こんにちは。宮本です。

辛いので有名な蒙古タンメン中本の、味噌のカップがあったので、買ってみましたよ。
買ったはいいけど、なかなか食べる機会というか勇気がなくて、２か月くらい戸棚に放置してましたが、いよいよ何か食べないといけない事情があり、ま、腹減っただけですが、夜中、食ってみたんです。





これ入れるとヤバいんでしょうね。

もう食ったら歯を磨いて寝るだけですから、ちょっと落ち着いて、冷蔵庫にあるものをトッピングしてみようと。
鶏チャーシューのコマ切れと、生玉子を入れてみました。



白身、固まらなかったですね（笑）
お湯、ぬるかったんでしょうね（笑）

フタ、開けちゃったんですが、慌ててもう２分くらい待ちましたが、やっぱ固まらなかったですね（笑）



５分も必要なほど太い麺ではないような気もしますが、多分８分くらいは調理して、それでもそんなに伸びてはいなかったです。
相当ぬるかったんでしょうね（笑）

なんとなく辛いんですが、生玉子のせいか、普通にすすって食えましたよ。

辛いのって、すすると大変なことになる場合がありますよね。
夜中で気分も落ち着いてたからでしょうかね、特にむせるようなこともなく。

蒙古タンメンですから、麻婆豆腐なんですよね。
で、乾燥した豆腐が入ってるんですが、この豆腐が絶妙。
生の豆腐かのような舌触り。

ホアジャオと山椒の粉も入れてみましたが、合いますね。
中華料理で「麻辣」とか言いますが、麻はマヒするような、痺れる辛さのことなんですよね。
辣は唐辛子のヒリヒリする辛さのことですね。

ただひたすら唐辛子でビリビリするのもいいですが、ホアジャオや山椒の、最初、冷たく感じるような痺れる辛さもいいですよね。

これくらいの辛さが丁度いいですね。

度を超えた、凄まじい辛さのものもあるじゃないですか。
匂い嗅いで、危険を察知しちゃって、食べずにそのまま三角コーナー行きみたいな。
それが一片たりとももったいないと思えないような、そういうタイプ。

こないだ食った、スシローのトムヤムラーメンなんかがそう。
やたら辛くても、そこに絶妙な旨味が感じられればちゃんと食べるんですが、嫁さん、麺１本食っただけで、後は全部私に食わせましたからね。

嫁さんからもらったものなので、ありがたく食わないと大変なことになりますね。
量が元々少なかったから助かりましたが、この辛さで普通のラーメン１杯くらいの量があったら、それこそロケット噴射ですよ。

家で食べた辛いものをここに載せることが多いのですが、辛くないものを買ってくると、私が食べる前に誰かに食われており、写真が撮れないので、ここに載らないんです。

外食するたびに載せてるだろう、と言われたことがありますが、以前にも載せたことがあるようなものも食べているので、そういうものは載せませんから、実はかなり外食が多いんですよね。

やよい軒に行ったって、ご飯を２回しかおかわりしなかったら、それではネタになりませんので、撮った写真は削除したりしています。

そう言えば、やよい軒、ご飯のおかわりが有料化した店があると聞きましたが、大井町のやよい軒では有料化はされていませんでしたね。
ドライバーさんとか現場系の人が多いから、そんなことしたら西大友食堂みたいに閉店の憂き目に遭いますね。
西大友食堂、やよい軒の進出でモロに影響受けたでしょうね。

まいどおおきに食堂も、ご飯の食べ放題をやればいいと思うんですけどね。
どっかのお店ではやってるのかな。
あれ結局、いろいろ持ってきちゃうから、すぐ１０００円くらいいっちゃうんですよね。
で、意外にって言うか普通におかずがみんな美味いので、多めにしてもらっても、ご飯が足りなくなるんですよね。
魚系のおかずも肉系のおかずも勢いでお盆に乗っけちゃうからいけないんですけどね。
サバの塩焼きだけでご飯が終わって、コロッケが余ったりするんです。

追加でご飯だけってわけにもいかないから、そばにしようかとか丼物にしようかとか考えちゃって、考えてるうちに満腹感が出てきちゃって、いいやって思って帰っちゃうんですよね。

