ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

2023年01月

こんにちは。宮本です。

岩原の増田屋、グリルとしおがなくなってからよく行くようになりました。

こないだ行ったんですけど、木曜日が定休日なのを忘れてて江口食堂になったんですけど、もうかき揚げそばの口になっちゃってるもんで、次の日に行ったんですよ。

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こないだ見たときはもっと全然デカく見えたんですけど、目の錯覚だったようです。
丸亀製麺の野菜かき揚げくらいの大きさのかき揚げが2つ。
すなわちデカいと。
それでもあんなふうに胃もたれはしない感じのかき揚げでしたよ。

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そのまま食う道も残されているんですけど、やっぱぶち込みたいですよね。

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ゆずの皮の香りがしてたまりませんね。
わかめの真ん中にある黄色っぽいのがゆずですね。

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ちょっとかじったんですけど、やっぱぶち込みます。

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大満足ですね。

で、ここの定食ラインナップで、野菜炒め定食ってあるんですけど、野菜炒めのくせにチキンカツ定食よりも高いんですよ。
謎だったんですけど、意味が分かりましたね。

野菜炒めとは別に、揚げ物セットが付くんですね。
これじゃチキンカツより高くて当たり前だなと。
シロウトじゃ食い切んないと思いますね(笑)

で、そういうのを頼んでる層ってのが、80とかのじいさんばあさんなんですよ(笑)
いや、もちろん現場作業員風の人なんかもいるんですけど、ここって若者が来てワイワイって感じじゃないじゃないですか。
お年寄りの1日分のカロリーの上まで摂れちゃうようなのを、みんな食ってるんですよね。

私だってそうとう満腹になるのに、なんでこんなお年寄りがこんなの食っちゃってるんだろうって。
いや、私もアラフィフですけど、私より若い客なんてほとんどいないんですよこの店。
そりゃそば屋だからそうなりますけど、でもお年寄りが食っていい量ではないと思うんですよね(笑)

チキンカツ定食頼んだ80過ぎに見えるおじいさんに「おかわりしてくださいね」とか言ってるし(笑)

ま、なんでも食えてれば元気な証です。
食えなくなったら衰えていくだけなので、いつまでもたくさん食えるようにしておきたいですね。


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こんにちは。宮本です。

大阪名物の551蓬莱の豚まんをいただきましたよ。

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ああ、去年食ったんですけどね(笑)
冷凍にしといて保存してたんですけどね。

水でびしゃびしゃにしてから電子レンジで。

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肉まんというより豚まんですね。

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皮、クッソ(笑)

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美味いですね。
中華街だか、中国か台湾行った時だか、こういうのに酸っぱいタレつけて食ったことありますけど、合わないなと思いましたね。
そのままで十分だし、つけるとしてもからしとかごま油くらいでいいんじゃないでしょうか。

高校の時に遠足で中華街に行ったんですけど、その時食った豚まんがすごくて、大人用ソフトボールくらいの大きさと重さがありましたよね。
で、その重さに比例して、肉がぎっしり入ってて、なんて言うか、守谷のアンパンの肉バージョンみたいな感じだなと思ったのを思い出しましたね。
その後も何度か中華街に行きましたけど、やっぱそんなで、これ食っちゃうと他のが食えなくなるから注意が必要だなって思いますね。

せっかく中華街に来てるのに、そしたらラーメンとかチャーハンとか食いたいじゃないですか(笑)
そのへんの町中華でも食えるものを、なんで中華街に来てまで食いたがるのかと(笑)
せめてホイコーローとかエビチリとか鶏肉のカシューナッツ炒めとか、そういうの食えって思いますよね(笑)

最初、だいたいクラゲね。
蒸し鶏と。
中華サラダみたいなやつ。

ピータンはダメなんですよ。
よく出てくるけど。
噛まずにビールで流し込んで、味わえないようにしますね。
噛んじゃうと流し込んでも味が残るんですよね。

で、炒め物とか揚げ物が出てきて、焼きそばとかチャーハンとか出てきて、玉子スープからの杏仁豆腐って感じでしょうか。
ゴマ団子も付いてくるときがありますけど、あれはあんまり好きではないですね。

