こんにちは。宮本です。
日本酒って安いのが多いですけど、安いやつで十分だったりしますね。
割っちゃうので（笑）
瓶に入ってると割れたりして危ないし、そもそも重たいし、瓶の日に出さなきゃいけないしで面倒なので、もっぱら紙パックのお酒を買うようにしています。
で、今回は松竹梅の蔵出ししぼり。
国産米１００％とか書いてありますけど、別に純米酒ではありません。
ちゃんと醸造用アルコールが添加されていますよ。
やっぱトマトですね。
５合（９００ミリリットル）ですので２日くらい保ちます。
お酒５、トマトジュース５くらいがいいですね。
サラッとしてて最初の３杯くらいまではゴクゴク飲めます。
トマトジュースも５合入りのを買ってくるので、ちょうど２日で両方同時に終わりましたね。
このところ暑いのでちょうどいいんですよ。
ポッカレモンを入れると、酸味って言うよりちょっと苦みが加わって美味しいんですよね。
日本酒はゴクゴク飲めますけど焼酎だとそんなにゴクゴクとは飲めませんね。
１升あれば２週間くらいは終わらないですね。
でも日本酒のほうが安いような気がするんですよ。
例の得体の知れないペットボトルの焼酎は、怖くて買えないんですよ。
不味くて飲めなかったらどうしようとか思っちゃうし、デカいから空きボトルを捨てるのも大変ですしね。
その点、日本酒だったら３リットルのパックだって税込みで１５００円以下ですし、まるとか月とか呑とかこれだったりで、まあ味なんかみんなどれもそう変わらないし、どうせお水やトマ汁で割っちゃうからスッキリしてさえすれば味なんか気にならないんですよ（笑）
いいお酒も好きですけど、安いお酒も好きなんですよ。
普段は和牛のサーロインステーキなんか食ってないで、豚肉を塩コショウで炒めたのとかを食ってるじゃないですか。
それと一緒ですね。
ハレの日にいいお酒を飲めばいいんです。
トマ汁で割っちゃうんですけどね（笑）
１万円以上するようなウイスキーも１本３６円の炭酸で割っちゃう人なので、ありがたみとかどうなってるんだって話ですけど、高級な和牛だってあんな甘いようなすき焼きにしちゃうんですから、同じようなものです。
逆に言えば、本当に美味しい和牛なら刺身で食うべきだと言ってるのと同じで、刺身で食いたくねえ奴はどうすりゃいいんだって話ですよね。
いいお酒で飲むトマト割りは最高ですけど、それは神戸牛のすき焼きは最高って言ってるのと同じなんですよ。
牛肉の刺身は美味いですよね。
最近は食えなくなりましたけど、また食えるような時代が来てほしいなと思いますね。
魚とかイカの刺身なんてアニサキスだらけでヤバいってのにオッケーだし、カキだって生で食ったらO－１５７に当たったりするものじゃないですか。
どこが違うのって話ですけどね。
タンとかレバーとかハツも刺身で食う部位でしたよね。
今はみんな焼いちゃってますけど、「焼肉屋とかホルモン屋行って焼いてるやつはシロウト」とか普通に言ってましたけどね。
焼肉屋行ってコンロ使うの、ガキみたいで恥ずかしかったですもんね。
昔から「牛肉はきれいだから生で食える」って言われてきましたしね。
ヤバいの食って当たってもカキより軽症で済みますしね。
カキは２日くらいダメだったりしますけど、牛肉ならダメなの半日くらいですもんね。
しかもあんまり自覚がないって言うか、痛くも苦しくもなくただ下ってるだけだから「お腹冷やしちゃったかな」くらいで済んじゃうんですよね。
牛宮城とか言って話題になってますけど、生肉専門の焼肉屋とか作ればいいのにって思いますけどね。
そしたらすでに焼肉屋ではないかも知れませんが、まあ中には焼くものがあってもいいとは思いますけど、例えば１人５万くらい取るような焼肉屋だったら、生でやれるんじゃないかと思うんですよね。
処理が大変で面倒だからやれないって話なんでしょ。
昔は普通にやってたんだからやれないことはないはずなんですよ。
昔は牛肉に菌がいなかったってことではないはずで、昔からばい菌だらけだったけど適切に処理してたから食べられてたってことですからね。
手抜きしてばい菌だらけの肉を提供した不心得者のせいで生肉が食えなくなったわけですもんね。
ガチ生でもいいし、ローストビーフみたいにギリギリの温度で低温調理しとけば、表面削っちゃえば見た目は生ですから騙せると思うんですよ（笑）
殺菌されるし、いいと思うんですよね。
５７℃だか、６０℃未満の温度で何分とか言いますよね。
まあ客を騙す必要はないんですけど、生肉屋、誰かやってくれないかな（笑）
保健所とかアレしないで裏稼業でやってる人はいるかも知れませんけどね（笑）
ま、皆さんも、いろいろ裏稼業をやることもあると思いますけど、法に触れないように気を付けましょうね（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
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日本酒って安いのが多いですけど、安いやつで十分だったりしますね。
