こんにちは。宮本です。

初詣じゃないんですけど、寒川神社に行きましたよ。
さすがに人がいっぱいでしたよ。
こんなに混んでる寒川神社は初めて見たかも。





なんかご祈祷とかでしょうか。
人が並んでました。







正月だとこんなのあるんですね。





中でもなんかやってましたよ。
たぶんご祈祷でしょうね。
太鼓とか鳴ってました。





娘たちがおみくじ引いたんですけど、感情線がヤバいですね（笑）
こんなに深くて長いのか（笑）

私は生命線が短いんですけど、ていうか本当だったらとっくに死んでないとおかしいくらい短いんですけど、とりあえずまだ生きてますね。

別にとんでもない病気とか持ってるわけでもないし、まあ年齢からくる関節の痛みとかはありますけど、普通にメシ食えてますから幸せなんでしょうね。
人生５０年とか言いますから、２００年前ならもう死んでもおかしくない年齢です。

昔は若くたってバタバタ死んでたんですもんね。
今ならすぐ治るような、虫垂炎とか虫歯とかでも死んじゃってたと思うんです。
結核とかも今よりあったし、天然痘だってあったんですもんね。

ミヤイリガイでしたっけ。
甲斐の国の風土病と言われてた日本住血吸虫なんかだって、江戸時代には原因すらわかってなかったんですよね。
九州にもあったそうですけど、ミヤイリガイのいる川から水を引いてる田んぼで、まあ田植えとかで水に浸かるじゃないですか。
それで感染しちゃって、みんな体調悪くなって、しまいにゃ死んじゃう人がとても多かったんですって。

穢れた土地だとか言われて、まあ言いがかりみたいなものですけど、そういうのだって原因さえわかって対処がちゃんとできれば、今ならそんなので死んじゃったりしないわけでしょ。
結核だって治そうと思えば治る病気になったんだし。

だいたい若くして病気で亡くなるときって結核なイメージですね。
で、病気のせいで色白になるから、美しい女性とかがかかる病気みたいなイメージがついちゃったんですよね。
今は美しい女性がかかるって言えば白血病でしょうかね。
夏目雅子さんがそのイメージ付けちゃったような。

高校の時の友達でもそんなふうなのになっちゃった人がいましたよ。
１年近く休んだんじゃないでしょうか。
髪が長かったのに落ちちゃったって言って、退院して最初の頃はウィッグ付けてて、髪が伸びてきてやっとウィッグ外せるって言ってて、まあ女の子だったから髪は大事ですからね。
男が思ってるより女性にとっての髪は大事だと思うもんで、まあずっと会ってないんですけど、もう病気したことなんか思い出せないくらいに盛大に生えてるといいですよね。

電車で一緒になるからよく話したんですけど、まあ好きな人がいるとかで、それは私ではなかったんですけど、その人の話とかしてましたね。
その人のことを私は顔しか知らなかったんですけど、なんて言うか、誰にでも睨みつけるじゃないけど流し目で見てるような、なんて言うかイケ好かないやつだったもんで、なんであんなのがいいんだろうとか、まあでも人好き好きだし、友達になったりすればいいやつなのかも知れないですもんね。
だからなんか「男としてどう思う？」とか聞かれても、ごく一般的なことしか答えてあげられなくて、せっかく相談してきてるのに俺はそんなでいいのかとか思ったのを思いだしましたね。

でも、知らない人のことをどうこう言えるものではないので、その時のその対応で間違ってなかったと思いますね（笑）

まあ高校の時なんかは、誰が好きとか誰とヤッたとかそんな話ばっかですよね。
告白して来いとか電話で呼び出せとか、よくやりましたよね（笑）
いつも苗字で呼んでるから下の名前がわかんないとか、連絡網みたいなやつで調べて電話かけて、お姉さん出ちゃって、本人と間違えて話しちゃうとか、２回くらいありますよ（笑）

男の友達の家でもやりましたね（笑）
お父様と声が似てたらしく、もちろんお父様の声なんて知らないじゃないですか。
「もしもし」なんて出たら「うぇーーい」なんて大声で返しちゃって、「おめえ今何やってんだよ。ヒマだべ。来いよ」とかやっちゃうじゃないですか。
電話の向こうのお父様、「え？え？」とかテンパってるでしょ。

「誰？」とか言ってるから「おーれーだーよー」とか言っちゃって、「〇〇の友達？」とか言われて「やっべ」とか言ってガチャですよね（笑）

月曜とか、その友達に会って、「誰か電話したみたいでよう。出たのおやじでよう」とか言ってるからそれは自分だって正直に名乗り出ましたね（笑）
「親父さんが出る前におめえが出ろ」とか難しいことを要求しましたね（笑）

