こんにちは。宮本です。
小田原の、ベルジュの隣くらいに出来た魚料理のお店、魚星さんに来てみました。
特大アジフライがどうのこうのって話だったので。
アジフライだけ頼むってのもアレだったので、ま、１杯目はサービスとかそんなだったのでビールを。
アジフライ、来ましたよ。
そこまで特大ではないですね。
ローソンのよりちょっと大きいくらい。
特大って言うからにはロウニンアジくらい大きいのかと思ったんですけどね。
ま、そんなのが揚げられる鍋はなかなかないでしょうね。
住宅用の浴槽くらいの大きさじゃ無理ですもんね。
温泉大浴場くらいあるような鍋を使わないとロウニンアジの開きは揚げられませんね。
ま、１００円引きで５９０円だったかな。
正直高いんですけど、タルタルが付いてくるならいいかと。
でもアジフライなら早川のわらべのほうが美味しいし、やぱおだのほうがコスパがいいとは思います。
築地とか書いてあったので、東京の資本なんでしょうね。
小田原のほうが築地よりもアジに関しては上であると思っているので、小田原のアジに慣れている人にとっては「？」がつくような感じでしょうね。
刺身の盛り合わせとか刺身定食も食べてみました。
店員さんに聞いても何の魚かわからないような感じで、聞いてきてくれましたね。
聞いたけど私も覚えていませんが（笑）
「ワラサ」だけ覚えてますね。
赤いのはマグロではなかったです。
子供の頃から魚ばっか食ってるような友人と行ったんですけど、そいつでも何の魚かわからないような感じでしたね。
ま、この時期に食う赤身の刺身は、だいたいカツオだと思ってしまいますけどね（笑）
言われりゃ「ああ、カツオと違うか」と（笑）
そんなに生臭くはなかったですね。
築地の魚を小田原に持ってくるってことだと、もう生臭くなってるだろうなって思ったんですけどね。
メインを張れない、言ってみりゃ外道と言われるような魚でも、まあ美味しく食べられるんですよね。
漁師さんなんかはそういうのをよく食べてたりするんでしょうね。
これは定食ですけど、だいたい海鮮丼っていうと、マグロとシャケとイクラとイカとエビとネギトロですね。
カツオが入ったりホタテが入ったりしますけど、全国どこ行っても、だいたい海鮮丼って言えばそれになると思います。
マグロ丼なら赤身のヅケとトロとネギトロのコンビネーションだったりしますね。
ある程度確定してますよね。
あとはトロロとオクラを混ぜたのを盛るか盛らないかくらいの差でしかないと思います。
派手に見せたいならエビの頭を付けたまま盛ればいいんですよね。
まさに観光地の食事って感じで、普段から海鮮丼を家で作って食べてる人って少ないと思いますね。
自分で作ろうとすると大変なんですよね。
１軒のスーパーでは揃わないこともあるんでしょうね。
で、せっかくだからって醤油とかワサビにもこだわっちゃったりして、で、家族に作ったはいいけど子供が食ってくれないとかね（笑）
魚が身体にいいからって、魚ばっか食ってても毒なんですよね。
魚もいいけど、夏ですので、いっぱい出てきてる野菜も食べましょうね。
この記事を最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
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小田原の、ベルジュの隣くらいに出来た魚料理のお店、魚星さんに来てみました。
特大アジフライがどうのこうのって話だったので。
アジフライだけ頼むってのもアレだったので、ま、１杯目はサービスとかそんなだったのでビールを。
アジフライ、来ましたよ。
そこまで特大ではないですね。
ローソンのよりちょっと大きいくらい。
特大って言うからにはロウニンアジくらい大きいのかと思ったんですけどね。
ま、そんなのが揚げられる鍋はなかなかないでしょうね。
住宅用の浴槽くらいの大きさじゃ無理ですもんね。
温泉大浴場くらいあるような鍋を使わないとロウニンアジの開きは揚げられませんね。
ま、１００円引きで５９０円だったかな。
正直高いんですけど、タルタルが付いてくるならいいかと。
でもアジフライなら早川のわらべのほうが美味しいし、やぱおだのほうがコスパがいいとは思います。
築地とか書いてあったので、東京の資本なんでしょうね。
小田原のほうが築地よりもアジに関しては上であると思っているので、小田原のアジに慣れている人にとっては「？」がつくような感じでしょうね。
刺身の盛り合わせとか刺身定食も食べてみました。
店員さんに聞いても何の魚かわからないような感じで、聞いてきてくれましたね。
聞いたけど私も覚えていませんが（笑）
「ワラサ」だけ覚えてますね。
赤いのはマグロではなかったです。
子供の頃から魚ばっか食ってるような友人と行ったんですけど、そいつでも何の魚かわからないような感じでしたね。
ま、この時期に食う赤身の刺身は、だいたいカツオだと思ってしまいますけどね（笑）
言われりゃ「ああ、カツオと違うか」と（笑）
そんなに生臭くはなかったですね。
築地の魚を小田原に持ってくるってことだと、もう生臭くなってるだろうなって思ったんですけどね。
メインを張れない、言ってみりゃ外道と言われるような魚でも、まあ美味しく食べられるんですよね。
漁師さんなんかはそういうのをよく食べてたりするんでしょうね。
これは定食ですけど、だいたい海鮮丼っていうと、マグロとシャケとイクラとイカとエビとネギトロですね。
カツオが入ったりホタテが入ったりしますけど、全国どこ行っても、だいたい海鮮丼って言えばそれになると思います。
マグロ丼なら赤身のヅケとトロとネギトロのコンビネーションだったりしますね。
ある程度確定してますよね。
あとはトロロとオクラを混ぜたのを盛るか盛らないかくらいの差でしかないと思います。
派手に見せたいならエビの頭を付けたまま盛ればいいんですよね。
まさに観光地の食事って感じで、普段から海鮮丼を家で作って食べてる人って少ないと思いますね。
自分で作ろうとすると大変なんですよね。
１軒のスーパーでは揃わないこともあるんでしょうね。
で、せっかくだからって醤油とかワサビにもこだわっちゃったりして、で、家族に作ったはいいけど子供が食ってくれないとかね（笑）
魚が身体にいいからって、魚ばっか食ってても毒なんですよね。
魚もいいけど、夏ですので、いっぱい出てきてる野菜も食べましょうね。
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コメント
コメント一覧 (2)
いろいろ食べましたが
アジフライはわらべが美味しいですね
hinokikensetsu0
085
が
しました