こんにちは。宮本です。

日高屋と言えばタンメン、という人は多いんでしょうね。
私はそうではなかったですが。

なぜかと申しますと、美味しいと感じなかったからです。
小田原の錦通りの店で、飲んだ後ではありましたが、タンメンを食ったんですよ。
野菜と麺を茹でただけみたいに究極に端麗な、言ってみりゃ土の香りがしそうな感じだったんですよ。
まあ５年くらい前の話ですけどね。

それからは、日高屋ではタンメンを食おうとは思わなかったんですね。

ですが、やっぱり日高屋と言えばタンメンって人はいるもんで、人気ランキングでも２位とかなんですよね。
自分の味覚を疑ったもんで、じゃあ食ってみるかと。
こないだ社長も食べてましたしね。



野菜たっぷりですね。
スープの色が、小田原の錦通りのお店とは違い、濃いですね。
リンガーハットのちゃんぽんみたいなスープ。
ちゃんと味がしますね。
しかもちゃんと美味い（笑）



ま、どうせ味なんかしないだろうと思ってたからコショウ全開にしちゃったんですけどね。



もう、コショウ入れてもラー油入れても、お酢も入れたのに味がしなかったんですよ。
それなのに、今回はちゃんと、何も入れなくてもちゃんと味がするんですよね（笑）

オペレーションって言うか、何か、入れなきゃいけないものを入れなかったとか、マスターのこだわりとか、そういうのかも知れませんね。
私の他にも、錦通りのタンメンは味がしないって言ってた人がいましたね。

この日は決め打ちでタンメンを頼んじゃったんですけど、前を見たらこんなのが。



決め打ちじゃなかったら、絶対こっちにしてたのにと。
次回はこっちにします。
期間限定なので、早めに再訪しないといけないですね。

餃子をセットにしましたよ。





王将だと酢コショウの時が多いんですけど、日高屋だと醤油とラー油を使いますね。
印象に残らないんですけど、まあ食った感はあります。

気になってしょうがないので、早めに再訪しようと思います（笑）


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