こんにちは。宮本です。

バミ屋のアジフライのスーソーが変更になりましたね。



前はこんな緑のやつじゃなくて、文字がオレンジ色のやつだったと思います。



相変わらずマヨネーズ大量で嬉しいです。

汁。



玉子のやつかな。
真っ黒のときありますよね。

最近見かけないんですけど、一時期、行った日があればっか当たってたんですよね。
あれ、味がすればいいんですけど、お湯みたいなときがあるでしょ。
このところ運がいいと思います。

タソタソメソ。



１辛１痺にしたんですけど、全く辛くなくて痺れもなかったです。
１辛にするにも１痺にするにもカネ取られるのに。
３辛３痺まで追い金でバージョンアップさせられます。



テーブルにあったS＆Bのラー油を９プッシュして１辛を再現。



メニュー写真では１辛でこれくらいはラー油が入ってるように写ってたんですよ。

これくらい入れたってそんなに辛くはならないんですよね。
９までプッシュしたんだったら、もう１回プッシュして１０までやればいいのに（笑）
なんか満点は取っちゃいけないみたいな、完璧はむしろダメみたいな、なんかそういうのありますよね（笑）

ていうかちまちまプッシュなんてしてないで、フタごと外してとろ～りとかければ早いんですよね。
ラー油瓶の使い方としては間違ってますけどね。

最後に、残したシャリ入れて雑炊にしましたよ。

アジフライはすみません、たそたそめその先に提供されたので、後でたそたそめそが提供される前に食ってしまいました。
ソースが気になったからですね。

アジフライも雑炊に乗せろとか言われると思って予防線張ったんですけど、スーソーかけてる時点で雑炊には乗せないんですよね。
シャリの半分はアジフライで食って、もう半分を雑炊にした感じ。

意外に尻尾食えますね。

味しないけど。

生がいいのか冷凍がいいのか、考えちゃいますよね。
生は美味いかも知れないけど高いでしょ。
アジフライ定食ごときで２８００円とか取る店だってあるじゃないですか。
それ考えると、バミ屋でシャリと飲み放題の汁が付いて２枚で３３０円とかだから、こっちのほうが圧倒的にコスパはいいんですよね。

で、生で美味けりゃいいけど、そんな美味くなかったりもするでしょ（笑）
臭いとか骨がすごいとか、ぜいご取ってねえとか、あるじゃないですか。

ぜいごは取ってほしいですよ。
おばあちゃんのアジフライじゃねえんだから（笑）
ウロコとか頭とか取ったんならぜいごまで取ってくれたらよかったのに（笑）
昔のお年寄りって、アジなんて骨ごと皮ごと食うのが当たり前だから、ぜいごを取るなんて発想がそもそもなかったりするんですよね（笑）

でもあれバリバリさせて食うのがいいとか、上級者みたいなのがいるんですよね。
骨せんべいならわかりますよ。
あんなふうになってればいいんですけど、フライだからそんなに劣化せずに硬いままなんですよね。

冷凍なら日本人向けに作られてるから、骨とかぜいごの心配がないんですよね。

生だって言ったって、産地が相模湾じゃない可能性は大いにあるんですよね。
相模湾だからって、そこまでブランド化されたアジじゃないわけじゃないですか。
豊後水道とかの根付きのやつならわかりますけど、なんて言うか、温帯の海域なら世界中で獲れるわけでしょ。

で、なんかアジばっかで、サバフライやらないでしょ。
カマスは、小田原ならありますけど、サバやればいいのにっていつも思いますよ。
１枚４００円なら喜んで出しますね（笑）
コンビニで買えたら嬉しいですよ。

フライにしないで塩焼きでいいじゃねえかと。
あんなアジフライ専門店があるんだったら、サバ塩専門店があってもいいじゃねえかと本気で思いますけどね。
サバ塩定食ごときで１５００円とかだと、もう食えないですけどね（笑）
１０００円超えたら厳しいでしょうね。
まあアジフライ定食も１０００円超えないものと思ってたんですけどね。

とんかつとかエビフライの定食が食えないからアジフライ定食にするわけでしょ。
救済措置だったはずなんです。
それが、もうとんかつ定食より高いって、世も末ですよ。
儲かるから、猫も杓子もアジフライですもんね。
仕掛け人も、こんなに流行るとは思ってなかったんでしょうね。

洋食屋でも中華屋でも食えるし、確か牛丼屋でも食えるでしょ。
食えたの定食屋だけだったのに。
そのうち回転寿司とか、何ならクレープ屋とかでも食えるようになるような勢いですよね。

