こんにちは。宮本です。
㐂左衛門、また来ちゃいました。
この日、メニューの間に、こんなの見つけましたよ。
最後の「だそうです」はいらないと思いますけど、まあ、その黒豚ロースカツ定食にしてみました。
ランチのロースカツ定食の倍の値段。
はたして、どんなものなのか。
上から見たサイズ的には、ランチのロースカツよりも少し小さいですね。
ま、食い始める前にゴマをあたりましょう。
断面はこんな。
ランチのロースカツよりも少し厚いかな。
味はヤバいですね。
こんなに美味いのかと。
とにかく肉の甘みがすごくて、まあソースでももちろん美味いんですけど、塩で食ったらたまらなかったですね。
特に肉の部分と脂身の間くらいの場所からジュワっとしみ出てくる、脂とも肉汁とも言えるスープの甘さがヤバかったです。
ええ。
「スープ」と言い切ってしまって差し支えないと思いますよ。
適度に臭みっていうか、ブタを感じるんですよ。
嫌いな人がいない臭みっていうんですか。
そりゃブタは感じるけど、野性的なニオイではなくて、喜ばしい意味での豚肉の香りですよね。
ランチじゃないほうのロースカツも国産豚ですけど、国産の中でも黒豚は高級じゃないですか。
繊維の部分も柔らかいし、歯は必要だけど強くは噛まなくていいくらいだし、まあ柔らかいから肉汁も豊富に感じられるんですよ。
ランチのロースカツも美味いんですけど、数段上ですね。
ランチじゃないロースカツも美味いですよね。
あれはデカいし美味いし、まあコスパで考えると、どれもいいなと思いますよ。
このお店のロースカツ限定で話をさせてもらうと、ランチだと、１１００円でこの内容は安すぎないか？って思いますし、ランチじゃない１７８０円のやつだと、デカいし柔らかいし味はいいしで安く感じるし、黒豚だと、２２００円でこんないいとんかつが食えるなんて世の中なんか間違ってるんじゃないかと思うし、まあどれ食っても正解ですよね。
バランスがいいって言うか、バランスが高次元でまとまってるんですよね。
この日は混んでて、提供に４５分くらいかかって、入店から退店まで１時間以上かかりましたけど、それでもこれが食えるんだったらしょうがねえかなって思いましたよ。
行きだすと、間をおかずに何度も行くんですよね（笑）
やなぎがそう（笑）
やなぎも、行きだすと来週も行こうとかってなりますよね（笑）
普段から通う居酒屋に行く感覚って言うんでしょうか。
そんな、年に数回しか行かないんですけど、普段使いで㐂左衛門とかやなぎに行けるって最高だと思うんですよ。
照れちゃてダメですけどね（笑）
鳥ぎんもそう。
美味いから、私の中では常に行きたいお店ランキングの上位なんですけど、そんな何度も行って、飽きたらもったいないんですよ（笑）
行くたんびに感動したいから、あえて行くのセーブしてる感はありますよね。
でも城欄みたいに、普段から行ってても飽きないところもあるわけで、毎週行っちゃっても飽きたりはしないとは確信してるんですけど、万が一があるでしょ（笑）
だいたいおんなじのを頼むでしょ。
やなぎだったらシロとミノとナンコツとチートは必ずじゃないですか。
鳥ぎんだってつくねとねぎまと唐揚げとシャケとイクラの釜めしで、城欄なら皮とレバーの塩とジャガイモは必ずで、それが㐂左衛門ならロースカツになるわけですよ。
違うのも頼めばいいのに、間違いなく美味いのわかってるから、で、それが食いたくなって来たわけだから、それ頼むわけですよ。
鳥ぎんのつくねは、たまに切れてますけどね（笑）
あれはいいスパイスって言うか、つくねが食いたくて鳥ぎんに来たのに、そのつくねが大人気で終わってるときがあって、まあ運は悪かったかも知れませんけど、リベンジの機会を与えてくれたわけでしょ。
次回は早めに来ようとか、みんなで行くの企画して予約しちゃおうとか、人生のスパイスになるんですよね（笑）
予約してまで行きたくないっていうの、あるんですよね。
お店によっては必ず予約してから行ったりしますけど、そもそも予約を受け付けてくれるかわかんないようなお店だってあるでしょ。
まあ予約ができないお店ってのも少ないんですけど、予約してまで行くか？って言うような。
そりゃいきなり行って入れませんでしたのほうがダメージ大きいんですけど、昔から行ってるし、入れるっしょって思っちゃうんですよね。
