こんにちは。宮本です。
旧職安通りの「喜仙」っていうお寿司屋さんに来たんですけど閉まっちゃってましてね。
で、向かいの「まつを」も混んでて入れなかったもんで、ふらふらと錦通りの「栄華軒」まで来たんですけど、期間限定のやつが蒸し鶏ラーメンだったので、試してみましたよ。
写真よりも豪華（笑）
ネギの下に蒸し鶏があります。
麺は手打ちにはしませんでしたが、普通の麺でも普通に美味いんですよね。
蒸し鶏が見た目以上に多く、麺が終わったあと、しばらく蒸し鶏を食べていました。
ホロホロでしたよ。
コショウとの相性が良かったですね。
細かいのと粗いのがあるんですけど、粗いほうがいいかも。
スープは塩がベースで、とてもあっさりしていて優しいのですが、量があるので量のほうでパンチあります。
餃子。
デカいです。
餡もたっぷりでした。
シウマイ。
せいろで蒸してあるんですけど、柔らかかったですね。
全体的に、無化調のお店なので味が優しいんですよ。
だからお客さんは高齢者が多いですね。
化学調味料がガンガン入ってる料理のほうが若者は好きそうなものですけど、そういうのが食えない人はいますからね。
私は化学調味料肯定派なんですけどね。
化学の力は偉大なんですよ。
脳に直接きますからね。
脳への信号がどのように届いているかをちゃんと研究した結果なんですよ。
だから美味くないものであっても化学調味料のおかげで美味いと感じられるんです。
前立腺をいじればマラをしごかなくても射精してしまうというのと一緒ですね。
元々の材料がどんなものであっても、そんなのは関係ないんです。
私達が日々口にしているクスリとか、元が何から出来ているか知らないでしょう。
フレスポの近くに第一三共の工場がありますけど、見た目、モロに化学工場で、何作ってんだかわかんないでしょ。
いや、そりゃクスリ作ってるんですけど、あそこで作られているものが自然でナチュラルなはずだとは思えないんですよね。
ブタの匂いがするとか、ニンニクの匂いがするとか、ないでしょ。
そこで作られたものを、ありがたく食べたり身体に塗ったりしてるんですよ。
それで病気治すんですから、いいんですよ。
だから化学調味料も、ありがたく頂戴すればいいんです。
昆布なんか使わなくても昆布の味がするってすごいでしょ。
カツオも椎茸も、本物を使わなくてもカツオと椎茸の味は再現できたんです。
化学工場で作られた薬品を身体に入れると病気が治るんだから、化学工場で作られた調味料を取り込めば病気が治るかも知れないんです。
まあ逆に病気になるかも知れませんけど、だったらあんな化学工場みたいなところで作られたクスリ飲んだって毒かも知れないんですよね。
製薬工場で生薬の成分を抽出しているとか合成しているってことなら、砂糖きびの搾りカスからグルタミン酸を合成してますってのと同じなんです。
クスリなんてものは、プラセボ効果なんて言って、「これはいい薬ですよ」なんて言いながら小麦粉飲ませてたって、ちゃんと病気が治ったりするわけでしょ。
ということは、そもそも効くかどうかなんてわかんないんですよ（笑）
痩せるクスリを作って飲ませてたら全然痩せなかったけどインポは治ったとか、そういうことだってあるじゃないですか。
気持ちが沈んでたって、女とやれると思えば元気になったりするでしょ。
あちこち痛くたって、好きな女の前でカッコつけたかったら頑張ったりするんですよ。
病気になってる場合じゃねえと思えば、その思いだけで治せちゃったりするもんで、やっぱ、病気に効くのは女とかカネなんじゃないかと思いますね（笑）
で、生ビールがデカいです。
向かいの日高屋の生ビールの倍の量があります。
大の生ビールはマジでデカくて、日高屋の３倍以上あると思いますね。
１リットルまではないと思いますけど、明らかに大びん１本より多い感じ。
車じゃなかったら飲みたかったですよ（笑）
中華屋で飲むの、嫌いじゃないんですよね。
ずっとは飽きちゃうんですけどね。
飽きないのは肉とか和食でしょうかね。
洋食ってそこまで酒飲む感じじゃないですよね。
チーズとかウインナーとか、そういう軽食みたいなのならいいんですけど、ちゃんとしたお料理なんかを食いながら酒飲むの、ちょっと合わない気がするんですよね。
唐揚げは和洋中のどれに属するのかわからないですね。
ラーメンもとんかつも、もう新しい和食と言ってもいいと思うんですよね。
パスタだってナポリタンと和風とたらこ明太子はそのくくりに含まれると思いますね。
肉じゃがも伝統的な和食ではないけど和食なんだろうし、それを言ったらカレーもハヤシも牛丼もそうですよね。
外国にある料理をアレンジして、ちょっと違ったものにして、日本人の口に合わせてしまうということが多いんでしょうね。
まあ食うことに関しては、異常な情熱を見せるのが日本人なんでしょうね。
異常な努力の結果、まあラーメンなんて本家のものとは完成度が別次元になってしまっていますよね。
４０００年の歴史を数十年で凌駕していくの、好きですね。
ま、皆さんも、栄華軒でチャーハンの大盛を頼むときは、そんな量を本当に食べられるのか、よく考えてからにしましょうね（笑）
