こんにちは。宮本です。

昔からある中華レストランで、五味八珍ってあるじゃないですか。
私が高校のときにはすでにあったので、もう３０年以上はここにあるんでしょうね。
どうも静岡には多いみたいなんですけど、金子にあるのしか知らないんですよね。

多分全国チェーンではないんでしょうけどね。
浜松餃子のお店のようです。
バーミヤンよりも歴史は古いような気はします。

中華ファミレスって、今はバミ屋が独壇場みたいな感じですね。
例の中国人の受入用の量産型中華料理屋よりも日本人向けですよね。
ああいうのもバミ屋みたいな味付けにすればいいのにって思いますけどね。
ちゃんと工場で機械に作らせて、個別に冷凍とかにして各店舗に運んで、高校生のバイトとかに作らせた料理のほうが美味しいのに（笑）
ちゃんと作ってる量産型中国料理店のほうが手間かかってるしボリュームもあるんですけど、これだとバミ屋を煽ってるようにしか（笑）

ま、移民用に作られてて、働いてる人達も別に日本語覚えて日本人と一緒に生活しようとしてない人が多いじゃないですか。
それがどうなのかなって思うだけなんですけどね。
そりゃあ文化が違うんだから、合わせるのは大変なんでしょうけど、合わせなきゃ孤立するだけですよね。
孤立したって仲間を増やして大きくなっちゃえば、元から居た人達を逆に孤立させられます。
アメリカにも英語を話さない地域があるって言いますもんね。
スペイン語だったり中国語だったり、そりゃ英語はある程度理解は出来るんでしょうけど、普段から周りに母国出身の人しかいないから、それで生活できちゃうようなんですね。

日本人より中国人のほうがカネ持ってるのになんで言葉もわからない貧乏な日本なんかで商売したがるんでしょうね。

さて、普通のラーメンなんて言う名前を付けられたラーメンがこれ。



魚介系の出汁の効いた和風のラーメンです。
レンゲも田舎のうどんみたいなやつですね。
これ、使いづらくて嫌いなんですけどね。



ここのラーメンってやたら熱いんですけど、これも熱かったですね。
ま、普通に美味いですよ。



で、餃子もいただきました。
６個のやつ。



普通のラーメンとセットにすると１０００円くらいですね。



食ってて気付いたんですけど、１２個のやつにしても値段が変わらないみたいでしたね（笑）
そっちはサービス価格なんですよ。
言ってよと。
なんかムカついてきましたね。

ああ、だから量産型を馬鹿にしたような文章書いちゃったのかな。
怒りの矛先がずいぶんと見当違いのところに向かってしまってますね（笑）
いやあ、バミ屋に対してもずいぶんなこと書いちゃってますけどね（笑）

ああいうのを褒め殺しって言うんですよね。
「清潔な工場で機械が作ってて美味しそうですね」とか「高校生でもプロの味の料理が出せるって素敵ですね」とか、そういうのを言いますね。

量産型については、そんなに褒め殺せないんですよね。
資格を持った料理人がちゃんとその場で鍋振って作った料理ですし、ボリュームなんて比べようもないくらいですよね。

ま、たまにいかにも冷凍のコロッケを半分に切ったのにケチャップ付けて出されたりしますけどね。
あれを出していいって、誰に教わったんでしょうね。
カネ取る客に、あれはさすがにないと思いますけどね。
定食屋で１０００円の定食頼んで、温めたコンビニ弁当出されたら怒るじゃないですか。
それがわからないんでしょうかね。

せめてコンビニのレジ横のネタケースに入ってるようなのを使用してくれないと。
しかもケチャップって何ですかと。
あんたは刺身もおでんもケチャップで食うんですかと。
冷凍コロッケが仕方ないとして、それならケチャップじゃなくてソースかけて出してくれなきゃ怒りますよね。
そもそもコロッケも、ケチャップもソースも中華料理じゃないじゃないかと。
もういかにも中華な、オイスターソースを使ったタレとかで食わせてくれるとか、どうせやるならそれくらいしてくれてもバチ当たらないと思うんですよ。

エビチリ用なんだろうけどケチャップもカゴメでもデルモンテでもない、なんか不思議な味がするケチャップだったし、せめて揚げてくれればまだバレにくいのに電子レンジで解凍したのを隠そうともしないですしね。

