ひのき建設 雑文箱

神奈川県南足柄市の不動産会社 ひのき建設です。 不動産のことや妄想を徒然に書き綴っております。

✨【感 謝】✨
ひのき建設の宮本です。
ちょっと大人でちょっとディープな、
欲望と妄想の世界へようこそ。

こんにちは。宮本です。

からあげクンの新フレーバー、梅かつお味を試しましたよ。

IMG_1365[1]

南高梅かどうかなんて興味はありません。
どうせなら小田原の梅を使えよと。

IMG_1366[1]

IMG_1367[1]

角度によっては小さく見えます。
ていうか、北海道チーズ味より小さいかも知れません。

梅の香りはしますね。
かつお節はどうでしょう。
かつお節というより、塩味が強く出ています。

肉の中まで深く塩が浸透しています。
漬けこんだ肉を使っているようです。
表面だけ梅かつおの粉をまぶしてごまかしているような感じではありませんが、そこまで梅かつおではありませんね。

あ、小田原出身の私だからそう感じるのか。
小田原のお土産の定番じゃないですか。
酒盗より塩辛より好きなんですけどね。

梅も深いんだそうです。
ソムリエなら、この梅は曽我別所だとか、あの梅は曽我谷津の誰々さんちのだとかわかるんでしょうかね。

漬け方にも秘伝みたいなのがあって、ヤバい梅干しを作れるのに、設備がないから自家消費分しか作ってないところがあるそうですね。

正直、和歌山の梅と小田原の梅を比べても、皮も味も薄いのが和歌山、くらいしかわかりません。
本当に皮も味も薄いのかどうかもわかりませんが。

いつも紀州の南高梅ばかり珍重されて、曽我の梅がないがしろにされてるようで気分悪いですよね(笑)
ま、和歌山県には行ったことがなく、和歌山のファンでもないため、そう思ってしまうんでしょうかね。
行ったことあって、いい思いすると、「いいよいいよ~」なんて言って持ち上げるのですが、知らないからとりあえず否定しちゃうんでしょうかね。

ヨーロッパ諸国を旅したことある人が、「ヨーロッパは最高だよ」なんて言ってても、行ったことない人からしたら「けっ 自慢かよ。いっぺん行ったぐらいで知ったような口ききやがって」と思いたくなるんでしょうか。
ハワイやアジア諸国には簡単に行けても、ヨーロッパは敷居が高いと思ってる人、多いと思います。
ま、中東やアフリカが一番敷居高そうですが。

和歌山県、どうしても行かなきゃならなくなる理由がないんですよね。
三重県なら伊勢神宮があるので行きますし、奈良県は中学の修学旅行で必ず行かされるし、大阪はとりあえず嫌でも通るし。嫌でもないし。面白いからたまには行きたくなるじゃないですか。
山陰とか東北とか四国とかと同じで、何かない限り、行こうと思わなければ一生行かなそうなんですよね。

あったかそうで、山がちで、雨が凄そうで、台風でなくても波が高そうなイメージがあります。
リゾート地もありそうなので、機会があったら行ってみたいなと思います。

行ったら、「曽我の梅なんて。梅干しは紀州の南高梅に限るよ」なんて言い出すんでしょうね(笑)






ブログランキングに参加しています。
応援していただける方は
↓ あ ポチっとな  お願いいたします。
人気ブログランキング


ありがとうございます!
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

先日、栄町の九十九(つくも)に行ってきました。
ホルモン焼きのお店です。

IMG_1302[1]

シロ。
ここでは自分で焼かなくてはいけません。

IMG_1301[1]

生キャベツ。
味噌をつけて食べるのですが、止まらなくなります。

IMG_1303[1]

多分シロ(笑)
タレをつけすぎて、なんだかわからなくなってますね。
ま、王道ですよ。シロは。
和牛はサシの入りがいい、みたいに、シロの部分の多い品種とかあるんでしょうかね。
神奈川県は、普通のロースなどの肉より、臓物のほうが消費量多いですからね。
ウソですが。

ホッピーがとても合います。

IMG_1304[1]

