こんにちは。宮本です。
とにかく家で食った麺類を晒していくというイエメンコーナーも、７回目を迎えました。
これも皆さんにご支持をいただいているおかげです。
さて、まずはそば。
ぶっかけですね。
きざみ海苔、和食系にはとりあえず何でも合いますね。
次はニュータッチもやしそば。
カップ麺の中では最高峰の味わいですよね。
水菜をぶち込んでみました。
水菜を洗ったり切ったりしていたらスープが減りましたね。
誰かに飲まれたか。
伸びても美味いですね。
次はブタホタテドリ。
そのまま食うのもアレだから、ちょい足し。
餃子の中身みたいなものです。
いろいろ使えるんですよ。
４センチくらい入れてみました。
４センチ程度じゃ味にそう変わりはないですね。
それよりも、玉子でまろやかになり過ぎでしたね。
焦がし醤油みたいなフレーバーがなくなってました。
次は年越しそばかな。
大晦日なんだから、もうちょっと、天ぷらとかもアレすればいいのにって思いますけど具は冷凍のネギとワサビだけ。
私以外誰も食わないのでこうなります（笑）
年越しうどんならみんな食うんでしょうね。
次はパスタですね。
たぶんジェノベーゼですね。
あとでチーズとバジルを追加しています。
こうやっていつまでも巻いてますね。
いつ止めていいのか、タイミングを見極めるのが割と大変ですよね。
次もジェノベーゼですね。
ソースが余ってたのか、そういや一時期ジェノベーゼばっか食ってましたね。
瓶に入ったソース、意外に美味いんですよね。
次は辛くないペペロンチーノですね。
アーリオオーリオ・エ・ペペロンチーノって言うんですよね。
パセリの色が茶色っぽくなっちゃってますね（笑）
辛くないように作ったからか、塩もあまり効いてなかったですね。
美味しく作ると「パパの料理は味が濃い」と苦情を言われるし、薄く作ると不味いんですよね。
どっちにしろ不味いんでしょうね（笑）
次のはクリームソースのパスタですね。
残ってた鶏肉のクリーム煮をぶっかけたんですね。
これはなんとなく失敗であると自分でも理解しています。
あ、だいたい座ってないんです。
いつもキッチンに立って食ってます。
ダイニングテーブルはありますが、使えるイスは４つなんです。
何か置いてあって使えないイスがあります（笑）
普段外で仕事していて家にいない人には、イスはありませんね。
ま、世のパパさんたちはみんなそうでしょうけど、自宅に居場所はありません。
だから外に飲み行って、癒してくれる女を作るんですよね。
次はお惣菜のナポリタンですね。
誰かが食ってたのが残ってたんですね。
人が作ったものを食うときは、だいたい残飯処理ですね。
冷たくて美味しかったですよ。
次はカレーうどんですね。
残ったカレーに、今回は白だしを入れてスープを作りました。
白だしよりめんつゆのほうがケミカルですね。
そのまま飲むとめんつゆよりも白だしのほうがケミカルですけどね。
うどんは冷蔵のやつで、それを冷蔵しておいたものなんですけど、まあ普通は茹でるんでしょうけど、今回は茹でずにレンチンでした。
やっぱレンチンだとケミカルですね。
うどんを食べ終わったらご飯投入ですよね。
カレー茶漬けみたいな感じでしょうか。
サラサラ食えて、そうするとお箸で十分です。
次は肉味噌うどんですね。
肉味噌を作ったので、うどんに乗せてみました。
肉味噌の良さがなくなりますね（笑）
いつものうどんよりちょっと濃くなっただけ（笑）
豚ひき肉と生姜とニンニクをゴマ油で炒めて、醤油とみりんと砂糖と豆板醬入れて、味噌も入れて炒めればできるんですけど、ひき肉から出る脂が多すぎたか、味噌みたいなペースト状にならなかったですね。
店によってものすごく脂の出るひき肉だったりしますよね。
ハンバーグなんて作ってて、こんなちっちゃくなっちゃうし揚げてんのかってくらい脂がすごいしでびっくりするときがありますね。
肉汁ってレベルじゃねえぞみたいな。
で、豚じゃねえだろこの脂っていうような匂いのする脂だったりして、マジでヤバいんだろうなって思うとき、ありませんか。
