ジェノベーゼのパスタ : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

ジェノベーゼを作ってみましたよ。
これは得意。

塩茹でした薄切りのジャガイモを入れると、どっかで食ったジェノベーゼっぽくなるんですけどね。
で、バジルソースでもっと緑にするとそれっぽくなるんですけどね。

得意って言ったって普通に売ってるジェノベーゼの素みたいなのを使うから普通に美味しく作れるだけなんですけど、書かれてる量よりちょっと多いくらい素を入れると、より美味いんですよね。
４人分って書いてあったら、それを３人分で使う感じでちょうどいい感じ。

普通、青臭くて子供は苦手そうですけど、喜んで食べてくれますね。
パスタ作るけど何がいい？って聞くと、ジェノベーゼがいいって言いますよ。

また作ろうと思います。

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