私が美味いと思ってて好きなお店って、他の人も美味いと思ってて好きなんですよ（笑）
当たり前のことなんですけどね（笑）
いろいろお店は出来てて、好みに合わせて選び放題なんでしょうけど、やっぱ好きな人が多いところには、それでも人気は集中するんですよね。
どっかファミレスとか入って、いつもの硬いステーキとかハンバーグとか食うんだったら、同じような金額でも感動はこっちのほうがある場合もあるわけです。
たしかに提供時間は長いですけど、その分ちゃんと手を抜かずに、しっかり揚げてるからこそ時間がかかってるわけで、ま、急いでないのであれば、㐂左衛門でとんかつを堪能してみてはいかがでしょうか。
カネもらってないのにしっかり宣伝しますよね（笑）
宣伝してお客さん増えたら、もっと行きにくくなるんですけど、ま、自慢もあるんですよ（笑）
いいなあと思わせたい（笑）
普段はカップ麺とかすすってるんですけど、たまにはこういうのも食うもんで、そういうときくらいは大目に見てくだされば（笑）
いい店行ったときにはここには載せなかったりするんですけど、まあ味わうのに夢中で写真撮ってないとかもありますからね。
まあネタにしたいから外でメシ食ってるってのもあるもんで、たいがい撮ってるんですけど、撮るの忘れることもあるんです。
キャバクラだとおねえちゃん撮らないでしょ（笑）
「この子は〇〇の△△ちゃん。ケツはいいかたちに引き締まってますけど柔らかったです」とか（笑）
触ってる時点でアウトなんですよね（笑）
おでんつんつんとかテラ豚丼とかみたいに、犯罪の証拠動画を自分のアカウントにアップしてるのと一緒ですもんね（笑）
ま、バカはいなくならないと思いますけど、写真や動画をアップするときには、それによって将来の自分が不利にならないように気を付けましょうね（笑）
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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㐂左衛門、また来ちゃいました。
この日、メニューの間に、こんなの見つけましたよ。
最後の「だそうです」はいらないと思いますけど、まあ、その黒豚ロースカツ定食にしてみました。
ランチのロースカツ定食の倍の値段。
はたして、どんなものなのか。
上から見たサイズ的には、ランチのロースカツよりも少し小さいですね。
ま、食い始める前にゴマをあたりましょう。
断面はこんな。
ランチのロースカツよりも少し厚いかな。
味はヤバいですね。
こんなに美味いのかと。
とにかく肉の甘みがすごくて、まあソースでももちろん美味いんですけど、塩で食ったらたまらなかったですね。
特に肉の部分と脂身の間くらいの場所からジュワっとしみ出てくる、脂とも肉汁とも言えるスープの甘さがヤバかったです。
ええ。
「スープ」と言い切ってしまって差し支えないと思いますよ。
適度に臭みっていうか、ブタを感じるんですよ。
嫌いな人がいない臭みっていうんですか。
そりゃブタは感じるけど、野性的なニオイではなくて、喜ばしい意味での豚肉の香りですよね。
ランチじゃないほうのロースカツも国産豚ですけど、国産の中でも黒豚は高級じゃないですか。
繊維の部分も柔らかいし、歯は必要だけど強くは噛まなくていいくらいだし、まあ柔らかいから肉汁も豊富に感じられるんですよ。
ランチのロースカツも美味いんですけど、数段上ですね。
ランチじゃないロースカツも美味いですよね。
あれはデカいし美味いし、まあコスパで考えると、どれもいいなと思いますよ。
このお店のロースカツ限定で話をさせてもらうと、ランチだと、１１００円でこの内容は安すぎないか？って思いますし、ランチじゃない１７８０円のやつだと、デカいし柔らかいし味はいいしで安く感じるし、黒豚だと、２２００円でこんないいとんかつが食えるなんて世の中なんか間違ってるんじゃないかと思うし、まあどれ食っても正解ですよね。
バランスがいいって言うか、バランスが高次元でまとまってるんですよね。
この日は混んでて、提供に４５分くらいかかって、入店から退店まで１時間以上かかりましたけど、それでもこれが食えるんだったらしょうがねえかなって思いましたよ。
