あけましておめでとうございます。宮本です。

今年も張り切っていきましょう。

さて、新年なので、ちょっといいものを載せようと思います（笑）
関本の三好屋の和風ペッパーステーキ。



牛肉！



ステーキソースとおろしポン酢と柚子胡椒が付いてきましたけど、柚子胡椒はクセになりますね。



中まで焼けています。

昼間っからこんなの食って（笑）

ま、正月の三が日は朝っぱらから乾杯してますけどね。
お茶とかコーヒーとか飲んでられないですよね。
で、９時か１０時になると眠くなって、爆笑ヒットパレードを見逃すんです（笑）

お昼くらいに起きて、ビール飲みながら駅伝とか高校サッカーとかラグビーとか観て、大晦日の残りのそばを食うんですよね。
おせちは、いいところはみんな食われちゃってて、煮物とかしか残ってないんですよね。

お雑煮のスープのベースで揉めるご家庭もあるようですね。
すまし汁系でほうれん草と大根と青海苔が入ってればいいと思うんですけど、豚汁みたいなのじゃなきゃ嫌だとか言う人もいるようです。
意表をついてカレースープとか作っちゃおうかなとか考えるんですけど、酔っぱらってるから材料も買いに行けなくて、面倒臭いから餅焼いて醤油付けてそのまま食っちゃうんですよね。

正月って、だいたい大晦日にそばに入れて食べるつもりだったかき揚げが大量に残ってるものじゃないですか。
私が買ってきているのに妻や義母も買ってくるし、そういうときに限って、くれる人がいたりして、３つも４つも食べることになるんですよね。
美味いから、最初は幸せなんですけど、大晦日はビールを飲み過ぎてるから２つくらい食ったらもうパンパンで、正月になると冷蔵庫入ってて、食おうと思っても部屋の中が寒くて、ビールのアテに食おうと思わないんですよね。

正月なんだから朝から暖房入れればいいのに、そのへんはいつもと一緒なんですよね。

冷蔵庫の中にかまぼこがあるから、切ってわさび漬けを付けてアテにするんですよね。
切るだけマシですね。
板に付いたまま齧ろうとして、正月から怒られるんですよね。
５本セットとかをもらうじゃないですか。
２本くらい１人で食べちゃいますね。

いいかまぼこは弾力がすごくてね。
１０００円くらいのでも相当美味いんですけど、４０００円とか５０００円とかするかまぼこもあるんですよね。
で、それが売れてるって言うからすごいですよね。

正直、小田原のかまぼこって、大好きなクセに、買わないですよね。
どっかの山の中で作ってるようなまがいものみたいなのはよく買うんですけど、小田原のものに限っては、もらったりあげたりするものであって、自家消費用には高級品は購入しないものだと思うんです。
みかんとかサザエもそうですね。
ま、小田原市民だからそうなるんでしょうね。

駅前にもロードサイドにも、小田原かまぼこを売ってるお店はありますけど、なんとなく気恥ずかしいと言うか、照れちゃって入れないですよね。
小田原市民よりも東京の人のほうが小田原かまぼこには詳しいというようなこともありそうですね。

暮れギリギリになって届くお歳暮は、基本、かまぼこですね。
丸う、なくなっちゃったんですけど、私がひいきにしている土岩が売上伸ばしてくれるといいなと思いますね。
籠清がいいとかうろこきがいいとかよく言いますけど、鈴廣がいいという人って少ないんですよね。
多分一番大きい会社だと思いますけどね。
鈴廣は対外的には有名でも、市内の人は丸うのほうが好きって人も多かったんですよね。

なんか観光地化しちゃってて、風祭全体が鈴廣のテーマパークみたいになってますね。
あのへん、脇道入っても何にもないですからね。
鈴廣と例のうなぎ屋さんの両巨頭でもってる地域ですね。

私は工場見学が土岩だったんですよ。
お土産でさつま揚げだかしんじょだかもらってね。
その頃からファンですね（笑）
だからもうかれこれ４０年近くは土岩のファンですね。

土岩は早川なんですよね。
風祭より本町界隈より港に近いんですよね。
なんて言うか、かまぼこ通りにないから、あえて好きみたいな。
巨人や阪神が好きな人が多いんですけど、あえてオリックスが好きみたいな感じでしょうね。

他のより、ちょっと歯応えがハードなイメージですね。
サクサクとまではいきませんけど、プリプリを通り越してブルンブルンしてますよね。

かまぼこも美味いですけどさつま揚げも好きなんですよね。
さつま揚げは煮ても焼いても美味いんですけど、やっぱ夜中に暗いキッチンで冷蔵庫を開けっぱなしにしたまま手でつまんで食うのが一番美味いですね。
お皿に盛るとか、そんなことしないほうが美味いと思いますよ。
１人で、誰にも邪魔されずに、そして誰にもバレないうちに証拠隠滅まで完了させるのがいいんですよね。

どうせ私しか食べないから、朝になっても誰も気付きません。
夜にひじきの煮物に使われちゃうと悲しいので、使われる前に食わなきゃいけないんですよね。
昔は大豆なんて入れなくてもいいのにって思ってましたけど、大豆も美味しく思えるようになってからは、むしろさつま揚げが入ってなくてもひじき煮を積極的に食べるようになりましたね。
でも半分以上大豆のひじき煮には閉口しますね。
これじゃあ大豆の煮ものじゃないかと。

ま、かまぼこなどの練りものは、塩分が高いことで知られています。
体調崩さないように、気を付けましょうね。


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