ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

Category: お酒は命の水

こんにちは。宮本です。

中町の割烹、燈火(ともしび)さんに、また来てみましたよ。
タランチュラとかのある所ではなく、サイアムの裏ですね。
華族とかいうお店があったところじゃないかな。
神奈中の交差点から芦子橋って言うかヤオマサのほうに30~40m行ったら右にサイアムがあるでしょ。

あの空き地、草刈りしたみたいですけど、もったいないなっていつも思ってるんですよね。
営業かけてる業者さん、多いんでしょうね。

ま、神奈中も最近、解体しちゃいましたけどね。
交差点の名前で言うと新玉だったかな。
中華のほーりん、なつかしいですね。
向かいに「ぼくはたこ焼き太郎だ」、ありましたよね(笑)
あそこは住宅かなんかになっちゃったのかな。

先週に続いて2度目。

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ヱビス。

原始焼きというのをやってるお店ですね。
炭をスタンバってる様子。

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お通し。

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お通しについては、有り無しが選べます。
意味わかんないって人、特に外人さんには多いんですよね。
頼んでないのに料理が届いた的な。
で、サービスかと思ったらしっかりカネ取られてると。
ふざけんなって言い出す人もいるんですけど、ま、私も外国行って、メシ食って会計したら、それ以上にカネ払ってこなきゃいけないの、わけわかんないですもん。
チップの相場もある程度決まってるとか言うし。

日本人は外国文化のことをある程度知っていても、外人は日本文化のことを全く知らないとか、変に勘違いしてるって言うケースは多いです。

ま、お通しってのは、先に払うチップみたいなものなのかも知れません。
金額の価値に見合わないものかも知れないけど、チップ文化があるところに行ったときに払うようなものだと思えば気にならないかも知れませんね。
現実に料理が出てくる点では、ただチップ出すよりお得かも知れません。

別に美味くもないし店員さんが巨乳でもないのにチップ払わされることのほうが意味わかんないって感じてる人はいるんでしょうね。
さあ谷間にチップ挟みましょうっていう状況なんだけど挟めるほど谷間がないからあたしはこっちにってモロに胸のほうに手を誘導してくれるの、巨乳に挟むのより愛と夢がありますよね。

ビールはおしまいにして、デュワーズの樽ハイボール。

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ヤマメとサンマを焼いてもらっています。

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黄金のヤマメ(笑)
こんなヤマメ、初めて見ました。

だいたい、ちょっと顔と体色が違うニジマスみたいな感じじゃないですか。
ヤマメのほうが優しそうって言うか、性格が良さそうな顔してますよね。
で、ニジマスよりヤマメのほうが、食べたら美味しいイメージ。

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いい顔してますよね(笑)
どっちかって言ったら炭のほうにピント合っちゃってて残念。

焼いてる間、お刺身。

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左下はサンマですね。

シカのレバー。

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ハラミ。

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味は付いてるけど塩付けてもいいですね。
ピンクの岩塩でした。

焼けたのでヤマメ。

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頭どころか骨まで食えますね。
塩とレモンで十分。

大根おろしは、細かくおろしたのと、鬼おろしにしたものをミックスして提供しています。
こういう細かいところがいいですね。

で、サンマ。

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巨大。

なかなかこんなデカいサンマも、久しぶりですね。
こんな立派なのが出てるんですね。
もう長いし太い。

定番のおろし醤油もいいけど塩だけでも最高。
炭で焼くとやっぱ違いますよね。

今年はサンマは豊漁みたいですね。

やっぱこのお店、いいですね。
もっと駅に近かったら、仕事帰りの会社員とかがいっぱいで入れなくなっちゃう感じでしょうね。
鳥ぎんなんて、混んでておいそれとは入れないでしょ。
あんな感じになるんじゃないかと。

駐車場も建物の裏に2台あって、カウンターだけでなく、襖で仕切れる小上がり席もあって、モニターもあるので会議なんかにも使えますが、店内は21時半までは禁煙のようです。

またサンマ食いたくなったら行こうと思います。


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こんにちは。宮本です。

伝心さんに来ましたよ。

ウェルカムしじみ汁。

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鶏レバー、牛レバー、ハツ。

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で、イノシシ。

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生みたいですけどローストです。
凄く美味しいですね。
全然臭くない。
SPF豚かと思うくらい。

