こんにちは。宮本です。

モスバーガーの新とびきりアボカドってのを食ってみました。



レタスがヤバい（笑）



右がアボカドで、左がテリヤキバーガー。



レタスどうなってんだと。

アボカドにはオニポテをセットしましたね。



オニ。



ポテ。



ポテ、長かったです。

飲みものはアイスコーヒー。



１３８０円だったかな。
テリヤキも含めて１７００円くらいだったような。

１７００円なら牛丼セットが３人前食えますね。
ラーメンだと１杯かな（笑）
最近ラーメンも高いですもんね。
町中華みたいなところに行かないと、７００円とかではラーメンも食えなくなってますよね。

新アボカドですけど、アボカドがソース状になってて、それがまた美味いんですよ。
なんていうか、ハンバーガーにも合うんでしょうけど、このソースでパスタ和えたら最高なのができるんじゃないかと思いましたね。

熟成の進んだアボカドと、マヨネーズと粉チーズとマジックソルトみたいなのと、ちょっとのワサビとオリーブオイルを混ぜてソース作っといて、それをパスタと和えて皿に盛って、刻んだアボカドとトマトとマグロのブツかなんか添えて、上から醤油ベースのテリヤキソースとかすき焼きのタレかなんかを気持～ちかけてやって、ちょっと気を利かすんだったらイクラかなんか乗せて臭みを追加してやれば美味いはずだと思いますね。

もったりさせたかったら、ソースには少しマッシュポテトを混ぜてやってもいいかも。
そんなことしたらアボカドが薄れるかな。
アボカド増やし過ぎてくどくなるよりいいかなって思いましたけど、アボカドって口当たりはくどいけど味自体はくどくなりにくいですからね。
潜在的な罪悪感みたいなのが邪魔するかなって思いましたけど、変なことして特徴のないパスタにしてしまっては本末転倒なんですよね。

見た目はジェノベーゼっぽいけど口当たりがまったり、みたいな。
いいと思うんですよ。

アボカドも硬いとどうしようもないんですよね。
歯応えは、あってはいけないんですよね（笑）
アボカドに歯応えなんて誰も求めてないんです。

１個１００円とかで買えた時代が懐かしいですよ。
今１８０円とか２５０円とかしますもんね。
おいそれと買えなくなったんですよね。

なんか２リットルくらい入るタッパーに、満タンにアボカドサラダ作ったの思い出しますね。
レタスのちぎったのの上に、どかっと盛って、マグロブツ乗せてワサビ醤油かけて最高でしたね。
数日持たせるつもりだったのに１日持たなかったですもんね。

アボカドって、エビにも合うんですよね。
冷凍のむきエビのちょっとデカめなの買ってきてね。
塩ゆでしたエビとアボカドを和えたサラダ、いいですね。

そう考えると、タルタルソースにアボカド混ぜても成立するんじゃないかと思えてきましたね。
まあほんの気持ちね。
そんなにガッツリ入れなくてもいいと思いますけど、多少緑色がつくくらいで抑えておけば緩いままでしょ。
まあテクスチャが硬くなったらサラダ油だったりマヨネーズだったりを入れて液体に近くすればいいんでしょうけどね。

ああいうのって、ちょっとだけ入れればよかったのに、結構入れちゃってゆるゆるになったりしますよね。
モルタルがそうですね。

なんか作ったり埋めたりするのにモルタルを練るでしょ。
水なんかちょっと入れたくらいじゃ全然で、混ぜてて粉が舞ったりしますけど、じゃあもうちょっと入れるかって入れてみたら、使い物にならないくらいシャバシャバになっちゃったりしますよね。
加減が難しいんですよ。
シャバ過ぎてバケツの底のほうに荒い砂が溜まっちゃって、底のほうで勝手に固まっちゃったりするんですよね（笑）
まあ底のほうが混ざってなかったりして、それで上のほうだけシャバついちゃってたんでしょうけどね。

