ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

2022年07月

こんにちは。宮本です。

自宅で作って食べた麺類を載せる企画、イエメンも8回目ですね。
今回も画像が大量にあります。

まずはもらった海苔を使った、たらこパスタ。

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実はレモン汁全開なのでかなり酸っぱいです。

次はバジルソースのパスタ。

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和えるタイプではなくかけるタイプですね。
全体的に麺の色が残っているので、ジェノベーゼって感じでもないですね。
味も薄かったです。

次はナスミート。

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ミート少なめ(笑)
こうやって茹でたパスタに乗っけるタイプより、麺ごと炒めたりしてソースと絡まってるやつのほうが好きですね。

次のはスッピンのインスタントラーメン。

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味噌ではなく醤油っぽいですね。

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日清の安価なやつみたいな麺ですね。
ポロイチとは麺が違いますもんね。

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魚肉ソーセージを焼いて乗せましたが、焼くもんじゃないですね。
そのまま食べるものであろうと思います。

次は塩味のパスタ。

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ニンニクを効かせてあって、ペペロンチーノっぽくしてあります。
あんまり辛くないほうが好きですね。

次は納豆パスタ。

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納豆パスタってよく聞くんですけど、作ったのは初めてです。
よく混ぜて入れていいものか、混ぜないで入れていいものか迷って、混ぜないで入れてみました。
混ぜたら泡でフワフワな食感になったんでしょうね。
豆はフォークで食べるのには不向きで最後に残るので、パスタが終わったら醤油とからしを効かせてご飯を入れてもいいのかなと思いました。

次はペペロンチーノ。

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パセリ多め。

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辛味は豆板醤を使っていますね。
ちょっと入れただけで相当辛くなります。

次はこれ絶対旨いやつ!のねぎ塩ですね。

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鶏肉はチキチキボーンみたいなやつです。

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スープが美味いので、バゲットにつけて食べてみましたが微妙でした。

次はそうめん。

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なぜかぶっかけ方式ですね。

次はスッピンのパスタ。

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具は脂と醤油と豆板醤とニンニクだったような。
具とは言えないか(笑)
意外に美味しかったですよ。
確かこれをハンバーグの下に敷いて出そうと思ったけど、いい匂いして腹減ってたから食べちゃったんだと思います。

今回はパスタが多いですね。
5キロ入りのパスタがあったので、早く使い切ろうと思ってたんでしょうね。
まだ残ってますけどね(笑)

まだまだあるんですけど、それは次の機会に。


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こんにちは。宮本です。

こう暑いと食欲がなくなってきますけど、そう言うときにはおそばでしょうね。
と言いながら、ここ最近は毎日おそば食ってますけどね。

社長に、開成町のあしがら翁というお店に連れてきてもらいました。

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普通の住宅みたいな感じですね。

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中に入ったら、普通の住宅ではなかったです(笑)

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メニューはこんな。

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で、ざるの大盛。

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エッジの効いたそばで、なんか口当たりが、とろろそばみたいにフワフワするんですよ。
これはいいおそばですね。
二八だそうですけど、この食感はほかではあまり味わったことがないですね。

おそばが好きな人ならいっぺん行ってみたほうがいいと思いますね。

で、そば湯がまたいいんですよ。

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濃厚で香りもあって、そばに付けてたつゆが美味しかったのがそば湯になって改めて分かったような、そんな感じでしたね。
ちょっといい気持ちになれる、そんなお蕎麦屋さんですね。

場所はわかりにくいんですけどね。
延沢とか円通寺のほうのマックスバリュの、裏のほうの区画整理になってるあたりで、瀬戸屋敷とかに行く道からちょっと入ったあたりですね。
不動産屋で住宅地図持ってるんだから地番とか書けばいいのに(笑)

延沢2508番2ですね。
このあたりの区画整理は住居表示は実施されていないですね。

あれ、困るんですよね。
公図も謄本も取れなくて法務局とか市役所に電話しちゃったりしてね。
ブルーマップ持ってりゃいいんですけど、すごく高いんですよね。
どうせ分譲とかされれば変わってきちゃうし、そもそも最新版買ったって数年前の情報でしょ。
欲しいとこに限って変わっちゃってたりするんですよね。

ネットでブルーマップって手もあるんでしょうけど、それも高くてね。
経費で出りゃいいですけど、そうじゃないなら躊躇しますよね(笑)

カーナビもそうですけど、情報が古いとちゃんと使えなくて、更新するのにカネもかかるから、そしたらスマホやパソコンになりますよね。

10年前のカーナビなんて、もうだいぶアレですね。
新しい道がバンバン出来てますしね。
圏央道がないとか新東名がないとか、話にならないと思いますね。

スマホの画面を車の大画面にそのまま表示する方式のカーナビがいいんでしょうね。
常に最新ですからね。
GPS機能とかいらないから、お安く作れそうですけどね。
まあスマホ持ってなきゃ使えないんでしょうけど、車乗ってる人でスマホやタブレットPCなんかを持ってないってこともなかなかないですもんね。