やまと豚とかやまゆりポークとか、神奈川は豚が有名なんですよね。
厚木は味噌漬けじゃないですか。
平塚だって、真田だか南金目だか、大根公園のほう、養豚っぽいパフュームがするところがありますもんね。

大根は「おおね」なんですけど、「だいこん」としか読めないんですよね。
まあ秦野なんですけど、あのへんは秦野と平塚と伊勢原の境ですよね。
伊勢原と平塚の間のエリアにはウシがいて、ウシはウシであのパフュームですよね。

家畜もニワトリってなると愛川のイメージですね。
小田原の、和留沢のほうにも養鶏やってるところがあって、まあ行くことなんてないからパフュームの問題はないんですけど、そこの玉子、上質らしいですね。
錦通りの洋食屋、イットクさんで使ってるって聞きますね。
コースのプリンだか、それに使う玉子とか聞きましたよ。
へーなんて言いながら食いましたけど、まあ確かに美味しかったんですが、まだ私には美味いか不味いかくらいしか、玉子に関してはわかんないですね。

ま、肉だって、足柄牛を「但馬牛です」なんて出されたら、わかんないから有難がったりすると思いますよ(笑)

南蛮漬け。

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サラダ麺。

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これ、ピリッとしてて美味かったですね。

野菜の生姜焼き。

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マグロのカマ。

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イノシシにも産地ごとに銘柄猪があればいいのに(笑)
丹沢猪とか豆州猪とか。

熱海の、多賀のほうの山の中で、デカいイノシシがくくり罠にかかって、まあ生きてるんですよ。
ぶっ殺さなきゃ軽トラに積めないってことで、まあみんな棒で引っ叩いてるんですけど、なかなか死ななかったんだそうですよ。

しょうがないから下から剣道の先生連れてきて、一生引っ叩いもらってぶっ殺したんですね(笑)
ヘロヘロだったらしいですよ(笑)

でも、軽トラに乗せられないから、ひもで縛って、山から引き摺ってきたそうですよね。
食えたんでしょうかね(笑)

今はだいたい電気ショックで殺すんですよね。
車のバッテリーに繋いで、針みたいになってる電線ぶっ刺してビリビリやって、ビクンってなって死んじゃうそうです。

血抜きとかちゃんとやらないと、ジビエは臭くてダメらしいですよね。
また、できる人も少ないとか言いますね。
そもそもブタより臭いから、ブタは解体できても、イノシシはやりたがらないとか言うんですよ。

心臓が美味いとか言いますよね。

イノシシもそうですけど、シカが増えちゃって、これだと山の草木の生育が偏っちゃって、将来、土砂崩れになっちゃうんですよ。
けっこう流れてるんですよね。

あいつら好きな草が決まってて、嫌いなやつは食わないんですよ。
その、好きなやつだけ無くなるから、山肌が露出しちゃって、そこに大雨が降ったりするとヤバいんですね。
木の皮とかも食っちゃうから、皮食われると木も成長しなくなっちゃうもんで、それもよくないんですよ。

オオカミがいないから増え放題なんですよね。
クマじゃシカは追えないんですよ。
イノシシだってシカは食わないし。

シカなんていいことないんですよ。
轢いたら、軽なら廃車ですよ(笑)
あいつらぴょんぴょん逃げてっちゃいますけど。
トラックなら廃車にはならないけど、でも肉片とかこびり付いてたりしたら嫌でしょ。

美味ければみんな狩りに行くんですよ。
需要があれば狩りましょうってなるんですけど、そこまで美味しいものではないと。
美味しくするには処理も大変だと。

で、狩るなら鉄砲でしょ。
でもそう簡単には撃たせてもらえないから罠なんですよ。
罠だと狩れる数に限界があるんですけど、現状、罠じゃないと狩れないんですね。

罠でチマチマやってる間にどんどん増えるんですね。
足柄峠とか、シカだらけでしょ。

そういえば、カモシカもいましたよ(笑)
ニホンカモシカ。
シカに見えるんですけど、ちょっとウシっぽい雰囲気もあるんですよね。
分類学上も、シカよりもウシに近いんですよね。

