こんにちは。宮本です。
皆さんもラーメンはよく食べてると思いますけど、ラーメン屋にも有名店とそうでない店との格差がありますね。
有名になるとだいたいコンビニから発売されますね。
セブンイレブンには、広口タイプだとすみれと山頭火と一風堂のカップラーメンが置いてありますし、狭口タイプなら飯田商店やニュータンタンメン本舗や中本なんかもあるんですけど、こういう実際のお店とのコラボ商品って正直高いし、どうせ再現度も低いんだろうなと思っていたので、手に取ることはあまりなかったんです。
これ系って、高い分、それなりにいい材料だったりいい技術を使ってるからか、普通のより美味しい場合がほとんどなんですよ。
で、美味しいから文句はないんですけど、そのお店とは全然違う味の場合がありますよね。
ですが先日、テレビで、どっちが本物かわからないとか言ってたので、そのすみれのカップを買ってみたんですよ。
すみれはインスタントを北海道で買ってきたことがあったし、実際にも食べたことがあったんですけど、カップは相当前に買って以来でしたね。
やっぱ味噌ラーメンと言えばすみれですからね。
日本屈指の有名な味噌ラーメンなんだろうなと思います。
力太商店があった頃、すみれインスパイアなんてのを出してたことがありましたね。
懐かしい。
２０年くらい前からあったそうで、で、毎年のように味に改良を加えてるんだそうです。
で、最初の頃より、より店の味に近くなっているんだそうで。
液体スープのほうが本物に近くなるようなイメージを持っています。
ま、実際は粉末だろうがそんなに変わらないような気もしますけどね。
混ぜちゃうと汚いですね（笑）
麺は黄色いです。
黄色いといかにも札幌のラーメンっぽく思えます（笑）
札幌のラーメンって、麺に弾力があって小麦が強く香るイメージですね。
ま、カップですけど、そのへんはなかなか上手く再現されてますね。
こんなに小さいなら、わざわざメンマまで入れる必要はないんじゃないかと。
ま、一個人の意見ですが。
だったらモヤシとかのほうが。
本物はもっと脂っこいし、インスタント生麺のやつのほうがスープは香ばしいですよ。
全然違うじゃねえかと（笑）
何が「どっちが本物かわからない」だと。
こっちのほうが断然ケミカルだし、本物と区別が出来ないなんて言ってる人は味覚がヤバいと思いますよ。
ま、冗談とか宣伝文句を真に受けて苦情を言ってしまっては、世の中がつまらなくなりますから、ここは「結構本物に近いですよ。すごく苦労されているのがよくわかります。目隠しされてたら区別つかないんじゃないですか」と言っておきます。
やっぱご飯入れちゃいますよね。
スープはケミカルなほうがご飯には合うんですよね。
化学調味料とか合成保存料とか、そういう薬品の入ったもののほうが手作りの料理より美味しいケースってけっこうありますよね。
毒だなんだと言われますけど、こうして４０年以上も薬物漬けにされてるにも関わらず、健康ではあります。
私達の世代は、生まれたときから、普段口にする食品には薬品が使われていましたけど、そういうものをずっと食わされてきたにも関わらず、いろいろな方面において世界中で活躍しています。
本当に毒だったらスポーツなど身体を使う世界で活躍することなんか出来なかったはずですよ。
食品添加物が存在しなかった時代の人より、薬品漬けにされてる時代の人のほうが寿命は長いんです。
現代人も本当にヤバいような薬品も食べてるのかも知れませんが、もっとヤバいものを食ってた時代もあったわけです。
薬品がどうこうより、食材をしっかり加熱が出来ることとか、冷蔵とかの保存技術の向上のほうがよっぽど大事なんですよね。
便利なんだし安価なんだから、使えばいいんですよ。
て言うか、まだ六角家のラーメンを置いてあるんですよね。
六角家は破産したって聞いたんですけど、売れてももう六角家の収入にはならないんでしょうかね。
本の印税みたいに売れたら入金があるみたいなかたちではないのかも知れませんね。
最初にお金渡して名前使わせてもらってるだけかも知れないですね。
ま、新しく六角家のラーメンが出てくることはほぼないんでしょうね。
期限が来たら製造を終了させて、また似たようなコラボ商品に入れ替わるんでしょう。
六角家のポジション、次はどこのお店が収まるんでしょう。
神奈川県内のお店だと嬉しいですけどね。
最後までお読みくださりありがとうございます。
