こんにちは。宮本です。
伝心さんに来ましたよ。
ウェルカムしじみ汁。
鶏レバー、牛レバー、ハツ。
で、イノシシ。
生みたいですけどローストです。
凄く美味しいですね。
全然臭くない。
SPF豚かと思うくらい。
やまと豚とかやまゆりポークとか、神奈川は豚が有名なんですよね。
厚木は味噌漬けじゃないですか。
平塚だって、真田だか南金目だか、大根公園のほう、養豚っぽいパフュームがするところがありますもんね。
大根は「おおね」なんですけど、「だいこん」としか読めないんですよね。
まあ秦野なんですけど、あのへんは秦野と平塚と伊勢原の境ですよね。
伊勢原と平塚の間のエリアにはウシがいて、ウシはウシであのパフュームですよね。
家畜もニワトリってなると愛川のイメージですね。
小田原の、和留沢のほうにも養鶏やってるところがあって、まあ行くことなんてないからパフュームの問題はないんですけど、そこの玉子、上質らしいですね。
錦通りの洋食屋、イットクさんで使ってるって聞きますね。
コースのプリンだか、それに使う玉子とか聞きましたよ。
へーなんて言いながら食いましたけど、まあ確かに美味しかったんですが、まだ私には美味いか不味いかくらいしか、玉子に関してはわかんないですね。
ま、肉だって、足柄牛を「但馬牛です」なんて出されたら、わかんないから有難がったりすると思いますよ（笑）
南蛮漬け。
サラダ麺。
これ、ピリッとしてて美味かったですね。
野菜の生姜焼き。
マグロのカマ。
イノシシにも産地ごとに銘柄猪があればいいのに（笑）
丹沢猪とか豆州猪とか。
熱海の、多賀のほうの山の中で、デカいイノシシがくくり罠にかかって、まあ生きてるんですよ。
ぶっ殺さなきゃ軽トラに積めないってことで、まあみんな棒で引っ叩いてるんですけど、なかなか死ななかったんだそうですよ。
しょうがないから下から剣道の先生連れてきて、一生引っ叩いもらってぶっ殺したんですね（笑）
ヘロヘロだったらしいですよ（笑）
でも、軽トラに乗せられないから、ひもで縛って、山から引き摺ってきたそうですよね。
食えたんでしょうかね（笑）
今はだいたい電気ショックで殺すんですよね。
車のバッテリーに繋いで、針みたいになってる電線ぶっ刺してビリビリやって、ビクンってなって死んじゃうそうです。
血抜きとかちゃんとやらないと、ジビエは臭くてダメらしいですよね。
また、できる人も少ないとか言いますね。
そもそもブタより臭いから、ブタは解体できても、イノシシはやりたがらないとか言うんですよ。
心臓が美味いとか言いますよね。
イノシシもそうですけど、シカが増えちゃって、これだと山の草木の生育が偏っちゃって、将来、土砂崩れになっちゃうんですよ。
けっこう流れてるんですよね。
あいつら好きな草が決まってて、嫌いなやつは食わないんですよ。
その、好きなやつだけ無くなるから、山肌が露出しちゃって、そこに大雨が降ったりするとヤバいんですね。
木の皮とかも食っちゃうから、皮食われると木も成長しなくなっちゃうもんで、それもよくないんですよ。
オオカミがいないから増え放題なんですよね。
クマじゃシカは追えないんですよ。
イノシシだってシカは食わないし。
シカなんていいことないんですよ。
轢いたら、軽なら廃車ですよ（笑）
あいつらぴょんぴょん逃げてっちゃいますけど。
トラックなら廃車にはならないけど、でも肉片とかこびり付いてたりしたら嫌でしょ。
美味ければみんな狩りに行くんですよ。
需要があれば狩りましょうってなるんですけど、そこまで美味しいものではないと。
美味しくするには処理も大変だと。
で、狩るなら鉄砲でしょ。
でもそう簡単には撃たせてもらえないから罠なんですよ。
罠だと狩れる数に限界があるんですけど、現状、罠じゃないと狩れないんですね。
罠でチマチマやってる間にどんどん増えるんですね。
足柄峠とか、シカだらけでしょ。
そういえば、カモシカもいましたよ（笑）
ニホンカモシカ。
シカに見えるんですけど、ちょっとウシっぽい雰囲気もあるんですよね。
分類学上も、シカよりもウシに近いんですよね。
シカ、バンバン獲って、食わねえなら飼料とかにすればいいんでしょうけど、現状、コストがかかるからそれもやらないんですよね。
で、だいたい捕まえても、その場に埋めちゃうんだそうですよ。
食うためには新鮮じゃなきゃいけないから、その基準を満たすために、すぐに里に持ち帰らなきゃいけないんですよね。
生きてるまま持って帰れないですからね。
そんなことやってると、それこそ全然捕れないんだそうです。
野犬はシカを狩ったりしないで、人の残した残飯ばっかだと思うんですよ。
で、狩れたとしても、もうこのへんにはいないわけでしょ。
どっか地方に行かないと、もう野犬なんていないんですよね。
きょんも増えてるって言いますね。
千葉なんかきょんだらけだと。
ちっちゃめのシカね。
動物園かどっかから逃げて、住み着いちゃって増えちゃったそうですね。
インコも飛んでたりするらしいですよね。
もうどうなってるんだと（笑）
特定外来動物、困りますね。
ザリガニは逃がさないようにして、ジャンボタニシの玉子も、見つけたら積極的に潰すようにしたいものですね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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伝心さんに来ましたよ。