カレーヌードルみたいなもので、よくかき混ぜないと底のほうに粉が溜まってたりするでしょ。
だからモルタルをかき混ぜるときには底のほうを重点的に混ぜるんですよね。

電気でプロペラをぐるぐるやる、通称「まぜーる君」っていう道具があるんですけど、まあ生コン撹拌機とか言うんでしょうけど、あれがあればそういうこともなく均一に混ざるんですけどね。



なんでも建設機械とか道具とかって、「〇〇君」ってのが多いですよね。
玄関ドアの蝶番に使うワッシャがあるんですけど、あれのスペーサーみたいなのがあって、それも「ワッシャ君」ですもんね。
ちょっと形は特殊ですけど、でも言ってみりゃただのワッシャなんですけど、それにしちゃ結構値段が高いんですよね。
「巻き取り君」とか「くぎ抜きくん」とか、いかにもありそうですよね（笑）

ああ測量君ね。
測量君、最近使ってないですね。
すごいんですよ。
基準点に置いて、座標を入力してピッてやると、ウィーンって動いて、レーザーでアレするんですよ。
「あと３センチ手前～」とかやって、だいたいの位置が出せるんですよ。
あとで測量士が測量し直してもほとんど違わないんですよね。
そりゃプロの測量士が使ってるのと同じ機械ですからね（笑）

うちは測量のプロではありませんけど、数ミリ単位でだいたいの位置は出せるんですよね。
境界探しの鬼ですからね。
まさに鬼に金棒と言ったところですね。

まあよく探しましたよ。
山の中とか急斜面とか、こんな山林原野に境界点なんてねえだろって思いながら掘るんですけど、出てくるんですよこれが（笑）
ここかな？なんてスコップ入れて、カチーンっていわせるとガッツポーズですよね。
私が探して出てこないんだったらここには境界標はない、と断言してましたよね（笑）

住宅地とか、わかりやすいところのほうが無いケースは多いですね。
わかりやすいってことは、人が触れる可能性も高いんですよね。
邪魔なら、境界標の大切さを理解してない人は取り去ったりしますからね。
隣の人が取っちゃったのに、売るときとかは自分がカネ払って復元させるんですよね。
ヘタすりゃその隣人にハンコ代だとか交通費だとか言ってカネも要求されたりします。
理不尽ですけど世の中の仕組みはそうなっています。
境界標取り外しの被害は、その場で、確実な証拠をもって訴えないと、誰がいつ取ったかわからないですからね。

境界標の大切さなんて、不動産屋とかじゃないとわからないですからね。
外構の工事業者だって、ヘタすりゃ邪魔ならぶっ壊して平気な顔してたりします。
施主が何十万も損するかも知れないんですけど、ぶっ壊したら賠償って話にもなるかも知れないのに、そういうところに気が回らないんだか知識がないんだか、こないだ入れたばっかの杭をユンボでガシャガシャぶっ壊したりするんですよね（笑）
不動産やってると何度かそういうのに遭遇しますね。

勝手に変なところに打ち込んでた業者もいましたね（笑）
どう考えても新しいんですよ。
しかもプラ杭（笑）
ちょっと使い古されたような（笑）
芸が細かいんだかたまたまなのかわかりませんけど、こんな近くじゃねえぞって思って、ちゃんと測ってそこからちょっと離れた場所を掘ったら、ちゃんとした石杭が出てきたんですよ。
不安になって近隣の測量図も取ったんですけど、そんな杭があるとは書いてないもんで、ああ、無いからあったことにしやがったなと。

買うとき入れとけって思いましたけどね。

いらねえやつは抜いといたほうが後々いいんでしょうけど、ニセモノだとしてもさすがにそういうことは（笑）

まあね、みんな勝手に境界ずらしちゃって、地図混乱地域になっちゃったところもありますからね。
ああいうのは酷いですよ。
まあ別荘地なんですけど、新規に分譲したときは家なんて１軒も建ってないじゃないですか。
土地だけ用意しておいて何年後とか余裕が出来たら建てようとか、土地の値段が上がるから持っておくだけでいいやとか、そうすると山林とか原野なままなんですね。

