こんにちは。宮本です。
仙次郎さんにて、名物のアミレバーをいただきましたよ。
ジムビームのメガハイボールとともに。
マジで旨いんですよね。
網脂で巻いて焼くんだと思いますけど、網脂ってそんなにスーパーとかで売ってないんですよね。
あれを使えば形が崩れずに焼いたり揚げたりできるものって多いと思うんです。
もっと流通させてもらいたいですね。
ベーコンとエリンギですかね。
ねぎまかなと思ってたんですけど、よく見たら違うっぽいんですよね。
もう何を頼んだのかよく覚えていないですね（笑）
自分が食ったやつじゃないかも知れない（笑）
ジムビームのハイボールは好きなんですけど、角ハイボールよりも早く終わっちゃいますね。
進む進む。
ビールとかホッピーに近い感覚でゴクゴクいけちゃいますよね。
で、ハイボールだからだいたい７～１０％でしょ。
ビールよりもアルコール度数は高いかも知れませんけど、でもビールのほうが早く酔っぱらうような気はしますね。
量の問題かな。
生ビールなんかだとだいたい３６０mlとかだと思いますけど、シングルのハイボールだとウイスキー３０mlに炭酸水が９０～１２０mlだと思うんですよね。
３～４倍って言いますもんね。
ウイスキー３０mlで４０％だからアルコールは１２ml、ビールは３６０mlで５％だと１８mlですから、そりゃビールのほうが１杯あたりのアルコールは多いんですよね。
ハイボールは氷をいっぱい入れて作るのが一般的ですよね。
氷の少ないハイボールも困るもんで、製氷機のキューブの氷が３つしか入ってないとかだとがっかりですよね。
逆にホッピーに氷が入ってるとなんだかなあと思いますね。
マドラーもいらないし、どうしてそういう飲み方になるんだって思いますけど、やなぎで飲んだことないんでしょうかね。
小田原でやなぎを知らなきゃモグリだって言うくらいなので、そんなホッピーを作るってことは小田原の人じゃないのかも知れませんね。
やなぎはホッピーの聖地ですけど３冷なんてやってませんね。
誰かが勝手に３冷はやなぎが発祥とか書いちゃったんですね。
寿町や早川や和田河原は知りませんけど、中町の場合、ジョッキとホッピーは冷えてますけど、焼酎は常温です。
焼酎の２５％と３５％のをブレンドしたやつだって聞いたことありますね。
３冷なんて昔からやってないのに、ネットで出回ってる情報を信じちゃった客に「３冷じゃないじゃないか」とか言われて困ってたって聞きましたね。
まあ変に聖地にされちゃった弊害みたいなものでしょうか。
３冷じゃないかも知れませんけど、聖地と言われるだけの美味さであることは、もう疑いようのない事実なんですけどね。
こりゃ聖地って言われるだけのことはあるわって感じると思うので、ぜひ飲んでみてって思いますね。
似たような話で、ホッピーって、ホッピーと黒ホッピーがあるじゃないですか。
あえて区別するために、ホッピーのことを白ホッピーって言ったりしますよね。
で、やなぎで、白ホッピーを頼もうとして、「シロホッピー６つ」とか言っちゃった客がいたんだそうですよ。
シロってやなぎの看板メニューの焼き物なんですけど、シロとホッピーだと思って焼いちゃったって（笑）
やなぎでは白ホッピーとは言わないもんで、ホッピーはホッピーなんですよね。
メニューにも白ホッピーとは書かれていないもんで、気を付けなきゃいけませんよね。
こうじゃなきゃいけないってのもないんですけど、氷入れられても困るんですよね（笑）
生ビールのジョッキに氷が入ってたら怒るでしょ（笑）
んなもん、飲みにくくていけませんや。
氷を入れず、泡が立つように一気に注ぎ込みましょうって公式ホームページにも書いてあります。
ジョッキを冷やしましょうとは書いてありますけど、３冷のことについては言及されていないようです。
ホッピーで２５％の焼酎を使った場合、まあホッピー１杯における焼酎の量は６０～７０mlだと思うんですけど、７０mlでもアルコール量は１７．５mlってことになって、そうするとビールとそう変わらないんですけど、酔い心地は倍以上になるって言う不思議な現象が起こるんですよね（笑）
ま、自分で作るときはホッピーを入れる隙間がちょっとしかないような、ほとんど透明で泡もたってない感じに作っちゃったりしますけど、やなぎだとお店で作ってくれるもんで、割合は一定なんですよね。
生ビールなんてジョッキ５杯くらい飲んだってまあこんなもんかなぁですけど、ホッピーを４杯飲んだら立てなくなったりしますね（笑）
なんか入っちゃってんのかな（笑）
個人的な最多記録は５杯です。
もちろん立てませんでした。
ここでもビームハイボールの後はホッピーにしましたね。
通風も嫌なもんで、やっぱホッピーは美味いし、いいですよ。
ビールなんて注ぐだけですけど、ホッピーを美味しく作るにはそこそこの技術が必要ですから、ホッピーのほうがありがたいような気もするんですよね。
仕事終わりに冷たいホッピー、たまんないですよね。
飲み過ぎたらぶっ倒れるのがわかってるから、いい緊張感もありますしね（笑）
３杯目飲んだあたりで、もう帰らなきゃ大変なことになるって気付くか、イエーイもう一軒行っちゃえってなるか、そのあたりで人生が変わるんだと思うんです。
身近な、意外なところに、人生の分岐点はあるのかも知れません。
分岐した道によっては、目指していた場所に一生辿り着かなくなることもあるかも知れませんが、それもまた人生です。
一度しかない人生、道を間違えたとしても、その道にもゴールはあると思いますので、そっちで楽しむようにしましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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仙次郎さんにて、名物のアミレバーをいただきましたよ。