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皆さんもラーメンはよく食べてると思いますけど、ラーメン屋にも有名店とそうでない店との格差がありますね。
有名になるとだいたいコンビニから発売されますね。
セブンイレブンには、広口タイプだとすみれと山頭火と一風堂のカップラーメンが置いてありますし、狭口タイプなら飯田商店やニュータンタンメン本舗や中本なんかもあるんですけど、こういう実際のお店とのコラボ商品って正直高いし、どうせ再現度も低いんだろうなと思っていたので、手に取ることはあまりなかったんです。
これ系って、高い分、それなりにいい材料だったりいい技術を使ってるからか、普通のより美味しい場合がほとんどなんですよ。
で、美味しいから文句はないんですけど、そのお店とは全然違う味の場合がありますよね。
ですが先日、テレビで、どっちが本物かわからないとか言ってたので、そのすみれのカップを買ってみたんですよ。
すみれはインスタントを北海道で買ってきたことがあったし、実際にも食べたことがあったんですけど、カップは相当前に買って以来でしたね。
やっぱ味噌ラーメンと言えばすみれですからね。
日本屈指の有名な味噌ラーメンなんだろうなと思います。
力太商店があった頃、すみれインスパイアなんてのを出してたことがありましたね。
懐かしい。
２０年くらい前からあったそうで、で、毎年のように味に改良を加えてるんだそうです。
で、最初の頃より、より店の味に近くなっているんだそうで。
液体スープのほうが本物に近くなるようなイメージを持っています。
ま、実際は粉末だろうがそんなに変わらないような気もしますけどね。
混ぜちゃうと汚いですね（笑）
麺は黄色いです。
黄色いといかにも札幌のラーメンっぽく思えます（笑）
札幌のラーメンって、麺に弾力があって小麦が強く香るイメージですね。
ま、カップですけど、そのへんはなかなか上手く再現されてますね。
こんなに小さいなら、わざわざメンマまで入れる必要はないんじゃないかと。
ま、一個人の意見ですが。
だったらモヤシとかのほうが。
本物はもっと脂っこいし、インスタント生麺のやつのほうがスープは香ばしいですよ。
全然違うじゃねえかと（笑）
何が「どっちが本物かわからない」だと。
こっちのほうが断然ケミカルだし、本物と区別が出来ないなんて言ってる人は味覚がヤバいと思いますよ。
ま、冗談とか宣伝文句を真に受けて苦情を言ってしまっては、世の中がつまらなくなりますから、ここは「結構本物に近いですよ。すごく苦労されているのがよくわかります。目隠しされてたら区別つかないんじゃないですか」と言っておきます。
やっぱご飯入れちゃいますよね。
スープはケミカルなほうがご飯には合うんですよね。
化学調味料とか合成保存料とか、そういう薬品の入ったもののほうが手作りの料理より美味しいケースってけっこうありますよね。
毒だなんだと言われますけど、こうして４０年以上も薬物漬けにされてるにも関わらず、健康ではあります。
私達の世代は、生まれたときから、普段口にする食品には薬品が使われていましたけど、そういうものをずっと食わされてきたにも関わらず、いろいろな方面において世界中で活躍しています。
本当に毒だったらスポーツなど身体を使う世界で活躍することなんか出来なかったはずですよ。
食品添加物が存在しなかった時代の人より、薬品漬けにされてる時代の人のほうが寿命は長いんです。
現代人も本当にヤバいような薬品も食べてるのかも知れませんが、もっとヤバいものを食ってた時代もあったわけです。
薬品がどうこうより、食材をしっかり加熱が出来ることとか、冷蔵とかの保存技術の向上のほうがよっぽど大事なんですよね。
便利なんだし安価なんだから、使えばいいんですよ。
て言うか、まだ六角家のラーメンを置いてあるんですよね。
六角家は破産したって聞いたんですけど、売れてももう六角家の収入にはならないんでしょうかね。
本の印税みたいに売れたら入金があるみたいなかたちではないのかも知れませんね。
最初にお金渡して名前使わせてもらってるだけかも知れないですね。
ま、新しく六角家のラーメンが出てくることはほぼないんでしょうね。
期限が来たら製造を終了させて、また似たようなコラボ商品に入れ替わるんでしょう。
六角家のポジション、次はどこのお店が収まるんでしょう。
神奈川県内のお店だと嬉しいですけどね。
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