こんにちは。宮本です。
ポロイチの信州味噌、食ってみましたよ。
５袋入りのを買ってきたんですけど、普通のポロイチより１００円くらい安かったんですね。
どうも麺の量が少ないような。
あんまり違いはないんですけど、こういう限定商品のほうが安いってすごいですね。
美味くないから売れ残るため、それで安くしてるとか、あるのかも知れません。
みそラーメンは５５周年なんですね。
昔からあるのにずっと日本一売れてるってすごいですよ。
ま、やらかしましたけどね。
サルベージしましたよ。
こんな。
変わんないですよね（笑）
安いからこっちのほうがいいです（笑）
ちょっと甘いかも。
その程度。
どっちにしろ美味いと思います。
ポロイチの味噌は、キャベツとかもやしとかニンジンとか玉ネギとか豚コマとかをラードで強火で炒めたのを乗せると美味いんですよね。
炒めるときに塩コショウで味付けしないで、中華スープの素みたいなので軽めに味付けしたくらいがいいような気がしますよ。
「ラードで強火」がいいんですけど、テフロン加工されたフライパンだと強火はNGなので、そういうときはスープと一緒に炒め煮にするといいかも知れないですね。
野菜の旨みが溶け込んで、お店の味みたいになりますもんね。
よく、安っぽいラーメンを出すお店がありますけど、「ポロイチみたいだった」とかあるじゃないですか。
同じポロイチでも、しょうゆだと「安っぽい」と言われ、味噌と塩だと「ノスタルジックな味わいだよね」ってなりますね（笑）
最近の味噌ラーメンって、ド濃厚なお店が多いじゃないですか。
でも、昔の味噌ラーメンって、もっとサラサラしてて、ライトでマイルドでポロイチっぽかったんですよね。
あれはあれでいいと思ってますけど、まあこないだまでの味噌一とかそんな感じでしたよね。
マスターが変わったとかで、味噌汁とまで言われてたサラサラスープを一新したそうですよ。
昔の味噌一っぽく戻したみたいですね。
昔もそこまでドロドロではなかったと思いますけど、なんて言うか、味噌一って、ラーメンよりも餃子の印象が強いんですよね。
名刺サイズのどデカい餃子で、アツアツでヤバいんですよね。
最近行ってないからどうなったかわからないんですけどね。
東海大の近くで、あれは南金目なのかな。
駅のほうじゃなくて金目川のほうですね。
味噌壱ってお店もあって混乱したんですよね（笑）
小田原にあった味噌壱のマスターは、今のみなみのマスターだと思います。
秦野のビーバートザンの近くにあった味噌壱は、なんか別のお店になってましたけどね。
味噌一、味噌汁は残念だけど、東京しょうゆは美味いって言われてましたね。
「味噌一で味噌食ってるやつは負け」とか言われてて、「ここ来たら東京しょうゆでしょ」みたいなことを言われてましたよ。
それでもだいたいのお客さんが味噌汁食ってましたけどね。
でも最近は味噌汁じゃなくなったとか言うので、検証しなきゃなと思っています。
混むんですよね。
昔は大変な人気店だったもんで、で、大学生も来るでしょ。
昼とか結構並んだ記憶がありますよ。
「昔は並んでも食いたかったけど、今は味噌汁だからダメだったな」みたいな。
今はどうなんでしょうね。
お客さん来すぎるから、味噌とかが足りなくなって、材料ケチって味噌汁化したってのもあるかも知れませんね。
どこだかやっぱそれやって、多分３割くらい水足しちゃったか、見た目って言うか色だけはラーメンだけどお湯に麺が入ってるようなのを出してたとこがありましたもんね。
一気に客が来なくなりましたもんね。
ま、「客に味なんかわかるわけないんだから」みたいなお店は多いものです。
わからないんじゃなくて、言わないだけだということを気付いてないだけなんですよね。
汁完してくれる客が減ったとか、残すにしても残り方が多いとか、そういうところでも気付かないと。
ネットとかでいいこと言ってくれる客も少ないもんで、でも悪口言う客は多いんですよ。
「美味かった」とか、いいことは言われないのが普通で、むしろいいことばっか書いてあるほうが怪しいわけでしょ。
クチコミなんてあんなもん、だいたいカネ払ったり、友人に頼んだりして書いてもらうわけじゃないですか。
そうでもしなきゃクチコミなんて誰も書いてくれないんですよ。
「書いてください」なんてお願いされたら酷いこと書けないし、モノで釣ったらそれこそ変なこと書けないわけでしょ。