ま、あしがら翁さん、こういうのもアリだよな、と思ったので、興味のあるかたは行かれてみてはいかがでしょうか。


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こんにちは。宮本です。

255の矢秀庵さんで鴨のつけせいろをいただきました。

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大盛にしてもらいましたよ。

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鴨と言えばネギ。

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鴨肉、けっこうたくさん入ってましたね。
肉の旨味が強いんですよね。
こうなってるのもいいですし、串焼きにしてもいけるんですよね。

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こんなのたまにしか食えませんけど、美味いですよね(笑)

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よく考えましたよね。
まあ鴨鍋なんかは昔からよくやってたんでしょうけどね。
こうなってると、鴨じゃなくてニワトリでも十分美味いんですよね。

鴨、なんかブルジョワ層しか食べちゃいけないような気がしてるんですよね。
一般の会社員風情が鴨なんぞの味を知っていてはいけない、みたいな。
たぬきか、きつねか、おろしとかとろろくらいにしとけって言われそうでね。

一般的に、そこまで出回ってませんからね。
まあ売ってますけど、スーパーに鴨肉コーナーがあるわけじゃないし、バーベキューなんかでも鴨肉持ってくる人はいませんもんね。
でも間違いないですよね。

外国なんかだともっと出回ってるんでしょうね。
なんならニワトリよりもポピュラーな食肉だったりする地域もあるんでしょうね。

天せいろは頼めても、鴨せいろはなかなか頼めないものです。
天せいろのほうが高かったりするのに、それでも鴨のほうが上位なのかなと。
そんなの食べたいって言っちゃいけない風潮はあるかも知れませんけど、みんながそんな調子じゃ、せっかく仕入れた鴨を廃棄することになります。

お店のためにも、何でもそうですけど、食いたかったら遠慮なく注文してみてはいかがですか。


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こんにちは。宮本です。

今回は千家の画像の放出です。

チャーシューメン。

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私がチャーシューメンを頼むことって珍しいんですけどね。
特にチャーシューに必要性を感じていないからなんですけどね。
でも、海苔とチャーシューを一緒に食うのは美味いと思っています。

中盛。

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もう並でいいんですけど、条件反射で隣のボタンを押してしまいますね。

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ここでは何度も書いてますけど、ここの豆板醤は非常にスープや麺に合うんですよ。
豆板醤で味変しないのはもったいないと思いますね。
なんならニンニクなしでもオッケーだろうとまで思い極めていますね。

どうせアップしないだろうと思ってたから写真の枚数が少ないですね。
もう何度も千家は登場させています。
でもせっかく撮った写真をそのまま捨てるのはもったいないと思い、こういうところで「放出」とか言って載せているんです。

まあ間違いないんですよ。
マイルドで臭みも旨味もちょうどいいんですよね。
最近はみんな気付いちゃったみたいで、土曜なんかは並ぶようになっちゃいましたね。
脂多めにしてもらってスープすすってみなさいよって。

私も本当は多めが好きなんですけど、そうするとニンニクも豆板醤もコショウも多くなっちゃうんですよ。
そんでもってスープは残さないでしょ。
良くないのわかってますから、とは言え、行っちゃうわけじゃないですか。
そしたらせめて普通で抑えときたいかなと。

味わいを求めるんだったらメンマをトッピングしたほうがいいですね。
横浜系でメンマがあるのは珍しいんですけど、いっぺん味わってみたほうがいいと思いますね。
他の店でテキトーなメンマ入れられても、それは違うだろってなるんですけど、ここのは合うように自家製で作られているみたいなんですよ。

それと、チャーシューがスモーキーな店が多いじゃないですか。
スモーキーなやつ、どっちかって言ったら苦手なんですよ。
ここはスモーキータイプではないので、その点でも私の中では高得点なんです。

近くに、横浜ラーメンなら大井商店もありますし、豚骨醤油なら圭一屋もありますけどね。
そのあたりもまあ美味いんですけど、クセになる味ではないと思っていますね。
圭一屋も酒匂のほうが私は好きなんですよね。

千家ってあちこちにあるらしいんですけど、ここしか知らないんですよね。
ま、見つけても行かなそうですけどね。
あんまり浮気はしたくないと言うか、他も美味いのかも知れませんけどね。
比べてしまう自分が嫌だ、みたいな感覚がありますね。

