こんにちは。宮本です。

昔からある中華レストランで、五味八珍ってあるじゃないですか。
私が高校のときにはすでにあったので、もう３０年以上はここにあるんでしょうね。
どうも静岡には多いみたいなんですけど、金子にあるのしか知らないんですよね。

多分全国チェーンではないんでしょうけどね。
浜松餃子のお店のようです。
バーミヤンよりも歴史は古いような気はします。

中華ファミレスって、今はバミ屋が独壇場みたいな感じですね。
例の中国人の受入用の量産型中華料理屋よりも日本人向けですよね。
ああいうのもバミ屋みたいな味付けにすればいいのにって思いますけどね。
ちゃんと工場で機械に作らせて、個別に冷凍とかにして各店舗に運んで、高校生のバイトとかに作らせた料理のほうが美味しいのに（笑）
ちゃんと作ってる量産型中国料理店のほうが手間かかってるしボリュームもあるんですけど、これだとバミ屋を煽ってるようにしか（笑）

ま、移民用に作られてて、働いてる人達も別に日本語覚えて日本人と一緒に生活しようとしてない人が多いじゃないですか。
それがどうなのかなって思うだけなんですけどね。
そりゃあ文化が違うんだから、合わせるのは大変なんでしょうけど、合わせなきゃ孤立するだけですよね。
孤立したって仲間を増やして大きくなっちゃえば、元から居た人達を逆に孤立させられます。
アメリカにも英語を話さない地域があるって言いますもんね。
スペイン語だったり中国語だったり、そりゃ英語はある程度理解は出来るんでしょうけど、普段から周りに母国出身の人しかいないから、それで生活できちゃうようなんですね。

日本人より中国人のほうがカネ持ってるのになんで言葉もわからない貧乏な日本なんかで商売したがるんでしょうね。

さて、普通のラーメンなんて言う名前を付けられたラーメンがこれ。



魚介系の出汁の効いた和風のラーメンです。
レンゲも田舎のうどんみたいなやつですね。
これ、使いづらくて嫌いなんですけどね。



ここのラーメンってやたら熱いんですけど、これも熱かったですね。
ま、普通に美味いですよ。



で、餃子もいただきました。
６個のやつ。



普通のラーメンとセットにすると１０００円くらいですね。



食ってて気付いたんですけど、１２個のやつにしても値段が変わらないみたいでしたね（笑）
そっちはサービス価格なんですよ。
言ってよと。
なんかムカついてきましたね。

ああ、だから量産型を馬鹿にしたような文章書いちゃったのかな。
怒りの矛先がずいぶんと見当違いのところに向かってしまってますね（笑）
いやあ、バミ屋に対してもずいぶんなこと書いちゃってますけどね（笑）

ああいうのを褒め殺しって言うんですよね。
「清潔な工場で機械が作ってて美味しそうですね」とか「高校生でもプロの味の料理が出せるって素敵ですね」とか、そういうのを言いますね。

量産型については、そんなに褒め殺せないんですよね。
資格を持った料理人がちゃんとその場で鍋振って作った料理ですし、ボリュームなんて比べようもないくらいですよね。

ま、たまにいかにも冷凍のコロッケを半分に切ったのにケチャップ付けて出されたりしますけどね。
あれを出していいって、誰に教わったんでしょうね。
カネ取る客に、あれはさすがにないと思いますけどね。
定食屋で１０００円の定食頼んで、温めたコンビニ弁当出されたら怒るじゃないですか。
それがわからないんでしょうかね。

せめてコンビニのレジ横のネタケースに入ってるようなのを使用してくれないと。
しかもケチャップって何ですかと。
あんたは刺身もおでんもケチャップで食うんですかと。
冷凍コロッケが仕方ないとして、それならケチャップじゃなくてソースかけて出してくれなきゃ怒りますよね。
そもそもコロッケも、ケチャップもソースも中華料理じゃないじゃないかと。
もういかにも中華な、オイスターソースを使ったタレとかで食わせてくれるとか、どうせやるならそれくらいしてくれてもバチ当たらないと思うんですよ。

エビチリ用なんだろうけどケチャップもカゴメでもデルモンテでもない、なんか不思議な味がするケチャップだったし、せめて揚げてくれればまだバレにくいのに電子レンジで解凍したのを隠そうともしないですしね。

褒め殺せてないですね（笑）
「例の中華屋で定食頼むと小皿で付いてくる半分に切ったコロッケ、いつも味が安定しててすごいですね」と書いた方がいいですね（笑）

普段からあまりイヤミとか言わないので、褒め殺すにしてもセンスないんですよね。
イヤミって、自分が言われてるわけではないとしても、聞いてていい気持ちにはならないですもんね。
だからあまり言わないんですけど、すげえ言う人っていますよね。