こんにちは。宮本です。

今回は焼酎です。

桜岳という蕎麦焼酎をいただきました。



鹿児島なのにイモじゃないんですね。



すごい色ですね。
お酢とかみりんと間違わないようにしなければ。

有名な日本酒で言うと、剣菱はちょっと黄色っぽいですけど、焼酎でもここまで黄色いのは初めてかも知れません。



能書き、どっかで見たことがあるような内容ですね。



そうか、ウイスキーの能書きですね。
麦か蕎麦かの違いくらいで、樽香とか甘く柔らかいとか深い味わいとか、そのままウイスキーの能書きに使える単語がずらり。



ロックでいただいてみましたが、味もウイスキーですね（笑）
水割りにもしてみましたが、薄いウイスキーにしか思えない（笑）
これで焼酎とか、どうなってるんだと。
カナディアンクラブというウイスキーに似てます。
炭酸とかコーラやジンジャーエールで割ったら人気出そうですよ。

レモンサワーにも合いそうですけど、梅サワーは微妙な気がします。
ライムとかカルピスとかウーロン茶も微妙な気がします。
ま、やってみて美味きゃご報告しますけど。

１リットル２００円ちょっとで売ってる、ハイサワーみたいなのが好きなんですよね。
白濁してて、そのまま飲んだら不味いアレですけど、焼酎の割材で使うと止まらなくなるんですよね。
なぜか１．５リットルとかでは売ってないんですよね。
業務用のなら大きいのもありそうですけど、ああいうのって、だいたい２００CCくらいの瓶に入ってて、いちいち栓抜きで開けて使うイメージが強いですね。

氷をいっぱい入れて、焼酎を下から４センチくらいのところまで入れて、あれ１本入れるとちょうどいいんですよね。
焼酎を多めにすると表面張力みたいになって、ステアすると溢れるんですよね（笑）
焼酎少なめの人には最後にもう１個氷入れてあげるんですよね。

８分の１くらいに切った半月形のレモンを入れてあげると、お客さんが自分で絞って、たまに目に入って痛がったりするんですよね。
４分の１くらのサイズのレモンだと、種も相当入りますからね。
あの種、私はあまり気にしませんけど、やたら気にする人がいますよね。
浮いてりゃいいけど沈む種もあるじゃないですか。
お箸とかストローとかで必死に取りたがるんですけど、ヌルヌルしてるから取りにくいんですよね。

酸っぱいからイメージ的にはソリッドなんだろうなと思いがちですけど、実際は指で持つのにも苦労するくらいヌルヌル。
頭来ますよね（笑）
クリソのチェリーの種のほうがよっぽど箸で持ちやすいですよね。

クリソはクリームソーダ、レスカはレモンスカッシュですね。
略語ってよく使いますけど、カップヌードルをカプヌっていう人がいて、ハマって私も使っています。
カプヌプロってのが出たんですけど、次回はそれの記事をアップします。

ご期待ください（笑）



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