豚まんに似たやつで、小籠包ってのがあるじゃないですか。
あれは口の中の粘膜が破壊されるので、美味いんですけど5分くらい放置しといたほうが安全ですね。
やたら美味いですよね。
あの身の倍くらい汁入ってますよね。
桃とか梨より多く、トマトくらいジュバジュバですよね。

鼎泰豊(ディンタイフォン)でしたっけ。
例の台湾の名店。
ほかにもメニューあるのに小籠包ばっか食った覚えがありますね。
なんか餃子とかもありましたけど、それも美味かったですけど小籠包の衝撃が強かったのを覚えてますよ。

横浜にもあるんですね。
中華街ではないんですけど横浜駅の西口とかランドマークプラザにもあるみたいで。
近いから行っちゃおうかな(笑)

こないだ、中華街行こうかなとか思ったんですけど、正直、よくわからないんですよ。
わけもわからず行くだけ行って、どこ入っていいんだかわからず空いてるとこ入って適当なもん食うの、あんまりよくないと思うんですよ。
行くんだったらある程度目標決めてアレしないと、やっぱお店の入口あたりで売ってるような豚まん食ったりして、それで終わったりしそうなんですよね(笑)

角煮食うべえなんて言って八角が苦手で失敗したとか、唐揚げみたいなの食うべえなんて言って五香粉がダメとか言い出したりして、食欲無くして帰る人もいると思うんですよ。
だから、わかんなきゃ小籠包とか餃子あたり食ってりゃ間違いないんですよね。

中華一筋っていうYouTubeチャンネルがあってよく見るんですけど、まかないの料理を作るんですけどニンニク全開で好きですね。
ガーリックハラスメントでガリハラとか言ってて笑えるんですね。
北海道の帯広にあるお店らしいんですけどね。

中国人向けに作られたようなガチ中華って、たまに無性に食いたくなりますよね。
ラーメンは中華料理をインスパイアして作られた和食で、拉麺のオマージュなんですよね。
チャーハンも向こうのと違いますけど、餃子はタレって言うかお酢が違うくらいで、本体は同じような感じですよね。
あと食べ方が違いますね。
向こうは主に水餃子ですもんね。
大西とかで食えるワンタンのほうが美味いと思いますね。

向こうのチャーハンは味が薄いですよね。
こっちのチャーハンはご飯のおかずになりますもんね。
そういう、いわゆる町中華で食うようなものは、アレンジが進んでるんですよね。

だいたい何食っても美味いのが中華料理ですから、また、横浜まで行けば本格のやつがいくらでも食えるわけでしょ。
近いんだから、1時間もかからずひょいっと行けるんだから行っちゃえばいいのに、でも実際に行こうと思うと足が遠のくのも横浜ですね(笑)

ま、行くならしっかり調べて、気合入れて、行きましょうね。


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こんにちは。宮本です。

気になってた江口食堂さんのカツカレー、ついに食べましたよ。
先に来てたお客さんがカツカレー食ってていい匂いさせてたので、つられてしまいましたね。

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メニューは文字だけなので、想像力を働かせて注文する必要があります。

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いいですね。
カツは見えないタイプ。

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汁付き。
ラーメンの汁と一緒ですね。
ショウガが効いてるような独特なタイプ。

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デロリアンなので嬉しいです。
カレーはシャバリアンな人もいますけど、まだまだデロリアンのほうがメジャーですね。
昔ながらのこういうデロデロ系カレーが好きなデロリアンと、カレーはスープカレーしか勝たんとか言い出すシャバシャバ系カレーが好きなシャバリアンがいるんですけど、どちらも正解だとは思います。

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少ない油で揚げましたみたいなちょっと焦げてるカツ、いいですね。
甘みがあって歯切れのよいタイプのロース。
カツはカツカレーとカツ丼には使ってるんですけど、とんかつライスみたいなのはありません。