コブクロ。
独特の歯触りとケモノっぽい香り、そして小籠包みたいにジュワる肉汁。

ここも3冷の、いいホッピーです。
柳屋よりも安いような気もしますが、ま、柳屋にはいちいちメニューに値段は書いてありませんからね。

ホルモン屋ですから、4時には開店します。
柳屋は朝からやってましたけどね。
今はどうなんでしょうね。

普通のお肉を食べたいと思わなくなってしまっているこの状況、ヤバいとみるか正解とみるか。
旨味がないんですよね。
普通の肉。
高い、いい肉ならそんなこともないんでしょうけど。

ライオンが牛みたいなのを捕まえて食べちゃうようなの、よく見るじゃないですか。
あの時、動かなくなったエサの、内臓から食べ始めるんですよね。

動物だってわかってるんですよ。
普通の肉より臓物のほうが美味いってことを。
あんな動物程度の知能で、美味しいところは後にとっておくというようなことはありません。

本能で、内臓から食べ始めるんですね。
ま、脂も多いし、傷むのも早いんですけどね。

温かくなると、冷蔵庫に入れておかないと、傷むことがありますよ。
これからの時期、食中毒が増えますので、皆さんも気を付けましょうね。

ホルモンは、ちゃんと焼きましょうね(笑)





ブログランキングに参加しています。
応援していただける方は
↓ あ ポチっとな  お願いいたします。
人気ブログランキング


ありがとうございます!
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

セブンイレブンのサラダチキンフライ、食べましたよ。

サラダチキンを揚げたもののようです。
サラダチキンを知らなかったので、サラダ油で揚げたんだろとか思っていましたが、そうではないようで。

亀田製菓のソフトサラダなんて美味いじゃないですか。
あんな感じかと思ってたらやられました。

IMG_1359[1]

胸肉に衣まとわせて揚げただけみたいな。
もも肉ではないので、肉に味がありません。
繊維質な、モフモフした感じ。

これでも皮があればOKなんですが、皮は他に使われたようです。

セブンイレブン、鳥肉の扱いは苦手のようだな、と思ってしまうほど。
ななチキ以外にまともな鳥料理(笑)は作れないんじゃないかとも。

そのななチキでさえ、同じカテゴリのファミチキと比べると、落ちるんですよね。
セブンイレブンも焼鳥を始めればいいのに。
おでんなんて、あれでは衛生的でないし、期限までに全部を売り切ることなんて出来なさそうなんですから、あのスペースを利用して、七輪なんかで焼けばいいんですよ。

煙が店内に充満して、酒と焼鳥の売上が上がりそうですけどね。

酒類販売の免許を持ってない店舗にはキツいでしょうね。

うなぎとかサンマなんかも焼いちゃったりしてね。
伊豆諸島だとくさや焼いたりしてね(笑)
消防とか衛生とか問題あるのかな。

不動産屋にも言えますが、コンビニの店員さんってのは、いろんなことをなんでも出来そうですよね。
だから焼鳥焼くのなんて朝飯前だろと(笑)





ブログランキングに参加しています。
応援していただける方は
↓ あ ポチっとな  お願いいたします。
人気ブログランキング


ありがとうございます!
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

先日、富士宮にある浅間大社に行ってきました。
桜吹雪の中、お参りしてきましたよ。

IMG_1328[1]

IMG_1329[1]

IMG_1330[1]

富士山と言えば浅間さん。

IMG_1334[1]

IMG_1335[1]

この池は湧水らしいです。
ものすごい水量。
柿田川の湧水もすごいですが、こっちもすごい。
どんだけ雨降ってんだよと。

白糸の滝と音止の滝にも行ってきました。
割と近いんです。

IMG_1344[1]

IMG_1336[1]

IMG_1346[1]

富士宮焼きそばは食べられませんでしたが、新東名の駿河湾沼津サービスエリアのフードコートでとんかつを食いました。

IMG_1357[1]

IMG_1355[1]

隣のカレーの店で唐揚げも余計に頼んじゃいました。

IMG_1358[1]

ソースかけすぎ(笑)

サービスエリアなどにありがちな、あり得ない高額設定ではなく、このとんかつ定食で890円。
足柄サービスエリアのホットドッグなんて2300円するんですけどね。
でかいらしいですが、イケアのホットドッグなんてジュース付きで150円ですからね。

IMG_1356[1]

