こんにちは。宮本です。

桑原のトーガスでチーズinハンバーグとから揚げのヤバい定食を食おうと思ってたら、混んでたので断念。
そのまま255を北上してやよい軒さんへ。

どこ行っても平日の昼間は人妻みたいな店員が多くていいですよね。
土日とか夜になると若い人も多いですけどね。

で、口がチーズハンバーグになってるので、やよい軒でも４種のチーズハンバーグ定食にしました。
サラダ付きで。



手前から撮るとサラダがメインで、ハンバーグがやたら小さく見えますね。



実際には普通のサイズです。



サラダには胡麻ドレッシングみたいなのがかかってました。
ドレッシングの量は少なめでしたけど、これだけかかってればおかずになります。



最初の一杯はもう少し客に出せるように盛って欲しかった。
ご飯はサラダでなくなります。



で、うどんを赤く炒めてあるやつ。



これでもう一杯食えてしまいます。
うどんを炒めてスパゲティみたいな味にしても美味しいんですよね。
給食でソフト麺ってありましたけど、あれ、相当不味かったと思うんですが、それでも喜んで食ってた記憶がありますね。

売ってたので懐かしくて買ってみたんですが、食えたシロモノじゃなかったんですよ。

うどんやパスタみたいなコシはないし、塩も油もあまり含まれてないようなんですよね。
小麦粉を軽く練って細く伸ばしただけみたいなものですからね。
もっとしっかり捏ねたり熟成させたりしてほしいんですけど、子供に味なんかわかりませんから、いいもの食わせる意味はない、ということもあるかも知れません。



ここの七味はガチな七味なので、これだけかけたらかなりビリビリきます。
牛丼屋みたいにかけたら食べられなくなりますね。

牛丼屋の七味唐辛子は、瓶の半分くらいかけても普通に食えますよね。
よっぽどココイチの１０倍とかのほうが辛いと思いますね。

税務所のそばのベトナム料理屋に辛い調味料がありますが、あれはガチですね。
あれは無理ですよね。
使ったら食べ物じゃなくなりますね。
楽しいお食事タイムが厳しい修行の時間に変わります。

無理しよう、無茶しようとしてるわけではないんです。
おんなじ味のものをずっと食ってるより、味変も楽しみたいだけなんですけどね。

ハンバーグの硬度はトーガスより高いですね。
硬度が高いとかじゃなく、硬いって書けばいいだけなんですけどね。
石とか鉱物のモース硬度みたいですね。

箸で切れるのは当たり前ですが、グズグズにはならないですね。
トーガスのチーズinハンバーグは絹ごし豆腐より硬くて木綿ごし豆腐よりは柔らかいんですけど、やよい軒のハンバーグは豚の角煮より硬くてチキンナゲットよりは柔らかいですね。

比較するものを揃えないと訳がわからないですよね（笑）
どうせわかってもらおうなんて思ってないから書きたいことを思った通りに書いちゃってるんですけどね（笑）

スマホを新しくしたんですけど、デカいから大変ですよ。
スマホからだと、だいたい左手の親指で書いてたんですけど、今度は右手の指も使わないとつりそうになりますね。

なんか閲覧してたページを消すのに左上のバツ印のところをタップすれば良かったのに、右上に変わっちゃって面倒にもなりましたしね。
ホームボタンが無くてどうしたらいいかわからないし、慣れるまでは大変ですね。

ま、そのうち新しいスマホで撮った写真のやつも載せるようになります。
数日後になりますが、画質の違いをご確認ください。


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こんにちは。宮本です。

こないだ事故をもらって、戻ってきたんですけどまたぶつけられてしまいました。

今回は、幸い塗装までいってなかったのでコンパウンドで磨いてなんとかなりましたけど、停めてるときに何かをこすりつけられた感じで、もう誰にいつやられたのかがわからなくて泣き寝入りだったんですよ。

嫁さんの車も傷付けられて塗装したり、最近そういうのが多いんですよね。
仕方ないのでドラレコ付けましたよ。
クッソムカつきますね。



駐車してるときも電圧下がるまで録画し続けてくれるタイプで、前後にカメラがあるタイプです。
ドラレコはコムテックかユピテルかセルスターって言われてますけど、車屋さんがコムテックのを用意してくれたのでそれにしましたよ。

振動を感知するとその前を録画してくれるみたいで、ちょっと大きい段差とかがあるとピピっと音が鳴ります。
なんか轢いたか？って思ってビビりますね。
そのうち慣れると思いますけどね。
前の車には付けてたんですけど、段差くらいじゃ音はしなかったんですけどね。

