こんにちは。宮本です。

栄町のドン・キホーテの地下に「ぶらり横丁」ってのがあるんですけど、そこにあった翔龍さんが撤退して、その跡地に入ったのが「まいわい」さんで、５日が開店日だったんですけど、行ってきましたよ。



看板はまだ出ていなかったので券売機を。

１１時開店だったのですが、１０時半頃に行っちゃって、ドンキとかモードオフで時間潰してました。
１０時５０分頃に再び訪問しました。

私はしょうゆ辛ねぎラーメンにしました。





ネギがあるとネギにしちゃうんですよね。

上段がしょうゆ、下段が味噌だったので、やっぱ最初に訪問したら「左上の法則」で券売機のボタンを押しますよね。



絡みつく背脂。
多めにもできますので、初めてなのに脂多めにしました。



すごくおいしいですね。
千葉の「なりたけ」というお店で修業をしたオーナーがやっているのだそうです。
そのお店は知らないんですけどね。



ヤバいですけど、そんなに脂っこくはなく、しつこいとかもなかったです。
あっさりしてて美味しいスープでしたよ。

しょうゆはあっさりしてて美味しいんですけど、味噌はクソヤバかったです。



普通に見えますけど、レンゲ立ちますね。
友人が食ってたんですけど、天下一品の数倍は粘度高いですね。
味噌そのものみたいな粘度。
脂多めにしたからかな。

「濃いとか薄いとかあったら言って下さい」って言ってたので薄くしてもらっていましたが、お茶碗１杯分くらいスープくれたんですよ。
お茶碗１杯なら、お玉１杯くらいはスープ入るじゃないですか。
それを全部入れて初めて普通の濃厚味噌ラーメンみたいにスープをすすれる状態に。
マジでどんぶりを逆さまにしてもこぼれないくらいドロドロでした。

ドロドロですけど味は最高で、次回は味噌を食べようと思っています。

開店前から行ってしまったので、このチラシはもらえず、玉子のトッピングはもらえませんでしたが、美味かったから全然オッケー。



聞いたら１１時開店で通し営業らしいです。
このぶらり横丁は夜１０時で閉まっちゃうので、それまで通しでやるみたいです。
で、今のところ、定休日も無いようですよ。

店員さんがみんないい笑顔で、元気で気さくで素晴らしいですね。
いいお店なので、昼でも夜でも、また行こうと思います。


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