こんにちは。宮本です。
業者さんからのご招待で響に行ってきましたよ。
最高でした（笑）
お肉の寿司。
まさにトロですね（笑）
アワビ。
梅原建設さんのトコブシの煮物、懐かしいですね（笑）
最高に美味いんですよね。
以前はその水産会社に電話して、送ってもらったりも出来たんですけど、今はやってないそうですね。
あれ、親がお歳暮とかに使ったんですけど、贈られた東京の親戚からすごいの返ってきましたよね（笑）
破壊力抜群だったんでしょうね（笑）
もうハイボール（笑）
フォアグラ。
三大珍味の中では、フォアグラが一番好きかも。
肉系ですからね。
これもトロ（笑）
サラダ。
ここのドレッシングは美味いんですよね。
肉（笑）
また肉（笑）
もういっちょ（笑）
ヒレとサーロインだったと思うんですけど、どっちも美味いんですけど、どっちがどっちだったのか、もう両方美味いからわかんないんですよね（笑）
ガーリックライス。
これを鉄板の上で調理してたんですが、玉子を細か～く刻んでましたね。
お米の半分以下のサイズにまで刻んでましたよ。
うちでもチャーハンのときにやってみようかな。
フライパンのコーティングが剥がれちゃいますかね（笑）
何百万回こすってもフッ素コーティングが剥がれないとかいうフライパンもありますけど、まあどんなフライパンでも半年も使えばこびり付くようになります。
だいたい１～２週間ですね（笑）
飲食店で使うようなフライパンでないと、そこらで売ってる家庭用のコーティングされたやつなんて、どうせたかが知れてます。
むしろコーティングなんてないほうがいいとか言いますけど、剥がれてても多少は利いてるときがあるって言うか、焦げ付くけどしつこくないって言うか、まあ水切れはいいんですよね。
変に餃子とか作らなきゃいいんですよ。
ああいうの作るとコーティング剥がれちゃうんですよね。
温度上げなきゃいいんですけど、上げなきゃ作れないものもありますからね。
で、バッチリ加熱してから食材入れようとするでしょ。
それで空焚きみたいになって、剥がれて、体内にフッ素取り込むんですよ（笑）
ここ数年、指紋が無くなったみたいに、持ってるものが滑るようになりましたけど、手の平にフッ素が染み出してて滑ってるのかも知れない（笑）
セブンイレブンのレジとか、スマホとか、銀行のATMとか、タッチパネルじゃないですか。
指紋がないから全然反応しないんですよね（笑）
ボタンならいいんですけど、タッチだと全然ダメで、なんて言うか、ペンの後ろがゴムで出来ててフニフニするような、ああいうの使わないと強く触らなきゃいけなくて面倒ですよね（笑）
お札数えるのに指舐めるおじさんがいますけど、慣れてないもんで、あれやろうとしてお札舐めようとしてしまったことがありましたよ。
苦そうですよね。
指はしょっぱいだろうしお札は酸っぱ苦そう（笑）
お札は辛くすれば、みんな舐めなくなるのでは。
子供がお札で遊びそうですよね（笑）
ハイボール、何杯飲んだんだろう（笑）
最後のほう、肉２切れに１杯くらい飲んでたような（笑）
それくらい進んじゃいますよね。
肉はワインなんでしょうけど、ワインはわかんないんですよね。
色もあるし、結構、モノによって味がかなり違うでしょ。
あんまり甘いと料理がもったいないし、辛くても飲みにくいし、なんて言うんだろう、私の中でワインって、発酵しちゃったぶどうジュースなイメージなんですよね。
白ワインは、ないんですよ（笑）
ぶどうジュースってのは赤黒いものであるというイメージが植え付けられてるんですね。
シャンパンですよ白は。
炭酸入ってないと（笑）
いや、炭酸はわざわざ入れてるんじゃなくて製造過程で発生しちゃってるんだと思うんですけど、自分で炭酸入れられる機械があるでしょ。
ソーダストリーム的な。
５００円くらいの白ワイン買ってきて、で、だいたい売ってる白ワインって辛いじゃないですか。
