こんにちは。宮本です。

こないだマルちゃんのカレーうどんを買ってみましたよ。
昔からありますよね。

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きのこと肉を入れてみました。


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薄いですね。

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麺も、5分は長いかな。
素で3分茹でて、粉入れて更に2分煮ろってことですけど、お湯少なめにしといて最初から粉入れて3分でいいと思いましたね。

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うどんもいいんですけど、やっぱご飯入れてからが本番ですね。
ご飯入れることを考えたら、お湯はもっともっと少なくてもいいかも。
うどんは前座という考えならそれでいいと思います。

バーモントカレー作ったときにこの粉を足してみるとか、鳥肉炒めるときにこの粉をぶっかけてみるとか、まあうどんが余りますけど、うどんなんて鍋やった時にぶち込めばいいんだし、めんつゆとか白だしとかあれば普通にうどんで食えますから、調味料として利用するのもいいんでしょうね。

全くリスペクトない行為ですけどね。

3袋くらい使って、そのまま鍋にして、シメにうどん入れるのがいいのかも知れないですね。
だったらプチっと鍋みたいな液体使ったほうが生感あっていいかも知れないですけど、ケミカルな味のほうがいい人もいますからね。

ま、カレーうどんは、ちゃんと白い服着て食うようにしましょうね。



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