まあ新しいお店はいくつかできていますけど、興味ないから行ってないんですよね。
話のネタに行っておくのもいいと思うんですけど、あんまりあちこち手を伸ばしてもっていうような気持ちもあり、なかなか行けないでいますね。
暑いから最近はおそばばっか食ってますしね。

どうなんでしょう、次回はおそばの放出でもやりましょうかね(笑)



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こんにちは。宮本です。

私のスマホの中の大西の写真が溜まってきたので放出します。

ここに来たらラーメンを頼むことが多いですね。

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量は多いし、ワンタン入れてくれちゃうし、ワンタンメン頼めばチャーシューもくれるし、なんて言うか、他店に行く意味はあまりないんですよね(笑)

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そもそも美味いもんで、それだけでも行く価値はあるんですよ。

ワソタソメソ。

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おんなじようなのばっかで恐縮です(笑)

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チャーシュー別皿。

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ヤバいですよね。
器が欠けてますけど、それがまたいいんですよ。

他の大西系よりも麺の絞りって言うか、縮れ感は少なめなんですけど、別にそんなに気になるほどではないんですよね。
確かにその点で昔とは違うみたいなんですけど、美味しければどうでもいいことですよね。

20年くらい前か、モスがバンズを変えたことがあったんです。
粉を変えたのか焼きを変えたのか、まあちょっとパサつきが出るようになったんですね。
で、それまで週に3~4回はモスに行ってたガチな人がいたんですけど、変えてからパタッと行かなくなりましたね。
「これは俺の好きだったモスじゃない」とか言ってましたけど、私にはどう違うのかよくわからなかったんですけどね。
行こうぜって誘っても、「お前だけ行ってくればいい。俺は外で待ってる」とか(笑)

それに近い感じで、松田の大西は変わってしまったから行かなくなったとか言う人はいますけど、それまで好きで行ってたんでしょと。
麺がちょっと変わったくらいで、そう大して変わらないんだから、美味しいには美味しいでしょと。
いきなりゲロ不味くなったとかではないんだから、気にせず食って、舌が慣れるのを待てばいいじゃないかと思うんですけどね。

人間の舌なんていい加減なもんで、母親の作ってくれた、切って盛って味の素振っただけの大したことない料理を美味いと思い込んでたりもするじゃないですか。
口に合わなくても、3回食えば慣れると思いますよ。

モスバーガーガチだったやつのことですが、今考えると、そこまで拒絶することもないと思うんですよね。
パンが変わったからって言い訳してましたけどそれは表向きで、実はなんかやらかしたんじゃないかと。
店員に告ってフラれたとか、面接して落ちたとか、激しい粗相したとか、なんかあるんじゃないかと思っちゃうんですよね(笑)

私も面接落ちて行かなくなった店、ありますね。
ていうか面接すらしてくれませんでしたね。
何の連絡もなしで、無視されました。

知らなかったんですけど、そこには友人が働いていたようで、その人から聞いたら、一緒に元カノも働いていたそうなんですよ。
履歴書見て、店長だか社長だかに、「落としちゃいましょうよ」って言ってたって言うんです。
まあ、周りからもそんなことを言いそうもないようなイメージを持たれていた人だったんですけど、まさかこの子がそんなことを言うとはと思ったそうです。

私は別にストーカーでもなく、もう別の人と付き合ってましたから、いようがいまいが気にしないんですけど、それに会いたくなければシフトで調整したっていいんじゃないのかなって思いましたけど、まあお店の人に可愛がられてたんでしょうね、手が足りないのにバイトの子の言うこと聞いたみたいです。

でも、実際にその店に勤務できてしまったら、気まずかったでしょうね。
それに当時の彼女は元カノと友達だったので、その彼女の気持ちを考えると、やっぱバイト先が一緒ってのは嫌だったでしょうね。

職場で結婚して離婚したって人もいますけど、やりづらかったりするでしょうね。
バイトならどっちかがやめればいいですけど、仕事じゃどうしようもない場合がありますもんね。
それでまた職場の人と再婚したとか、再婚はしなくても何人ともヤってるとか、良くないですよね。
職場は仕事をするところで、狩場ではないんですよね。
だから「オフィスラブ禁止」とかトイレに貼られるんですよ。

でも、そういうのも減ったんでしょうね。
我々の世代くらいまでじゃないですかね。
そういうことを華々しくやってたの。
まだやってるの、ドラマの中だけじゃないですかね。

最近聞かないですもんね。
だいたい「〇さんと×さんが休みの日に逢ってる」とか「飲み会の帰りに2人で消えて連絡つかない」とか、よく聞いたもんですけどね。
もうそんな元気もないんでしょうかね(笑)

あまりにも忙しければ、そんなことにも頭が回らなくなるし、興味自体がなくなるものです。
仕事もオフも充実させられるよう、無理はしないようにしましょうね。



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