ま、安いやつにはいろんなもんが入ってるんでしょうね。
その値段で出せるってことは、まあ原料の肉はそれなりの値段でアレしてるんだろうなと。
傷まないようにしとかなきゃいけないし、いろいろやってんだから仕方ないんだろうなと。
いい肉をミンチにして作ったハンバーグって、マジで違いますもんね。
牛でなんて言わないから鶏とか豚で十分だよって思いますよね。
ちゃんとしたひき肉なら、大したことしなくてもちゃんと美味いんですよね。
さわやか行きたいですね。
御殿場のアウトレットにもあるんですよね。
御殿場の市街にもあるんですけどめちゃ混みでね。
アウトレットのほうも混んでますけど、５時間とかは待たないですからね。
だから買い物しないで、さわやか目当てでアウトレット行く人もいるんですよね。
函南なんかわりと空いてましたけどね。
いや、決して空いてはいなくて、そこまで待たないってだけですけどね。
富士のほうまで行けばそこまで混んではいないことが多いんですけどね。
首都圏の人が「空いてるって言っても富士まで行くのかよ」、「富士なんて知らねえよ」ってなるから東部の店舗は混むんですよね。
熱海にさわやかが出来てほしいですね。
近いから（笑）
第一ビルとか空いてないんでしょうかね（笑）
静岡が世界に誇るハンバーグの名店なんですから、やってもいいと思うんですけどね。
南伊東らへんとかも。
あのへんならあってもおかしくなさそうですけどね。
「鎌田店」とかいいと思うんですけどね（笑）
ま、静岡はまだまだこれからも伸びそうですからね。
良くなれば人も集まってくるので、さらに都市化に拍車がかかるというものです。
ポテンシャルはあるはずなので、自然を残しながら、伸びていってほしいなと思います。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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とにかく家で食った麺類を晒していくというイエメンコーナーも、７回目を迎えました。
これも皆さんにご支持をいただいているおかげです。
さて、まずはそば。
ぶっかけですね。
きざみ海苔、和食系にはとりあえず何でも合いますね。
次はニュータッチもやしそば。
カップ麺の中では最高峰の味わいですよね。
水菜をぶち込んでみました。
水菜を洗ったり切ったりしていたらスープが減りましたね。
誰かに飲まれたか。
伸びても美味いですね。
次はブタホタテドリ。
そのまま食うのもアレだから、ちょい足し。
餃子の中身みたいなものです。
いろいろ使えるんですよ。
４センチくらい入れてみました。
４センチ程度じゃ味にそう変わりはないですね。
それよりも、玉子でまろやかになり過ぎでしたね。
焦がし醤油みたいなフレーバーがなくなってました。
次は年越しそばかな。
大晦日なんだから、もうちょっと、天ぷらとかもアレすればいいのにって思いますけど具は冷凍のネギとワサビだけ。
私以外誰も食わないのでこうなります（笑）
年越しうどんならみんな食うんでしょうね。
次はパスタですね。
たぶんジェノベーゼですね。
あとでチーズとバジルを追加しています。
こうやっていつまでも巻いてますね。
いつ止めていいのか、タイミングを見極めるのが割と大変ですよね。
次もジェノベーゼですね。
ソースが余ってたのか、そういや一時期ジェノベーゼばっか食ってましたね。
瓶に入ったソース、意外に美味いんですよね。
次は辛くないペペロンチーノですね。
アーリオオーリオ・エ・ペペロンチーノって言うんですよね。
パセリの色が茶色っぽくなっちゃってますね（笑）
辛くないように作ったからか、塩もあまり効いてなかったですね。
美味しく作ると「パパの料理は味が濃い」と苦情を言われるし、薄く作ると不味いんですよね。
どっちにしろ不味いんでしょうね（笑）
次のはクリームソースのパスタですね。
残ってた鶏肉のクリーム煮をぶっかけたんですね。