追加って、なんか恥ずかしいような気がしちゃってね。

昔、鴨宮のモスバーガーで、友達と食ってたんですが、ハンバーガーは３個づつ頼んでたんですよね。
で、二人とも足りないんですが、私には追加っていうアタマがなくて、リンガーハットでも行こうか、なんて思ってたんですが、彼は他で食べることを良しとせず、食いたいハンバーガーを追加で買ってこようと言い出したんですね。

私もまだ食べたいハンバーガーがあって、いい提案ではありますが、ちょっと恥ずかしい気がして、もう一回カウンターに行って注文するということはしたくなかったんですよね。
私が恥ずかしいと思うことは、友達にもさせたくないので、「いや、俺もこれ食いてぇけど、恥ずかしいからなあ」とモジモジしてたんです。
じゃあ、と、じゃんけんで負けたほうが買いに行くことにして、友達が負けて、買いに行かせたんですね。

それも食って、まだもう１個食いたいと。
今度は私が負けて、赤面しながら買いに行きました。
５個目ですから、恥ずかしかったですね。
４個目のときに負ければ良かった、と思いましたね。

それも食って、次はモスチキンだと。
私はもう食えなかったのですが、じゃんけんはしました。
食わないのに、私が買いに行きましたね。

その一連のやりとり、店員さんは全部見てたみたいで、ニコニコしながら「負けちゃったんですね」と言われました。
鴨宮近辺に住んでそうな５０代くらいの女性の店員さんでしたね。

もうモスバーガーは、この店にしか行きたくないと思いました（笑）

そのときの店員さんも、もう７０くらいにはなるんでしょうね。
どんな素敵な女性になってるんでしょうね。

それよりもっと昔は、モスって言えば、若くて可愛い子がいるイメージあったんですよね。
今は逆のような（笑）
うちの嫁さんも学生の頃、荻窪にあったモスでアルバイトしたことがあったそうで。

その頃、荻窪の店にもよく行ってましたから、もしかすると会ってたんでしょうね。
将来の嫁さんと。

いたよって言われても、わからなかったですね。

ま、当時はいかにもギャルっぽいコにしか興味ありませんでしたから、特に何も感じなかったんでしょうね。
やってたら覚えてたかも（笑）

人生、誰とどこで会うか、その後その人とどういう繋がりができるか、わからないものです。
会った人には、嫌なヤツだと思われるより、いい人だと思われたほうがいいに決まってますね。
大事な時に、昔、自分がした行為で迷惑かけた人が現れ、そのときの恨みで仕事などが上手くいかなくなることもあります。
逆に、いいイメージを残したまま離れていた人とまた繋がると、その縁で何かと助けられることもあります。

お互いに忘れてても、意外な場所で会ってた可能性があるんです。

過去のほんの少しの接触で、顔や声や会話内容まではちゃんと記憶されていなくても、イメージや雰囲気で、なんとなく憶えられてることもありますね。

だからいつも、人には優しく、したいものですね。




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こんにちは。宮本です。

二宮町山西の物件を預かったので、近くの生竜さんに行ってみましたよ。
ここ、お店は小さいのですが、美味しいラーメンを食べられるんですよね。

ここでは、基本は塩ラーメンみたいです。
大盛にしましたよ。



あっさりしてますが、コクもあって美味しいんですよね。



麺は菅野製麺所のようですね。
東京の、ま、大手ですよね。

松田に菅谷製麺所って会社もありますが、名前が似てるだけですね。
私には、力太商店が使ってた菅谷製麺所のほうが馴染みがあります。
麺の通い箱が目に付くところに置いてないと、どこの麺を使ってるかわかりませんね。

見ただけで、ヘタすりゃ店に足を踏み入れただけで、その麺がどこの製麺所で作られたか、わかる人もいるんでしょうね。

ワインだって、どの畑で、何年に取れた、何て言うブドウを使ったとか、どこの醸造所で作られたかもわかっちゃう、ソムリエという人達がいます。
犬より鼻がいいんでしょうね。

それでいて、そのワインを表現するのに詩（ポエム）みたいなのを即興で作っちゃうし、どの料理に合うだとかわかるんですから、犬より凄いと思いますよ。

私はキリンとアサヒとサントリーの違いはわかりますが、キリンとサッポロはわからない時があります（笑）
ビールとホッピーなら、酔ってなければ区別できます。
酔ってるとわからなくなります。
でなきゃ５杯も６杯もホッピー飲みませんよ（笑）
３杯を超えると、カルビもロースも一緒、体調によっては塩ラーメンもしょうゆラーメンも一緒になります。
５杯超えたら味噌ラーメンもタンタンメンも一緒でしょうね。
あ、食べたか食べなかったかの判断もできなくなるんでしたね（笑）