ここ、焼肉ライスはマジで食いきれないほど盛られてきますね。
ご飯も鬼盛なので、もう40代50代になったらやめといたほうが正解。
どうしても食べたかったらライス半分にするとかタッパー持参するとか、そういうふうにしないとダメでしょうね。
昼食の分と夕飯の分を一度に食うような量ですからね。

男性2人女性1人で来たことがあって、そのときみんな焼肉ライスで、その女性、私におかずもご飯も半分以上くれたんですけど、その後、マジで動けなかったですね。
このカツカレーなら女性でも一人で食えると思うんですけど、焼肉ライスは女性2~3人前になっちゃうと思いますね。
皿を見て驚愕した後、お茶碗を見て絶望するんですよね(笑)
マジで「1日分のカロリーがたった一食で摂れます」みたいな感じ。

1日分の栄養が2錠で摂れるみたいなサプリメント、あるじゃないですか。
その2錠にこの焼肉ライスが詰まってるみたいなものなんでしょうね。
4錠ずつ飲んでたら1か月で5キロくらい増量できそうですね。
4錠ずつ30日で120錠で、まあ数十グラムでしょうけど、それで5キロ増量できるなんて夢みたいな話ですね。

他のものも食わなきゃ10日めくらいで餓死するでしょうね。
「これってあくまでも栄養補助食品だもんで、しっかり主菜副菜は摂りましょうね」なんて書いてありますけど、逃げでしょ。
ガチで栄養あるんだったら主菜も副菜も不要なはずでしょ。
全く何年もメシ食ってなくても点滴だけで生きてる人だっているじゃねえかと。
そういう人は生きてるってだけで、活動してないし意識もないっていう説もありますけどね。

まあだから、サプリメントなんてのは、パチもんっていうかバッタもんっていうか、嘘が多いんでしょうね。
ビタミンが摂れますなんて謳ってたって、適当に酸っぱい味つけときゃ「ビタミン摂ったわ~」みたいに勘違いしてくれるでしょうし、あんなもん自分で何がどれだけ入ってるか調べられる人なんていませんからね。

パチもんって言えば、まあパチもんではないにしろ、ブランドもんの買い取り屋に行ったんですよ。
で、売られてたブルガリのコインケースとサルバトーレフェラガモの札入れを買いましたよ。
ランクがあって、Nは新品、Aはキズがほとんどない中古、B以降になると使い込んだキズや歪みなんかがあって、程度が低くなるとCとかになるんだそうで、両方Aだったんですけど新品と見分け付かなかったですよ。

あんなフェラガモの札入れなんてネットで調べたら4万とかするやつでしたし、ブルガリの小銭入れに至っては6万5千円とかするやつでしたよ。
それを両方で2万とかで買えちゃうんだからすごいですよね。
デーマン(笑)
デーマソ(笑)
こんなんで6.5マソってのにも驚きましたけどね。

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現金盛り過ぎ(笑)
写真撮るのにわざわざ「10千円」でおろしてきたんですけど、最初、見えるとこだけ1マソ円札にしようとしたのは内緒です(笑)

いやもう、そろそろ財布も買い換えないとなって思ってたところだったのでいいタイミングだったんですけど、まさかこんないいものがこんな値段で買えてしまうとはと。
侮れないですね。
ロレックスのデイトナの宝石ちりばめ系のやつは350マソでしたけどね。
デイトナ、いいですよね。
パチもんだったら、スーパーコピーを超えるウルトラコピーで2.5マソで買えそうなんですけど、あんなの持ってるだけで捕まりそうですけどね。
フランク三浦なら持ってても大丈夫ですけど、まあガチのフランクミュラーのも60マソくらいで売ってましたね。

なんか毎日のように迷惑メールに入ってくるんですけど、見た目はプロじゃないと見分けがつかないそうで、重さも一緒で、性能もちゃんとしちゃってるんだそうですよ。
昔はパチもんってよく壊れたし、バンドの重さが全然違ってて、なんかシャラシャラしててすぐわかったもんですけど、プロじゃないとわかんないってすごいと思いますよね。
中国かなんかで作っちゃってるんでしょ。
あいつら偽札もバンバン作りやがるから、現金に信用がなくて、だから屋台でもQR決済になっちゃってるんですもんね。

