こんにちは。宮本です。

今回は千家の画像の放出です。

チャーシューメン。











私がチャーシューメンを頼むことって珍しいんですけどね。
特にチャーシューに必要性を感じていないからなんですけどね。
でも、海苔とチャーシューを一緒に食うのは美味いと思っています。

中盛。







もう並でいいんですけど、条件反射で隣のボタンを押してしまいますね。





ここでは何度も書いてますけど、ここの豆板醤は非常にスープや麺に合うんですよ。
豆板醤で味変しないのはもったいないと思いますね。
なんならニンニクなしでもオッケーだろうとまで思い極めていますね。

どうせアップしないだろうと思ってたから写真の枚数が少ないですね。
もう何度も千家は登場させています。
でもせっかく撮った写真をそのまま捨てるのはもったいないと思い、こういうところで「放出」とか言って載せているんです。

まあ間違いないんですよ。
マイルドで臭みも旨味もちょうどいいんですよね。
最近はみんな気付いちゃったみたいで、土曜なんかは並ぶようになっちゃいましたね。
脂多めにしてもらってスープすすってみなさいよって。

私も本当は多めが好きなんですけど、そうするとニンニクも豆板醤もコショウも多くなっちゃうんですよ。
そんでもってスープは残さないでしょ。
良くないのわかってますから、とは言え、行っちゃうわけじゃないですか。
そしたらせめて普通で抑えときたいかなと。

味わいを求めるんだったらメンマをトッピングしたほうがいいですね。
横浜系でメンマがあるのは珍しいんですけど、いっぺん味わってみたほうがいいと思いますね。
他の店でテキトーなメンマ入れられても、それは違うだろってなるんですけど、ここのは合うように自家製で作られているみたいなんですよ。

それと、チャーシューがスモーキーな店が多いじゃないですか。
スモーキーなやつ、どっちかって言ったら苦手なんですよ。
ここはスモーキータイプではないので、その点でも私の中では高得点なんです。

近くに、横浜ラーメンなら大井商店もありますし、豚骨醤油なら圭一屋もありますけどね。
そのあたりもまあ美味いんですけど、クセになる味ではないと思っていますね。
圭一屋も酒匂のほうが私は好きなんですよね。

千家ってあちこちにあるらしいんですけど、ここしか知らないんですよね。
ま、見つけても行かなそうですけどね。
あんまり浮気はしたくないと言うか、他も美味いのかも知れませんけどね。
比べてしまう自分が嫌だ、みたいな感覚がありますね。

まあ新しいお店はいくつかできていますけど、興味ないから行ってないんですよね。
話のネタに行っておくのもいいと思うんですけど、あんまりあちこち手を伸ばしてもっていうような気持ちもあり、なかなか行けないでいますね。
暑いから最近はおそばばっか食ってますしね。

どうなんでしょう、次回はおそばの放出でもやりましょうかね（笑）



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