例えば別荘分譲地の土地を買うときって、当然現地も見に行って買ってるんですけど、隣の人がもうちょっと広くしたいなって思って、境界点を抜いて、ちょっと遠くに打ち込むことがあるんですよ（笑）
どうせ隣の土地の人は見にも来ないからヘーキヘーキみたいなノリで。
そうすると、あんたんところは広くていいわねって話になって、そんなの簡単なのよこうしてこうしてってなって、そりゃいいわねでみんなどんどんやりだすんですね。
最終的に、間口１５ｍで１００坪で買ったのに、間口が１ｍしかなくなっちゃってて１０坪弱になっちゃってるとか、あるんですよ。

被害を受けた人は、こんな土地を買わされた覚えはない、詐欺だって言い出すんですけど、測量図も公図もしっかり１００坪になってるし、分譲した会社ももう潰れてたり、生き残っててもそんなことした覚えはないし、でも広げられた土地に建物は建っちゃってて、勝手に広げた人も「いや、うちは買った時からこの土地でしたよ。それにもう平穏無事に２０年以上使ってるんだから、仮にうちが悪いってなっても取得時効を対抗します。見に来なかったあんたが悪い」みたいなこと言うんですよ（笑）

法務局も匙投げて、司法に任せようってなっちゃって、もう簡単には解決できない問題になったりするんですね。
解決させようったって訴訟にいくらかかるんだって話だし、だったらもういらねえやってなるといつまで経っても解決しないんですよ。
あの土地のことは口に出すなみたいな、家族の中でタブー扱いになったりして、でも俺の目の黒いうちは隣のやつだけには絶対やらないみたいになって、何代か経たないと解決しないような事案になるからなんですよね。
誰かが真剣に、解決する気になって解決しないと、解決しないままの問題になるケースが多いんです。

そんなことになったらたまったもんじゃないですけど、ま、境界は大事で、そういうことになったりもするので、しっかり管理しておく必要があるよと言いたんです。

ま、知らない先祖が持ってた土地で、相続をずっとしてこなかったとか、よくあるんですよ。
相続人全員を探すのも大変だし、探すのにだってカネがかかるんですね。
それにだいたいそういうときって、相続人が亡くなってたり隠し子がいたりするものなんです。

相続人が不明な不動産を扱うときは、カネと時間と根気が必要です。
時間も労力ももってかれることになりますので、多少の実入りじゃやらせてもらえないこともあるでしょう。
実入りがないと誰も手を付けない土地ということになり、いつまで経ってもそのままです。
誰かがババを引いて
もとい、誰かがボランティア精神を発揮して、解決していかなきゃいけないんでしょうね。
そういうときには、それに見合った報酬を得られるよう、工夫して事に当たりましょうね。



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こんにちは。宮本です。

セブンイレブンでザクチキというものが出てますね。
２２３円だったかな。

揚げどりとかななチキなんかと同じ値段でしたよ。



たまに出てくるんですよね。
昔のサークルKのフライドチキンっぽい、やたらスパイスの効いたやつが。
あの流れをくむ感じですね。

ななチキがスパイス漬けになった感じでしょうか。
味はななちきとか揚げどりのほうが好きですね。

サークルＫのフライドチキンは、デカかったけどすごい味でしたもんね。
最初は嬉しいんですよ。
１５０円だか１７０円だか、２００円しないくらいであのボリュームだったでしょ。
味って言うよりボリュームで納得してたんですよね。
でもカリッとって言うか、サクッとしてればいいんですけど、ふにゃってるやつは最悪でしたよね。
まあ食えるには食えるけど、ファミチキとどうしても比べちゃう自分がいるでしょ。
クオリティって話で、やっぱデカいだけじゃダメだよなって。

赤い汁が滴るんですよね。
このザクチキも、袋は赤く染まってましたよ。
まあこの手のチキンにはスリットがあるので、で、そのスリットに味付きの動物性油脂を入れてあるんですよね。
だから食っててドバっと汁が垂れて、胸とか腹とか脚が汚れるんですよね。