いいメンマ。
自家製かどうかはわかりませんが、いいアクセントになってて、これがないと成立しないラーメンなのかもな、と思いました。



マスター一人でやってたので、あんまりお客さんが入ったら大変なんでしょうけど、提供は早めでしたね。

女性客が多いイメージ。
カロリーを基準にしたコスパを重要視する人にとっては、このあともう一軒行かなきゃいけないとか思うから、ちょっとアレかも知れませんね。
カロリーではなく、味を重要視するならいいと思います。
大盛でも、大西の大盛ほどではありません。
麺は大盛で、松田の大西の大ラーメンの３割くらいでしょうね。
普通なら２割程度。

あの、フードアスリートみたいな人達って、５キロとか１０キロとか平気で食っちゃうじゃないですか。
あれ、全部消化して、ちゃんと下から排泄してるんでしょうかね。

吐くなら食わなきゃいいのにって思うんですが、どうでしょうか。

ラーメン１０キロとか、もう致死量なんじゃないかと思うんですよね。
３０分で１０キロ食ったとか食わなかったとか知りませんが、早く吐かないと血圧とか血糖値とかヤバいと思うんですよね。

吐いてるところはテレビには映さないから、こいつらこんな食って大丈夫なのかと思いますけど、競技が終わった後に全部吐いてるならいいな、と思いますね。
憧れちゃって、知らないでこういうのに挑戦しちゃって、死んじゃう人もいると思うんですよ。

て言うか、吐いちゃったら食ったことにならないと思うんですよね。
ホントだったら、全部消化して、排泄を完了するまでが勝負だと思うんです。
「デキる男は早メシ・早グソ・早セックス」などと言われますからね。
ま、それでも長い勝負になりそうですけどね。
お客さん、電車の時間とかあるから、帰っちゃいますね。

歯や肌がボロボロだったり、手の甲にタコがあったり、吐く人って特徴ありますもんね。

こないだ、ファミレスで、一人で粉チーズを３本使ってる女性がいましたね。
料理とセットの、おかわり自由のスープ、寸胴は多分満タンで４リットルくらいは入ってると思うんですが、半分以上はその人が飲んだんじゃないでしょうか。
粉チーズかけて。
何のスープだったか知りませんが、チーズ、合うんでしょうかね。

病気ですから可哀そうなんですけど、けっこうガリガリだったので、多分吐いてるんでしょうね。

お店としては、トイレが詰まるから、店で吐くのは勘弁してほしいでしょうね。

男性用の、小のほうで吐くヤツがいて、詰まって困ったことがあると書いたことがありましたが、何使ってるかわかんないような低質の酒を出すような居酒屋だと、そういうのも多いかも知れませんね。

掃除させてくれって申し出てくれればいいのに、何食わぬ顔して帰りやがるんですよね。

掃除しながら、もっとちゃんと噛んでから飲み込んでほしい、と思いましたね。

最悪そうなっても、小の方でも流せるかも知れませんし、内臓への負担も少ないので、皆さんは、よく噛んでから飲み込むようにしましょうね。




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こんにちは。宮本です。

昼、食事を摂らないで２時とか３時になっちゃうことって、多いじゃないですか。
で、この辺の飲食店って、２時にはだいたい休憩時間で閉まっちゃうんですよね。

当然、通し営業のお店もあるんですが、そういうお店で食べるのも悔しいと言うか、あえて食べたいものがないと言うか。

仕方ないから割引券のある、かつやにでも行こうかと。
当然、割引券の有効期限は切れてるんですよね。

でも、駐車場に停めちゃったから、そのまま出るのもカッコ悪いなとか思っちゃって、とりあえず店内に入るんですが、「とんかつって気分でもねえんだよな」とか思い始めて、妥協に妥協重ねた結果、ロースカツ唐揚げ定食にしたんです。

結局、とんかつ食ってんじゃねえかと（笑）

ここではダブルロースカツじゃなきゃダメだと思っていますが、ほんとにロースカツの気分じゃなかったんですよ。
ヒレカツにでもしてみようかと考えちゃうくらい、現場では混乱してたんですよね。

