こんにちは。宮本です。

セブンイレブンのフランク、大きいのと小さいのがありますよね。
小さいのしか売ってなかったので、仕方なく小さいのを買いました。

燻製あらびきフランクって言います。

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裏表撮りましたが、特にどうということもなく。

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やっぱこれですよ。
パキっとやってブチュって出るやつ。

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大きいのとは体積が違いますよね。当たり前ですね。
でも、肉の詰まり具合はこっちのほうが上に感じますね。
サイズ感や硬度など、外人のと日本人のとの関係に似ています。

肉質も上のような。
これは美味いです。

スーパーで売ってるフランクフルトソーセージとは全然違いますね。
ま、スーパーのはポーク100%ではないので当然ですけどね。
肉も細かく挽いたのより、粗挽きのほうがプリプリ感が出ますよね。

昔はあらびきポークなんてなかったんですけど、日本ハムがシャウエッセンを発売してからは、ウインナーと言えばあらびきポークになりましたね。
タコさんウインナーとか、パルキーとかノビッコみたいなウインナー、少なくなりましたよね。

ハムもそう。
今はロースハムばっかですけど、昔は整形肉でしたよね。
丸くなくて四角いの。

ウサギ入ってましたもんね。
家兎肉って言うんですよ。
主原料は羊だったし、それに鳥や豚を混ぜて作ってたんですよね。
ちゃんと原材料のところに、正直に書いてありましたよね。

ウサギ入りのハム、もう見かけなくなりましたね。
ロースハムだと豚肉以外の他の肉を入れる余地がないんですよね。
たまに食いたくなるんですけど売ってないし、食えても不味いんでしょうね。

ハムってモモ肉のことみたいですね。
ももの筋肉はハムストリングって言いますもんね。
ストリングは筋でしょうかね。
雪印のストリングチーズ、今はさけるチーズってなってますけど、昔はストリングチーズでしたよね。
最初、裂いて何が面白いのかよくわからなかったんですけど、実際に裂いて食ってみたら美味いのね。
シコシコした食感で、口の中に普通のチーズとは違う旨味が広がりますよね。
ビール飲みながら、ずっと食っていられるんですよね。

さけるチーズって、家庭で食うものであって、飲食店では食えないんですよね。
さけるチーズを置いてる飲食店、まだ見たことないですよ。
あれをドンと皿に置いて、お通しとかにすればいいのに。
持ってくときにコロコロ転がるから、千切りキャベツかなんか敷いてね。

枝豆って、豆だけでいいのに、カスである皮まで出してくるじゃないですか。
なんで皮の分までカネ取られるのかよくわからなかったんですけど、あれは皮から豆出して食うのが楽しいから皮が付いてるんですよね。
手、止まりませんもんね。
「手を動かすことがおつまみ」なんですよね。

さけるチーズも同じようなもんで、裂くのが楽しいじゃないですか。
だから、「裂く行為もおつまみ」だと思うので、あの棒状のまま出してくれていいと思うんですよね。
わざわざ気を利かせて、客に裂いて出しちゃったら、それはかえってサービスにならないと思うんですよね。

枝豆は豆だけでもいいと思いますけどね。
酔ってくると箸で持てなくなるじゃないですか。
自分の状況を自分で理解するためにも、小さいものを箸で持つということをしたほうがいいんですよ。
皿持ってガーってかっこんだりするようだったら、もう代行呼んだほうがいいんですよ。

て言うか酔った時点で、すでに枝豆からは卒業してますよね。
枝豆の登場する場面って、序盤ですもんね。
終盤になってまだ枝豆食うのかって話ですよね。

中盤から終盤って、もう佳境に入ってるから、その時点でもっといいもの食ってるんですよ。

最終盤は、やっぱラーメン食ってるんですよね。
小田原って、最終盤に行けるラーメン屋はありますけど、お茶漬けとか食える店が少ないんですよね。
2時とか3時に、NHKの深夜ラジオ流してるような、おばちゃん一人でやってるような、3坪くらいで数人しか入れないようなお店、あってもいいと思うんですけどね。

チェーンの居酒屋なんかだとお茶漬けが置いてあることもありますけど、お茶漬けだけ食いたいときに、そういう居酒屋には入れないんですよね。
しかも2時とかになると、やってる店が限られてくるから、若いのが多くてうるさいんですよね。

こんな夜中なんだから、いるかいないかわかんないくらいの感じで飲んでてほしいんですけど、元気だから声も出るんでしょうね。
店員も元気だったりするから疲れちゃってね。

ラジオ深夜便流してるような、10時開店みたいな、おばちゃんがやってる狭い小料理屋、若い人は絶対に入ってこないでしょうから、見付けたら通いたいです(笑)



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