その家、出るのだいたいお母様だから、で、お兄さんもいるんですけど結構上だと聞いていたので、出てもそれなら間違いはしないだろうとタカぁくくってたんですよね。
まさか親父さんが出るとは思いもよらなかったんですね。

何やってんでしょうね（笑）

今は携帯電話もありますからそんなことはないんですけど、昔はそんなものはないから家の電話にかけたんですよね。
「家の電話」とか「いえ電」なんて言葉は、携帯電話が普及する前は存在しなかったですね。
携帯にかけちゃ失礼とか、家に電話がない人は信用できないとか、そんなことまで言われてましたもんね。
今じゃ家にかかってくる電話は全部詐欺とか言われてますもんね。
時代は変わるものですね。

まあ今の嫁さんと付き合ってる頃も、今の義母を嫁さんと勘違いして何分も話しちゃったことありましたね。
携帯の電波、昔は一部の地域では繋がりにくかったじゃないですか。
私の家も嫁さんの家もそういう地域でね。
かけても「お客様のおかけになった電話は、電波の届かない場所にあるか、電源が入っていないため、かかりません」みたいになることが多かったもんで、「お客・・・」くらいで何度も切ってかけ直してるうちに面倒になって、で、たまに出るんですけど「もし・・・　あ・・・」とかで無音になってツー、ツーになるもんで、そんなんで１０分くらいやってるんですよ。
そしたら夜中だけど、いるのはわかってるからかけちまえって。
で、嫁さんが出たから話すんですけど、なんか違うんですよね。
面白がってたみたいですけど、話を合わせてくれなくていいんですよね（笑）

娘も２人いるんですけど、声が似てるときがありましてね。
どっちがしゃべってるかわからないとかあるんですけど、まあうちもそうでしたからね。

弟がいるんですけど、やっぱ私の友達が、弟を私だと勘違いして何分かしゃべってましたからね。
私の弟は私と同じ高校だったもんで、まあ私の友達ってことは、顔くらいは知ってる先輩なわけですよ。
怖かったとか失礼があってはいけないとか思ったのかも知れないんですけど、なかなか兄に代わりますと言えなかったって言ってましたね。
そういう時はすぐ代われよって（笑）

まあダイヤランドとか自然郷とか、みのりの村とか湯河原の奥のほうとか、電波悪かったんですよ。
だんだん良くなりましたけど、当時は公衆電話を探したりして苦労しましたよね。
どこの電話会社でもある程度どこでも話せるようになったの、まだ１０年かそこらじゃないでしょうかね。
今でも湯河原から伊豆山に抜けてこようとすると、トンネルもないのに切れたりするみたいですしね。

まあこの辺住んでるとそういうの少なくなりましたけど、まだ繋がりにくい場所も結構あるんでしょうね。
この辺でも山登りなんてしてると繋がらなくなるって言いますもんね。

全部は繋がらなくてもいいので、人がよく行くところは切れないようにしてほしいですね。
アンテナにカネがかかるのは知ってて、あんまり建ててもその維持費とかで電話料金が上がっちゃっても困るので、無理をしない程度にこれからもさらに充実させてくれたら助かるなと思います。


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こんにちは。宮本です。

スターレーンの跡地のミマスモールに入ってるスーパーで、あおばってありますけど、そこのチキン南蛮がヤバかったのでご紹介します。

自家製たっぷりタルタルチキン南蛮というもの。



紙をはがします。



実際はビニールとかフイルムとかなんでしょうけど、まあ紙です（笑）



このタルタル量。



真っ白でたまんないですね。



こんだけ使ってもまだ全然残ってる（笑）
マジで鶏とタルタルの割合が１：１みたいなレベル。

カキフライなんかだとタルタルの割合が多いほうがいいんですけど、チキン南蛮なので唐揚げにも甘いソースがかかってますからね。
だから１：１でもいいんですよ。
だいたい唐揚げ５に対してタルタル１くらいの割合で、多くても２：１くらいなものですけど、ここのはちゃんとしてますね。

ま、カキフライだったら１：５くらいでもいいかなと思いますけどね。
「茶色い衣が見えてちゃ負け」みたいな風潮、あるじゃないですか。
カキフライ１個につき１００グラムくらいは使いたいですもんね。
５個なら５００グラムですね。
１ポンドステーキが４５０グラムくらいなので、それより１割くらい多い量のタルタルが欲しいってわけです。

カキフライは小さいほうがタルタルに漬けやすいですね。
「大粒カキフライ」とかありますけど、そこじゃないんですよね。

カキフライなんかどうでもいいですもんね。
そりゃ美味いしタルタルには合いますけど、カキじゃなくてもいいし、言ってみりゃ魚介系じゃなくても、なんなら揚げ物じゃなくてもいいんですよね。
後で胸焼けしようが盛大に吐こうが、食ってるって言うか飲んでる瞬間さえ良けりゃそれでいいのがタルタルなわけでしょ。