１人で運転しててなんかムカついたことがあると「あのクソ野郎」とか文句言ってるし、気分がいいときはラジオに合わせて歌ってたりします。
そういうのが全部録音されてて草。

SDカード抜かないでエンジンかけてカーセックスしたら奥方様にバレたりしますし、抜いたら抜いたでそこだけデータが抜けてて思いっきり怪しまれますから、設置した後には注意は必要です。

「駐車中に衝撃を検知しました」とか出てて、再生してみましたけど真っ暗でわけわかんなかったんですよね。
夜中の１時過ぎでしたけどね。
代行の人が来る前の時間で、もしかしたら車上荒らしがドアノブ引いたとか、それか酔っ払いが蹴とばしたのかも知れないですね。
別にへこんだりはしてなかったんですけどね。

いい車はバンバン盗まれますからね。
私のはそう盗まれやすい車ではありませんけど、ランクルとかハリアーとかアルヴェルとかハイエースとかレクサスなんてのは盗難保険に入ってないとマジで危険です。
自宅の車庫に入れてても盗まれるって言うんだからすごいですよね。

日本語伝わらないしバールとか持ってて向こうも必死だから本当にヤバいっていうケースもあるんだそうで。

タイヤとかに物理的なロックをかけるのがいいんでしょうけど、そんなのいちいち外してたら出発まで時間かかるし雨の日は濡れるし、疲れちゃうんですよね。
で、疲れてきて気が抜けた頃に「あれっ！？」ってなるんです。
愛車は海外で活躍してたりするんでしょうね。

タダ同然で仕入れて高く売るんだからやめられないでしょうね。
盗難車だってわかってても足が付かないんだから全然オッケーですもんね。
ちゃんとそういうのを捌けるルートが出来てるんですよね。

顔認証とか指紋認証を装備しなきゃダメなんじゃないかと思うんですけど、災害のときとかに移動させられないとかで、そういうの付けちゃダメってことにでもなってるんでしょうかね。
いまどきスマホだって顔認証があるんだから、やればいいんですけどね。

それとアルコールを検知したらエンジンがかからないようにする機能とか、なんでやらないんでしょうね。
警察の持ってるアルコールチェッカーなんて息吹きかけたらすぐに数値出るんだから、それくらい感度いいやつをハンドルの真ん中とかに付ければいいのに。
それと顔認証とセットにしてれば、同乗者が酒臭くてもヘタに検知しないと思うんですよ。
それの配線が切られたり変な信号が外から入ったら絶対に動かないようにすれば、盗みたくても盗めなくなると思うんですけどね。

AIだってあるんだし、酔っぱらってるのだって普通にAIが検知出来たりもすると思うんですけどね。
人間より頭いいんだったら、そんなのお茶の子さいさいなはずですけどね。
バカな人だって酔っ払いを見りゃ「あ、こいつ酔っぱらってる」って理解できるじゃないですか。
そういうの作ったほうがいいと思うんですけど、作らせてもらえない事情でもあるんでしょうかね。

やっぱ飲酒運転利権みたいなのがあるんだなって思わざるを得ないですよね。
飲酒運転がメシの種で、誰も飲酒運転しなくなったら困る連中がいるんでしょう。
病気だって虫歯だって、なくなったら医者はいらなくなるんだし、武器屋みたいに揉め事がなかったら困る人ようなは多いんです。

人の不幸をメシの種にするってのはあまりいい言い方ではありませんけど、葬儀屋さんとか保険屋さんとか警察とか消防とか自衛隊も、言ってみりゃ人が嫌だと思うようなことがあったときの職業ですからね。
まあ立派な人は多いですよ。
わかっててやってんですからね。
精神的にも強くないとやってけないんでしょうよ。

不動産屋はどうなんでしょうね。
家族が出来たとかで引っ越すのを仲介するのは人の幸せのお手伝いですけど、引っ越す先の家は地主が亡くなって分譲したところだったりしますし、そしたら半分は人の不幸のおかげで食ってるようなもんですよね。
再開発したら地域が発展して人口も税収も増えたけど、強引に地上げしてそこから追い出された人もいたりしますからね。
ま、どっちもやるからニュートラルなお仕事、ということでしょうね（笑）