褒め殺せてないですね（笑）
「例の中華屋で定食頼むと小皿で付いてくる半分に切ったコロッケ、いつも味が安定しててすごいですね」と書いた方がいいですね（笑）

普段からあまりイヤミとか言わないので、褒め殺すにしてもセンスないんですよね。
イヤミって、自分が言われてるわけではないとしても、聞いてていい気持ちにはならないですもんね。
だからあまり言わないんですけど、すげえ言う人っていますよね。

こんにちは。宮本です。

小田原に行ったので、何食おうかなと錦通りを歩いていたんですけど、暑くて歩けなくなり、近くの栄華軒に避難しました。
夏は冷やしラーメンをやってるのを思い出したんですね。

で、今年はこんなタイプの冷やしラーメンでしたよ。
海苔チャーシュー。



麺、見えないですね。

ほぐしたチャーシューとピリ辛系ネギが麺の上に盛られています。

横から撮った写真がこれ。



もうG系のそれですね（笑）

ミックス野菜は麺の外側に盛られています。
麺、実はヤバい量です。



こうやって食ってますけど、全然終わる気配なし（笑）
半分食ってもこんな（笑）



ここの中盛の量をナメてました。

たしかここの大盛は、普通のお店の大盛３人前くらいの量だったんだと、そのとき思い出しました。
中盛でも大人２人前は十分ありそうな量なんですね。

信じられないような量のチャーハンをシェアして食べたことがあって、それは憶えてたんですけど、ラーメンまで多かったのは忘れてたんですね。

でも、冷やしだからいけましたね。
これで熱かったらスープは残したでしょうね。

さっぱりしてて良かったんですけど、多過ぎたからか、最期のほう、ちょっとくどかったですね（笑）

最初は王将で餃子食おうかなとか思ってたんですけどね。
安いお店であれこれ頼んでみるのもいいんですけど、こうガッツリ一品でいくのもいいですよね。
結局こっちのほうが安くはなるんですもんね。

今はビールが飲めないからあれですけど、飲めたらこの時期なんて何本飲むかわかったもんじゃありません。
外はカンカン照りで陽炎立っちゃってるじゃないですか。
そんなときにビール飲んだって効かないし、なんて言うか、ビールがすぅーっと身体に沁み込んでいくあの感覚が気持ち良くて、メニューもいろいろあるから結局いろいろ頼んじゃって、暇じゃないのに１時間くらい飲んじゃったりするんですよね。

で、「次は焼き鳥食いてえ」って始まっちゃって、「仕事、もう今日はいいや」ってなっちゃうんですよね（笑）
堕落してますね（笑）

４時頃に物件確認してきた業者さんに、やたらハイテンションで「ま～だございますよ～」とか言ってみたりしてね。
あれ、みんな頑張って仕事してるのに、本当に失礼な奴ですよね（笑）

パチンコやってるときに物件確認しちゃって申し訳なかったことってよくあるじゃないですか。
外に出て電話を折り返しかけてきてくれたんですけど、ピコピコとうるさいところから急に静かになって、いかにもパチンコ屋から出てしゃべってますみたいな人、よくいますよね。
で、「測量図が欲しいんですけど」とか言っていじめるんですよね（笑）

「いやあ、ちょっと今、あのう、外に出ちゃってるもんですから、申し訳ないんですけど名刺かなんか、ファックス番号書いてあるのを送っといてもらえますか」とか言ってんの。
ファックス来たの夜じゃねえかと。
出してんじゃねえよとツッコミたくなりますね（笑）

パチンコで忙しいときに電話して申し訳ないとか言ってるくせに、いじめたりツッコミ入れたり、ドSかも知れないですね（笑）

「お食事中申し訳ありません。じゃあちょっとだけ」とか言いながら３０分とか話してくる人もおかしいですよね。
３０分も経ったものなんか食えたもんじゃないんですよ。
向こうからしたらメシなんて食ってんじゃねえよと思いたいんでしょうし、嫌がらせもあるでしょうね。
先に「メシ食ってるもんで」って言っちゃうと「じゃあちょっとだけ」ってなりますけど、話してる途中で「今メシ食ってるもんで」って言うと、「ああすみません、そしたら折り返しください」って言ってくれる可能性は高いですね。

上司なんかだとそうはいきませんね。
１万円のコースを台無しにすることになっても「今メシ食ってるもんで」とは言えないときがありますよね。
強気な上司だと、休みでも深夜でもかけてきますもんね。
女とやってるときでも出なきゃいけないし、出なきゃ出ないで何言われるかわかったもんじゃないから困るんですよね。

