こんにちは。宮本です。
元同僚さん達との忘年会で、城欄さんに行った後、源屋さんに来てみましたよ。
炉端焼屋さんからのホルモン焼屋さんですね（笑）
ホッピー。
今日はどうなってもいいという意思表示ですね。
ここのキムチはなかなかに美味いんですよね。
キムチって、漬かりすぎだったりあまり漬かってなかったりすると「ん？」となりますが、それでも酔ってりゃ冷たいし気にしないで食べちゃうんですけどね。
ここのはちょっと辛すぎるかなくらいの辛さで、呑んべえの私にはちょうどいいんですよね。
センマイ。
普通は酢味噌だけですけど、ここではごま油も出してくれます。
さて、焼いていきましょう。
これですね。ハラミ。
ハラミは内臓なんですけど肉ですよね。
肉好きは最後はハラミに落ち着くってよく言いますね。
白っぽいの、ありますね（笑）
マルチョウと何だっけ（笑）
ま、似たような腸ですね。
赤っぽいのはカシラだったっけか。
まあ何焼いたって美味いからいいんですけどね。
これはザブトンだったか、いい部位でしたけどこれも名前を忘れてます（笑）
いや、何やらずっと話もしてたんですけど、何の話をしたのかさえもう定かではないです（笑）
あ、一つは忘れないで、次の日にちゃんと物件の紹介とかもしましたね。
まあ表に出せない物件っていうのもあるもので、そういうのはこういうとこで紹介し合ったり情報交換をしているものなのだろうと思います。
レアな物件情報が知りたかったら、不動産屋同士の飲み会をストーキングして盗聴するのが手っ取り早いかも知れませんね。
いや、普通に不動産屋と仲良くなった方が手っ取り早いですね（笑）
焼きは任せてもらいましたね。
多分焼き過ぎず生過ぎずの状態で食べてもらえたと思います。
ガスは楽ですね。
ここでもなんこつ食べてますね。
味が変わったとか言う人もいますけど、それでも大盛況ですよね。
いつも混んでるイメージ。
ここに行っときゃ間違いないお店だというイメージが浸透しているんでしょうね。
たまに「やっちゃってるお店」がありますからね（笑）
「これちょっと・・・。え？」みたいな。
普通に酒は美味いかも知れませんけど、これで１０００円取るのかよみたいな肉を出してくるとか、これだけ？みたいに少なかったりとか、ありますもんね。
自分にとってはアレだけどこういうのが好きな人は好きなんだろうなって言うやつならいいんですけど、そういう人にも受け入れられないであろうというようなやつを出されちゃうとね。
いい肉出すとこが増えちゃって、そういうのも食ってるからそれなりに口もうるさくなってますしね。
店も、ああこいつら味わかんねえなって思えば、質を落とした安い肉を今までと同じ値段で出すようにして儲けられますからね。
宣伝とか口コミに釣られて、それが美味いって言われてたら自分も美味いって言わなきゃ舌がバカだと思われるとかもあると思いますね。
店の人の舌が鈍くて、卸にそれやられてる場合もあるかも知れませんね。
肉とか魚とか野菜もそうですけど、本当に美味いのはマジで美味いですよね。
同じものでも全然違うってこと、ありますよね。
そういうのを感じられたお店には今後も行こうと思いますけど、なんか違うなって思ったところには行かなくなるものですね。
ま、私みたいに料理や素材の味に詳しくない人の感想とかは気にせず、自分で判断するようにしましょう。
失敗したくないのは私も一緒ですが、点数が高いお店でもそこまで美味しく感じられない場合もありますので、いいお店は失敗もしながら自分で見付けていくのがいいのかも知れませんね。
で、次のお店へ。
モエなんて初めて飲んだかも。
ロゼですね。
この日はビール、ハイボール、日本酒、ホッピー、シャンパンを飲んでしまいました。
次の日、朝から仕事行けましたね。
まだ元気ですね（笑）
年末は忙しいですし、気も張ってるからいけるんですよね。
ラストスパートです。
いいもの食って、頑張りましょうね。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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元同僚さん達との忘年会で、城欄さんに行った後、源屋さんに来てみましたよ。
