こんにちは。宮本です。

背脂醤油に続いて、日清の「これ絶対うまいやつ！」の豚骨醤油です。



豚骨醤油って言うと、家系みたいな感じをイメージしますね。



これはマー油が別になってますね。
スープは粉末タイプ。
背脂醤油は液体でした。



ウインナー、好きですね（笑）

このマー油、とても臭いですね。
ブッダガヤの近所に引っ越したのかと思えるような臭い。



臭いのはマー油だけで、スープはそれほど臭くないですね。
で、そのマー油のニオイも、揮発性らしく、食ってるうちにだんだん弱まってきますね。

麺は背脂醤油と同じタイプ。
特別、「おっ」と思うような味わいではありませんが、美味いには美味い。
パッケージにあるようにそこまで濃厚ではありませんけど、袋麺にしては濃いめですね。



麺にマー油が絡むといけますね。
家系ラーメンにも、テーブルにマー油を置いてほしいと思っているんですけどね。
家系に限らず、あんなラー油置くスペースがあるなら、代わりにマー油置いてほしいと思っています。
餃子に使うから仕方ないんですけど、餃子だってマー油つけたら美味しいと思うんですけどね。

次回は濃厚味噌のレポートです。


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