こんにちは。宮本です。
権さんでランチしました。
最近よく来ますね。
お刺身に北海道のミズダコが含まれています。
タコはマグロよりよっぽど高いんですよね。
回転寿司でも昔は１００円の皿で食えたもんですけど、今はアワビとかウニより高いんでしたっけ。
マグロ食う金がないからタコとイカとギョクとかっぱ巻ばっか食ってたとか、よく聞きますけどね。
かんぴょう巻は安くても手に取りませんね。
わさびガッツリつけて食うと、美味いときもありますけどね。
かんぴょうって、巻寿司以外に使うことあるんでしょうかね。
メンマの代わりにラーメンに入れてもいいと思いますけどね（笑）
ナメきってますよね（笑）
筍。
味噌汁。
権さん得意の玉子焼き。
キュウリの漬けたやつ。
で、シャリはおかわりしたんですけど、
ナスの生姜焼きがたまらなかったですね。
これがあれば何杯でも食える感じ。
酒にも合うでしょうね。
作ってるところ見てたから、自分でも作ってみましたよ（笑）
やっぱ美味い（笑）
ジャンツァオジャン使っちゃったからちょっと違うものになりましたけど、やっぱ生姜焼きにすると美味いんですよね。
権さんって言うと、ナスに肉味噌みたいなの塗って、焼いて山椒かけたようなの作ってくれるんですけど、予約していくときはそれをリクエストしてるんですよね（笑）
あれは絶品ですよ。
同じもの作ってみようと思って肉味噌を勉強したんですけど、なかなか同じにはならないんですよね。
まあ美味いんですよ。
自分で作ったやつもそれなりには。
でもああいうふうにはならないなと。
思い出しながら作るんですけど、砂糖が足りないのかみりんなのか、甘みが違うんですよね。
肉も臭いし（笑）
挽肉の臭みってあるじゃないですか。
ある程度、肉味噌みたいにすれば挽肉の臭いも飛んでくもんだと思ってたんですけど、そうでもないんですよね（笑）
牛豚じゃなくて鶏挽だったのかも知れない（笑）
ナツメグの香りはしなかったので、ナツメグもオールスパイスも入れてないような気はするんですけどね。
だいたい酔っぱらってるから記憶も定かではないんですけどね（笑）
洋食はよく作るんですけど、和食ってあんまり作らないんですよ。
美味しく作るのには技術が必要なイメージが強くて、なんて言うか、日本酒とみりんと醤油でみんな成り立ってるって言うか、それらの配合とか出汁の感じとか、そういうのの組み合わせってイメージがあって、まあそれだとだいたい煮ものな感じですけど、途中で考えるの面倒になっちゃうんですよね。
洋食ならトマトとかバターとかでいけちゃうようなのが多いんですけど、和食は、使うものはわかってても、配合がうまくいかないような、レシピとか見て作っても、これじゃない感があったりするんですよね。
中華も作るの楽しいですけど、材料がないし火力が足りないですからね。
豆鼓醤とか紹興酒とか、そんなのまで揃えようとしたら大変になっちゃうんですよ。
クックドゥとかでアレしたほうが早いし確実なんですよね。
ふざけて作ってるときはいいんですよ。
まあふざけてって言ってもちゃんと作るように努力はするんですけど、人に食わすようなときは失敗できないので、そんな時はレトルト的なものを使って、間違いの起きにくい方法で作ったほうが安心ですよね。
紹興酒ないからいつも飲んでる清酒使うでしょ。
最近は剣菱とか使ってますよ（笑）
和の成分が含まれる中華料理になりますね（笑）
剣菱で作ったアサリの酒蒸しはガチですね。
白鶴まるとか月桂冠月で作った酒蒸しより、黄桜辛口一献で作った酒蒸しのほうが好きなんですけど、ドライはドライでしょ。
もうちょっと、欲しくなっちゃうんですよね（笑）
コンソメ入れてみたり、トマトソースとかオリーブオイルとかパセリ入れてみたり、なんか洋食に変わってっちゃうんですよ（笑）
ワインで作るとかありますけど、甘いの買ってきちゃうから料理に向かないんですよね。
白で甘いの、あんまりないって言うか、甘いイメージあるのに甘いの買おうと思うと辛口ばっかなんですよね。
１本４～５００円で売ってるじゃないですか。
