サーロインステーキ＠くいしんぼ : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

決済の帰りに厚木に寄って、ステーキを食べましたよ。
三菱東京UFJ銀行の近くのくいしんぼさんです。
うちの社長はこのお店を知っていたようで、連れて行ってくれました。

ランチですけど、多分サーロインだったんじゃないですかね。

いや、あんまり覚えてないんですけど、柔らかくて美味かったんですよ。

２００グラムとかあると思います。
これにソースをかけると、

こうなります。
ソースが鉄板で焦げて、それが香ばしくて最高でした。

ま、ちゃんとミディアムレアです。

芯まで火が通ってしまうともったいないですからね。

このパスタやコーンの上に肉を置いて、焼けすぎるのを調整します。

ご飯はおかわりできるようでしたが、肉が大きかったのでおかわりの必要はなかったです。

牛肉にはバターが合いますね。
シャケといくらも合いますし、カワハギに肝も合います。
親子丼が美味いのは皆さんも知っているでしょう。
やっぱ、合わせるなら同族ですよね。

同族って言ったら、パンとパスタも同族だし、たこ焼きとうどんも同族だから、それらは一緒に摂っても合うんでしょうね。
ポークソテーにベーコンを添えるのは基本ですしね。

ステーキなんかたまにしか食べませんが、いいものですね。
厚木なんかちょくちょく行ってましたけど、ここは初めてでしたね。
こんなところにこんなお店があったとは。

たいがいUFJに金消とか決済とか行くとき、城南信金とかあのへんから入って駐車場に停めるじゃないですか。
で、いかがわしいお店を横目に、１０時からの決済に向かったりするんですよね。
夜だったら良かったのにって思いながら、厚木ではメシ食ったりせずに会社に戻ってたんですよね。

道はわかるんですけど、お店は知らないもんですね。
知ってるお店って言えば銀行ばっかで、どこどこの〇〇が美味いとか、全然知らないんですよね。

ま、銀行とか役所関係くらいしか用はなかったですからね。
伊勢原とか秦野なんかだったらあちこち食いに行ったりもしたんですけど、なぜか厚木ってほとんど行かなかったですね。
面白い街のはずなんですけどね。
厚木でメシって言ったら、郊外のラーメン屋ばっかでしたね。

今は知らなくても、これからはいろいろ言ってみようと思います。
そう何度も厚木には用事はないんですけど、ま、こういういいお店を知れる機会でもありますので、たまには行ってみようと思います。

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