こんにちは。宮本です。

コロナ、バンバン増えてますね。
自粛してた頃よりよっぽどヤバいですね。

コロケウイルスはそんなに感染力は高くないと思いますけどね(笑)

まだまだ絶賛感染中の私、新松田駅前にできた「千ちゃん」というから揚げのお店に行こうと駐車場に停めたんですけど、視界に箱そばが入ってしまい、そしたらコロケを連想するじゃないですか。
千ちゃんはスルーして箱そば。

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コロケにつゆが染みきる前に食うか、しばらく沈めて様子見るか、悩むところですよね。
ま、待ちきれないので食っちゃいましたけどね。

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ここはカレー味のコロケなんですよね。

箱そばに来て天玉そば以外を食べたのなんて、もう数年ぶりでしょうかね。
もしかしたら10年くらい前のことかも。

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麺はこのようにトルネードさせて食うと美味いですね。

コロケもそうですけど、ここ、ワカメがやたら美味いんですよね。
自宅でお味噌汁用とかで使ってるワカメとは全然違いますよね。
ワカメ本来の味と香りを楽しめますよね。

最近のワカメって、入ってても入ってなくても一緒みたいなのが多いですもんね。
千家のわかめラーメンのワカメは、こんなに風味がよくなかったです。
コリっとした歯ごたえもあるし、なんて言うか、ワカメだけでカネ取れると思いますね。

ワカメってこういうものだってことを思い出させてくれる感じですね。

ワカメはうちでも干したりしてて、無きゃ買ってくるし、子供の頃からワカメばっか食ってたんですよ。
生食用のワカメとか、大好きでしたね。
生食用っていうのは乾燥してなくて、最初は茶色くて汚らしい色なんですけど、それを熱湯に入れると鮮やかな緑になって、それを水にさらして細かく切って、わさび醤油とかで食うんですけど、美味いから吐く一歩手前まで食ってたような気がしますね。

めかぶも熱湯で処理しますね。
冷めるのを待ってられないから、熱いまま鰹節をバサッとかけて、醤油垂らしてご飯に乗っけて食うんですよね(笑)

小さいエビみたいなのを見付けてテンション上がるんですよね。

そんなに量がないから、食いすぎると他の家族が食えなくなるもんで、食いたい気持ちを抑えて、1人前で我慢するんですよね。
懐かしいですね。

東京では富士そばのほうが有名なんですけど、味は間違いなく箱そばのほうが上だと思います。
小田急線沿線の駅の構内にしか店舗がないような気もするんですけど、他でもやればいいのにって思いますね。

開成南小学校のあたりなんて、小田急でまだ土地をいっぱい持ってそうじゃないですか。
ああいうところのどっかを、200坪くらいでいいじゃないですか。
コンビニよりちょっと小さいくらいのお店作って、やればいいと思うんですよね。

圭一屋だって並ぶことあるんだから、箱そばだったら間違いなく行列出来ると思いますけどね。

考えていただけないものでしょうか(笑)
期待しております(笑)



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