ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

2022年02月

こんにちは。宮本です。

赤いきつねを買おうとしたんですけど、なんかレジ横の揚げ物とか見てたら手元が狂ったんでしょうね、そばどん兵衛を買ってしまいました。
赤いから間違ったのでしょう。

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きつねどん兵衛と似たような味ですけど、ちょっとこっちのほうがシャープですね。
まあ似たような味って言ったら、赤いきつねも緑のたぬきもほぼ同じような味ですけどね。

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どうするか迷ったんですけどね。
直前に入れるか最初からお湯に浸けるかで。

ま、コンビニで買うんですけど、ゴミ箱の上に電子ポットがあるんですよ。
で、そのゴミ箱を片付けに来た店員さんが近くにいたので、思わず浸けないほうを選択してしまいました。
「あ、このおっさん、指示通りに出来ない、身勝手な人間だ」と思われるのも嫌だったんですよ。
いつも使うコンビニですからね。
今後買い物するときに、そのことで自分が不利になることがあるかも知れないと思ったんですね。
でもその店員さんもどん兵衛の天ぷらは最初から浸ける派だったら、同志だと思われて色々と得をしたかも知れませんけどね(笑)

ま、コンビニの店員さんなんていつまでそのお店にいるかわからないですから気にすることではないですし、そんなことを気にしてどうこう考えてるのは私だけってことも大いにありそうですけどね。

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天ぷらを乗せると、

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こうなります。

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ちょっとザクザク過ぎて、やっぱ浸けたほうがよかったかも知れないですね。
浸けちゃうと、緑のたぬきの場合はバラけるんですけどね。
これは浸けてもそんなにバラけないタイプですね。
天ぷらうどんのどん兵衛の天ぷらは浸けたらバラけるタイプで、これとは違う質の天ぷらを使ってるようですね。
それでも緑のたぬきよりは形状を保ちやすいですよね。

緑のたぬきと大きく違うところは、わかめの量ですかね。
緑のたぬきのほうがわかめが多くてスープも美味いような気がします。
ま、うどんならどん兵衛のほうが赤いきつねよりも美味いと思ってますけどね。

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日清のそばのほうが粉っぽいような気がします。
4分くらいやればよかったか。

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ていうかこんな箸じゃ使いにくくて困るんですよ。
こんな反ったやつは不良品だからはじいてくれればいいのに。

この隙間、だいたいつまようじが挟まってるんですよね。
箸を袋から出すと床に落ちるんですよね。
フローリングの隙間に入って取れなくてクソがと。
年に数回やりますね。
フローリングの隙間に挟まったのを取り出すためだけのつまようじを用意してあります。
シャーペンよりも強めに使えますからね(笑)
箸についてはセブンイレブンよりもローソンのほうが使いやすいのをくれるような気がしますね。
どっちが高級かと言われるとわかりませんけどね。
ファミマの箸が一番安っぽいような気はしますが、それで困ったことはないですね。
今どういうお箸をくれるかは知りませんが。

セブンイレブンのは竹材みたいで、折ろうとしても折りにくいんですよね。
しかも反るという。
まあタダでもらってきた箸ですから、そんな文句言うなら自分で箸くらい用意しろって話なんでしょうけどね。
まあ箸については、長年タダで生活してきてしまっているので、レジ袋みたいに今さらカネ取るのかよってことになってもアレなんですけどね。

まあ、カネ取るんだったら取るでもいいんですけど、このレベルの箸でカネ取って欲しくはないですね。
反らないし変なところで割れないってのが条件になると思います。
いい箸なら10円でも払うと思いますね。

ま、いつまでもタダでサービス受けられると思ってたら間違いですよね。
うまい棒だっていきなり2割も値上げしてるんだし、って言うか、いきなり2割って言うとアレですけど、2円ですからね。
それだけでなんとかなっちゃうんだからすごいと思いますけどね。
まあ値上げって聞いたから、チロルチョコみたいに20円になっちゃったりするのかと思ってたんですけど2円で大丈夫なのかと。
流石にうまい棒で20円はアレですけど、15円くらいならまだ普通なのかなと思いましたけどね。
企業努力がすごいんでしょうね。

