ねぎラーメン＠ししまい : ひのき建設　雑文箱

こんにちは。宮本です。

大磯の、滄浪閣のところから線路を渡ったところに、ししまいというラーメン屋さんがあるんです。
正直、こんなところにラーメン屋さんがあるなんて知らなかったんですけど、行ってみましたよ。

ねぎラーメン。

醤油ラーメンっていうか、塩ラーメンって言うか、複雑です。

ネギは白髪ネギ、万能ネギ、玉ネギの３重奏。

麺は白っぽく、老郷（ラオシャン）みたいな麺ですね。

スープもラオシャンをブシにしたような感じでしょうか。
玉ネギが入ってるからそう思うのかも知れませんね。

これはししまい揚げって言うものですけど、パリパリしてて、揚げワンタンみたいな感じですね。

餃子は餡がぎっしり詰まってて美味しいです。
ラー油もザラザラ系で、ラオシャンっぽいですね。

あ、このグラスはラオシャン（笑）

ラオシャンみたいに、あくまでもタンメンにこだわっている感じではなく、普通のラーメン屋さんっぽいですね。

あっさりしててお優しい味わいでした。
ラー油を入れたりコショウを入れて味変してみましたけど、コショウがおススメですね。

女性ウケがいい味だと思いますね。
お店の人も女性だけでやられてましたね。

知らないお店、近くにもまだまだあるものですね。

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