茶碗にご飯半分盛って、その上にどっさりとタルタルソース乗せても美味いですよね。
タルタルソースだけ先に終わっちゃったから、「おかわりで」なんて言ってまた盛り直すんですよね。

美味いのとそうでないのの差が結構大きいのもタルタルソースの特徴ですね。
賞味期限の長い、保存料入りのやつで美味しいのってあんまりないんですよね。
やっぱ生って言うか、「さっき作りました」みたいな自家製のやつのほうが美味いんですよね。

もう、言ってみりゃ１つの料理ですからね。
これ単体で。
タルタルソースだけで十分金取れると思うんですよ。
ラーメン屋とかそば屋とか牛丼屋はありますけど、タルタルソース屋があってもいいと思うんですよね。

そういう店があったとして、まあ魚介のフライが多いんでしょうけど、そんなもん別に美味くなくていいんですよ。
メインはタルタルだから。
そりゃ美味いに越したことはないんですけど、変に揚げ物とかにこだわんないで冷凍で十分だと思いますよ。
安定してるじゃないですか。
総食とか西原商会あたりに頼んで、業務用のを運んでもらうでいいと思うんです。
タルタルソース作りにのみ心血注いでもらって、揚げ物なんて外注でいいんだと思います。

その代わり、ミシュランで星もらうくらい美味いのを作ってもらって、で、「今日のタルタルは失敗しました」って休業しちゃってもいいと思うし、「玉子の値段が上がったからタルタルソースも値上げします」とか言ってもいいと思うんです。
ラーメン屋だって、ラーメンのスープが切れたらチャーハンや餃子が作れても閉めるじゃないですか。

ご飯と揚げ物しか頼まなくてタルタルソースを頼まないような、中濃ソースとか醤油で食わせろとか言う客が来ると「帰ってください」って言いだすんですよね（笑）
後でホールやってる奥さんに「あんな客入れんな。塩撒いとけ」とか言ってて、他の客に「マスター、怖えな」とか思われるんですよね（笑）

ああ、このタルタルソースは黄身が多かったから甘めで、酸味は抑えめでしたね。
粘度は中～高程度。
５段階で言うと、甘さは４、酸味は２、粘度は４くらいでしたね。
玉子のゴロゴロ感はありますけど、ピクルスの刻んだのは入ってなかったです。
ゴロゴロ感は３～４でしょうか。
子供が好みそうな味でしたよ。

わかっちゃってる大人が好みそうなのは甘さ３、酸味４、粘度２、ゴロゴロ感５くらいでしょうかね。
色がもう少し白いほうが、まあ黄身感が強いからそうなるんですけど、黄身感抑えめにしてシャバつかせて、もっとピクルスとか玉ネギなんかのシャキシャキ感が出せてればツウが好みそうですね。

上から刻みパセリ散らすとかね。
青臭さがプラスされて、まさにツウが好みそうですね。

青臭さは清涼感とか爽快感につながりますね。
それで砂糖抑えめに作れば、まさに酒のアテにぴったしだと思いますね。
そのままでももちろん、なんなら揚げ物以外にも、生野菜全般やパン、パスタ、タコ焼きやお好み焼きなんかの粉もん、カレーなんかにもいいと思いますね。

刺身は勝負でしょうね。
合う合わないがありそうですよ。
海鮮丼なんかだったらサビ効かせてって言うのもアリだと思いますけど、マグロはいいけどブリはどうだろうかなと思いますね。

アボカド混ぜたら緑っぽくてこってりしたタルタルになって、醤油にも合うでしょうね。

まあ可能性は広がりますよ。
この量、他のスーパーも追従してくれるといいなと思います。



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こんにちは。宮本です。

成田にナポリって言うスパゲティ屋さんがあったんですけど、まあその前は味噌壱だったところですけど、今は日の屋カレーになってるんですよ。
居抜きですね。

味噌壱のマスターは扇町のアマゾンの前でみなみっていうお店をやってますね。
味噌壱、味噌一だったか字は忘れましたけど、大盛無料とかやってて、辛さも鬼辛とかあって、しかも美味かったんですけどナポリタンとミートソースの店になっちゃったんですよね。

ナポリが開店したときに行ったんですけど、まあ最初だからオペレーションがちゃんとしてないじゃないですか。
エベレストっていう一番デカいサイズの券を買って、券に「ナポ／ミート」って書いてあったんですけど、多分ナポかミート、どっちかに赤丸付けたりして、このお客さんはナポリタンねみたいにするはずだったんでしょうけど、ナポリタンに思いっきりミートソースかけたエベレストが出てきちゃって、まあそれは一緒に行った友達が食べたんですけど、まあ濃かったと（笑）
つらそうでしたね（笑）