ていうか、10円で売りだした頃はどれだけ儲かったかって話ですよね。
5円でも十分儲けが出てたのかも知れませんね。

1個の単価が低いものでも、大量に売ることで儲かるというケースはあるんですよね。
昔、街頭でよくポケットティッシュを配ってましたけど、あれの単価と印刷代って、何円何銭とかの話だったんですよね。
それでも数百万とかまとまって注文が入れば1000万とかの売上になったりしたそうなんです。

金融屋がだいたいやってたんですよね。
武富士のティッシュだけでも10個くらい家にありましたね。
アコムとかレイクとかアイフルもあるし、新堀ギターとか甘太郎のとかもあるし、やっぱ洗濯する前に出しとかないとヤバいことになるから、洗濯機の前にはどっさりティッシュが置いてありましたね。
家族には鼻炎の人がいないから溜まる一方でね。

ティッシュ配りの人、いないことのほうが少なかったですよね。
夜中はいませんけど、昼間はすごかったですよね。
駅前にいたら1つはもらわされる感じで、また若い女性が多かったですよね。

だいたい死んだような目で渡してくるんですよね。
若い人よりも年増女性のほうが配ることに神経を集中してると言うか、ティッシュ配りの仕事にもやりがいを感じてるような人が多かったような気がしますね。

あの、街頭アンケートとか取らなきゃいけない時、やっぱ心が折れがちになるじゃないですか。
たいてい話を聞いてくれないんですけど、そういう時、もう少しイケメンに生まれてくればよかったって思い知りますよね(笑)
やっぱ顔がいいほうが配り終えるのは早いんでしょうけど、イケメンでも死んだ目でやってたらダメなんでしょうね。
この人からならティッシュをもらいたい、この人の配ってるティッシュならもらいたい、と思わせることが大事なんだと思いますね(笑)

ま、こんな時期でも繁華街を歩いてると「この後カラオケ、いかがですか」とか「次のお店はお決まりですか」って言ってくる人がいますけど、あいつらみんな感染してると思いますね(笑)

私は息を止めたりしてますけど、皆さんもなるべく感染しないようにしましょうね(笑)


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こんにちは。宮本です。

たまにはどん兵衛でも。

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袋、こんなふうになってるんですね。

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麺は101グラム。

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これで菓子パンとかも食べたら余裕で1000キロカロリーを超えますね。

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マルソウダなのかヒラソウダなのか気になるところです。
関東は鰹だし、関西は煮干しのだしで分けてるんでしょうかね。
どっちも好きです。

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どん兵衛はデカいのが1枚なんですよね。

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540ミリリットルということは、カップヌードルの倍くらいのお湯を必要とするんですね。
ま、カップヌードルの場合は線よりやたら少なめに入れちゃうものですけどね。

で、7分しか待てず。

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10分のほうが麺のモチモチ度がすごくなるんですけど、やっぱ10分は長すぎるんですよね。
それでも麺はいい具合に仕上がってましたね。
福岡のうどんが好きなので、うどんの麺はヤワなほうが美味いと思ってるんです。
ま、江戸っ子は気が短いから3分で食っちゃうと思いますけど、福岡の人はヤワいのが好きだから、昔からどん兵衛は普通に10分とかで楽しんでいたかも知れませんね。

10分でも別に冷めたりしませんからね。
で、どん兵衛は10分がいいとか言いますけど、赤いきつねはどうなんでしょうね。
「10分どん兵衛」とは言っても「10分きつね」とか言いませんもんね。
検証は必要なようです。

ご期待ください。



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こんにちは。宮本です。

スーパーに行くといろんな種類のインスタントラーメンが置いてありますけど、何を買うかいつも迷うんですよ。
たいがいはポロイチの味噌か塩なんですけど、PBで安いのとかもあったりして、そうすると5袋入りで100円以上値段が違ったりすると、いつものように何も考えずにポロイチをカゴに入れられなくなるんですよね。