「風呂入ってました」と言っても「防水ケータイにしな」って言われるし、「映画観てました」と言っても「他の趣味にしな」って言われるし、「電波が届かないとこで山登りしてました」って言っても「山登りなんてつまんないからやめな」って言われるんですよね。

折り返しも３分以内じゃないと怖いんですよね。
それで熱函のトンネルの出口でスピード切られるんですよね（笑）

まあそうやって洗脳されていくから、立派な営業マンに育つ訳ですけど（笑）、ある程度世の中を知ってる人はついていけないからやめるんでしょうね（笑）

昔は携帯の電波が弱くて困ったものですけど、この２０年くらいでずいぶん便利になりましたよね。
ま、今でも人が住んでない地域を跨ぐ場合は切れたりしますけど、クマが出そうな山の中でも通話出来たりしますもんね。
住民が１００人くらいじゃ基地局なんてなかったのに。

携帯の電波も３Gから４G、今は５Gが使えるところもありますけど、５Gって要はPHSで使ってた周波数帯ですよね。
と言うことはコンクリートの壁で簡単に遮断されちゃうくらい繋がりにくいわけだから、そこまで普及しないんじゃないかと思うんですよね。
全国どこでも５Gなんて言ったら、何兆円かかるかわからないと思いますね。

４Gだってエレベーターに乗ったら切れるわけじゃないですか。
５Gは建物に入っただけで切れるんじゃないですかね。
５Gで自動運転とか言ってますけど、すべての道路にケーブル敷くとかしないと、実現は出来ないような気はしますね。
で、それで誰が儲かるんだって話ですよ。

しなくていいことを進めて、それで金を吸い取るって構造、もうやめてほしいんですよね。

５Gの基地局だって、都会から始めるんでしょ。
人里離れたとこの医療とか介護に使うんだったら、まず田舎から整備しなきゃいけないんじゃないかと思うんですよね。
山の中にドローン飛ばして食材届けるとか、そういうことに使いたいわけじゃないですか。

どうせ人口が少ない地域はいつまで経っても５Gの電波は使えないわけで、そしたら何がしたいのかよくわからないですよね。

動画のダウンロードが速いとかどうでもいいから、田舎を便利にして、田舎に住めるようにしなきゃ、どんどん田舎から人が減って、自治体として維持できなくなって、都会に集中することになって、なんかあったときには全滅しちゃいますよ。
ま、人があちこちにいるより、管理するにはそのほうが楽だし、郵便も宅配も田舎がなければ相当楽ですもんね。
攻撃する場合も、東京から福岡まで都会の上にポンポン落としていけばいいだけなので、原爆の数も少なくて済みます。
生き残りがあちこちにいるとそいつらがゲリラ化するから困るんですよ。
初撃で９割の人口を減らして経済や活動がマヒさせることが出来たら、ゲリラ化する前に降伏させられます。

嫌ですね（笑）

ま、皆さんも、勢いで注文しないよう、増量するときは確認してからにしましょうね（笑）



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こんにちは。宮本です。

セブンイレブンに行ったら、カップの龍上海を見付けてしまいました。
買うしかないですよね。



明星製ですね。
５分ということでこの重さですから、ノンフライ麺なんだろうなと想像できます。

龍上海って言えば新横浜のラーメン博物館で食った１杯が思い出されます。
上のほうのほとんどが脂で、とても美味しかった記憶があるんです。
やっぱラーメンは脂が肝だなと痛感したんですよね。
どんなに美味しいスープを作っても、脂がなきゃただのスープですもんね（笑）



ここに３袋ありますけど、かやくもありましたので全部で４袋です。
ふりかけまで温めてしまっております（笑）



スープを入れる前はこんな感じ。



スープを入れたらこんなで、



混ぜるとこんなになります。

麺は４回すすったら終わるくらい少ないです。
８０グラムと書いてありましたが、あまり吸わないんでしょうね。
５分調理しましたけど、芯が残るタイプでしたね。
７～８分調理したほうがいいんでしょうね。



なかなか美味しんですけど、いかんせん麺が少ないですね。
白米も買ってこないといけないタイプ。
昼飯をおにぎり１個で十分だと言う人にはこれでいいと思うんですけど、カップラとお弁当とサンドイッチと揚げ物とって人にはちょっと足りないんでしょうね。



熱いので冷まします。



ちゃんと買ってきましたよ（笑）



ゆで玉子にするか煮玉子にするか迷うんですけど、煮玉子は剥く手間が省けるので楽ですね。
味はそう変わらないんですよね（笑）

本当は生玉子のほうが冷めるんですけど、売ってるのは４個入りとかなので、４個も入れたら、いくら味が濃いって言っても薄くなりすぎるんですよね。
１０個入りだと容器からはみ出ちゃいますし、殻のゴミが多くなって嫌なんですよね。