行きだすと、間をおかずに何度も行くんですよね（笑）
やなぎがそう（笑）
やなぎも、行きだすと来週も行こうとかってなりますよね（笑）
普段から通う居酒屋に行く感覚って言うんでしょうか。
そんな、年に数回しか行かないんですけど、普段使いで㐂左衛門とかやなぎに行けるって最高だと思うんですよ。
照れちゃてダメですけどね（笑）
鳥ぎんもそう。
美味いから、私の中では常に行きたいお店ランキングの上位なんですけど、そんな何度も行って、飽きたらもったいないんですよ（笑）
行くたんびに感動したいから、あえて行くのセーブしてる感はありますよね。
でも城欄みたいに、普段から行ってても飽きないところもあるわけで、毎週行っちゃっても飽きたりはしないとは確信してるんですけど、万が一があるでしょ（笑）
だいたいおんなじのを頼むでしょ。
やなぎだったらシロとミノとナンコツとチートは必ずじゃないですか。
鳥ぎんだってつくねとねぎまと唐揚げとシャケとイクラの釜めしで、城欄なら皮とレバーの塩とジャガイモは必ずで、それが㐂左衛門ならロースカツになるわけですよ。
違うのも頼めばいいのに、間違いなく美味いのわかってるから、で、それが食いたくなって来たわけだから、それ頼むわけですよ。
鳥ぎんのつくねは、たまに切れてますけどね（笑）
あれはいいスパイスって言うか、つくねが食いたくて鳥ぎんに来たのに、そのつくねが大人気で終わってるときがあって、まあ運は悪かったかも知れませんけど、リベンジの機会を与えてくれたわけでしょ。
次回は早めに来ようとか、みんなで行くの企画して予約しちゃおうとか、人生のスパイスになるんですよね（笑）
予約してまで行きたくないっていうの、あるんですよね。
お店によっては必ず予約してから行ったりしますけど、そもそも予約を受け付けてくれるかわかんないようなお店だってあるでしょ。
まあ予約ができないお店ってのも少ないんですけど、予約してまで行くか？って言うような。
そりゃいきなり行って入れませんでしたのほうがダメージ大きいんですけど、昔から行ってるし、入れるっしょって思っちゃうんですよね。
私が美味いと思ってて好きなお店って、他の人も美味いと思ってて好きなんですよ（笑）
当たり前のことなんですけどね（笑）
いろいろお店は出来てて、好みに合わせて選び放題なんでしょうけど、やっぱ好きな人が多いところには、それでも人気は集中するんですよね。
どっかファミレスとか入って、いつもの硬いステーキとかハンバーグとか食うんだったら、同じような金額でも感動はこっちのほうがある場合もあるわけです。
たしかに提供時間は長いですけど、その分ちゃんと手を抜かずに、しっかり揚げてるからこそ時間がかかってるわけで、ま、急いでないのであれば、㐂左衛門でとんかつを堪能してみてはいかがでしょうか。
カネもらってないのにしっかり宣伝しますよね（笑）
宣伝してお客さん増えたら、もっと行きにくくなるんですけど、ま、自慢もあるんですよ（笑）
いいなあと思わせたい（笑）
普段はカップ麺とかすすってるんですけど、たまにはこういうのも食うもんで、そういうときくらいは大目に見てくだされば（笑）
いい店行ったときにはここには載せなかったりするんですけど、まあ味わうのに夢中で写真撮ってないとかもありますからね。
まあネタにしたいから外でメシ食ってるってのもあるもんで、たいがい撮ってるんですけど、撮るの忘れることもあるんです。
キャバクラだとおねえちゃん撮らないでしょ（笑）
「この子は〇〇の△△ちゃん。ケツはいいかたちに引き締まってますけど柔らかったです」とか（笑）
触ってる時点でアウトなんですよね（笑）
おでんつんつんとかテラ豚丼とかみたいに、犯罪の証拠動画を自分のアカウントにアップしてるのと一緒ですもんね（笑）
ま、バカはいなくならないと思いますけど、写真や動画をアップするときには、それによって将来の自分が不利にならないように気を付けましょうね（笑）
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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