ラーメンも頼んだので、とびっこが手元に3つも。
どれが最初にブルブルするか、気になります。

お参りした後、体調が悪くなりました(笑)
神社にも相性ってあるんでしょうかね。
富士吉田の浅間神社に行っても全然体調に異常をきたすことはなかったですけどね。

ま、40過ぎてからですよ。
神社ばっか行くようになったの。

そのうちお寺とかにも興味持ちだして、城とか遺跡とかも廻っちゃうんでしょうかね(笑)





ブログランキングに参加しています。
応援していただける方は
↓ あ ポチっとな  お願いいたします。
人気ブログランキング


ありがとうございます!
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

こんにちは。宮本です。

セブンイレブンのフランク、20%増量なんだとか。
期間限定でしょうかね。

IMG_1270

なっが(笑)

IMG_1271

この、パキッと折るタイプのやつ、考えた人は天才。
最初、開け口を探しましたからね。
力を入れ過ぎると大変なことになります。

IMG_1272

ジューシーで程よい量感。
からあげ棒は乾ききってますが、これはみずみずしいです。
やっぱ女性に食べてもらいたい。

昔のからあげ棒、今みたいに竜田揚げ風ではなかったんですよね。
成型肉を使用してて、今みたいに、外側の粉が揚がって白い泡みたいにはならないような揚げ方だったんです。
だから揚げたては水分も多く残っていて、ジューシーな時もあったんですよね。

揚げて数時間も経過したのだと、水分が抜けて、肉自体も小さくなり、硬くて、化学的な味わいが濃縮されてるようなのになってましたが。
今のもあんまし変わらないか(笑)

フランクだと、焼いて数時間してても、皮があるので、そこまで乾燥・濃縮が進行しないんですよね。
しかも、ちょっと経ってないと、生焼けみたいに皮が柔らかくてパリッとしてないことがあるので、むしろ中途半端に出来たてだと残念なんですよね。

安定を求めるならフランク、一発を期待するならからあげ棒、みたいな感じですね。
ネタケースを外から見た感じで状態を把握しようとしますが、たまに判断を誤るケースがあります。

他社みたいに常温で保存しとけばいいのですが、そもそも時間が経過する前に売り切ることを前提にしているのか、お店によるのかも知れませんが、たいがいヒーター付のネタケースを使用しています。
客に出すときにいちいち温めてたら、レジの負担も大きくなりますから、味や食感よりも効率を重視しているんでしょうか。

これも、コロッケなどの揚げものの場合は、常温のを電子レンジで再加熱するとふにゃふにゃになってしまったりするので、どっちが正解なんでしょうかね。
ふにゃふにゃが嫌だからってわざわざオーブンなんかで加熱してたら時間がかかっちゃいますからね。
オーブンがあればピザも出来たてを提供出来るんですが(笑)
やれよ(笑)
何屋さんだよと(笑)

コンビニのレジで3分も並んで待たされるとイライラしますよね。
並んでるときに脇に陳列してあるカップ麺を手に取ってしまったりします(笑)
「いやいや、もうカップ麺なんか余計だし、この状況で買っちゃったら負けだろう」とは思いますが、一方で「ほう、この新商品、美味そうじゃん。いっちょお湯入れてったろか」とも思ってしまうんですよね。

私がお湯入れてるのを見てる客に、「今からこれ食うんすよ」みたいな顔して、湿った優越感に浸るのは好きなんです。

ミニストップみたいに、奥でなんかやってるあいだ、番号で呼ばれるのを待つスタイルもありますが、混んでる店の場合はレジ前が混乱しそうですね。
番号で呼ばれるの、受刑者みたいで抵抗あるんですよね。

ミニストップ、カップ麺のお湯入れ、奥でやってくれないかなと(笑)
ペヤングの湯切り、やってくれると嬉しいんですが(笑)
ちゃんと囚人みたいに番号呼ばれるまで待ってるから(笑)
そしたらわざわざ時間とってまでミニストップに行くんですが(笑)

そう言えばミニストップ、最近全然行かなくなっちゃいましたね。
ソフトクリームやかき氷なんかがありますよね。
で、ソフトクリーム買いにきたのに、ソフトクリームもハロハロも買わないでクランキーチキン買っちゃうんですよね。
鉄板。
暑くなったらミニストップ行こ(笑)



ブログランキングに参加しています。
応援していただける方は
↓ あ ポチっとな  お願いいたします。
人気ブログランキング


ありがとうございます!
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

↑このページのトップヘ