どうしてもその場で全部食おうとするからそうなるんですけど、置いといたってこの暑さじゃ腐っちゃうから、その場で食う以外にないんですよね。

玉子１０個はさすがに吐くと思いますね。
めんつゆとか白だしとかを使えばいけるかも知れないんですけど、試したことないですね。

大涌谷の黒玉子なら５個くらい余裕なんですけどね。
あんなもん普通のゆで玉子なくせに、やけに美味いんですよね。
ただ温泉の成分がアレだから黒くなったってだけだって聞いてますけど、絶対に味にも作用してると思いますね。

食べ始めて、やめてみてくださいよ。
無理だから。
そこに黒玉子が存在してる以上、一旦食べ始めてしまったら、延々と食べ続けることになりますよね。
そこまで自制心のある人なんて、そうはいないんじゃないでしょうか。

そりゃ最初から食わなきゃどうってことないんですよ。
お土産にするなら手を付けないじゃないですか。
食いだしちゃうから止まんなくなるんですよね。

温泉で茹でちゃえばいくらでも食えるのに、生で５個はキツイんですよね。
牛丼も３個までじゃないですか。
並で。
ギガなら３個でもそこそこですけどね。

３個でも相当液体ですけどね。
２個だとかなりぬるくて、３個だと、並だともうけっこう冷たいんですよ。
牛丼がトロッとした冷たい飲み物になるんですよね。

２個ならまだお箸は使えますけど、３個だとお箸はもう使えないから、両手で持ってゴクゴク飲まないといけないんですよね。
スプーン？
スプーンを使うの、プライドが許してくれるんなら、いいんじゃないですかね。

食べるときはいいんですけど、飲むときには七味も生姜も邪魔なんですよね。
醤油も５周くらい回しておかないと、味がしなくなるんですよね。

シャレでそんなことして店員さんにも生産者さんにも申し訳ないと思うから、しばらく飲んだ店には行かないんですよね。
１年もすりゃそのときにいた店員なんていなくなってますから、また行けるようになるんですよね。

ファミレスだと長い人いますけど、牛丼屋で長い人はそう見かけませんね。
基本、どこ行っても主婦みたいな人は長いんですけど、若い人は見かけなくなりますね。
ま、学生で卒業しちゃったとかバックレたとか、そんななんでしょうね。

ブラックな職場だとバックレが頻繁に起こりますね。
１０回くらい勤務して、やっと危険度が３０％くらいになりますね。
１回でバックレられる人は見極めが早いんでしょうね。
たいがい５回とかでバックレる人が多いような気がしますね。

１００回くらい勤務してると、もうそこそこ戦力なので、それでバックレられると影響が大きいんですよね。
だから、バックレるなら早めのほうがいいような気もしますね。
ちゃんと受け入れ態勢整えてやってすぐバックレられても困るんですけど、店が回らなくなるようなバックレのほうが困りますよね。

０回バックレもそこそこありますね。
だから、初出勤日でその人が来ていないのに、何時間も経ってから「あれ？今日じゃなかたっけ」ってことがあったりするんですよね。
電話したって繋がらなくて、そこでバックレだと気付くんですけど、いちいち気にしてらんないんですよね。

どうしてもブラックになる業種や職種はあって、そこは給料でカバーできればいいんですけど、それもなかなか難しい現実があるし、何かやりたいことがあってあえてそういうところで働いてるにしても、そのせいで身体壊して夢が実現できなくなってもアレですね。

じゃあ楽して稼げばいいんですけど、まともになんて働いてられるかって考える人ばっかになったらそれも良くないんですよね。
勤労意欲が湧かなくなれば衰退する一方ですからね。
ま、楽して稼ぐにしたって、それなりに稼ごうと思ったら、それなりに苦労はするんですけどね。

バックレてばっかの人生もつまんないでしょうし、いつかちゃんとやんなきゃいけない時が来るんでしょうけど、それに気付かないでずっと行っちゃう人もいて、人生それぞれですね。
ま、迷惑かけない程度に好きなことやってください、ですね。

自分の可能性を生かすのも自由だし、潰すのも自由です。
可能性を探すことも大事で、それにはいろいろやってみなきゃわからないわけで、ま、どうしたらいいかわかんなくなったら、やったことないことを始めてみるのもいいかも知れませんね。



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