流石に税込み400円を超えると5袋入りな感じではないんですよ。
安かったときを知ってるから。
税抜き300円を切る値段のものと内容が大差ないんだったら、そりゃ安い方でいいんですよね。
ポロイチだから絶対に美味いってわけではないことは十分に承知しているわけですからね。

だいたいチャルメラは安いんですけど、満足度が低いから、あれを買うならPBにしちゃいますかね。
ポロイチよりもPBのほうが麺の量が1割程度少ないんですよ。
1割程度ですから誤差の範囲なんですよね。
で、ノンフライ系は持ったときに軽いから、より少なく感じるんですよね。
とは言え、もうノンフライ系のインスタントラーメンは少なくなりましたね。
本中華、好きだったんですけどね。

最近の意識高い系のラーメン屋さんのスープって、本中華の味にそっくりですよね。
平成初期に終売になりましたけど、まあ時代が付いてくるのが遅すぎた感はありますね。
30年後になって、食べログなんていうサイトで4点台を叩き出すようなお店のスープが本中華オマージュばっかになるなんて、思いもしなかったんでしょうね。
ハウス、頑張ってほしかったし、事業を継続できないんなら、引き継いでやってくれる会社に売却するとかも検討したらよかったのにと。

確かに、麺については改善点はあったと思います。
ですが、改善点があったと言うことは、まだ伸びしろがあったということにも繋がると思うんです。
スープも強めだったから、具の良さは消され気味になりましたよね。

ま、過去のインスタント麺のことはどうでもよく、塩とんこつですね。

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切り胡麻付は塩と一緒ですね。

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塩みたいなターバーの香りはしませんね。
さして豚臭くもなく。

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お湯を沸かすときに、水の一部を日本酒に置き換えると美味しくなる場合があるんですけど、ちゃんとコクがあるのでその技は使わなくてもいいかも知れません。
PB商品なんかのコク弱めのスープのやつにその技を使うと効果が高いんですよね。
1~2合くらい使うんですけど、だったら飲んじゃうんですよね(笑)
最近、白鶴まるとか買ってきても、みんな料理に使っちゃうんですよね(笑)

変な料理酒よりもちゃんとした飲用のお酒のほうが美味しくなるような気がしますね。
料理酒って、変にしょっぱいんですよね。
まあ熱が入ったりすればそういうのは消えるのかも知れませんけど、どうも料理酒よりも飲用のお酒のほうが安い気もするし、ああいうのって安いくせにちゃんと美味いし、安いから料理に使ってももったいないと思わないんですよね。

まあご飯は入れたくなりますね。

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もっと麺を減らしてからご飯を投入するべきだったか。

豆板醬で味変。

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ちょっと古くなった豆板醬だったんですけど、熟成したのか、辛さがアップしてましたね。
こんなに辛い豆板醬、ラーメン屋さんには置いてないですね。
家系の店とかに置いてありますけど、ああいうのはもう少しマイルドだと思います。
けっこう汗が出ましたよ。
家だったからすぐシャワー浴びましたけど。

にんにくも合うと思いますね。
コショウは間違いなく合うと思いますけど、お酢は多めには入れないほうがいいかも知れませんね。
どうしても入れたければ小さじ半分程度で抑えておいたほうが美味しいまま食べられると思いますね。

どうしてもラーメンにはお酢を入れたがる人がいますよね。
まあお酢は健康にいいですから、積極的に摂りたくなるのもわかりますし、なんだかわからないスープでも輪郭がクッキリするようになりますから、その点でお酢を入れることについても理解はしてるんですけど、このスープにはお酢はあまり合わないんじゃないかと思いますね。

これは粉のスープですからね。
炊いたスープには合うのではないかと思いますけどね。
炊いたスープでも、第一段階よりも第三段階くらいの味変で使うのがいいんだと思いますね。

ま、最初は何もしないで食べてみて、それから自分なりにアレンジするのがいいんでしょうね。
いろいろ変なもの入れてみて、絶妙なのを発見してみるのも楽しいかも知れませんね。



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