日本人ってそんなもんあんまり作ったりしないから、またパチもん持ってるのが恥ずかしいみたいな風潮もあるから、作ったところでいい値段では売れないんでしょうね。
まあ私が買った財布なんかがパチもんではないという保証もないんですけど、ま、使いやすいんだったら値段なりにいい買い物をしたと思ってるので、全然問題ないんですけどね。
再販とかしないし、ボロボロになるまで使えればいいんですもんね。

でも時計はね。
壊れちゃうと話にならないもんでね。
自動巻きでしょ。
壊れにくいったってパチもんだからそりゃそのうち壊れちゃうだろうし、直せないから捨てるようだし、そうすると2.5マソでも高く感じちゃうんですよね。
自動巻きならセイコー5ってのがそのくらいで買えますからね。
現物はそこそこカッコいいんですよね。
同じお店にありましたけど、まあそりゃグランドセイコーみたいな正確性はないでしょうけど、腐ってもセイコーですからね。
5年やそこらで壊れるような品質ではないはずなんですよ。
中古だから保証なんて付きませんけど、まあ普通に使ってる分にはそうそう壊れる心配はないでしょ。

セイコー5のパチもんなんてないんですよ。
新品も高くないから。
だから出回ってるのはガチもんばっかなはずなんですよね。

自動巻き、カッコいいけど常に着けてないとダメなのがね。
グリングリン回るやつに入れとけばいいって言いますけど、まあ使い勝手とランニングコストではクォーツ時計が一番ですよね。
でも、あれも使ってないとすぐ電池切れちゃうんですよね。
替えたばっかでも、2年も使ってないともうダメでね。
全部じゃないんですけど、いいやつに限って電池寿命が短いような。
カシオは長持ちしますけどね。

そしたらやっぱ電波ソーラーでしょうかね。
電波ソーラーなら、明るいところに置いとけば電池切れないし、常に正確ですからね。
自分の腕時計が指してる時間を疑わずに済むってのは、意外に大きいんですよね。
腕時計見た後でいちいちスマホで確認するとかアホらしいですからね。

なんて言うか、性格なんでしょうけど、時計が狂ってるのを見過ごせないんですよね(笑)
学校の大時計が狂ってたりすると先生に言ったりしましたもんね。
だから、時計買うなら電波ソーラーにしておいたほうが、私の場合は精神衛生上、いいんでしょうね。

まあ安くはないですよ。
セイコーアストロンとかシチズンアテッサとかカシオGショックの上位モデルとかでしょ。
どれもカッコいいですよね。
カッコいいけど私に似合うかどうかは別問題ですけどね。

ま、今年はいい時計を買えるよう、頑張りたいと思います。


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こんにちは。宮本です。

セブンイレブンのコーヒーって、自分で濃さが選べるんですよね。
こっちのほうの機械であれば。

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黒いのではなく、青いのを淹れるほうの機械ですね。
白いのはどっちでも淹れられるんですよね。
ミルク入りの薄茶色のカップは買ったことないのでわかりませんけどね。

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ちょっと魔が差して軽めにしてみましたけど、軽め、美味いですね。

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その場で挽くから、その挽くときの細かさを調整すれば味も変わりますからね。
機械の中で調整できるんでしょう。
自分でも焙煎済みの豆を買ってきて、挽いて飲んだりしますけど、粗挽きなら甘くすっきりになりますもんね。

アイスコーヒーの場合は真っ黒になるまで煎って細かく挽きますよね。
そうしないといつものアイスコーヒーっぽい味にならないんですよね。

あったかいコーヒーはあんまり濃いと飲めないので、軽めにできて嬉しいんですよね。
コーヒーはセブンイレブンが一番いいかなと思います。

「軽め」もそうですけど、「薄め」とか「弱め」とか「浅め」とか「低め」とか「小さめ」とか「少なめ」とか、言われてあんまり気分のいい言葉ではないですよね。
「悪め」とか「硬め」くらいのほうがまだいい気がします。

