こんにちは。宮本です。

暮れに小田原の京城苑さんに行きましたよ。
いい肉をいっぱい食ってきました。

まずユッケ。

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お通しは煮込み。


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タン。
厚めでジューシー。


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和牛のサーロイン。


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これはマジでヤバすぎましたね。

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嫁さん、「何これ⁉︎」とか言って感動してました。

次のこれはなんだっけな(笑)
すっごいまったりしてて、サーロインよりもさらにジューシーでした。
これは焼き過ぎたら体積が半分になるやつですね。

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て、たしかこれは三角バラ。
これも焼き過ぎ厳禁のタイプ。

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ハチノス。

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これは足柄牛。

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いかにも肉っぽい味がして良かったですよ。

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いい女ですね(笑)
たまたま居ただけで誰だか知りませんけど(笑)
タタキ。


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上ミノ。


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焼き過ぎてもいいのは、こういうミノとかのよく焼かなきゃダメなやつだけですね。

ホルモンもよく焼かなきゃダメですけど、それでもよく焼いちゃうと火が出ちゃいますからね。
火が出ちゃうと焼肉初心者みたいで恥ずかしいですよね。

たまにこういういい肉を食うと元気出ますね。
外で食うのって、だいたい内臓系ばっかですもんね。
まだ肉なんて私には早いって言うか、烏滸がましいって言うか分不相応と言うか、私みたいなのは臓物だけ食っとけみたいな、そういうのがあるじゃないですか。
ホルモンにはうるさいかも知れないけど、どうせ肉なんてどこ食っても同じ感想しか持てないんだろみたいな。

「美味い」、「ヤバい」、「脂っこい」、「ジューシー」しか言わないですからね(笑)
わかってるんですけどたまには食いたくなるものなんですよね。

美味きゃなんでもいいんです。
元気が出ますから、皆さんもたまには美味しいお肉を食べましょうね。



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