アサリ煮るんならあんなので十分だと思ってるから、まあ普通に手に取ればだいたい辛口なんですけど、料理に使わないでちゃんと飲もうと思ったとき、私はワインはぶどうジュースに焼酎入れたようなものであるようなイメージを持ってしまっているので、甘いほうが飲みやすいんですよ。
赤で色も濃いのに辛いのとか、どうも苦手なんですよね。
思いっきり甘くていいと思ってるんですよ。
子供の頃、家に赤玉パンチがあったんですよ。
飲んじゃってましたけど、甘かったんですよね。
あれ、お酒かジュースか定かではないじゃないですか（笑）
怒られたからお酒だったんだなと（笑）
あれを追いかけちゃってるって言うか、私はワインにあの感じを求めちゃってる気がします。
まだ売ってますけどね。
棚、赤玉パンチの隣に電気ブランがあったりしますよね（笑）
あと、うちにあったって言えば養命酒ね。
なんでか、よくもらってきたんですよね。
あれも甘いでしょ。
似たようなので陶陶酒ってありますけど、あれも甘いですよね。
養命酒は漢方薬な感じで悪いところを治すみたいなイメージで、陶陶酒は疲れてる人に元気がでるみたいなイメージですね。
デルカップ１杯で十分ですね。
何杯も飲むものではないんでしょうね。
養命酒とか陶陶酒の飲み過ぎで二日酔いになったとか、聞いたことないですね。
養命酒は料理に使えなそうですけど、陶陶酒なら使えそうですよね（笑）
甘いんだったら梅酒なんてクソ甘いんですけど、あれはあれでいいんですよね（笑）
美味いやつは何杯でも飲めますよね。
２リットルのパックとかのより、チョーヤの紀州とかの本格のほうがよっぽど甘いけど身体には良さそうですよね。
紀州はヤバいですよね。
あれは止まらない。
そりゃあそこそこ高いんですけど、あれなら飲んじゃいますよね。
プラQね（笑）
もうまるっきり昭和な感じですよね。
あれ１本飲むの、結構大変なんですよね。
甘いから。
だいたいお水とか炭酸で割るんですけど、プラQの場合、割らないで飲む感じでしょ。
ピオにしとけって思うんですけどコスパ考えてプラQにしちゃうんですよね（笑）
ピオは１００円くらいですけど５０mlとかで、梅１個なんですよね。
プラQなら１６０だか入ってて梅２個ですからね。
梅、すごい味するんですよね（笑）
飲んでるときは平気なのに、梅食って酔っぱらうんですよね（笑）
やめときゃよかったって思うんですけど、「なんだ、食わねえのか。これがいいんじゃねえか」とか言われると悔しいから食っちゃうんですよね（笑）
好き嫌いありますけど、まあみんな捨てるんでしょうね（笑）
アジフライの尻尾みたいなものです。
エビフライの尻尾は残さないじゃないですか。
でもアジフライの尻尾は残しますね。
いくら好きでも、まあフライドチキンの骨みたいなものです。
アサリとかシジミとか、貝殻までは食わないものですけど、エイなんて、あいつら殻ごと食っちゃいますけどね。
カニとかもそのまま、バリバリ食っちゃうみたいですよね。
ピスタチオの殻、昔は食ってましたけど、最近歯が欠けるから食わなくなりましたね（笑）
クルミは食わないくせにピスタチオは食うんですよね（笑）
いかり豆の殻を食うから、同じだと思いがちなんでしょうね。
いかり豆はソラマメですね。
茹でたときは殻捨てるのに、揚げたら食うんですよね。
さすがに鞘も食わないですよ。
鞘までは茹でないと思いますね。
焼くときは鞘ごと焼くのに、茹でるときは鞘から外して茹でますね。
足の裏ですよね。
納豆焼いたのとソラマメ茹でたの、どっちが足の裏かって聞かれたら、納豆と答えたい派ですね。
お店でソラマメ出されても気にならないんですけど、焼き納豆出されると座敷に座ってるやつの顔を見ますもんね（笑）
俺じゃねえよみたいな顔するの好きですね（笑）
ま、新緑の季節です。
そろそろ夏野菜が出てきますよ。
いいもの食って、元気出していきましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。
不動産・土地ランキング
権さんでランチしました。
最近よく来ますね。
お刺身に北海道のミズダコが含まれています。