ガムシロ入れないで炭酸を添加して、辛い発泡白ワインとか、いいと思うんですよね（笑）
ていうかガムシロ入れようとすること自体おかしいんですよね（笑）
お酒が辛いからってガムシロ入れないですよ普通（笑）
黄桜辛口一献が辛いからってガムシロ入れてたらヤバいですもんね（笑）
甘くしたけりゃガムシロ入れろって、アイスコーヒーじゃないんだから（笑）
だったらみりん入れろって話（笑）
しかもそこまで辛くもねえ（笑）
唐辛子入りのコロナビールみたいなの、あったでしょ。
イモ虫入ってんぞってビックリするやつね。
辛さの質が全く違うんですけど、あれこそ辛口って言うか、まああれはあれでいいとは思いますけどね。
あったかいコーヒーにガムシロ入れるの、ちょっと考えちゃいますよね。
甘くはなるんだろうけど、いつもと違う感じになっちゃいますよね。
やっぱ粉状とかのお砂糖使ったほうがコーヒーな味ですよね。
ガムシロ入れたホットコーヒー、なんかケミカルな感じなんですよね。
シレッと出されたら気付かないかも知れませんけど、自分で入れてるんだったらこの甘みはガムシロだってわかってるわけじゃないですか。
具体的には、コーヒーにキレがなくなって、とろみが付いちゃうっていうか、いや、変わんないって言えば変わんないんですけど、もう気持ちの上でとろみがあるように感じちゃうんですよね。
で、不自然な甘さって言うんですか。
シュガーカットとかパルスイートみたいな、ああいう不自然な甘味料の甘さでもなくて、あったかいコーヒーにあるまじき甘さって言うんでしょうか（笑）
コーヒーの香りを消すような甘さって言うか（笑）
まあなんだっていいんですよ（笑）
撮ってませんけど、コーヒーも出してもらいました。
いやあ肉の饗宴、楽しかったですよ。
また行きたいですね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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業者さんからのご招待で響に行ってきましたよ。
最高でした（笑）
お肉の寿司。
まさにトロですね（笑）
アワビ。
梅原建設さんのトコブシの煮物、懐かしいですね（笑）
最高に美味いんですよね。
以前はその水産会社に電話して、送ってもらったりも出来たんですけど、今はやってないそうですね。
あれ、親がお歳暮とかに使ったんですけど、贈られた東京の親戚からすごいの返ってきましたよね（笑）
破壊力抜群だったんでしょうね（笑）
もうハイボール（笑）
フォアグラ。
三大珍味の中では、フォアグラが一番好きかも。
肉系ですからね。
これもトロ（笑）
サラダ。
ここのドレッシングは美味いんですよね。
肉（笑）
また肉（笑）
もういっちょ（笑）
ヒレとサーロインだったと思うんですけど、どっちも美味いんですけど、どっちがどっちだったのか、もう両方美味いからわかんないんですよね（笑）
ガーリックライス。
これを鉄板の上で調理してたんですが、玉子を細か～く刻んでましたね。
お米の半分以下のサイズにまで刻んでましたよ。
うちでもチャーハンのときにやってみようかな。
フライパンのコーティングが剥がれちゃいますかね（笑）
何百万回こすってもフッ素コーティングが剥がれないとかいうフライパンもありますけど、まあどんなフライパンでも半年も使えばこびり付くようになります。
だいたい１～２週間ですね（笑）
飲食店で使うようなフライパンでないと、そこらで売ってる家庭用のコーティングされたやつなんて、どうせたかが知れてます。
むしろコーティングなんてないほうがいいとか言いますけど、剥がれてても多少は利いてるときがあるって言うか、焦げ付くけどしつこくないって言うか、まあ水切れはいいんですよね。
変に餃子とか作らなきゃいいんですよ。
ああいうの作るとコーティング剥がれちゃうんですよね。
