こんにちは。宮本です。

グラホ、バーサスとファミスタがなくなって、その場所にアイムだかのジャグラーが入りましたね(笑)

ラーメン。

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コショウが合いますね。

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味噌。

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スープ多いです(笑)

早川の味よしの味よしラーメンでしたっけ。
あれもスープ多いですよね。
麺が入ってない野菜スープ出されたのかと思ったら、ちゃんと中に麺が入ってたんですよね。
スープ減らして、具が露出するくらいのほうがいいって言うか、若者は二郎ばっか食うから、スープに具が埋まってるとか意味わかんないんですよね。
天地返ししたいのに全部埋まってるから返す必要がないわけで、そうすると見せ場が奪われるわけですよ。

「お、美しいフォームからのきれいな天地返しだな。10点」とか、隣の客に思われたいわけでしょ。
一緒にいる友人や隣の客を魅了したいがためだけに天地返しの技術を磨いてたわけで、まあコンクールに出られないんだったらピアノのレッスンにも身が入らなくなるわけでしょ。
だからそういうお店は敬遠しがちになっちゃうと思うんですよね。

あんまり目立たない人なもんで、そういうところでギャップって言うか、できるところを見せないと、何もない人になっちゃうんですよ。
一目置かれたいって言うか、モブじゃねえぞってところが一つでも欲しいはずなんです。

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で、日替り。
この日は青椒肉絲。

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ちょっと辛いです。
家庭用よりちょっとだけ辛みが強い感じ。

ピーマンのフリしてアタリのシシトウを混ぜれば辛くなりますよね。

半ラーメン。

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ガチでスープ取ってるかのようなスープなんですよね。
一斗缶とかで買ってるスープっぽくはないんですよ。
業務用の一斗缶とかペットボトルのスープって、もっとケミカルなんですよね。

業スーの、醤油の1リットルボトルみたいなのに入ってるラーメンスープだと、こんなに澄みきってないんですよ。
もう1種類のほうって言うか、ラードが上のほうで固まってて、1升くらい入ってるペットボトルのやつだと、こんなふうに澄んでますけどね。
昔の本中華の液体スープみたいな感じなんですよね。

だから、いわゆる中華そば的なのが作りたかったら、ちょっとお高いけど、取っ手の付いてる1升ボトルみたいなののほうを買うといいんでしょうね。
麻薬玉子なんかに使いやすいんじゃないかと睨んでるんですよね(笑)

ケシとか入れるんでしょうかね。
麻の実とか(笑)
内服でいけるんでしたっけ(笑)

食った人が、麻薬使ったように何言ってんだかわかんなくなっちゃうんだか、廃人になるまで食い続けるようになっちゃうから麻薬玉子って言うのであって、ケシの花が咲いた後に出来るケシ玉の表面に傷を付けると滲み出てくる白っぽい液体を乾燥させたのを使ってるから麻薬玉子って言うわけじゃないんですよね。

まさにアヘンの作り方(笑)

イギリス人もすごいですよね。
清の人をみんなアヘン中毒にして征服しちゃおうってやってたわけでしょ。
お茶と交換でアヘン売りつけるとか、まあ清の人も、最初は喜んだんでしょうね(笑)
いらねえよそんなもんって突っぱねなかったわけですからね。
インドとかで作ったアヘンを、バンバン送り付けたわけですよね。

中国人は、今は中国人ですけど、中華人民共和国の人だから中国人なのであって、清の時代はシナ人だったわけです。
清の前は明、その前は元、その前が宋、その前が唐でその前が隋ですね。
隋の前って言うか、漢の後は、何百年もぐちゃぐちゃなイメージですね。
漢が滅ぼされて頃が一番好きですね(笑)
南宋とか北宋とか、金とかも出てきますけど、あんまり詳しくはないです。
清とか元ってのは、いわゆる漢民族ではなく、北方の民族が華北を制圧して作った国、というイメージがあります。

青椒肉絲はご飯に合いますね。
でもラーメンの2倍以上の金額なので、そうそう食えるものではないんですよね(笑)
900円ですけどね。
ライス大盛り無料で(笑)

こないだ小さい子供を連れた家族連れが来てて、まあ子供でもこのエリアであれば出入りできるようです。
また行こうと思います。



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