タコはマグロよりよっぽど高いんですよね。
回転寿司でも昔は１００円の皿で食えたもんですけど、今はアワビとかウニより高いんでしたっけ。
マグロ食う金がないからタコとイカとギョクとかっぱ巻ばっか食ってたとか、よく聞きますけどね。
かんぴょう巻は安くても手に取りませんね。
わさびガッツリつけて食うと、美味いときもありますけどね。
かんぴょうって、巻寿司以外に使うことあるんでしょうかね。
メンマの代わりにラーメンに入れてもいいと思いますけどね（笑）
ナメきってますよね（笑）
筍。
味噌汁。
権さん得意の玉子焼き。
キュウリの漬けたやつ。
で、シャリはおかわりしたんですけど、
ナスの生姜焼きがたまらなかったですね。
これがあれば何杯でも食える感じ。
酒にも合うでしょうね。
作ってるところ見てたから、自分でも作ってみましたよ（笑）
やっぱ美味い（笑）
ジャンツァオジャン使っちゃったからちょっと違うものになりましたけど、やっぱ生姜焼きにすると美味いんですよね。
権さんって言うと、ナスに肉味噌みたいなの塗って、焼いて山椒かけたようなの作ってくれるんですけど、予約していくときはそれをリクエストしてるんですよね（笑）
あれは絶品ですよ。
同じもの作ってみようと思って肉味噌を勉強したんですけど、なかなか同じにはならないんですよね。
まあ美味いんですよ。
自分で作ったやつもそれなりには。
でもああいうふうにはならないなと。
思い出しながら作るんですけど、砂糖が足りないのかみりんなのか、甘みが違うんですよね。
肉も臭いし（笑）
挽肉の臭みってあるじゃないですか。
ある程度、肉味噌みたいにすれば挽肉の臭いも飛んでくもんだと思ってたんですけど、そうでもないんですよね（笑）
牛豚じゃなくて鶏挽だったのかも知れない（笑）
ナツメグの香りはしなかったので、ナツメグもオールスパイスも入れてないような気はするんですけどね。
だいたい酔っぱらってるから記憶も定かではないんですけどね（笑）
洋食はよく作るんですけど、和食ってあんまり作らないんですよ。
美味しく作るのには技術が必要なイメージが強くて、なんて言うか、日本酒とみりんと醤油でみんな成り立ってるって言うか、それらの配合とか出汁の感じとか、そういうのの組み合わせってイメージがあって、まあそれだとだいたい煮ものな感じですけど、途中で考えるの面倒になっちゃうんですよね。
洋食ならトマトとかバターとかでいけちゃうようなのが多いんですけど、和食は、使うものはわかってても、配合がうまくいかないような、レシピとか見て作っても、これじゃない感があったりするんですよね。
中華も作るの楽しいですけど、材料がないし火力が足りないですからね。
豆鼓醤とか紹興酒とか、そんなのまで揃えようとしたら大変になっちゃうんですよ。
クックドゥとかでアレしたほうが早いし確実なんですよね。
ふざけて作ってるときはいいんですよ。
まあふざけてって言ってもちゃんと作るように努力はするんですけど、人に食わすようなときは失敗できないので、そんな時はレトルト的なものを使って、間違いの起きにくい方法で作ったほうが安心ですよね。
紹興酒ないからいつも飲んでる清酒使うでしょ。
最近は剣菱とか使ってますよ（笑）
和の成分が含まれる中華料理になりますね（笑）
剣菱で作ったアサリの酒蒸しはガチですね。
白鶴まるとか月桂冠月で作った酒蒸しより、黄桜辛口一献で作った酒蒸しのほうが好きなんですけど、ドライはドライでしょ。
もうちょっと、欲しくなっちゃうんですよね（笑）
コンソメ入れてみたり、トマトソースとかオリーブオイルとかパセリ入れてみたり、なんか洋食に変わってっちゃうんですよ（笑）
ワインで作るとかありますけど、甘いの買ってきちゃうから料理に向かないんですよね。
白で甘いの、あんまりないって言うか、甘いイメージあるのに甘いの買おうと思うと辛口ばっかなんですよね。
１本４～５００円で売ってるじゃないですか。
