こんにちは。宮本です。

チキン南蛮にするか鳥南ばんにするかで迷って、チキン南蛮にしました。
全く違う料理ですけどね。

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タルタルは余るくらいかけてありました。
最高。

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レモンが巨大。
もう一つ、普通のサイズのレモンも付いてましたよ。

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閉めちゃいましたけど、上大井のからやまのチキン南蛮よりもたくさんのタルタルがかかってますよ。
蕎麦屋だからってナメてたんですけど、謝りたいですね(笑)

冷たいお蕎麦。

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私の座ってたテーブルの向かいに家族連れが来たんですけど、その中に天ざるとかき揚げそばを頼んだ人がいたんですよ。
天ざるは思いっきり盛られてて、ここは上天ざるもあるんですけど、並の天ざるでこの天ぷらの盛りはすごいなと思ってたら、もっとすごいのがかき揚げそばでしたね。

なんて言うか、沼津港にヤバいかき揚げの店があるじゃないですか。
あんなのが2つも付いてきてましたよ。
標高で言えば10数センチみたいなのが2つ。
クソヤバいですよね。

ヤバいかき揚げって、広いか高いかですよね。
広いほうが食いやすいんですけど、なんか硬いんですよね。
高いと食べにくいんですけど、中が生っぽかったりする危険をはらんでて嬉しいんですよね(笑)
「アタリだ」みたいな(笑)
食あたりに気を付けましょうね。

いやあ、次行ったらかき揚げそば食ってみたいですね。
あれじゃそばを大盛にしなきゃ汁が足りないでしょうね。
て言うか、かき揚げはかき揚げで、ドライで食えばいいんですよね(笑)
乗せてウェットにするから汁を吸われるわけで、塩かけてドライでいけばいいはずなんですけど、でも乗せたいんですよね(笑)

昔の貴族の烏帽子みたいで、まあ乗せたとたんに雅楽や箏曲が聴こえてきそうですよね。
篳篥(ひちりき)とか笙(しょう)とかお琴とか、正月ですもんね。
松の内はそれでいいんですよ。

正月は魚介系と肉系ばっかで、炭水化物はあまり摂らなかったんですよね。
あとは酒ばっか。
朝から酒飲んで、夜も遅くなる前に眠くなって寝ちゃうみたいな。

野菜もありましたけど、野菜食ったら負けみたいな、まあ正月だからそうなりますよね。
イクラとかホタテとか、北海道物産展で買ってきたんですけどそればっか食ってましたよ。
あと肉ね。
スターレーンの後に出来たなんとかモールにあるアオバっていうスーパーで黒毛和牛の塊肉を買ってきて焼いたんですけど、もう脂の塊みたいな味で最高でしたよ。
黒毛和牛って書いてある割にはその辺の肉と変わらないくらいの値段で、本当に黒毛和牛なのか心配なんですけど、まあ食ってたら美味かったので、そこそこいい肉なのは間違いないと思います。

1キロ半くらいで7000円くらいだったので、まあ同じ部位ならブランド牛の値段の3割とかですからお得でしたよ。
なんて言うか、和牛を買うならほかの店ではもう買えないですね。
普通のスーパーだと5000円出したってアメリカだかオーストラリアの硬い肉だったりするでしょ。
まあ福島産ですけど黒毛和牛でこんな柔らかくて甘い肉の塊が3000円とかで買えちゃうんだから、で、それを分厚く切って、ステーキ屋とかで食ったら6000円とかしそうなとろけるやつを何枚も食えるわけでしょ。
すごいですよ。

ロースみたいな赤い肉は安いんですけど、和牛だったらやっぱピンクとか白のカルビ系がいいですね。
赤い肉は極限まで薄く切ってあるやつならいいんですけど、そうするともうシャブシャブ用とかになってるからちょっと高いんですよね。
ちょっと牛肉臭いですしね。

赤い肉はローストビーフ作るときにはいいんでしょうね。
低温で何時間もかけてね。
クッソ美味いんでしょうけど、まあうちに道具はあるんですけど、作らないんでしょうね(笑)

せっかく美味いステーキ作ったんですけど、写真撮らなかったので、また作った時にアップしますね。

ステーキ、去年くらいから、以前よりも好きになっちゃったんですよね(笑)
牛肉は瘦せるって言いますからね。
ダイエットしてる人は、積極的に牛肉を摂られてみてはいかがでしょうか。



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