回転寿司のネタにはいいかも知れませんね。
クレープも、生地が甘くないんだったら、合うような気はしますね。
トッピングでタルタルとかで。

いまだに衰えないアジフライ人気ですけど、タピオカみたいにそのうち飽きられて元に戻りそうですけどね。
アジフライのブームが去ったら、次かその次はサバ塩になると思いますよ（笑）
骨さえ気を付ければ、サバ塩だって相当なポテンシャル秘めてると思うんです。
今のうちから準備しておきましょうね（笑）


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こんにちは。宮本です。

ゆで太郎、昔は安かったのに今は高いんですよね。
バカみたいに上がりましたよね。
ああいうのって、上がったら下がんないんですよね。

マックとか吉野家とか、下げましたけど上げたじゃないですか。
もう景気が悪くなっても狂牛病が流行っても下げないと思いますよ。
そんな気がします。

日替わりの、から揚げ＆コロッケカレー。



ばーそーは大盛。





カレーには赤鬼。





ちょっと前、赤鬼が辛くなくなったじゃないですか。
あの調子でいたら、今はガチに戻ったので、肛門の心配をしました。

これで８５０円だか９００円くらいでした。
６００円で３倍もりが食えたのに、もうそんな時代は来ないのかも知れませんね。

ていうか、神奈川なんだから、小田原付近にも味奈登庵作ってくれればいいのに。
そしたらつけ天そばの富士山盛りが食えるわけでしょ。

近くても大船じゃないですか。
大船行ったら天下一品行っちゃうでしょ。
だからなかなか食えないんですよ（笑）

横浜あたり行けば結構店舗もあるんですけど、多分相模川よりこっちにはないんじゃなかったかな。
崎陽軒のシウマイは売ってるのに味奈登庵はないって、おかしいんですよね。

多分横浜市民にとって、そばと言えば味奈登庵なのであって、うちらみたいに箱そばだとかはつ花だとかは言わないんでしょうね。

ああ小田原の、それこそ市内に住んでると、橋本だとか寿庵だとか正庵だとか翁庵だとか言うんでしょうかね。
翁庵の穴部のお店、もうリニューアルオープンする頃ですけどね。
インネパ料理店が出てったからそのお店でリニューアルオープンするんですよね。

狭かったですからね。
緑町の翁庵と比べると、店内が相当窮屈でしたもんね。
あれ、多分兄弟とか、そういうことなんだろうと思うんですよ。
確かそう聞いてたと思います。
一族って言えば、恵さんは湯本に行くって言ってましたけど、どうなんでしょうね。

調べたら、三枚橋のところから曲がって、渡ったらすぐ左に行って、フライングチキンとかの近くって言うか向かいのあたりですね。
だいちゃんは行き過ぎ。
あやぱんとかいうパン屋さんがあるところのすぐ近くですね。
芸者さんいそうな。

恵さんも翁庵イズムを継承したお店ですよね。
開成駅にあったときには何度か行きましたね。

ばーそーって言うと、だいたいもうやぶそばなんですよね。
松田惣領の。
神病院の裏の。

足柄上病院だから上病院なんですけど、神対応だから神病院だっていう人もいますよね。

なんたってお向かいが大西ですから、そりゃ神なんですよ（笑）
入院患者さんの出入りをしっかりチェックしておかないと、点滴つないだままでも毎日ワンタンメン食い行っちゃうでしょ。
で、ちょっと歩けばやぶそばもひょうたんもあるでしょ。

箱そばとか三男坊とか丸嶋あたりまでは、点滴繋げて浴衣みたいな恰好だと厳しいんですよね。
例の焼きカツ丼のお店も、ロマンス通りだから遠いですからね。
あのへんまで行けるとは思わないんですけど、やぶそばあたりなら十分狙えますよね。

エスケープしたり、昔はよくあったんでしょうね。
市立病院から抜け出して雪だるま行ったとか、聞いたことありますもんね。
検温の時間にいないとか、外出してラーメンとか食ってるから数値が爆上がりしてるとか、最近はあんまり聞かなくないですか。

でも、病室にデリヘル呼んだりするやつは結構いたんでしょうね。
だから親族でも面会できないとか、そういうことになってきてるんだろうと思うんですよね。
バカだからナースのコスプレして来いとか注文してね（笑）
その病院のナースと全く違うナース服だからデリヘルだってすぐバレるんですよね（笑）

こないだ友人が入院して、暇だからずっとエロ動画観てたって言ってましたね。
Wi-Fi持ってきて、イヤホンで視聴してたんだそうです。
血圧、下がらなかったんじゃないでしょうか（笑）
でもそんなにずっと観てると、やっぱ飽きるって言ってましたね。
初めの頃は、何千本もアップされててみんな無料で観られるからいいんだなんて言ってましたけど、２～３０本も続けて観てると面白くないのも結構あって、飛ばしたりするの面倒になってきて、疲れて寝ちゃうって言ってましたね。