シカ、バンバン獲って、食わねえなら飼料とかにすればいいんでしょうけど、現状、コストがかかるからそれもやらないんですよね。
で、だいたい捕まえても、その場に埋めちゃうんだそうですよ。
食うためには新鮮じゃなきゃいけないから、その基準を満たすために、すぐに里に持ち帰らなきゃいけないんですよね。
生きてるまま持って帰れないですからね。
そんなことやってると、それこそ全然捕れないんだそうです。

野犬はシカを狩ったりしないで、人の残した残飯ばっかだと思うんですよ。
で、狩れたとしても、もうこのへんにはいないわけでしょ。
どっか地方に行かないと、もう野犬なんていないんですよね。

きょんも増えてるって言いますね。
千葉なんかきょんだらけだと。
ちっちゃめのシカね。
動物園かどっかから逃げて、住み着いちゃって増えちゃったそうですね。

インコも飛んでたりするらしいですよね。
もうどうなってるんだと(笑)

特定外来動物、困りますね。
ザリガニは逃がさないようにして、ジャンボタニシの玉子も、見つけたら積極的に潰すようにしたいものですね。



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こんにちは。宮本です。

こころさんに来てみました。
この日は1人で。

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どれにしようかな。

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考えてるうちにハイボール。

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気になったのがいさきの塩焼き。

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最高。

お腹空いてる?なんて聞かれて、空いてるって言ったらアジフライ出してくれました。

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私がアジフライ大好きなの、知ってたんでしょうかね。
やたら身が厚かったです。

キュウリQちゃん風。

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このキュウリ、後でおかわりしちゃいました。

ナスの焼いたの。

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トロットロ。
皮なんて剥かなくてもいいのに(笑)
皮剥いたナスは高級っていうイメージが強いんですよね(笑)

この日も美味しかったです。
また行こうと思います。



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こんにちは。宮本です。

小田原の中町にできた燈火(ともしび)さんに来てみましたよ。
原始焼とかいう炭火焼をやってるお店ですね。

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メニュー載せときます。


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気になるものが多いので困る(笑)

お通し。

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これだけで結構飲める(笑)

ハイボールはデュワーズ。
樽デュワーズでしたね。

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サーモン。

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お刺身盛。
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で、つぶ貝の焼いたの。


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左がバターで右が塩。
マジで美味すぎて感動しましたね。

野菜焼。

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イノシシの串焼き。

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エイヒレ。

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とてもいいお店ですね。

多分7〜8人しか入れない感じですけど、和モダンな感じで落ち着くお店でした。
美味しいし、マスターも感じがいい人で、こういうお店が増えてくれると、行く店の選択肢が増えて嬉しいですね。

また行こうと思います。


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こんにちは。宮本です。

久しぶりにますやに来ましたよ。

トマトハイ。

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空っぽじゃねえか(笑)
お店に着くまでは酔っぱらってましたけど、これ3杯も飲んだらシャキッとなりましたよね。

そう、タバコ吸えるんですよ。
紙たばこもオッケーですね。
だから親が同伴でも20歳未満の人は立ち入りできないんじゃないかなと思います。

大学生になったら18歳でも居酒屋には行ったもんですけど、今は自制できる人が増えましたよね。
補導されたこともないのに酒もタバコもやりませんみたいな大学生、たくさんいてびっくりですよね(笑)
うちの子もそうですけど、この時期にタバコも酒もやらないで済めば、大人になってもやらずに済む可能性は高くなります。
偉いんだから続けようねって言いたいです(笑)

たこわさ。

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月見つくね。

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卵黄がもったいないからご飯欲しいですよね(笑)
卵黄、すすりましたけどね(笑)

なんて言うか、帽子被った客が多かったですね。
夜で室内でしたけどね。
冬用の毛糸の帽子みたいなの被ってる人がいましたよ。
ハゲが多かったんでしょうか。

私はハゲですけどあんまり帽子は被らないですね。
買いますけど使わない(笑)
だから顔がシミだらけなんですけどね。

「いいねえ」なんて言って買うわけですよ。
買ったばっかのときは被っていくんですね。
でも次の機会では被っていかないんですよね(笑)
あんな5000円とかしたのに、もったいないですよね。