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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旧職安通りの「喜仙」っていうお寿司屋さんに来たんですけど閉まっちゃってましてね。
で、向かいの「まつを」も混んでて入れなかったもんで、ふらふらと錦通りの「栄華軒」まで来たんですけど、期間限定のやつが蒸し鶏ラーメンだったので、試してみましたよ。
写真よりも豪華（笑）
ネギの下に蒸し鶏があります。
麺は手打ちにはしませんでしたが、普通の麺でも普通に美味いんですよね。
蒸し鶏が見た目以上に多く、麺が終わったあと、しばらく蒸し鶏を食べていました。
ホロホロでしたよ。
コショウとの相性が良かったですね。
細かいのと粗いのがあるんですけど、粗いほうがいいかも。
スープは塩がベースで、とてもあっさりしていて優しいのですが、量があるので量のほうでパンチあります。
餃子。
デカいです。
餡もたっぷりでした。
シウマイ。
せいろで蒸してあるんですけど、柔らかかったですね。
全体的に、無化調のお店なので味が優しいんですよ。
だからお客さんは高齢者が多いですね。
化学調味料がガンガン入ってる料理のほうが若者は好きそうなものですけど、そういうのが食えない人はいますからね。
私は化学調味料肯定派なんですけどね。
化学の力は偉大なんですよ。
脳に直接きますからね。
脳への信号がどのように届いているかをちゃんと研究した結果なんですよ。
だから美味くないものであっても化学調味料のおかげで美味いと感じられるんです。
元々の材料がどんなものであっても、そんなのは関係ないんです。
私達が日々口にしているクスリとか、元が何から出来ているか知らないでしょう。
フレスポの近くに第一三共の工場がありますけど、見た目、モロに化学工場で、何作ってんだかわかんないでしょ。
いや、そりゃクスリ作ってるんですけど、あそこで作られているものが自然でナチュラルなはずだとは思えないんですよね。
ブタの匂いがするとか、ニンニクの匂いがするとか、ないでしょ。
そこで作られたものを、ありがたく食べたり身体に塗ったりしてるんですよ。
それで病気治すんですから、いいんですよ。
だから化学調味料も、ありがたく頂戴すればいいんです。
昆布なんか使わなくても昆布の味がするってすごいでしょ。
カツオも椎茸も、本物を使わなくてもカツオと椎茸の味は再現できたんです。
化学工場で作られた薬品を身体に入れると病気が治るんだから、化学工場で作られた調味料を取り込めば病気が治るかも知れないんです。
まあ逆に病気になるかも知れませんけど、だったらあんな化学工場みたいなところで作られたクスリ飲んだって毒かも知れないんですよね。
製薬工場で生薬の成分を抽出しているとか合成しているってことなら、砂糖きびの搾りカスからグルタミン酸を合成してますってのと同じなんです。
クスリなんてものは、プラセボ効果なんて言って、「これはいい薬ですよ」なんて言いながら小麦粉飲ませてたって、ちゃんと病気が治ったりするわけでしょ。
ということは、そもそも効くかどうかなんてわかんないんですよ（笑）
痩せるクスリを作って飲ませてたら全然痩せなかったけどインポは治ったとか、そういうことだってあるじゃないですか。
気持ちが沈んでたって、女とやれると思えば元気になったりするでしょ。
あちこち痛くたって、好きな女の前でカッコつけたかったら頑張ったりするんですよ。
病気になってる場合じゃねえと思えば、その思いだけで治せちゃったりするもんで、やっぱ、病気に効くのは女とかカネなんじゃないかと思いますね（笑）
で、生ビールがデカいです。
向かいの日高屋の生ビールの倍の量があります。
大の生ビールはマジでデカくて、日高屋の３倍以上あると思いますね。
１リットルまではないと思いますけど、明らかに大びん１本より多い感じ。
車じゃなかったら飲みたかったですよ（笑）
中華屋で飲むの、嫌いじゃないんですよね。
ずっとは飽きちゃうんですけどね。
飽きないのは肉とか和食でしょうかね。
洋食ってそこまで酒飲む感じじゃないですよね。
チーズとかウインナーとか、そういう軽食みたいなのならいいんですけど、ちゃんとしたお料理なんかを食いながら酒飲むの、ちょっと合わない気がするんですよね。
唐揚げは和洋中のどれに属するのかわからないですね。
ラーメンもとんかつも、もう新しい和食と言ってもいいと思うんですよね。
パスタだってナポリタンと和風とたらこ明太子はそのくくりに含まれると思いますね。
肉じゃがも伝統的な和食ではないけど和食なんだろうし、それを言ったらカレーもハヤシも牛丼もそうですよね。
外国にある料理をアレンジして、ちょっと違ったものにして、日本人の口に合わせてしまうということが多いんでしょうね。
まあ食うことに関しては、異常な情熱を見せるのが日本人なんでしょうね。
異常な努力の結果、まあラーメンなんて本家のものとは完成度が別次元になってしまっていますよね。
４０００年の歴史を数十年で凌駕していくの、好きですね。
ま、皆さんも、栄華軒でチャーハンの大盛を頼むときは、そんな量を本当に食べられるのか、よく考えてからにしましょうね（笑）
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