炉端焼屋さんからのホルモン焼屋さんですね（笑）
ホッピー。
今日はどうなってもいいという意思表示ですね。
ここのキムチはなかなかに美味いんですよね。
キムチって、漬かりすぎだったりあまり漬かってなかったりすると「ん？」となりますが、それでも酔ってりゃ冷たいし気にしないで食べちゃうんですけどね。
ここのはちょっと辛すぎるかなくらいの辛さで、呑んべえの私にはちょうどいいんですよね。
センマイ。
普通は酢味噌だけですけど、ここではごま油も出してくれます。
さて、焼いていきましょう。
これですね。ハラミ。
ハラミは内臓なんですけど肉ですよね。
肉好きは最後はハラミに落ち着くってよく言いますね。
白っぽいの、ありますね（笑）
マルチョウと何だっけ（笑）
ま、似たような腸ですね。
赤っぽいのはカシラだったっけか。
まあ何焼いたって美味いからいいんですけどね。
これはザブトンだったか、いい部位でしたけどこれも名前を忘れてます（笑）
いや、何やらずっと話もしてたんですけど、何の話をしたのかさえもう定かではないです（笑）
あ、一つは忘れないで、次の日にちゃんと物件の紹介とかもしましたね。
まあ表に出せない物件っていうのもあるもので、そういうのはこういうとこで紹介し合ったり情報交換をしているものなのだろうと思います。
レアな物件情報が知りたかったら、不動産屋同士の飲み会をストーキングして盗聴するのが手っ取り早いかも知れませんね。
いや、普通に不動産屋と仲良くなった方が手っ取り早いですね（笑）
焼きは任せてもらいましたね。
多分焼き過ぎず生過ぎずの状態で食べてもらえたと思います。
ガスは楽ですね。
ここでもなんこつ食べてますね。
味が変わったとか言う人もいますけど、それでも大盛況ですよね。
いつも混んでるイメージ。
ここに行っときゃ間違いないお店だというイメージが浸透しているんでしょうね。
たまに「やっちゃってるお店」がありますからね（笑）
「これちょっと・・・。え？」みたいな。
普通に酒は美味いかも知れませんけど、これで１０００円取るのかよみたいな肉を出してくるとか、これだけ？みたいに少なかったりとか、ありますもんね。
自分にとってはアレだけどこういうのが好きな人は好きなんだろうなって言うやつならいいんですけど、そういう人にも受け入れられないであろうというようなやつを出されちゃうとね。
いい肉出すとこが増えちゃって、そういうのも食ってるからそれなりに口もうるさくなってますしね。
店も、ああこいつら味わかんねえなって思えば、質を落とした安い肉を今までと同じ値段で出すようにして儲けられますからね。
宣伝とか口コミに釣られて、それが美味いって言われてたら自分も美味いって言わなきゃ舌がバカだと思われるとかもあると思いますね。
店の人の舌が鈍くて、卸にそれやられてる場合もあるかも知れませんね。
肉とか魚とか野菜もそうですけど、本当に美味いのはマジで美味いですよね。
同じものでも全然違うってこと、ありますよね。
そういうのを感じられたお店には今後も行こうと思いますけど、なんか違うなって思ったところには行かなくなるものですね。
ま、私みたいに料理や素材の味に詳しくない人の感想とかは気にせず、自分で判断するようにしましょう。
失敗したくないのは私も一緒ですが、点数が高いお店でもそこまで美味しく感じられない場合もありますので、いいお店は失敗もしながら自分で見付けていくのがいいのかも知れませんね。
で、次のお店へ。
モエなんて初めて飲んだかも。
ロゼですね。
この日はビール、ハイボール、日本酒、ホッピー、シャンパンを飲んでしまいました。
次の日、朝から仕事行けましたね。
まだ元気ですね（笑）
年末は忙しいですし、気も張ってるからいけるんですよね。
ラストスパートです。
いいもの食って、頑張りましょうね。
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