ドバらせはファミチキとかＬチキがやってて、ななチキもやってますよね。
骨付きのフライドチキンみたいなやつだとドバらせはやってないんですけど、こういう骨なしの一枚肉タイプだとみんなやってますよね。
だから骨なしのほうが不自然な味がするんですよね。

もうすぐコンビニもフライドチキンが並ぶ時期ですね。
ローソンの黄金チキンが個人的には好みなんですよ。
でも骨が太いでしょ（笑）

昔は缶コーヒー飲んで、飲み口の穴に骨入れて捨てたりできましたけど、太くて入らないんですよね（笑）
ま、タバコの吸い殻もそうですけど、飲み終わった缶にゴミ入れて捨てるのはやめましょうね（笑）
あれ片付けるの、業者さんですからね。
もう出てこないから、再利用のとき、缶を切って開けて出さなきゃいけないんですね。
手間がかかるんですよ。
臭いですし、毒っていうか衛生的にも良くないですしね。

フライドチキンもいいけど、カキフライやって欲しいんですよね。
１個１００円くらいで。
何年か前まで、ローソンでカキフライやってたじゃないですか。
あれは大きくて美味かったんですよね。
すぐ売り切れちゃってましたけどね。
カキが豊漁とかだったらやればいいのにって思いますけどね。

傷むまで売れ残るってことがないんですよね。
だいたいネタケースに入れて１時間もしないで完売でしょ。
焼きそばパン買って焼きそば食っちゃった後にぶち込んだり、カレーパン買って空洞の部分にぶち込んだり、出来ると思うんです。
まあそのまま食うのが一番だと思いますけどね。
カレーパンに入れたら、揚物の中に揚物になるので、男性はいいけど女性にはきついかも知れませんね。

完売って言ったら越乃寒梅ですけど、あれ、当時相当人気ありましたよね。
スイスイ飲めるってことだったと思うんですけど、やっぱ日本酒は日本酒でしたよね。
上善如水だって全然水ではないですよ。

今は全国の日本酒が飲める時代ですけど、当時は地元のお酒かコマーシャルやってるようなお酒しかなかったですもんね。
３０年前だったら獺祭とか而今とかは知らなかったですね。
世の中にはこんなにたくさんの種類のお酒があるのかと。
まあ神奈川だけでもかなりの種類の地酒がありますから、それが全国ってことだとすごい種類になることはわかるんですけど、まあ販売ルートが出来れば流通させられるもんで、配送業者さんとかが頑張ってるんでしょうね。

モノは良くても、知ってもらって買いたいと思ってもらわなくては売れないんですよね。
受賞するなり、有名になることがもちろん大事です。
評論家とかが品評会とかに行って、そこでこのお酒はああですこうですって言ってくれて、それが広まって、それを買うにはどうすればいいかまで言及してあればいいと思うんですね。

酒屋さんは、必ず売れると思うから仕入れるわけで、売れないのがわかってたり、売れるかどうかわからないお酒だったりしたら、積極的には仕入れないんですよね。
仕入れてくれなきゃ店頭には並ばないわけで、一部の日本酒オタクくらいしかそのお酒の存在そのものが知られないということになります。

神奈川県でも日本酒作ってるの？みたいに、そもそもそこまで有名な米どころ、水どころとされてなかったら、そんなところで作られてるとも思わないし、作られてるとしても、水も米も２流だと思うから期待してもらえない、みたいなことはあると思うんですよね。

日本よりも海外で売れてるんですよね。
例えば神奈川だなんて言ったって、外国人からしてみれば日本には違いないわけで、米が取れるとか水がいいとか気候がどうだとか、全然知らないんですよ。

日本人だったら、去年出来た蔵元と３００年続いてる蔵元だったら、そりゃ３００年続いてる蔵元のほうが信用あると思うし期待するんですね。
でも外国人にとっては、単純に美味しいかどうかだけで、そういうのはないですからね。

日本で売れてるのは醸造用アルコールを混ぜたものですけど、海外で売れてるのは純米とかの高級なやつなんですよね。
海外の金持ちはわざわざまるを取り寄せて買わないと思うんですよね（笑）