ジムビームのメガハイボールとともに。
マジで旨いんですよね。
網脂で巻いて焼くんだと思いますけど、網脂ってそんなにスーパーとかで売ってないんですよね。
あれを使えば形が崩れずに焼いたり揚げたりできるものって多いと思うんです。
もっと流通させてもらいたいですね。
ベーコンとエリンギですかね。
ねぎまかなと思ってたんですけど、よく見たら違うっぽいんですよね。
もう何を頼んだのかよく覚えていないですね（笑）
自分が食ったやつじゃないかも知れない（笑）
ジムビームのハイボールは好きなんですけど、角ハイボールよりも早く終わっちゃいますね。
進む進む。
ビールとかホッピーに近い感覚でゴクゴクいけちゃいますよね。
で、ハイボールだからだいたい７～１０％でしょ。
ビールよりもアルコール度数は高いかも知れませんけど、でもビールのほうが早く酔っぱらうような気はしますね。
量の問題かな。
生ビールなんかだとだいたい３６０mlとかだと思いますけど、シングルのハイボールだとウイスキー３０mlに炭酸水が９０～１２０mlだと思うんですよね。
３～４倍って言いますもんね。
ウイスキー３０mlで４０％だからアルコールは１２ml、ビールは３６０mlで５％だと１８mlですから、そりゃビールのほうが１杯あたりのアルコールは多いんですよね。
ハイボールは氷をいっぱい入れて作るのが一般的ですよね。
氷の少ないハイボールも困るもんで、製氷機のキューブの氷が３つしか入ってないとかだとがっかりですよね。
逆にホッピーに氷が入ってるとなんだかなあと思いますね。
マドラーもいらないし、どうしてそういう飲み方になるんだって思いますけど、やなぎで飲んだことないんでしょうかね。
小田原でやなぎを知らなきゃモグリだって言うくらいなので、そんなホッピーを作るってことは小田原の人じゃないのかも知れませんね。
やなぎはホッピーの聖地ですけど３冷なんてやってませんね。
誰かが勝手に３冷はやなぎが発祥とか書いちゃったんですね。
寿町や早川や和田河原は知りませんけど、中町の場合、ジョッキとホッピーは冷えてますけど、焼酎は常温です。
焼酎の２５％と３５％のをブレンドしたやつだって聞いたことありますね。
３冷なんて昔からやってないのに、ネットで出回ってる情報を信じちゃった客に「３冷じゃないじゃないか」とか言われて困ってたって聞きましたね。
まあ変に聖地にされちゃった弊害みたいなものでしょうか。
３冷じゃないかも知れませんけど、聖地と言われるだけの美味さであることは、もう疑いようのない事実なんですけどね。
こりゃ聖地って言われるだけのことはあるわって感じると思うので、ぜひ飲んでみてって思いますね。
似たような話で、ホッピーって、ホッピーと黒ホッピーがあるじゃないですか。
あえて区別するために、ホッピーのことを白ホッピーって言ったりしますよね。
で、やなぎで、白ホッピーを頼もうとして、「シロホッピー６つ」とか言っちゃった客がいたんだそうですよ。
シロってやなぎの看板メニューの焼き物なんですけど、シロとホッピーだと思って焼いちゃったって（笑）
やなぎでは白ホッピーとは言わないもんで、ホッピーはホッピーなんですよね。
メニューにも白ホッピーとは書かれていないもんで、気を付けなきゃいけませんよね。
こうじゃなきゃいけないってのもないんですけど、氷入れられても困るんですよね（笑）
生ビールのジョッキに氷が入ってたら怒るでしょ（笑）
んなもん、飲みにくくていけませんや。
氷を入れず、泡が立つように一気に注ぎ込みましょうって公式ホームページにも書いてあります。
ジョッキを冷やしましょうとは書いてありますけど、３冷のことについては言及されていないようです。
ホッピーで２５％の焼酎を使った場合、まあホッピー１杯における焼酎の量は６０～７０mlだと思うんですけど、７０mlでもアルコール量は１７．５mlってことになって、そうするとビールとそう変わらないんですけど、酔い心地は倍以上になるって言う不思議な現象が起こるんですよね（笑）
ま、自分で作るときはホッピーを入れる隙間がちょっとしかないような、ほとんど透明で泡もたってない感じに作っちゃったりしますけど、やなぎだとお店で作ってくれるもんで、割合は一定なんですよね。
生ビールなんてジョッキ５杯くらい飲んだってまあこんなもんかなぁですけど、ホッピーを４杯飲んだら立てなくなったりしますね（笑）
なんか入っちゃってんのかな（笑）
個人的な最多記録は５杯です。
もちろん立てませんでした。
ここでもビームハイボールの後はホッピーにしましたね。
通風も嫌なもんで、やっぱホッピーは美味いし、いいですよ。
ビールなんて注ぐだけですけど、ホッピーを美味しく作るにはそこそこの技術が必要ですから、ホッピーのほうがありがたいような気もするんですよね。
仕事終わりに冷たいホッピー、たまんないですよね。
飲み過ぎたらぶっ倒れるのがわかってるから、いい緊張感もありますしね（笑）
３杯目飲んだあたりで、もう帰らなきゃ大変なことになるって気付くか、イエーイもう一軒行っちゃえってなるか、そのあたりで人生が変わるんだと思うんです。
身近な、意外なところに、人生の分岐点はあるのかも知れません。
分岐した道によっては、目指していた場所に一生辿り着かなくなることもあるかも知れませんが、それもまた人生です。
一度しかない人生、道を間違えたとしても、その道にもゴールはあると思いますので、そっちで楽しむようにしましょうね。
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