確かエベレストだと１キロとかあるんですよね。
グリルとしおのナポリタンの大盛と同じくらいだったような。
小田原駅の脇の１の１っていう駅舎カフェでは２キロのナポリタンやってるんですけど、２キロは大変でしょうね。

２キロって言えば日の屋カレーでも２キロやってますね。
１キロもやってて、１キロは１５分、２キロは３０分で完食するとなんかもらえるみたいですね。
遠くてよく読めなかったですけど、１キロはトッピング無料券だかで、２キロはタダだったかな。

何が２キロなのかわからないんですよね。
カツが２キロ乗ってて米２キロとルゥ２キロだと計６キロになりますからね。
６キロ３０分であれば国内屈指のフードファイターなら可能なレベルですもんね。
ていうか、彼らそんな動画を毎日アップしてるでしょ。
とんでもないですよね。

ま、私は普通にカツカレーの大盛にしましたよ。
大盛は無料です。



らっきょうと福神漬は食べ放題。



辛い粉もかけ放題なんですけど、やたら辛いので注意が必要です。



小田原の日の屋カレーは行ったことあるんですけど、成田のお店は初めてだったんですよ。
味噌壱の頃から変わらない、コの字型のカウンター、いいですね。

外でカレー食うときはカツカレー一択なんですけど、チキン南蛮とタルタルが乗ったのとか、カキフライカレーもあったんですね。
券を買ってから気付いたんですけど、気になっています。

で、スペシャルだか、３種類のトッピングを自由に選べるようなのもありましたね。
だいたいカツ、メンチ、ウインナーとかにするんでしょうけど、カツ、カツ、カツはダメなんでしょうか。
増田屋のミックスフライ定食みたいでいいですね。

増田屋でチキンチキンチキンにしちゃったら食い切んないでしょうね。
アジアジアジだと足りないんでしょうけどね。

増田屋、とんかつもラインナップされてるんですけど定食にはとんかつの設定がないんですよ。
チキンカツが美味いからそれでいいんですけど、それに、とんかつだと思って食えばチキンカツだってとんかつですからね。
どうせ大量のソースとからしでわけわかんないんだから、豚だろうが鶏だろうが変わらないっちゃ変わらないんですよね。

ちょっとビチャビチャしたチキンカツのお店だと全然違いますけど、マジでとんかつとチキンカツの違いがわからないようなお店は存在します。
正直、おんなじくらい好きですからね。
どっちでもいいんですよ。
マナカナみたいな双子って、同じですけど名前違うでしょ。
それと一緒ですよね（笑）


双子の話じゃないんですけど、同業ではないんですけど関係する業界の方の話で、まあ姉妹のお姉さんのほうと結婚してる人がいて、その奥さんのいくつか下に妹さんがいるんですけど、なんかで泊りに来てて、本人は夜中に酔っぱらって帰ってきて、寝てる奥さん犯そうとして妹抱いちゃったって人がいましたよ。
以下、モロだとアレなもんで、聞いた話をちょっと脚色しますね。

ＡＶなんかでよくあるシチュエーションなんでしょうけど、ちょっと抵抗されたらしいんですけどおとなしくなっちゃったって言ってましたね。
いつもは寝てたら挿れるまで起きない奥さんなのに、揉んだだけですぐ起きたから途中で気付いたそうなんですけどね。

髪型って言うか、髪の生え方が似てるんだそうで、で、奥さんより胸は大きいし、スポーツしてるかなんかでいいケツしてたんだそうですよ。
顔は特に似てないらしいんですけどタイプなんだそうで、正直、前々からやりたいと思ってたんだそうです。
着衣のまま、声が漏れないように口を押えてしたそうです。
自分の部屋のベッドで寝てたから最初こそ奥さんだと信じて疑わなかったそうなんですけど、ここまできたら最後までするしかない状況にお互いがなってしまって、すごい興奮したって言ってましたね。
奥さんは違う部屋で子供と寝てたんだそうです。

最後飲ませて、お互いにお掃除もしたからティッシュも使わなかったのでバレることはないと思ってたそうなんですけど、やっぱそういうことすればニオイはこもるもんで、そのまま寝ちゃったそうなんですけど、まあエッチした後だからくっ付いて寝るじゃないですか。
朝、何やってんのと。

二人とも、寝てたからわかんないとか、酔っぱらってたからわかんないとか、ＡＶじゃねえんだからそんなことあるわけないじゃんなんて言うんですけど、ニオイと二人の態度で真っ黒に限りなく近いグレーだと判定されて、それから妹さんは遊びに来れなくなったって言ってましたね。

ま、修羅場や骨肉の争いになることもありますので、身内におイタするときはことさら慎重に（笑）
行動に伴い、結果はついてくるものです。
気を付けましょうね（笑）


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