１週間くらいの入院だったそうですけど、エロ動画観たの最初の２日間くらいだったと。
そもそもそんなに好きじゃなかったようだとか（笑）

なんか、観たい男優が、そのサイトだと出てこないらしく、肖像権とかの問題なのか、まあどうなのか知りませんけど、女優とかシチュエーションとかジャンルよりも、その男優のカラミ仕事が好きなんだそうで、それが観れないから観れるサイト教えてくれとか他の友人に聞いてましたよ。

退院する前くらいになったら、ずっとパチスロの動画観てたとか（笑）
官能小説買ってってやったのに読んでねえ（笑）
文字じゃダメなんだよとか言ってましたよね（笑）
マンガならいいけど、小説だと読み取るのが苦手で興奮できねえとか（笑）

せめて国語と数学だけは、義務教育の間、しっかり勉強しておくことをお勧めします（笑）


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こんにちは。宮本です。

権さんでランチしました。
最近よく来ますね。



お刺身に北海道のミズダコが含まれています。



タコはマグロよりよっぽど高いんですよね。
回転寿司でも昔は１００円の皿で食えたもんですけど、今はアワビとかウニより高いんでしたっけ。
マグロ食う金がないからタコとイカとギョクとかっぱ巻ばっか食ってたとか、よく聞きますけどね。

かんぴょう巻は安くても手に取りませんね。
わさびガッツリつけて食うと、美味いときもありますけどね。

かんぴょうって、巻寿司以外に使うことあるんでしょうかね。
メンマの代わりにラーメンに入れてもいいと思いますけどね（笑）
ナメきってますよね（笑）

筍。



味噌汁。



権さん得意の玉子焼き。



キュウリの漬けたやつ。



で、シャリはおかわりしたんですけど、



ナスの生姜焼きがたまらなかったですね。



これがあれば何杯でも食える感じ。

酒にも合うでしょうね。

作ってるところ見てたから、自分でも作ってみましたよ（笑）
やっぱ美味い（笑）
ジャンツァオジャン使っちゃったからちょっと違うものになりましたけど、やっぱ生姜焼きにすると美味いんですよね。

権さんって言うと、ナスに肉味噌みたいなの塗って、焼いて山椒かけたようなの作ってくれるんですけど、予約していくときはそれをリクエストしてるんですよね（笑）
あれは絶品ですよ。
同じもの作ってみようと思って肉味噌を勉強したんですけど、なかなか同じにはならないんですよね。

まあ美味いんですよ。
自分で作ったやつもそれなりには。
でもああいうふうにはならないなと。

思い出しながら作るんですけど、砂糖が足りないのかみりんなのか、甘みが違うんですよね。
肉も臭いし（笑）

挽肉の臭みってあるじゃないですか。
ある程度、肉味噌みたいにすれば挽肉の臭いも飛んでくもんだと思ってたんですけど、そうでもないんですよね（笑）
牛豚じゃなくて鶏挽だったのかも知れない（笑）

ナツメグの香りはしなかったので、ナツメグもオールスパイスも入れてないような気はするんですけどね。
だいたい酔っぱらってるから記憶も定かではないんですけどね（笑）

洋食はよく作るんですけど、和食ってあんまり作らないんですよ。
美味しく作るのには技術が必要なイメージが強くて、なんて言うか、日本酒とみりんと醤油でみんな成り立ってるって言うか、それらの配合とか出汁の感じとか、そういうのの組み合わせってイメージがあって、まあそれだとだいたい煮ものな感じですけど、途中で考えるの面倒になっちゃうんですよね。

洋食ならトマトとかバターとかでいけちゃうようなのが多いんですけど、和食は、使うものはわかってても、配合がうまくいかないような、レシピとか見て作っても、これじゃない感があったりするんですよね。

中華も作るの楽しいですけど、材料がないし火力が足りないですからね。
豆鼓醤とか紹興酒とか、そんなのまで揃えようとしたら大変になっちゃうんですよ。
クックドゥとかでアレしたほうが早いし確実なんですよね。

ふざけて作ってるときはいいんですよ。
まあふざけてって言ってもちゃんと作るように努力はするんですけど、人に食わすようなときは失敗できないので、そんな時はレトルト的なものを使って、間違いの起きにくい方法で作ったほうが安心ですよね。

紹興酒ないからいつも飲んでる清酒使うでしょ。
最近は剣菱とか使ってますよ（笑）
和の成分が含まれる中華料理になりますね（笑）

剣菱で作ったアサリの酒蒸しはガチですね。
白鶴まるとか月桂冠月で作った酒蒸しより、黄桜辛口一献で作った酒蒸しのほうが好きなんですけど、ドライはドライでしょ。
もうちょっと、欲しくなっちゃうんですよね（笑）
コンソメ入れてみたり、トマトソースとかオリーブオイルとかパセリ入れてみたり、なんか洋食に変わってっちゃうんですよ（笑）