おっさんのくせにヒレカツとか（笑）
小学生がレバ刺し食いながらホッピー飲んでるのと同じくらい違和感あるでしょうね（笑）

このところ、飯泉の店ではチキンカツが多かったので、たまには金子の店に来た気分になって、ロースカツにしてもいいんじゃないかと。

で、初めてかつやで唐揚げを食ってみましたよ。

かつやの唐揚げって、同じかつや系列なのに、からやまの唐揚げとは全然違いますね。
まず、粉が違いますね。
からやまのカリっとももは口の中をケガしますが、これはケガしないタイプ。

なんというか、小麦粉が多いのか、表面が丸みを帯びていて、なめらかで、硬い突起部分がないタイプ。
で、わりとジュワるんですよね。

大きさもそこそこで、ひと口で食べるのにはちょっと無理がありますね。

当然、キャベツ半分と唐揚げ１コの半分で、ご飯は終了。
あとはひたすら大根の漬物にドレッシングですよね。
かつやは、ご飯、いつもごく少量ですから仕方ありませんね。
大盛にしたってお茶碗１杯程度ですからね。

そりゃ１杯ですよね（笑）

やよい軒に慣れちゃうと、こうなるんですよね。
やよい軒、おかわりするとカネ取るようになった店があるらしいですね。
存在意義というか、おかわりが自由だから行くのであって、普通にカネ取るんだったらあっちゃん行くわと。

あっちゃんは開成駅の近くの居酒屋で、昼は定食屋で、おかわり自由なんです。
力士食堂だって自由じゃねえかと。

サラダバーとかカレーバーやってる店だってあるっつうの。
水は何杯飲んでもタダのくせに、米はカネ取るんかと（笑）
そりゃ取るわな（笑）

あ、写真貼るの忘れてた（笑）




８０グラムのロースカツと、唐揚げが２つ。



ソースと練りからしの味しか求めていません。
とんかつは激辛料理です。
とんかつって、からしだけでも辛いんですよね。

ピザもグラタンもタバスコの味しかしない激辛料理ですし、牛丼も七味と紅ショウガの味しかしないピリ辛料理ですよね。

串カツ田中も、瓶のほうのソースしか使いませんから辛口ですよね。

おでんもからしの味しかしないし、お蕎麦もお刺身もわさびの味しかしません。

世の中、辛いものが多いですよね。



いつもとん汁（小）から、とん汁（大）に変更するんですが、これまた辛いんですよね。
ここの七味、牛丼屋のつもりでかけると、痛い目に遭うんですよね。
ガチな七味唐辛子。
牛丼屋の七味唐辛子みたいに、ただ色が付いた粉末ってわけではなく、ちゃんと辛いんですよ。

とん汁って、すするので、喉の粘膜に唐辛子が当たるんですよね。
咳は出るわクシャミは出るわで大変になります。
だったらやめればいいのに、かけなきゃ店員に指さされて笑われて他の客がざわつきますし、どこで見てるんだか、嫁さんからも「かけてないでしょ（怒）」ってメールが来ますもんね。

ちょっとでいいのに、それをわざわざ（大）に変更しちゃってるんだから、自分は実はマゾヒストだったのかも知れませんね。

どっちでもなく、バランス取れてると思っていたのは自分だけで、他から見たら相当なマゾの変態だったのかしらと。

もう、変な汗かきながら食いましたよ。

辛いって言えば、こないだ食ったスシローのトムヤムラーメン、もう辛過ぎて苦いレベル。
こんな子供が大勢くるような店にしては、攻めた辛さでしたよ。



パクチーが入っていましたが、あのパクチーすら感じられないくらい辛い。



もうトムヤムクンなのかなんなのかわからないレベルの辛さ。
汁なしタイプで、寿司にはマッチしない料理でしたね。
ま、回転寿司でビチャビチャになってヒーヒー言ってる光景って、なかなかお目にかかれないと思いますよ。

さて、かつや、２６日から３０日までは、平成最後のセールで、チキン南蛮を安くするようで、令和になったら数日間、ロースカツ定食を安くするみたいですよ。

元号が変わるタイミングですから、かつやに限らず、他でもいろんなキャンペーンを打つでしょうね。
書類の元号の打ち直しも面倒ですが、お得なキャンペーンに乗っかったりして、楽しいゴールデンウィークにしましょうね。




最後までお読みくださりありがとうございます。
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