まるね。
好きなんですけど、割るの前提ですからね。
そのままだと私も飲めないんですよ。
美味しいと思えない（笑）

でも、水で割ってレモン入れると最高なんですよね。
一番美味いと思うのはパイナップルジュースで割るやつですけどね。
トマトジュースやオレンジジュースで割るのも最高ですね。
オレンジジュースだと、数杯までにしておかないと吐きそうになったりして危険ですね。
ああいうのにするんだったら、いいお酒で割ったときより、まるとか辛口一献とかで割ったときのほうが美味いですよね。

純米大吟醸とかになると、水で割っても美味しくなかったりします。
ああいうのはそのまま飲んだほうがいいんでしょうね。

ま、ザクチキは、おやつとしてならいいと思いますけど、ご飯のおかずには向いてないような気がします。
なんかお惣菜を、と思ってコンビニで買うこともあるかも知れませんけど、気を付けましょうね。



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こんにちは。宮本です。

小田原の肉〇（にくまる）さんに来てみました。
まずはビール。



お通しのポテトサラダ。



ビール飲んだので次は角ハイボール。



このお店は、カウンターに座るとスナックで、テーブルに座ると割烹料理っていうか、食べ物を次々に出してくれる感じなんですよ。
メニューはないんですけど、食えないものを言っておけば、そういうのは出さないみたいな。

ポテトのチーズ焼き。



鯵の酢の物。


ツマミなんてなんだっていいわけで、こうやって出してくれてたほうが楽は楽ですよね。

3人で3杯づつ飲んで、お通しがあっておつまみ出してくれて、11,100円だったので、普通の居酒屋さんみたいな値段ですね。

カウンターにはおじさまが2人いましたね。
それぞれ別で。

カウンターはスナックなので、ママに飲んでもらったりする感じですね。
ボトル入れたりしたいんだったらカウンターでって感じでしょうか。

ニッカフロンティアが置いてありましたけど、ボトル入れたかったらフロンティアもあるのかも知れないです。

ハウスボトルはブラックニッカクリアですけど、角でも頼めるので私にしてもらいました。

さすがにブラックニッカクリアはないっていうか、あれは家で、ウイスキー覚えたてみたいな若い人が飲むやつっていうイメージが強すぎて、外でブラックニッカは飲みたいとは思わないんですよね。

レモンをバンバンに入れてくれて、普通のシングルよりちょっと濃いめに作ってくれればいけそうですけど、普通にシングルでハイボール作ってもらっても、もう私には合わないんですよね。

急いでガブガブ飲むのに適してるウイスキーなのであって、料理とか食いながら、会話とかしながら飲むウイスキーではないと思ってるんです。

決してマズいとは思ってないんですけどね。
カネとるならブラックニッカとかトリスはないだろと思っちゃうんですよ。

あとホワイトね。
硬派はホワイトとか言いますけど、ちょっと出せば角が買えるわけでしょ。
で、ホワイトって少ないんですよ。
角は700だけどホワイトは640なんですよね。
そこでもなんか、シングル2杯分損するみたいな気になっちゃうんでしょうね。
メリットあんのって（笑）

角は元々「サントリー12年」なんだから、そりゃ美味いんですよ。
なんだかんだ言って、日本で一番売れてると思うんですよね。

ハイボールは、やっぱ角なんですよ。
そのまま飲めるかって言ったらそりゃそういう飲みかたには耐えられないとは思いますけど、ハイボールが好きな人で角ハイボールが飲めないとか苦手だって人はいないんです。
世界中のハイボールファンのために作ったようなウイスキーなんですよね。

外人が日本に来て和食食ったり日本酒飲んで感動したりしてますけど、角ハイボールも飲んでみてほしいんですよね。
これが日本のハイボールのスタンダードだぞと。
山崎でも響でもないのにこの味だぞと。
そりゃデュワーズも美味いけど、君たちの感覚で3ドルかそこらで飲めるようなクオリティのハイボールじゃねえだろ、日本に来て本当によかっただろと実感してほしいんですよね。

ま、タバコ吸えるし、また行こうと思います。


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