違法行為じゃなくてちゃんと税金払えるお仕事だったら、仕事に良いも悪いもないですけどね。
誰かにとっては酷いことでも、他の人にとって見たら感謝されるようなことかも知れませんしね。
人は悪いこともしながら良いこともするって言いますけど、まさにそうなんでしょうね。

鬼だ悪魔だと言われてもやるべきことはきちんとやり遂げなければならないんですけど、仕事の結果が素晴らしかったとしても、そこに至る過程で悲劇を生んだりするのはやり切れないなとも思いますね。

ま、みんなが幸せになれるような仕事にするためには、自分だけ儲かるようなかたちにはしないほうがいいし、そのためには気遣いとか十分な根回しとかも大事なんでしょうね。
敵を作らないように、上手くやっていきたいものです。



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こんにちは。宮本です。

南足柄の駒形新宿にあるとんかつ駒形さんに来てみましたよ。
社長と社長の奥様と社長のお友達と一緒です。

私は、このお店の存在は昔から知っておりましたが、来てみたのは初です。

まあまずはビールですよね。



マグロの山かけ。
海苔と山芋は合うんですよね。

それと牛たたき。



すげえうめえ（笑）

で、揚げものづくし、いきますよ（笑）

ひれかつ。



やたら柔らかいですね。
ヒレって、なんか、私ごときはまだ食べちゃいけないようなイメージありますけど、社長と一緒ですからオッケーですね（笑）

串カツ。



たまんないですね。



あると頼みたくなるのが串カツですね。



串カツ屋さんだと２度漬け禁止だから最初からドボンと漬けるんですけど、こういうお店でそういうことはしないものですね。
これくらいが一番サクサク感とジューシー感を同時に味わえるのかなと。

から揚げ。



見た目がこれに似たから揚げ、どっかで食ったなと思いだしてみましたが、今は無きさくらい食堂のから揚げに似ていましたね。
最近は大型で１個１２０円とかするようなのがよくありますけど、ここみたいにちょうど一口サイズくらいでポンポン食えて、外がカリっとしてて中は想像以上にジューシーなのって少なくなりましたよね。

で、カキフライ。



大きくて美味かったです。



これがないと話にならない、とまでは思いませんけど、自家製っぽいタルタルで、カキフライの美味さが倍増でしたね。
チューブ入りとか工場で作ったようなタルタルもいいんですけど甘いんですよね。
で、どうしてもそういうのはフレッシュさに欠けるような気がするんです。



カキ、生は食えなくてもフライなら食えるって人は多いんですよね。
カキフライが好きで嫁さんと一緒に作ったりしましたけど、どうも店で食えるようなカキフライにはならないんですよね。
汁が抜けて旨味が逃げてたり、形がいびつで美味しくなさそうだったり、くにゃくにゃしてるから難しいんですけど、それでもなかなかうまく作れないようなイメージがあります。

ランチのメニューを貼っておきますね。



ポークソテーがあるんですね。
これは間違いなさそうだなと。
次回に期待です。

いっぱい食べさせてもらえて幸せでしたね。
やっぱ揚げものは人を幸せにしますね（笑）
嫌いな人っていませんもんね。
食べられない人はいるでしょうけど、そういう人も状況が許せば食べてしまいたいと思っているはずなんですよ。
外人も日本に来たらとんかつや天ぷらなどの揚げものにハマるってよく言いますもんね。

日本料理って言うと寿司ってイメージが強いんでしょうけど、他にもいっぱいあるんですよね。
フランス料理ならエスカルゴ、イタリア料理ならイカスミパスタ、中華料理ならフカヒレだし、韓国料理ならキムチですもんね。

とんかつはポークのカツレツが日本式に進化した料理なんですよね。
とんかつとカツレツの作り方は違いますけど、最終的な見た目は似てるんですよね。
カツレツのほうが脂っこくて、しっとりとしたイメージはありますけどね。
ああいういわゆるとんかつソースをかけて食うようなものではないですけどね。
カツレツだったらちゃんとトマトソースとかデミグラスソースとかをかけて食べたいですよね。
カツレツを作るのは長い帽子を被ったコックさんとかシェフで、とんかつを作るのは短い帽子だったり鉢巻きした板さんとか大将なイメージですね。

ま、今の時期、外人さんはあまり見かけませんけど、日本に遊びに来たら、寿司もいいけど揚げものにもチャレンジして帰って欲しいなと思いますね。

このブログを外国から見てくださってる方もいらっしゃるんです。
日本語読めるんでしょうかね。

文章ではわりと標準語ですけど、しゃべると小田原弁のクセが強めの宮本でした。


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