アサリ煮るんならあんなので十分だと思ってるから、まあ普通に手に取ればだいたい辛口なんですけど、料理に使わないでちゃんと飲もうと思ったとき、私はワインはぶどうジュースに焼酎入れたようなものであるようなイメージを持ってしまっているので、甘いほうが飲みやすいんですよ。
赤で色も濃いのに辛いのとか、どうも苦手なんですよね。
思いっきり甘くていいと思ってるんですよ。
子供の頃、家に赤玉パンチがあったんですよ。
飲んじゃってましたけど、甘かったんですよね。
あれ、お酒かジュースか定かではないじゃないですか（笑）
怒られたからお酒だったんだなと（笑）
あれを追いかけちゃってるって言うか、私はワインにあの感じを求めちゃってる気がします。
まだ売ってますけどね。
棚、赤玉パンチの隣に電気ブランがあったりしますよね（笑）
あと、うちにあったって言えば養命酒ね。
なんでか、よくもらってきたんですよね。
あれも甘いでしょ。
似たようなので陶陶酒ってありますけど、あれも甘いですよね。
養命酒は漢方薬な感じで悪いところを治すみたいなイメージで、陶陶酒は疲れてる人に元気がでるみたいなイメージですね。
デルカップ１杯で十分ですね。
何杯も飲むものではないんでしょうね。
養命酒とか陶陶酒の飲み過ぎで二日酔いになったとか、聞いたことないですね。
養命酒は料理に使えなそうですけど、陶陶酒なら使えそうですよね（笑）
甘いんだったら梅酒なんてクソ甘いんですけど、あれはあれでいいんですよね（笑）
美味いやつは何杯でも飲めますよね。
２リットルのパックとかのより、チョーヤの紀州とかの本格のほうがよっぽど甘いけど身体には良さそうですよね。
紀州はヤバいですよね。
あれは止まらない。
そりゃあそこそこ高いんですけど、あれなら飲んじゃいますよね。
プラQね（笑）
もうまるっきり昭和な感じですよね。
あれ１本飲むの、結構大変なんですよね。
甘いから。
だいたいお水とか炭酸で割るんですけど、プラQの場合、割らないで飲む感じでしょ。
ピオにしとけって思うんですけどコスパ考えてプラQにしちゃうんですよね（笑）
ピオは１００円くらいですけど５０mlとかで、梅１個なんですよね。
プラQなら１６０だか入ってて梅２個ですからね。
梅、すごい味するんですよね（笑）
飲んでるときは平気なのに、梅食って酔っぱらうんですよね（笑）
やめときゃよかったって思うんですけど、「なんだ、食わねえのか。これがいいんじゃねえか」とか言われると悔しいから食っちゃうんですよね（笑）
好き嫌いありますけど、まあみんな捨てるんでしょうね（笑）
アジフライの尻尾みたいなものです。
エビフライの尻尾は残さないじゃないですか。
でもアジフライの尻尾は残しますね。
いくら好きでも、まあフライドチキンの骨みたいなものです。
アサリとかシジミとか、貝殻までは食わないものですけど、エイなんて、あいつら殻ごと食っちゃいますけどね。
カニとかもそのまま、バリバリ食っちゃうみたいですよね。
ピスタチオの殻、昔は食ってましたけど、最近歯が欠けるから食わなくなりましたね（笑）
クルミは食わないくせにピスタチオは食うんですよね（笑）
いかり豆の殻を食うから、同じだと思いがちなんでしょうね。
いかり豆はソラマメですね。
茹でたときは殻捨てるのに、揚げたら食うんですよね。
さすがに鞘も食わないですよ。
鞘までは茹でないと思いますね。
焼くときは鞘ごと焼くのに、茹でるときは鞘から外して茹でますね。
足の裏ですよね。
納豆焼いたのとソラマメ茹でたの、どっちが足の裏かって聞かれたら、納豆と答えたい派ですね。
お店でソラマメ出されても気にならないんですけど、焼き納豆出されると座敷に座ってるやつの顔を見ますもんね（笑）
俺じゃねえよみたいな顔するの好きですね（笑）
ま、新緑の季節です。
そろそろ夏野菜が出てきますよ。
いいもの食って、元気出していきましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
このブログは毎日更新を目指しております。
課金されたり迷惑なサイトに誘導したりは一切ございませんので、
応援してくださる方は下記のバナーのクリックをお願い申し上げます。
不動産・土地ランキング
コメント