ウェルカムしじみ汁。
鶏レバー、牛レバー、ハツ。
で、イノシシ。
生みたいですけどローストです。
凄く美味しいですね。
全然臭くない。
SPF豚かと思うくらい。
やまと豚とかやまゆりポークとか、神奈川は豚が有名なんですよね。
厚木は味噌漬けじゃないですか。
平塚だって、真田だか南金目だか、大根公園のほう、養豚っぽいパフュームがするところがありますもんね。
大根は「おおね」なんですけど、「だいこん」としか読めないんですよね。
まあ秦野なんですけど、あのへんは秦野と平塚と伊勢原の境ですよね。
伊勢原と平塚の間のエリアにはウシがいて、ウシはウシであのパフュームですよね。
家畜もニワトリってなると愛川のイメージですね。
小田原の、和留沢のほうにも養鶏やってるところがあって、まあ行くことなんてないからパフュームの問題はないんですけど、そこの玉子、上質らしいですね。
錦通りの洋食屋、イットクさんで使ってるって聞きますね。
コースのプリンだか、それに使う玉子とか聞きましたよ。
へーなんて言いながら食いましたけど、まあ確かに美味しかったんですが、まだ私には美味いか不味いかくらいしか、玉子に関してはわかんないですね。
ま、肉だって、足柄牛を「但馬牛です」なんて出されたら、わかんないから有難がったりすると思いますよ（笑）
南蛮漬け。
サラダ麺。
これ、ピリッとしてて美味かったですね。
野菜の生姜焼き。
マグロのカマ。
イノシシにも産地ごとに銘柄猪があればいいのに（笑）
丹沢猪とか豆州猪とか。
熱海の、多賀のほうの山の中で、デカいイノシシがくくり罠にかかって、まあ生きてるんですよ。
ぶっ殺さなきゃ軽トラに積めないってことで、まあみんな棒で引っ叩いてるんですけど、なかなか死ななかったんだそうですよ。
しょうがないから下から剣道の先生連れてきて、一生引っ叩いもらってぶっ殺したんですね（笑）
ヘロヘロだったらしいですよ（笑）
でも、軽トラに乗せられないから、ひもで縛って、山から引き摺ってきたそうですよね。
食えたんでしょうかね（笑）
今はだいたい電気ショックで殺すんですよね。
車のバッテリーに繋いで、針みたいになってる電線ぶっ刺してビリビリやって、ビクンってなって死んじゃうそうです。
血抜きとかちゃんとやらないと、ジビエは臭くてダメらしいですよね。
また、できる人も少ないとか言いますね。
そもそもブタより臭いから、ブタは解体できても、イノシシはやりたがらないとか言うんですよ。
心臓が美味いとか言いますよね。
イノシシもそうですけど、シカが増えちゃって、これだと山の草木の生育が偏っちゃって、将来、土砂崩れになっちゃうんですよ。
けっこう流れてるんですよね。
あいつら好きな草が決まってて、嫌いなやつは食わないんですよ。
その、好きなやつだけ無くなるから、山肌が露出しちゃって、そこに大雨が降ったりするとヤバいんですね。
木の皮とかも食っちゃうから、皮食われると木も成長しなくなっちゃうもんで、それもよくないんですよ。
オオカミがいないから増え放題なんですよね。
クマじゃシカは追えないんですよ。
イノシシだってシカは食わないし。
シカなんていいことないんですよ。
轢いたら、軽なら廃車ですよ（笑）
あいつらぴょんぴょん逃げてっちゃいますけど。
トラックなら廃車にはならないけど、でも肉片とかこびり付いてたりしたら嫌でしょ。
美味ければみんな狩りに行くんですよ。
需要があれば狩りましょうってなるんですけど、そこまで美味しいものではないと。
美味しくするには処理も大変だと。
で、狩るなら鉄砲でしょ。
でもそう簡単には撃たせてもらえないから罠なんですよ。
罠だと狩れる数に限界があるんですけど、現状、罠じゃないと狩れないんですね。
罠でチマチマやってる間にどんどん増えるんですね。
足柄峠とか、シカだらけでしょ。
そういえば、カモシカもいましたよ（笑）
ニホンカモシカ。
シカに見えるんですけど、ちょっとウシっぽい雰囲気もあるんですよね。
分類学上も、シカよりもウシに近いんですよね。
シカ、バンバン獲って、食わねえなら飼料とかにすればいいんでしょうけど、現状、コストがかかるからそれもやらないんですよね。
で、だいたい捕まえても、その場に埋めちゃうんだそうですよ。
食うためには新鮮じゃなきゃいけないから、その基準を満たすために、すぐに里に持ち帰らなきゃいけないんですよね。
生きてるまま持って帰れないですからね。
そんなことやってると、それこそ全然捕れないんだそうです。
野犬はシカを狩ったりしないで、人の残した残飯ばっかだと思うんですよ。
で、狩れたとしても、もうこのへんにはいないわけでしょ。
どっか地方に行かないと、もう野犬なんていないんですよね。
きょんも増えてるって言いますね。
千葉なんかきょんだらけだと。
ちっちゃめのシカね。
動物園かどっかから逃げて、住み着いちゃって増えちゃったそうですね。
インコも飛んでたりするらしいですよね。
もうどうなってるんだと（笑）
特定外来動物、困りますね。
ザリガニは逃がさないようにして、ジャンボタニシの玉子も、見つけたら積極的に潰すようにしたいものですね。
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