。
やりすぎて歩き方が変になって、そのせいで夢の中にいるようだったとか言ってて「へー。すごいねー」とかね。

帰国して、愛人にお土産を渡しに行ったけど、まだ数時間しか経ってなくてゴムの匂いでバレると思ったから「うちに飛行機の時間を伝えちゃってあるから」とか言って、渡しただけで帰ってきちゃったとか言ってましたよね。
持って帰ったお土産の数が多いと、奥さんに変に怪しまれてもいけないから、帰宅する前に愛人のところへ寄る約束にはなってたそうですね。
愛人も巨乳だから感触が残ってるうちに揉み比べしたかったけど、普段からその愛人には、風俗行くような人とは付き合えないって言われてて、それに自分が風俗に行かない代わりに愛人になる条件だとか、どうもそんなことになってるらしくて、危ない橋は渡れなかったとか言ってましたね。

そもそもそのようなこと以上に危険度の高い橋をお渡りになられていることについては、お気付きになられていないご様子でしょうか(笑)

金額も聞きましたけど忘れましたね。
庶民がおいそれと払える額ではなかったと思いますけど、1時間に直せば1万円もしてなかったと思うので、そのへんでデリヘル呼んだ場合と比べたら、相当安いんだろうと思いますね。
「へー。安いねー」なんて話したのは覚えてます。

肌がきれいで、胸も整形してたけどすごいスタイルだったって言ってましたけど、その彼はおっぱい星人なので、その中で1番巨乳な子を選んだって言ってましたね。
写真で見る限りでは、口に入りきらないどころか、両手使わなきゃ片っぽ隠せないくらいの巨乳でしたよね。
若い韓国人女性の、例のあの吸い付くような触り心地、いいんですよね(笑)

こっちでも、まあ金額次第で、そういう遊びをさせてくれる人も探せばいるんじゃないですか(笑)

今は知りませんけど、昔は韓国行ったらそんなことしてた人、結構いましたよね。
やれる人ならやったらよくて、王侯貴族みたいなお遊びも結構。
分をわきまえるって言うか、庶民も一生に一度くらいなら夢の体験を味わってみてもいいのかも知れませんけど、そんなのにまんまとハマって、身を滅ぼさないようにしましょうね。



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