言われて気分の良くない言葉は、言えば相手の気分を害します。
なんか感想求められても笑いながら「いいね」って言っとくくらいにして、本音は別だとしてもストレートに言わないようにしとけば、そのほうが人間関係が円滑にいくと思います。

言うべき時以外は、あまり本音を出す必要はないものです。
一番頼りになるけど、一番怖いのが人間ですからね。
上手いこと立ち回って、普段から敵性予備軍は作らないようにしておきたいものですね。


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こんにちは。宮本です。

沼津の南口の大手町にあるシリウスさんに来てみましたよ。
とんかつで有名なお店ですね。

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ライブハウスみたいな感じですね。
店内には楽器やアンプなどが置かれ、ジャズが流れてました。

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メニューはこんな。

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もちろん特選ですよね。
でもヒレハーフにしておきました。

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肉、全部切り口を上にしてある(笑)

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お皿にポルチーニ塩とトリュフ塩がかかってます。
塩で食う店なんですけど、他にもたくさん塩があって、選んで使えます。

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ポルチーニ、どうしてもポルチオって言っちゃうんですよね。
去年、大井町の金子に鶏松っていうラーメン屋さんができたんですけど、そこにもポルチーニ塩ラーメンってのがあって、絶対ポルチオポルチオ言っちゃうので行けないんですよね。
ポルチオー二とか言っちゃいそうで怖いんですよ。

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つぶつぶはイスラエルの死海の塩ですね。
甘かったです。

ポルチーニもトリュフも美味いんですけど、ヒマラヤのピンクの岩塩が美味しかったですね。
そんなのどこにでも売ってますし、黒塩とかと比べたら別に珍しくもないんですけど、やっぱ食べ慣れてるからでしょうかね。

朝霧ヨーグル豚ロースも美味いんですけど、特選ヒレは圧倒的に美味かったですね。
肉の味がしっかりしてて、しかも柔らかくて、まあヒレですからそんなにジュワ~って感じでもないんでしょうけど、旨味が口の中に広がりましたよ。

まあソースもありますけど、こんだけ塩があればソースは特に必要ないでしょうね。

とんかつってそんなに、まあかつや行ったり、カツ丼とかほか弁とかお惣菜ならよく食べますけど、こういういいとんかつって、そんなにしょっちゅう食べるものではないんですよね。
焼肉のほうが行く機会は多いような気はします。
酒が飲めないっていうか、まあ飲めるんでしょうけどそんな飲む雰囲気ではないじゃないですか。
ご飯があるので酒は飲まなかったりしますよね。

で、そんなにいいとんかつって言っても、まあかつやのとかさぼてんのとか、言ってみりゃそんな変わんないような気がするんですよ。
揚げたてならみんな美味いんですよね。
ラーメンみたいに店によって汁も麺も全然違うってことがないので、まあおろしカツにするとか味噌カツにするとか、そんなレベルでしょ。
いい肉使ったからって、すごい技術持ってたって、そこまで雲泥の差はつかないものだと思うんですよね。
私がわかんないだけなんですけどね(笑)
ヒレが美味かったとか書いてたくせに、そんなこと書いたら身も蓋もないですよね(笑)

その微妙なところの違いが分かるようになったら、もっととんかつを楽しめるんだろうなと思いますね。
肉が硬いとか薄いとか、衣が油っこいとか、そんなところでしか判定してないんですよね。
とんかつ一本でやってる人に対して失礼ですよね。
とんかつってのは、もっとたくさん食べて、良し悪しの基準みたいなものを自分の中で作っていかなきゃいけない料理なのかなと思いますね。
「あ、全然違う」みたいな感動、いいですもんね。

ま、揚げ物はあまり食べすぎてもいけませんけど、ラーメンを汁完するよりは健康的かも知れません。
健康指導なんて受けると、とんかつは衣を半分残せなんて言われますけど、剥がして残した衣、あとでちゃんと食べちゃいますよね(笑)
まあ無理です。
ダイエットするなら、精神的にも強くならなきゃいけないと思いますので、身体鍛える前に精神も鍛えるようにしたいですね(笑)



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