ナマ派なので被りたくない、被せたくないんでしょうかね(笑)

昨日だかの記事で出した先輩、その人はナマ派でしたね。
ポリシーだとか言ってましたよ(笑)
間がもたないとか盛り上がってるのに水差されるとか、そういうことでもないらしいんですよね。
ポリシーだから(笑)

やる以上は妊娠させるつもりなんでしょうね(笑)
たまったもんじゃないですよね(笑)

時代遅れって言うか、昭和感って言うより、生めよ増やせよって言うか、もう戦前とかの感覚でしょうね(笑)

私よりちょっと上の世代くらいまでは、結婚って言えばお腹に赤ちゃんがいるケースが多かったですけど、だいぶ少なくなりましたもんね。
人口の多い世代なんですが、就職氷河期とかに当たってて、そりゃ不安感じるから子供が少ないわけですよね。
男性も女性も、普通なら就職するとかの時期が、一生のうちで一番セックスをする回数が多くなる時期なので、その頃に子供を作れないと子供を作れる可能性が低くなるんですね。
育てられる自信がないんだから作れないわけで、作らないんだったらリスク取らないんですよ。
お金持ってて入ってくるお金も見通し立ってて、生んだ後も安心で、育ててみたいって思えば生もうとするんですね。

子育てに集中できる環境じゃないから作れないんです。
しかも核家族化が進んで、親に子育てを任せられる状況じゃなかったりもするんです。
親だって共働きしてたりするんですからね。

頭もよくなったんだか、性欲に任せてどんどんみたいなこともなくなってるんですよ。
自制が利く人も増えてるんでしょうね。
子供が少なきゃ教育においては一人ひとりへ目が行き届いて、まあ自己の家畜化って言うか、そういうのも進んできてるんでしょうね。

ヤンキーって言うか、荒っぽいのも減りましたもんね。
東京なんか行くとまだ不良もいるんでしょうけど、小田原あたりの中学校とかだと昔のヤンキーみたいなのはいませんもんね。
そういう子供はいても、不登校になっちゃうんでしょうね。
学校で浮きまくるから。

昔は不登校なんて許されなかったって言うか、登校拒否なんて言ってましたよね。
行かないことは悪でしたもんね。
今じゃ行きたくないんだったら無理に来なくてもいいよってことになってますね。
無理に来させたほうが悪い結果になるのかも知れないですね。

以前は片親とかの世帯が多いような、例えば市営団地とか県営団地とか、そういうのがたくさんある地域にはヤンキーが多いみたいなのはありましたよね。
そういうところの住民は大企業とかではなく自営だったり生計が不安定な人が多かったんですよね。
我々の親世代の人がそういうところに住んでて、まあ公営団地の住民も高齢化してますよね。
生活保護みたいな人も多いんでしょうね。

平塚や秦野なんかだと外人だらけだったりしますよね。
小田原もだんだんそうなっていくんでしょうね。

どうしても増えるんでしょうね。
どんどんお金出して日本に呼んでるみたいですからね。
悪いことしたって目をつぶるから来てください、みたいな。
日本に来てお金がなくなったら難民ってことにしてあげるから、みたいな。
日本に来る留学生には学費出してあげて、日本人の大学生には借金させて金利取るんですよね。
借金返し終わってないからまだ結婚できないとか、大いにあると思うんですよね。
30代半ばになっても返済残ってる人、結構いるんですよね。

不動産だって、死んだって相続税払わなくていい方法を教えてあげるから買ってくださいってやってるんですもんね。
あれも酷いもんですよね。

ま、外人さんでも在留証明とか定職に就いてて収入の証明とかがあれば住宅ローンを組むことができたりもします。
別に帰化なんかしてなくても日本人とあまり変わらないんですね。
だいたい外人さんのほうが自己資金の用意がちゃんとありますしね。

たいがい、買ってくれるんだったらどこの人だっていいってなると思うんです。
外人だからと言ってすべてが悪いわけではなくて、日本のことが好きで、日本の常識やルールを守って、地域にも貢献したいと思ってる人だってけっこういるんです。
そうでない人が目立つんですけどね(笑)
高級住宅地も、規制がなければそのうち外人さんばかりになるんでしょうけど、ま、どうなっていくんでしょうね。


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