これはなんとなく失敗であると自分でも理解しています。
あ、だいたい座ってないんです。
いつもキッチンに立って食ってます。
ダイニングテーブルはありますが、使えるイスは４つなんです。
何か置いてあって使えないイスがあります（笑）
普段外で仕事していて家にいない人には、イスはありませんね。
ま、世のパパさんたちはみんなそうでしょうけど、自宅に居場所はありません。
次はお惣菜のナポリタンですね。
誰かが食ってたのが残ってたんですね。
人が作ったものを食うときは、だいたい残飯処理ですね。
冷たくて美味しかったですよ。
次はカレーうどんですね。
残ったカレーに、今回は白だしを入れてスープを作りました。
白だしよりめんつゆのほうがケミカルですね。
そのまま飲むとめんつゆよりも白だしのほうがケミカルですけどね。
うどんは冷蔵のやつで、それを冷蔵しておいたものなんですけど、まあ普通は茹でるんでしょうけど、今回は茹でずにレンチンでした。
やっぱレンチンだとケミカルですね。
うどんを食べ終わったらご飯投入ですよね。
カレー茶漬けみたいな感じでしょうか。
サラサラ食えて、そうするとお箸で十分です。
次は肉味噌うどんですね。
肉味噌を作ったので、うどんに乗せてみました。
肉味噌の良さがなくなりますね（笑）
いつものうどんよりちょっと濃くなっただけ（笑）
豚ひき肉と生姜とニンニクをゴマ油で炒めて、醤油とみりんと砂糖と豆板醬入れて、味噌も入れて炒めればできるんですけど、ひき肉から出る脂が多すぎたか、味噌みたいなペースト状にならなかったですね。
店によってものすごく脂の出るひき肉だったりしますよね。
ハンバーグなんて作ってて、こんなちっちゃくなっちゃうし揚げてんのかってくらい脂がすごいしでびっくりするときがありますね。
肉汁ってレベルじゃねえぞみたいな。
で、豚じゃねえだろこの脂っていうような匂いのする脂だったりして、マジでヤバいんだろうなって思うとき、ありませんか。
ま、安いやつにはいろんなもんが入ってるんでしょうね。
その値段で出せるってことは、まあ原料の肉はそれなりの値段でアレしてるんだろうなと。
傷まないようにしとかなきゃいけないし、いろいろやってんだから仕方ないんだろうなと。
いい肉をミンチにして作ったハンバーグって、マジで違いますもんね。
牛でなんて言わないから鶏とか豚で十分だよって思いますよね。
ちゃんとしたひき肉なら、大したことしなくてもちゃんと美味いんですよね。
さわやか行きたいですね。
御殿場のアウトレットにもあるんですよね。
御殿場の市街にもあるんですけどめちゃ混みでね。
アウトレットのほうも混んでますけど、５時間とかは待たないですからね。
だから買い物しないで、さわやか目当てでアウトレット行く人もいるんですよね。
函南なんかわりと空いてましたけどね。
いや、決して空いてはいなくて、そこまで待たないってだけですけどね。
富士のほうまで行けばそこまで混んではいないことが多いんですけどね。
首都圏の人が「空いてるって言っても富士まで行くのかよ」、「富士なんて知らねえよ」ってなるから東部の店舗は混むんですよね。
熱海にさわやかが出来てほしいですね。
近いから（笑）
第一ビルとか空いてないんでしょうかね（笑）
静岡が世界に誇るハンバーグの名店なんですから、やってもいいと思うんですけどね。
南伊東らへんとかも。
あのへんならあってもおかしくなさそうですけどね。
「鎌田店」とかいいと思うんですけどね（笑）
ま、静岡はまだまだこれからも伸びそうですからね。
良くなれば人も集まってくるので、さらに都市化に拍車がかかるというものです。
ポテンシャルはあるはずなので、自然を残しながら、伸びていってほしいなと思います。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (2)
修善寺あたりも出店いいと思うんです。
うちは富士か、ドライブがてら静岡市内へ食べに行ってます。
hinokikensetsu0
085
が
しました