混んでる店なら誰が何食ったかわかんないかも知れませんけど、空いてる店だったら、写真でどのテーブルかわかるし、食った料理で「ああこの写真、あの時の中年夫婦だな。旦那さんハゲメガネで奥さん貧乳茶髪だったな」みたいにわかっちゃいますからね（笑）
何も言わずに食ってカネ払って帰ったけどＳＮＳとかで酷評されてたりすると、店の人も人間不信になりますよね。
変なこと書いて、それを苦に自殺でもされたら寝覚め悪いんですよ。
たかがそんなことでも自殺しちゃうような人が実際にいる世の中ですからね。
カッターで自分をザクザク切ったり、それが書いた自分や他人に向くと危ないですし、そう思うと変なこと書けないとか、あると思うんですよ。
初めて行ったお店の中の人なんて、人柄まで知ってるわけじゃないですからね。
「あんなこと書いちゃったからには二度と行けないな」みたいなことになりたくないって思う人もいると思うんですよね。
どこで会うかもわかりませんしね。
世の中って狭いですからね。
ま、このへんで飲食やってた人で、切腹しちゃったり、お店に油撒いて火をつけて何人も道連れにしちゃった人がいましたよね。
まあそうなるに至った事情は違うんでしょうけど、そういうことをできてしまう人の中に飲食をやってる人がいるので、飲食の人をあんまりいじめるとヤバいんだろうなってのは想像できてなきゃいけないと思うんですよね。
何考えてるかわかんないような人はいるものです。
飲食じゃないけど、京都アニメーションだって、誤解の逆恨みで何十人も殺しちゃったわけでしょ。
閉じこもっちゃってたりするとカルト的な方向にばっか考えが行っちゃうとか、あると思うんです。
まあ私なんて、どんな人であっても恨まれることは避けたいと思ってる小心者なんですけど、そんなの関係ないって思ってる豪快な人もいるんですけどね。
よく巨根の人に、そういう人が多いって言いますけど、データとかはないと思いますけどね。
世の中、まともって言えるような人ばっかじゃありません。
中には変な人もいるので、気を付けましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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ポロイチの信州味噌、食ってみましたよ。
５袋入りのを買ってきたんですけど、普通のポロイチより１００円くらい安かったんですね。
どうも麺の量が少ないような。
あんまり違いはないんですけど、こういう限定商品のほうが安いってすごいですね。
美味くないから売れ残るため、それで安くしてるとか、あるのかも知れません。
みそラーメンは５５周年なんですね。
昔からあるのにずっと日本一売れてるってすごいですよ。
ま、やらかしましたけどね。
サルベージしましたよ。
こんな。
変わんないですよね（笑）
安いからこっちのほうがいいです（笑）
ちょっと甘いかも。
その程度。
どっちにしろ美味いと思います。
ポロイチの味噌は、キャベツとかもやしとかニンジンとか玉ネギとか豚コマとかをラードで強火で炒めたのを乗せると美味いんですよね。
炒めるときに塩コショウで味付けしないで、中華スープの素みたいなので軽めに味付けしたくらいがいいような気がしますよ。
「ラードで強火」がいいんですけど、テフロン加工されたフライパンだと強火はNGなので、そういうときはスープと一緒に炒め煮にするといいかも知れないですね。
野菜の旨みが溶け込んで、お店の味みたいになりますもんね。
よく、安っぽいラーメンを出すお店がありますけど、「ポロイチみたいだった」とかあるじゃないですか。
同じポロイチでも、しょうゆだと「安っぽい」と言われ、味噌と塩だと「ノスタルジックな味わいだよね」ってなりますね（笑）
最近の味噌ラーメンって、ド濃厚なお店が多いじゃないですか。
でも、昔の味噌ラーメンって、もっとサラサラしてて、ライトでマイルドでポロイチっぽかったんですよね。
あれはあれでいいと思ってますけど、まあこないだまでの味噌一とかそんな感じでしたよね。
マスターが変わったとかで、味噌汁とまで言われてたサラサラスープを一新したそうですよ。
昔の味噌一っぽく戻したみたいですね。
昔もそこまでドロドロではなかったと思いますけど、なんて言うか、味噌一って、ラーメンよりも餃子の印象が強いんですよね。
名刺サイズのどデカい餃子で、アツアツでヤバいんですよね。