ワインで作るとかありますけど、甘いの買ってきちゃうから料理に向かないんですよね。
白で甘いの、あんまりないって言うか、甘いイメージあるのに甘いの買おうと思うと辛口ばっかなんですよね。
１本４～５００円で売ってるじゃないですか。
アサリ煮るんならあんなので十分だと思ってるから、まあ普通に手に取ればだいたい辛口なんですけど、料理に使わないでちゃんと飲もうと思ったとき、私はワインはぶどうジュースに焼酎入れたようなものであるようなイメージを持ってしまっているので、甘いほうが飲みやすいんですよ。

赤で色も濃いのに辛いのとか、どうも苦手なんですよね。
思いっきり甘くていいと思ってるんですよ。

子供の頃、家に赤玉パンチがあったんですよ。
飲んじゃってましたけど、甘かったんですよね。
あれ、お酒かジュースか定かではないじゃないですか（笑）
怒られたからお酒だったんだなと（笑）
あれを追いかけちゃってるって言うか、私はワインにあの感じを求めちゃってる気がします。

まだ売ってますけどね。
棚、赤玉パンチの隣に電気ブランがあったりしますよね（笑）

あと、うちにあったって言えば養命酒ね。
なんでか、よくもらってきたんですよね。
あれも甘いでしょ。

似たようなので陶陶酒ってありますけど、あれも甘いですよね。
養命酒は漢方薬な感じで悪いところを治すみたいなイメージで、陶陶酒は疲れてる人に元気がでるみたいなイメージですね。
デルカップ１杯で十分ですね。

何杯も飲むものではないんでしょうね。
養命酒とか陶陶酒の飲み過ぎで二日酔いになったとか、聞いたことないですね。

養命酒は料理に使えなそうですけど、陶陶酒なら使えそうですよね（笑）

甘いんだったら梅酒なんてクソ甘いんですけど、あれはあれでいいんですよね（笑）
美味いやつは何杯でも飲めますよね。
２リットルのパックとかのより、チョーヤの紀州とかの本格のほうがよっぽど甘いけど身体には良さそうですよね。

紀州はヤバいですよね。
あれは止まらない。
そりゃあそこそこ高いんですけど、あれなら飲んじゃいますよね。

プラQね（笑）
もうまるっきり昭和な感じですよね。
あれ１本飲むの、結構大変なんですよね。
甘いから。
だいたいお水とか炭酸で割るんですけど、プラQの場合、割らないで飲む感じでしょ。
ピオにしとけって思うんですけどコスパ考えてプラQにしちゃうんですよね（笑）

ピオは１００円くらいですけど５０mlとかで、梅１個なんですよね。
プラQなら１６０だか入ってて梅２個ですからね。

梅、すごい味するんですよね（笑）
飲んでるときは平気なのに、梅食って酔っぱらうんですよね（笑）
やめときゃよかったって思うんですけど、「なんだ、食わねえのか。これがいいんじゃねえか」とか言われると悔しいから食っちゃうんですよね（笑）

好き嫌いありますけど、まあみんな捨てるんでしょうね（笑）
アジフライの尻尾みたいなものです。

エビフライの尻尾は残さないじゃないですか。
でもアジフライの尻尾は残しますね。
いくら好きでも、まあフライドチキンの骨みたいなものです。

アサリとかシジミとか、貝殻までは食わないものですけど、エイなんて、あいつら殻ごと食っちゃいますけどね。
カニとかもそのまま、バリバリ食っちゃうみたいですよね。

ピスタチオの殻、昔は食ってましたけど、最近歯が欠けるから食わなくなりましたね（笑）
クルミは食わないくせにピスタチオは食うんですよね（笑）
いかり豆の殻を食うから、同じだと思いがちなんでしょうね。

いかり豆はソラマメですね。
茹でたときは殻捨てるのに、揚げたら食うんですよね。
さすがに鞘も食わないですよ。
鞘までは茹でないと思いますね。

焼くときは鞘ごと焼くのに、茹でるときは鞘から外して茹でますね。

足の裏ですよね。
納豆焼いたのとソラマメ茹でたの、どっちが足の裏かって聞かれたら、納豆と答えたい派ですね。

お店でソラマメ出されても気にならないんですけど、焼き納豆出されると座敷に座ってるやつの顔を見ますもんね（笑）
俺じゃねえよみたいな顔するの好きですね（笑）

ま、新緑の季節です。
そろそろ夏野菜が出てきますよ。
いいもの食って、元気出していきましょうね。



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