温度上げなきゃいいんですけど、上げなきゃ作れないものもありますからね。
で、バッチリ加熱してから食材入れようとするでしょ。
それで空焚きみたいになって、剥がれて、体内にフッ素取り込むんですよ（笑）
ここ数年、指紋が無くなったみたいに、持ってるものが滑るようになりましたけど、手の平にフッ素が染み出してて滑ってるのかも知れない（笑）
セブンイレブンのレジとか、スマホとか、銀行のATMとか、タッチパネルじゃないですか。
指紋がないから全然反応しないんですよね（笑）
ボタンならいいんですけど、タッチだと全然ダメで、なんて言うか、ペンの後ろがゴムで出来ててフニフニするような、ああいうの使わないと強く触らなきゃいけなくて面倒ですよね（笑）
お札数えるのに指舐めるおじさんがいますけど、慣れてないもんで、あれやろうとしてお札舐めようとしてしまったことがありましたよ。
苦そうですよね。
指はしょっぱいだろうしお札は酸っぱ苦そう（笑）
お札は辛くすれば、みんな舐めなくなるのでは。
子供がお札で遊びそうですよね（笑）
ハイボール、何杯飲んだんだろう（笑）
最後のほう、肉２切れに１杯くらい飲んでたような（笑）
それくらい進んじゃいますよね。
肉はワインなんでしょうけど、ワインはわかんないんですよね。
色もあるし、結構、モノによって味がかなり違うでしょ。
あんまり甘いと料理がもったいないし、辛くても飲みにくいし、なんて言うんだろう、私の中でワインって、発酵しちゃったぶどうジュースなイメージなんですよね。
白ワインは、ないんですよ（笑）
ぶどうジュースってのは赤黒いものであるというイメージが植え付けられてるんですね。
シャンパンですよ白は。
炭酸入ってないと（笑）
いや、炭酸はわざわざ入れてるんじゃなくて製造過程で発生しちゃってるんだと思うんですけど、自分で炭酸入れられる機械があるでしょ。
ソーダストリーム的な。
５００円くらいの白ワイン買ってきて、で、だいたい売ってる白ワインって辛いじゃないですか。
ガムシロ入れないで炭酸を添加して、辛い発泡白ワインとか、いいと思うんですよね（笑）
ていうかガムシロ入れようとすること自体おかしいんですよね（笑）
お酒が辛いからってガムシロ入れないですよ普通（笑）
黄桜辛口一献が辛いからってガムシロ入れてたらヤバいですもんね（笑）
甘くしたけりゃガムシロ入れろって、アイスコーヒーじゃないんだから（笑）
だったらみりん入れろって話（笑）
しかもそこまで辛くもねえ（笑）
唐辛子入りのコロナビールみたいなの、あったでしょ。
イモ虫入ってんぞってビックリするやつね。
辛さの質が全く違うんですけど、あれこそ辛口って言うか、まああれはあれでいいとは思いますけどね。
あったかいコーヒーにガムシロ入れるの、ちょっと考えちゃいますよね。
甘くはなるんだろうけど、いつもと違う感じになっちゃいますよね。
やっぱ粉状とかのお砂糖使ったほうがコーヒーな味ですよね。
ガムシロ入れたホットコーヒー、なんかケミカルな感じなんですよね。
シレッと出されたら気付かないかも知れませんけど、自分で入れてるんだったらこの甘みはガムシロだってわかってるわけじゃないですか。
具体的には、コーヒーにキレがなくなって、とろみが付いちゃうっていうか、いや、変わんないって言えば変わんないんですけど、もう気持ちの上でとろみがあるように感じちゃうんですよね。
で、不自然な甘さって言うんですか。
シュガーカットとかパルスイートみたいな、ああいう不自然な甘味料の甘さでもなくて、あったかいコーヒーにあるまじき甘さって言うんでしょうか（笑）
コーヒーの香りを消すような甘さって言うか（笑）
まあなんだっていいんですよ（笑）
撮ってませんけど、コーヒーも出してもらいました。
いやあ肉の饗宴、楽しかったですよ。
また行きたいですね。
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