最近行ってないからどうなったかわからないんですけどね。
東海大の近くで、あれは南金目なのかな。
駅のほうじゃなくて金目川のほうですね。
味噌壱ってお店もあって混乱したんですよね（笑）
小田原にあった味噌壱のマスターは、今のみなみのマスターだと思います。
秦野のビーバートザンの近くにあった味噌壱は、なんか別のお店になってましたけどね。
味噌一、味噌汁は残念だけど、東京しょうゆは美味いって言われてましたね。
「味噌一で味噌食ってるやつは負け」とか言われてて、「ここ来たら東京しょうゆでしょ」みたいなことを言われてましたよ。
それでもだいたいのお客さんが味噌汁食ってましたけどね。
でも最近は味噌汁じゃなくなったとか言うので、検証しなきゃなと思っています。
混むんですよね。
昔は大変な人気店だったもんで、で、大学生も来るでしょ。
昼とか結構並んだ記憶がありますよ。
「昔は並んでも食いたかったけど、今は味噌汁だからダメだったな」みたいな。
今はどうなんでしょうね。
お客さん来すぎるから、味噌とかが足りなくなって、材料ケチって味噌汁化したってのもあるかも知れませんね。
どこだかやっぱそれやって、多分３割くらい水足しちゃったか、見た目って言うか色だけはラーメンだけどお湯に麺が入ってるようなのを出してたとこがありましたもんね。
一気に客が来なくなりましたもんね。
ま、「客に味なんかわかるわけないんだから」みたいなお店は多いものです。
わからないんじゃなくて、言わないだけだということを気付いてないだけなんですよね。
汁完してくれる客が減ったとか、残すにしても残り方が多いとか、そういうところでも気付かないと。
ネットとかでいいこと言ってくれる客も少ないもんで、でも悪口言う客は多いんですよ。
「美味かった」とか、いいことは言われないのが普通で、むしろいいことばっか書いてあるほうが怪しいわけでしょ。
クチコミなんてあんなもん、だいたいカネ払ったり、友人に頼んだりして書いてもらうわけじゃないですか。
そうでもしなきゃクチコミなんて誰も書いてくれないんですよ。
「書いてください」なんてお願いされたら酷いこと書けないし、モノで釣ったらそれこそ変なこと書けないわけでしょ。
混んでる店なら誰が何食ったかわかんないかも知れませんけど、空いてる店だったら、写真でどのテーブルかわかるし、食った料理で「ああこの写真、あの時の中年夫婦だな。旦那さんハゲメガネで奥さん貧乳茶髪だったな」みたいにわかっちゃいますからね（笑）
何も言わずに食ってカネ払って帰ったけどＳＮＳとかで酷評されてたりすると、店の人も人間不信になりますよね。
変なこと書いて、それを苦に自殺でもされたら寝覚め悪いんですよ。
たかがそんなことでも自殺しちゃうような人が実際にいる世の中ですからね。
カッターで自分をザクザク切ったり、それが書いた自分や他人に向くと危ないですし、そう思うと変なこと書けないとか、あると思うんですよ。
初めて行ったお店の中の人なんて、人柄まで知ってるわけじゃないですからね。
「あんなこと書いちゃったからには二度と行けないな」みたいなことになりたくないって思う人もいると思うんですよね。
どこで会うかもわかりませんしね。
世の中って狭いですからね。
ま、このへんで飲食やってた人で、切腹しちゃったり、お店に油撒いて火をつけて何人も道連れにしちゃった人がいましたよね。
まあそうなるに至った事情は違うんでしょうけど、そういうことをできてしまう人の中に飲食をやってる人がいるので、飲食の人をあんまりいじめるとヤバいんだろうなってのは想像できてなきゃいけないと思うんですよね。
何考えてるかわかんないような人はいるものです。
飲食じゃないけど、京都アニメーションだって、誤解の逆恨みで何十人も殺しちゃったわけでしょ。
閉じこもっちゃってたりするとカルト的な方向にばっか考えが行っちゃうとか、あると思うんです。
まあ私なんて、どんな人であっても恨まれることは避けたいと思ってる小心者なんですけど、そんなの関係ないって思ってる豪快な人もいるんですけどね。
よく巨根の人に、そういう人が多いって言いますけど、データとかはないと思いますけどね。
世の中、まともって言えるような人ばっかじゃありません。
中には変な人もいるので、気を付けましょうね。
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