割っちゃうので（笑）
瓶に入ってると割れたりして危ないし、そもそも重たいし、瓶の日に出さなきゃいけないしで面倒なので、もっぱら紙パックのお酒を買うようにしています。
で、今回は松竹梅の蔵出ししぼり。
国産米１００％とか書いてありますけど、別に純米酒ではありません。
ちゃんと醸造用アルコールが添加されていますよ。
やっぱトマトですね。
５合（９００ミリリットル）ですので２日くらい保ちます。
お酒５、トマトジュース５くらいがいいですね。
サラッとしてて最初の３杯くらいまではゴクゴク飲めます。
トマトジュースも５合入りのを買ってくるので、ちょうど２日で両方同時に終わりましたね。
このところ暑いのでちょうどいいんですよ。
ポッカレモンを入れると、酸味って言うよりちょっと苦みが加わって美味しいんですよね。
日本酒はゴクゴク飲めますけど焼酎だとそんなにゴクゴクとは飲めませんね。
１升あれば２週間くらいは終わらないですね。
でも日本酒のほうが安いような気がするんですよ。
例の得体の知れないペットボトルの焼酎は、怖くて買えないんですよ。
不味くて飲めなかったらどうしようとか思っちゃうし、デカいから空きボトルを捨てるのも大変ですしね。
その点、日本酒だったら３リットルのパックだって税込みで１５００円以下ですし、まるとか月とか呑とかこれだったりで、まあ味なんかみんなどれもそう変わらないし、どうせお水やトマ汁で割っちゃうからスッキリしてさえすれば味なんか気にならないんですよ（笑）
いいお酒も好きですけど、安いお酒も好きなんですよ。
普段は和牛のサーロインステーキなんか食ってないで、豚肉を塩コショウで炒めたのとかを食ってるじゃないですか。
それと一緒ですね。
ハレの日にいいお酒を飲めばいいんです。
トマ汁で割っちゃうんですけどね（笑）
１万円以上するようなウイスキーも１本３６円の炭酸で割っちゃう人なので、ありがたみとかどうなってるんだって話ですけど、高級な和牛だってあんな甘いようなすき焼きにしちゃうんですから、同じようなものです。
逆に言えば、本当に美味しい和牛なら刺身で食うべきだと言ってるのと同じで、刺身で食いたくねえ奴はどうすりゃいいんだって話ですよね。
いいお酒で飲むトマト割りは最高ですけど、それは神戸牛のすき焼きは最高って言ってるのと同じなんですよ。
牛肉の刺身は美味いですよね。
最近は食えなくなりましたけど、また食えるような時代が来てほしいなと思いますね。
魚とかイカの刺身なんてアニサキスだらけでヤバいってのにオッケーだし、カキだって生で食ったらO－１５７に当たったりするものじゃないですか。
どこが違うのって話ですけどね。
タンとかレバーとかハツも刺身で食う部位でしたよね。
今はみんな焼いちゃってますけど、「焼肉屋とかホルモン屋行って焼いてるやつはシロウト」とか普通に言ってましたけどね。
焼肉屋行ってコンロ使うの、ガキみたいで恥ずかしかったですもんね。
昔から「牛肉はきれいだから生で食える」って言われてきましたしね。
ヤバいの食って当たってもカキより軽症で済みますしね。
カキは２日くらいダメだったりしますけど、牛肉ならダメなの半日くらいですもんね。
しかもあんまり自覚がないって言うか、痛くも苦しくもなくただ下ってるだけだから「お腹冷やしちゃったかな」くらいで済んじゃうんですよね。
牛宮城とか言って話題になってますけど、生肉専門の焼肉屋とか作ればいいのにって思いますけどね。
そしたらすでに焼肉屋ではないかも知れませんが、まあ中には焼くものがあってもいいとは思いますけど、例えば１人５万くらい取るような焼肉屋だったら、生でやれるんじゃないかと思うんですよね。
処理が大変で面倒だからやれないって話なんでしょ。
昔は普通にやってたんだからやれないことはないはずなんですよ。
昔は牛肉に菌がいなかったってことではないはずで、昔からばい菌だらけだったけど適切に処理してたから食べられてたってことですからね。
手抜きしてばい菌だらけの肉を提供した不心得者のせいで生肉が食えなくなったわけですもんね。
ガチ生でもいいし、ローストビーフみたいにギリギリの温度で低温調理しとけば、表面削っちゃえば見た目は生ですから騙せると思うんですよ（笑）
殺菌されるし、いいと思うんですよね。
５７℃だか、６０℃未満の温度で何分とか言いますよね。
まあ客を騙す必要はないんですけど、生肉屋、誰かやってくれないかな（笑）
保健所とかアレしないで裏稼業でやってる人はいるかも知れませんけどね（笑）
ま、皆さんも、いろいろ裏稼業をやることもあると思いますけど、法に触れないように気を付けましょうね（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
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